"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge)

Dipos pada February 26, 2022

"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge)

Anda sedang mencari inspirasi resep "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, kali ini saya telah membuat sup tenar di kalangan Cookpad users! I can say, the way to make this soup was so easy. (Btw, this was inspired by an an cookpad user Happy End) https://cookpad.com/id/resep/14519487-kongnamul-guk-sup-tauge-ala-korea?invite_token=v16vKEkfYLALbydtstacXqRK&shared_at=1616374648 I guarantee you, you don't need to have a cooking skill to make this A super easy soup! Bahan-bahan yg diperlukan tidaklah mahal. Prinsipku, selama belum kerja.. barang di dapur yg dibeli Mama bisa kupakai masak tuk memanjakan perutku & keluarga(jika mereka berkenan makan masakan aku juga, lol) Hahaha. Yuk, masak yuuu...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge):

  1. 2 genggam tauge
  2. 3 kotak tahu (saya kuning)
  3. 1 Siung bawang putih besar
  4. 6 ikan teri jengki
  5. 1 batang daun bawang
  6. 2 sdm kecap asin
  7. 2 sdm kecap ikan
  8. Secukupnya bubuk kaldu
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya merica
  11. Air untuk membuat kuah sop
  12. Topping
  13. Daun bawang
  14. Ikan teri goreng

Langkah-langkah untuk membuat "Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge)

1
Tata bahan-bahan yg diperlukan, supaya mudah aja. Lalu foto~~
"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) - Step 1
2
Tauge dan ikan teri dicuci bersih, ya. Kemudian tiriskan.
3
Karena saya tidak ada tahu putih, saya ganti dengan tahu kuning. Saya rendam beberapa menit dengan garam dan merica(dibilas ya sebentar dgn air mengalir). Kemudian Saya goreng sebentar saja, karena tahu akan direbus lagi dalam kuah sop. (Gaada fotonya). Tiriskan setelahnya. (Siap untuk dimasukkan ke kuah sup)
4
Siapkan air untuk didihkan(selagi menggoreng tahu), masukkan ke dalam panci. Panaskan beberapa saat. Jika dirasa telah cukup panas, masukkan bawang putih dan 6 ikan teri, rebus hingga memberi rasa pada kuahnya.
"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) - Step 4
5
Tiriskan kemudian. Angkat ikan terinya saja. Pelankan api.
6
Lanjut dengan memasukkan tahu yang telah digoreng setengah matang, aduk pelan saja.
"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) - Step 6
7
Lanjut bisa dimasukkan taugenya, api kompor masih dalam keadaan agak sedang. Masukkan bumbu-bumbu yg diperlukan, kemudian aduk. Tes rasa. Tidak perlu merebus tauge terlalu lama, ya. (Kalau kata bapak Saya, tauge kan mngandung air πŸ˜‰)
"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) - Step 7
8
Nah, hasilnya begini, ya. Ingat kan? Tadi teri yg saya rebus telah ditiriskan? Nah, teri tadi saya goreng untuk jadi topping di sup tauge ini, perpaduan yg pas. Tambah daun bawang juga, ya! Enjoy, love!
"Kongnamulguk" The Korean Soup (Sup Tauge) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Saus Gochujang Homemade versi simple

Saus Gochujang Homemade versi simple

Umumnya di negeri asalnya Saus Gochujang selain memang memakai beras ketan juga memakai Fermented soy powder dan malt. Tapi karena jarang sekali saya menggunakan kedua bahan itu untuk sehari sehari, jadi pemakaiannya saya skip. Ini lumayan mirip dengan aslinya. Di resep ini hasil lebih ringan dan tidak segurih dan sekental aslinya karena memang penggunaan bahannya menyesuaikan dengan bahan yang ada di dapur saya dan pastinya juga menyesuaikan dengan lidah putri putri saya 😊😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Sausgochujang #Gochujang #Tteokpokki #Phie2021

Gamjajeon | Pancake Kentang Korea

Gamjajeon | Pancake Kentang Korea

Gara2 nonton New Journey To The West, lihat Kang Hodong memperebutkan Gamjajeon jd kepengen tau cara bikinnya.. Ternyata gampiiiil Bund.. Saya juga ga marut2 kentang karena males jd pakai food proccesor atau blender juga bisa kok.. daripada pegel Sesuai prediksi, bikinnya lebih lama drpd makannya 🐱 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

8 gamjajeon
30 menit
Chicken Red Sauce (Bukan resep Ayam Korea)

Chicken Red Sauce (Bukan resep Ayam Korea)

Real Strawberry Milk ala cafe Korea (100% Fresh Strawberry)

Real Strawberry Milk ala cafe Korea (100% Fresh Strawberry)

Assalamu'alaikum... Rei suka banget sama buah beri2an seperti blueberry, strawberry, anggur. jadi sllu ada stok buah berry dirumah. Kali ini restock kesukaan kk rei, bikin strawberry milk ala cafe2 di Korea 😁 suka banget,,, sebotol lgsg abis πŸ™ˆ bikinnya gampang banget mam, yuk simak caranya πŸ‘‡ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021

Ssamjang Ramyun

Ssamjang Ramyun

Solusi dikala merindukan Ramyun. Coba bikin pakai mie instan dengan variasi berbagai topping dan tentunya tauco khas Korea Selatan, Ssamjang. #TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Terinspirasi makanan jalanan Korea yang sering dilihat di Drakor2. #PejuangGoldenApron3

2 orang
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Cabai bubuknya sesuai selera saja ya, kalau saya pakenya 5 gram aja, dah lumayan pedes. Kuahnya hanya cukup untuk memasak 16-20 tteokbokki atau 1/3 adonan. Kalau mau langsung masak semuanya, kali 3 resep kuahnya.

3 mangkok
3 jam
Beef saus gochujang

Beef saus gochujang

Karna masih dalam rangka diet dan bosen rendang diet atau semur jadi bikin daging di masak saus gochujang😁

Chapssalddeok (Korean Style Mochi/ Mochi Korea)

Chapssalddeok (Korean Style Mochi/ Mochi Korea)

Belajar bikin aneka mochi bersama ibu #SiswatyElfinBachtiar salah satunya adalah Korean Style Mochi Mochi Korea ini bisa dibuat dengan cetakan kue bulan, setakan coklat dan puding atau dibentuk beragam kreasi bentuk karakter unik lainnya, disini saya pake cetakan agar agar Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/181620-chapssalddeok-korean-style-mochi?invite_token=suZR2Y2rr25XbNNaR8FRfQq7&shared_at=1616262836 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Recipe: ordinary kitchen

Ayam goreng BBQ Korea

Ayam goreng BBQ Korea

Ayam goreng bbq korea ini simple buatnya dan rasanya enak juga.... Bila gak sempat sarapan bisa buat bekal untuk kerja tinggal tambah sayuran aj... #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

Korean Fried Rice with Toppoki Sauce ala Reddog πŸ‡°πŸ‡·

Korean Fried Rice with Toppoki Sauce ala Reddog πŸ‡°πŸ‡·

Ini nasi goreng di masak dadakan karena liat sisa bumbu topokki beli di reddogπŸ˜‚πŸ˜‚ Masaknya bener2 instan, ga pake lama, tinggal tambah bumbu & topping sesuai selera. Jadi dehhh ala2 korean fried riceπŸ˜†πŸ€£

15 menit
Strawberry milk ala korea

Strawberry milk ala korea

1 orang
1 jam
Bibimbap

Bibimbap

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Emang penasaran sama rasa ayam korea yang satu ini Makanyaa pengen banget nyobain gimana rasanya Karena lgi banyak kerjaan baru sempat bikin dan ternyata rasanyaa enak banget Malah jadi menu favorit klau buka puasa soalnya rasanya enak banget 😁 Source @MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Korengfriedchicken #CookpadCommunity_Bandung #Olahanayam

2 orang
50 menit
Tokkebi

Tokkebi

Sekali2 nyobain cemilan Korea ala ala, lumayan lah bikin sendiri lebih hemat dan jadi banyak soal rasa hampir sama dengan yang djual diluaran.selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Olahan Daging yang mudah di buat dan saya sudah praktekkan beberapa kali di rumah, biasanya di sajikan dengan nasi hangat sayuran seperti kimchi.. Ini dominan rasa manis dari madu dan gurih dari saus tiram. #CookpadCommunity_Tangerang

Dubu-Gangjeong 두뢀강정

Dubu-Gangjeong 두뢀강정

Bismillah, setoran posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan tahu ide dari mbak dewi Ratna yang kocokannya keluar diarisan posbar,, kali ini aku bikin dubu gangjeong recook resep mbak tan liana irawan, resep asli menggunakan ayam tapi aku modif pake tahu rasanya nggak kalah enak dongπŸ€—πŸ€— Source : tan liana irawan #CukupTahuSaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

2 orang
20 menit
Mini Birthday Cake ala Korea

Mini Birthday Cake ala Korea

Special order dari yg Ultah, Cake Mini ala Korea, dengan rasa Biscoff spread. Saya pakai 1/2 resep Vanilla Sponge Cake (resep lama). Alhamdulillah keluarga suka. The best Mini Cake kata anak-anak. Paduan yg pas cake rasa spekuk dengan cream cheese frosting. Saya pakai loyang ukuran diameter 11 cm, tinggi 7 cm. Adonan sisa dipanggang dalam loyang lebih besar. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

4 porsi
17 menit
Kimchi

Kimchi

Kimchi ini pakai resep dari maangchi tapi pakai bahan - bahan lokal yang gampang dicari. Hasilnya mirip sama yang kalau beli di supermarket.

15 porsi
1 jam 30 menit