Bibimbap

Dipos pada February 17, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PPKM & libur kejepit made me cook it

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. Daging sapi shortplate secukupnya (marinasi dengan bumbu bulgogi kikkoman)
  2. Wortel 1/2 buah, peel kulitnya, potong korek api tipis + memanjang
  3. Bayam 1/2-1/4 ikat, ambil daun nya, cuci bersih
  4. Taoge segenggam, cuci bersih
  5. secukupnya Minyak wijen
  6. secukupnya Garam
  7. 3 siung Bawang putih (2 siung di chop), (1 siung diparut utk campuran saos)
  8. 1 buah Telor
  9. 1 mangkok Nasi panas
  10. Gochujang (wajib)
  11. Gula
  12. Kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Wortel yg sudah dipotong2 korek api, diberi garam 1-2 cubit. Aduk2. Sisihkan sampai wortel “berkeringat”. Bila sudah “berkeringat”, buang air nya, tumis hingga tingkat kematangan sesuai selera. Sisihkan
2
Didihkan air, lalu blanch taoge 1-2 menit. Tiriskan. Beri bawang putih yg sudah di chop secukupnya, minyak wijen, garam secubit, aduk2
3
Didihkan air, lalu blanch bayam 30 detik. Tiriskan. Beri bawang putih yg sudah di chop secukupnya, minyak wijen, garam secubit, aduk2
4
Buat telor ceplok, beri sedikit garam. Sisihkan
5
Tumis daging yg sudah dimarinasi hingga matang. Boleh ditambah dengan bombay yg sudah ditumis dengan sedikit margarin. Sisihkan
6
Tambahan saus. Campurkan : 1 sdm gochujang, gula pasir 1/2 sdm, kecap asin 1/2 sdm, minyak wijen 1 sdm, garlic yg sudah di parut. Aduk2. Tidak perlu dimasak. Koreksi rasa
7
Tata seluruh kondimen di mangkok. Foto :)
Bibimbap - Step 7
8
Aduk2, siap dimakan 😬
Bibimbap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Krispi Pedas Manis Ala Korea

Ayam Krispi Pedas Manis Ala Korea

Pingin coba masak pake saus lava. Rasanya pedas manis gitu😄

Korean Chicken Honey

Korean Chicken Honey

Bisa buat cemilan sambil nonton drakor atau oendamping makan ditambah nasi dijamin nagih.. Selamat mencoba mom

4 porsi
30 menit
Gyeran-mari 계란말이

Gyeran-mari 계란말이

Resep ke sebelas untuk #GoDaanGA_MamaUpay , yang ke sebelas aku bikin telor gulungnya orang koreyah gyeran-mari, sekalian buat menu MPASI nya anak bayi eh malah doyan banget dong Happy birthday mamup, wish you all the best🎉🎉🎉 #GodaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Tteokbokki Ala Korea

Tteokbokki Ala Korea

Cooksnap resepnya mbak @Gitagiani alhamdulillah cocok dengan lidahku karena Beberapa kali nyoba bikin Tteokbokki belum ada yang sesuai angan dan resep Tteok ini yang paling pas di lidah. Dibikinnya sengaja kecil2 biar cepet matengnya. Asli ini hwenak..

Korean garlic cheese bread praktis n ekonomis

Korean garlic cheese bread praktis n ekonomis

Dimana2 mau beli makanan semuanya mau enak n murah,,jadi harus pinter2 buat yg ekonomis,biar bisa dijual murah

Tteokbokki/ Topokki 떡볶이 Spicy Instant 🇰🇷

Tteokbokki/ Topokki 떡볶이 Spicy Instant 🇰🇷

Tteokbokki adalah makanan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang yang memanjang. Makanan ini juga termasuk dalam makanan internasional. (Wikipedia) Hujan deres enak makanan instant yang cepet kenyang. Enak banget.

Topokki ala emak

Topokki ala emak

3 porsi
30 menit
Bibimbap

Bibimbap

Dua minggu yang lalu ditraktir bibimbap, tiba-tiba hari ini kepingin lagi, terus cek harga dan ongkir di Grab apps. Jeng jeng jeng… ternyata mahal banget (buat anak kos hehe), akhirnya bikin sendiri, ternyata gampang dan rasanya sama persis! Porsi banyak buat 2x makan! Yang penting dompet aman🤣

2 orang
30 menit
Korean Street Toast (panggang teflon)

Korean Street Toast (panggang teflon)

Beli roti tawar niatnya mau bikin garlic ehh...comot sana comot sini tinggal 2 lembar 😅 gak pake lama langsung eksekusi saja daripada gak uman 🤭 bikin yang sekali hap..ehh rebutan jugak 🤣🤣 #Kopijos #Kopijos_AngkatTeflonYuk #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar #SerbaTeflon

Salad bayam korea

Salad bayam korea

Sebelumnya bikin bayam dibening aja. Resep @anda_rani ini mudah dibuat, enak dan sangat menolong sekali karena aku ga pernah nonton drakor, jadi ga tau kalo bayam bisa jadi senikmat ini. Aku tambahin dada ayam ya soalnya sayur dengan protein adalah perpaduan yang sempurna. Buat yang suka bawang putih seperti aku, bisa ditambah takarannya dan buat yang ga suka, bisa dikurangi. Silakan dicoba, menu sehat dan banyak serat yang bisa dicoba oleh siapa saja :))

3 orang
Menbosha Korean Shrimp Toast

Menbosha Korean Shrimp Toast

Ini tergolong cemilan atau makanan berat ya moms? Hehe... entahlah yg jelas bikin nya simple, rasanya gurih. Oh ya moms maaf saya pakai foto seadanya, tadi udah saya coba cari2 fotonya d hp ternyata udah ga ada, udah saya hapus semua fotonya karena ini resep lama akhirnya comot dari reels instagram saya 🤦🏻‍♀️ nanti kalau bikin lagi saya ganti fotonya yg lebih bagus deh😂

Korean BBQ ala Restoran: Enak, Ekonomis, Bisa Dijual!

Korean BBQ ala Restoran: Enak, Ekonomis, Bisa Dijual!

Terinspirasi dari resepnya Chef @devinahermawan efek kangen ngegrill di resto kayaknya ini 😁😋 mending buat dirumah yuk ah 😝

Hotteok isi kacang mete brown sugar

Hotteok isi kacang mete brown sugar

Udah lama pengen bikin Hotteok tapi pengennya kulitny tipis crispy gt, akhirnya nemu resepny chef devina. Intinya hrs kuat nekan y sih biar bisa dapat hasil yang tipis banget. Enaknya Hotteok dimakan panas2 ya lelehan gula di dalamnya enak bgt dimakan ama kulitny yg crispy...😘 Source : YouTube Devina Hermawan #Cookpadcommunity_kalteng

6 orang
4 jam
Kimchi Geotjeori Tauge

Kimchi Geotjeori Tauge

Gegara kemarin nonton vlognya @harijisun (gadias asal korea yang pernah tinggal lama di indonesia) bikin kimchi geotjeori kangkung bersama bibinya jadi tertarik nyobain resepnya juga. Kebetulan di rumah g punya stok kangkung jadi saya pakai bahan seadanya aja dan kebetulan adanya cuma tauge.

Dubu jorim (두부조림)

Dubu jorim (두부조림)

Ada tahu tinggal dikit,bosen digoreng atau dibikin cabe garam pengen yg beda ehh nemu resepnya @Bunda Ela cuzz recook dg sedikit modifikasi alias disesuaikan dg beberapa bahan yg ada didapur dan ternyata enak...suami jg bilang enak sampe habis bersih jd besok"nya belanja tahu bikin lg dch..

Ayam Pop Saus Gochujang

Ayam Pop Saus Gochujang

Resep inspirasi sendiri ya mom, gampang banget masaknya.

4 orang
1 jam
Oksusu Cha - Korean Roasted Corn Tea (Teh Jagung Korea)

Oksusu Cha - Korean Roasted Corn Tea (Teh Jagung Korea)

Oksoosoo atau oksusu cha.. Oksusu = jagung Di Korea sana, Oksusu cha ada kemasan Botolnya, Dan iklannya dibintangi oleh artis-artis yg cukup terkenal.. Pas baca-baca resep Oksusu Cha punya Kimchimari, ternyata mereka biasa bikin teh ini dari jagung yg mereka sebut gloutinous corn, ya kalo di Indo berarti jagung pulut atau jagung ketan. Ngga pake pikir panjang, langung kontak mba @veykeu_pesta Kiarra Cookies & Cakes yg memang punya stok jagung pulut kering (jagung bose NTT) Alhamdulillah dikasih lumayan banyak.. Bagusnya, sumber resep juga menyebutkan, oksusu cha tetap bisa dibuat menggunakan pipil kering dari jagung biasa. Beberapa resep oksusu cha hanya menyeduh jagung sangrai. Tapi kalau kimchimari, menyeduh dengan rambut jagungnya juga. Itu bagus, selain tidak terbuang dengan masak setiap bagian, manfaatnya masih bisa diselamatkan. Mungkin, akhirnya kembali ke selera dan ketersediaan bahan saja. Aroma oksusu cha enak, sy suka. Agak nyerempet-nyerempet wangi kopi, tapi ringan saja. Jadi inget satu merk kopi legendaris di Bogor yang memang menggunakan jagung yg disangrai sebagai campurannya. Kopi dan sangrai jagung, wanginya mirip-mirip. Dipikir-pikir..daerah di Indonesia yang terkenal jagungnya seperti NTT, kenapa ngga punya olahan jagung seperti ini ya...? Padahal jagung pulut sudah menjadi keseharian, yg fresh atau yg kering mudah ditemukan🤔🤔 Aaah coba sy telpon dulu teman disana yaa... #cookpadcommunity_bogor #jabodetabek_olahanpalawija #masaksetiapbagian

5 - 8 porsi
1 jam
Kimchi Timun | Oisobagi Kimchi

Kimchi Timun | Oisobagi Kimchi

Source: @itikkecil #MasakBarengKakMin masih dari negeri gingseng, Korea Selatan yg kulinernya cukup menarik untuk diulik hehe. Kali ini bikin kimchi timun dengan beberapa penyesuaian lidah lokal tentunya 🤤 #CookpadCommunity_Palembang #Oisobaghikimchi

2 orang
30 menit
Sandwich Telur Korea Krenyes Krenyes

Sandwich Telur Korea Krenyes Krenyes

Sandwich telur korea ini memang mengenyangkan. Cocok untuk bekal maupun sarapan. Full nutrisi dan serat. Hasil nonton dari youtube Seonkyoung Longest. Mulai anak-anak dan lansia pasti juga suka. Apalagi sensasi krenyes-krenyesnya, bikin seger. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaTeflon

1-2 orang
30 menit