Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Ala Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Ala Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Ala Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Ala Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Ala Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Ala Korea memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Cooksnap resepnya mbak @Gitagiani alhamdulillah cocok dengan lidahku karena Beberapa kali nyoba bikin Tteokbokki belum ada yang sesuai angan dan resep Tteok ini yang paling pas di lidah. Dibikinnya sengaja kecil2 biar cepet matengnya. Asli ini hwenak..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Ala Korea:
- Bahan tteok :
- 150 gram tepung beras
- 1 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya air mendidih (+-200ml)
- Air untuk merebus
- Bahan Saus Gochujang :
- 4 siung bawang putih (haluskan)
- 400 ml air matang
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saos sambal (4 sachet sambal indofood)
- 1 sdm saos tomat (2 sachet saos abc)
- 2 sdm cabe bubuk (setara 2 bgks boncabe)
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak ikan
- 1 sdm bubuk kari
- Secukupnya gula dan penyedap
- 1 sdm tepung maizena (larutkan)
- Bahan pelengkap :
- Telur rebus
- Daun bawang potong kecil serong
- Wijen yang sdh di sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Ala Korea
