Jjamppong versi Devina Hermawan

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjamppong versi Devina Hermawan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjamppong versi Devina Hermawan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjamppong versi Devina Hermawan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjamppong versi Devina Hermawan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjamppong versi Devina Hermawan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjamppong versi Devina Hermawan memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjamppong versi Devina Hermawan:

1. 2 porsi mie udon
2. Bahan kaldu udang
3. 200 gr kulit dan kepala udang
4. 5 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 1 sdt merica putih utuh
7. 1 liter air
8. Bahan
9. 1 ekor cumi
10. 6 ekor udang
11. 50 gr daging sapi firis
12. 6 jamur champignon, belah dua
13. 5 lembar sawi, iris
14. 2 batang daun bawang, iris
15. 1 buah wortel, iris
16. 1 siung bawang bombai, iris
17. Bahan bumbu kuah
18. 3 siung bawang putih halus
19. 1 sdm cabai bubuknbcnn
20. 1 sdm saus sambal
21. 1 sdt kaldu ayam
22. 1 sdm kecap ikan
23. 2 sdm kecap asin
24. 1 liter air
25. Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Jjamppong versi Devina Hermawan

1

KALDU UDANG : 1. Panaskan sedikit minyak, masukkan udang + bawang putih + bawang merah + merica putih utuh kemudian goreng hingga kering dan minyak berubah warna menjadi merah. (TIPS : tekan kulit udang supaya cepat kering.) 2. Tambahkan air. 3. Blender kaldu udang hingga halus, saring.

2

Tumis bawang putih halus dan bawang bombay dengan sedikit minyak, tambahkan wortel, air dan kaldu. Masukkan kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai kemudian aduk rata.

3

Bersihkan cumi kemudian belah dan iris serong jangan sampai putus, lalu potong kotak.

4

Masukkan daging sapi, udang dan cumi ke dalam kuah kemudian bumbui dengan gula dan garam, masak hingga mendidih dan semua isian matang.

5

Didihkan air banyak dan rebus mie 2-3 menit tergantung ketebalan mie.

6

Letakkan mie kedalam mangkuk, siram dengan kuah beserta toppingnya dan hidangkan dengan irisan cabai hijau, irisan daun bawang dan kimchi sebagai pelengkap.