Korean Style Mochi

Dipos pada February 27, 2022

Korean Style Mochi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Style Mochi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Style Mochi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Style Mochi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Style Mochi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Style Mochi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Style Mochi memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut setor Mochi kelas bareng Bu @Siswaty. Alhamdulilah dapet ilmu baru jadi skr bisa bikin mochi dirumah tapa harus nunggu jalan-jalan dulu hehe. Ternyata bikinnya gak seribet yang di bayangkan. Disini aq pakai isian kacang hijau. Kebetulan punya stok hanya kacang hijau. Next coba yang pakai kacang merah atau kacang tanah. Langsung aja ya ke resep #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Style Mochi:

  1. 130 gr tepung ketan
  2. 5 sdm tepung terigu
  3. 50 gr gula pasir
  4. 180 ml air
  5. Bahan Isian kacang hijau :
  6. 100 gr kacang hijau
  7. 50 gr gula pasir
  8. 150 Santan cair (65 ml santan instan + 85 ml air)
  9. 1/4 sdt garam
  10. 1/2 sdt vanili
  11. Bahan Baluran tepung :
  12. 250 gr tepung Maizena

Langkah-langkah untuk membuat Korean Style Mochi

1
Buat bahan isian dulu : rendam kacang hijau semalaman. Cuci bersih dan rebus sampai lunak dan empuk.
Korean Style Mochi - Step 1
2
Setelah lunak masukkan semua bahan, aduk sampai tercampur rata. Dan masak sampai air mengering. Disni saya pakai metode 5.30.7
Korean Style Mochi - Step 2
Korean Style Mochi - Step 2
3
Setelah empuk dan mengering,haluskan dengan blender tapi jgn terlalu halus yak. Kemudian masak lagi sampai air menyusut.
Korean Style Mochi - Step 3
Korean Style Mochi - Step 3
4
Kalau di rasa masih kurang empuk bisa di tambahkan air masak sampai mengering.
Korean Style Mochi - Step 4
5
Sangrai Tepung maizena cukup sampai panas saja ya sisihkan.
Korean Style Mochi - Step 5
6
Campur semua bahan,aduk-aduk tambahkan air sampai benar-benar larut.
Korean Style Mochi - Step 6
Korean Style Mochi - Step 6
Korean Style Mochi - Step 6
7
Bagi jadi 2 warna sesuai selera. Kukus selama 10 menit biarkan uap panasnya hilang.
Korean Style Mochi - Step 7
Korean Style Mochi - Step 7
8
Ambil kira-kira sesuai selera,balurkan pada tepung maizena agar mudah di bentuk
Korean Style Mochi - Step 8
9
Ambil adonan tadi pipihkan beri isian kacang hijau secukupnya gulung dan bentuk.lakukkan sampai selesai.
Korean Style Mochi - Step 9
Korean Style Mochi - Step 9
Korean Style Mochi - Step 9
10
Sajikan
Korean Style Mochi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep Nasi Telur Korea

Resep Nasi Telur Korea

Yang unik dari nasi goreng telur korea ini adalah cara memasaknya dimana telur mentah diaduk dulu bersama dengan nasi lalu digoreng! @yumasakyu

2 porsi
35 menit
Dubu Jorim

Dubu Jorim

Kamis, 11 Februari 2021 Merecook resepnya Bunda Ela yang simpel tapi enak, katanya Dubu Jurim ini adalah tahu goreng dengan saus jorim yang terbuat dari campuran bumbu-bumbu (google) Rasanya memang enak apalagi di makan dengan nasi hangat2πŸ˜‹πŸ˜ Yuks dicobaaπŸ˜‹ Source : Bunda Ela #RecookOfTheWeek #RecookPapadaan #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunity_pelaihari #DutaRecookBorneo #Dutarecookpelaihari #dubujorim

2 orang
20 menit
Hotteok

Hotteok

sore ini aku bikin kudapan ala Korea...mirip dengan Kue Pia Basah tapi ini isinya Kacang Tanah yang dicincang lalu dicampur dengan Brown Sugar dan sedikit Kayu Manis untuk penguat rasa. #PekanPosbarKacang

6 orang
90 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Mencoba membuat minuman kekinian. Bila ingin strawberry nya lebih terasa, bisa ditambahkan lagi selainya ya

1 orang
5 menit
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

My comfort food, nyam...

2 orang
15 menit
Cream Sauce Tteokbokki (Topokki)

Cream Sauce Tteokbokki (Topokki)

Untuk video tutorialnya bs dilihat di https://www.youtube.com/channel/UCjG5UCEX6z7TpK2UBebtjVQ Anak doyan banget makan topokki, tapi ga bisa yg pedes2. Jadinya dibikin ala2 western pakai cream sauce dan keju yg jadi favorit si bocah.

2 orang
30 menit
Korean Egg Bread / Gyeranppang

Korean Egg Bread / Gyeranppang

Cake dengan topping telur dan sosis yang gurih dan lezat.

4 orang
30 menit
Sup Odeng

Sup Odeng

4 orang
1 jam
Korean Braised Smoked Chicken

Korean Braised Smoked Chicken

Hari ini saya memasak Korean Braised Smoked Chicken dengan menggunakan daging ayam asap. Daging ayam asap dipan fry sebentar lalu direbus bersama sayuran. Ahh.. suka banget.. Dagingnya juicy banget dan aroma khas daging asapnya itu lho , perfecto πŸ‘πŸ» Fillet Daging Ayam dipanggang asap memang khas banget aromanya , sungguhan ,ini enak banget...πŸ˜‹πŸ˜‹ Wajib dicoba .. #koreanbraisedsmokedchicken #koreanfoodlingga #smokedchicken #dagingasap #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
45 menit
Pajeon (Pancake Korea)

Pajeon (Pancake Korea)

Source : Pawon Ibuk #Kreco_WonderAdmin #Kreco_WonderAdmin_Mungki #coboywani #CookpadCommunity_Surabaya

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

Waktu di Bandung, saya sering banget makan di Mujigae. Selain harganya masih terjangkau dari restoran Korea lainnya, rasanya juga udah melekat banget di lidah saya hahaha.. Tapi sepertinya di Surabaya saya belum menemukan Mujigae jadinya saya coba bikin sendiri. Nemu resepnya di Brilicious-Brilio dan cocok di lidah. Monggo yang mau coba buat juga :)

2-3 orang
Nasi goreng korea simple

Nasi goreng korea simple

Cocok untuk hidangan makan pagi, siang, maupun sore (untuk yang tidak makan malam)

1 orang
25 menit
46.Bulgogi sauce with beef and bell pepper

46.Bulgogi sauce with beef and bell pepper

Paprika dr Amerika Selatan (Meksiko) pada abad 16 dibawa ke Eropa (Spanyol) Paprika dalam bahasa Hongaria digunakan tahun 1831 artinya kira-kira sama dengan lada/pepper dan paprika tumbuh di Hongaria tahun 1500an baru populer tahun 1800an, bell pepper (bhs inggris) makasih...😊 #masakansimple #saus #PejuangGoldenApron3 (april 2021) #PekanPosbarProtein

Korean Fire Chicken

Korean Fire Chicken

Bismillahirrahmanirrohim....lagi mau buat ayam ala" korea yg lagi booming di film drama Korea. Awalnya,Β chikin populer di Korea Selatan karena krisis ekonomi yang menerjang Asia pada 20 tahun yang lalu. Yuk ah jangan cuma diliat difilm"nya aja ..yuk kita eksekusi 😜πŸ’ͺπŸ˜πŸ’– #ayam #chicken #koreanchicken #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Kimbap korea simple

Kimbap korea simple

Menu yang satu ini andalan banget buat kalo males masak , simpel, bisa buat bekal suami atau anak, dan mengenyangkan. Praktis banget. Yuk bikin..

1 jam
Korean Strawberry Milk (Cuma pakai 3 bahan)

Korean Strawberry Milk (Cuma pakai 3 bahan)

Ada stok strawberry di kulkas. tp bingung mau diapain.. Bosen digado trs. Buka2 sosmed ternyata ada yg lg viral.. Kebetulan sekali. Jd lgsg dieksekusi 😁

4 porsi
30 menit
Korean Spicy Chicken KW

Korean Spicy Chicken KW

Mood masak dateng tiba tiba. Ada embel2 KW karena saosnya gapake gochujang dan ngga ditaburin biji wijen. Rasanya tetep uenaaak.. Bahannya juga gampang kok.

4 orang
Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) πŸ˜‹

Kimchi Fresh (tanpa kompor & pasta) πŸ˜‹

🌷Bismillah,..... Sebelum ketemu resep ini, saya sudah bbrp kali bikin kimchi. Dan ternyata kimchi itu banyak macamnya, begitu jg dengan cara buatnya. Yang ini termasuk kimchi fresh (Bae-chu Geot-jo-ri) yaitu jenis kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa perlu di fermentasi dulu. Berhubung tidak di fermentasi jadi rasa dari kimchi ini tidak kecut. Terinspirasi dari resep kakak cantik Irene , terimakasih resepnya πŸ™ Maaf, ada beberapa modifikasi menyesuaikan dengan stok bahan yg ada πŸ˜ŠπŸ™ Yang saya tulis disini sesuai resep yang saya buat, cuma 1/4 dari resep asli dengan bbrp pengurangan & penambahan bahan. Berikut link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/5365570-kimchi-instan-resep-asli-korea-tanpa-kompor-dan-pasta?invite_token=rFK8d7iCuiWbv5ubESufpNQP&shared_at=1612114305 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bali

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Pernah ngehits di "zamannya" yuk kita buat versi aman untuk si pejuang diet.

1 porsi
15 menit