Anda sedang mencari inspirasi resep Gimbab/Kimbab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gimbab/Kimbab yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gimbab/Kimbab, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gimbab/Kimbab enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gimbab/Kimbab adalah 5 gulung. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gimbab/Kimbab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbab/Kimbab memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gimbap adalah jenis makanan Korea yang terdiri dari nasi (Bap) yang dibungkus dengan rumput laut (gim) . Gimbap populer sebagai makanan yang dibawa piknik, hiking, atau aktivitas lain di luar ruangan. Bahan untuk membuat gimbap adalah nasi, daging dan sayuran. Nasi putih dibumbui garam dan minyak wijen atau minyak perilla. Isinya pun beragam, mulai dari ikan, daging kepiting, telur ,daging iga sapi, kimchi, keju, tuna dan sebagainya. Sedangkan bahan sayuran adalah ketimun, bayam, wortel dan danmuji (acar lobak). Setelah semua isi digulung, biasanya diiris pisau sampai 8 potongan seukuran gigitan. -Wikipedia- Berbeda dengan Sushi semua bahan yang digunakan untuk membuat Gimbab, khususnya sumber proteinnya, dalam keadaan matang. Teknik memasaknya tergantung selera, ada yg direbus, stirfry, atau panggang. Jenis isian yang digunakan pun tergantung selera. Namun pada dasarnya , satu gulung Gimbab memiliki sumber protein, serat, vitamin, mineral dan karbohidrat. Paket lengkap dalam satu suapan. ~~~~~happy cooking~~~~~
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbab/Kimbab:
- 5 lembar rumput laut panggang (sushi nori)
- Bahan nasi
- 5 centong nasi hangat (-+500gr)
- Sejumput garam halus
- 1 sdt minyak wijen/minyak perilla(me:minyak wijen)
- Isian Tuna
- 1 kaleng tuna (-+100gr), tiriskan
- 1/3 cup bombay yg sdh diiris memanjang halus (slice)
- 1 siung bawang putih, cincang
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- 1 sdm minyak goreng
- Isian telur
- 2 butir telur
- 1/2 sdm daun bawang yg sdh diiris
- Secukupnya garam halus
- Isian Sayur
- 1 buah wortel, potong korek api. Cuci bersih
- 10-15 lembar sawi putih, ambil bagian daunnya saja. Cuci bersih
- 1/2 siung bawang putih, cincang halus(boleh ditumis sebentar)
- 1/2 sdt minyak wijen
- Secukupnya garam gula
- Note:sayuran hijau blh m'gunakan bayam lokal, horenzo, sawi putih
- Isian lainnya(sesuai selera)
- 10 buah nugget stik, goreng(me:nugget biasa dipotong panjang2)
- 2 buah mentimun, potong memanjang
- Secukupnya acar lobak(boleh skip atau ganti dg acar timun)
- Crab stick, kukus(aku skip)
- Filet ayam, daging slice frypan (aku skip)
Langkah-langkah untuk membuat Gimbab/Kimbab
