Jjamppong

Dipos pada February 28, 2022

Jjamppong

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjamppong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjamppong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjamppong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjamppong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjamppong adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjamppong diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjamppong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjamppong memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Hari ini pengen bikin yg seger-seger, sekali-kali suami diajakin makan mie lain jangan mie ayam terus 😄😄. Pas banget kuah dan toppingnya dari seafood sesuai selera dan bahan-bahan lokal yg mudah di dapat. Terima kasih resepnya chef Devina Source : Devina Hermawan #lihairecook7_solo #pejuanggoldenapron3 #myhomemadefood #jjamppong #pekanrayamie

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjamppong:

  1. 📌Bahan Utama
  2. 2 porsi mie kering
  3. 📌Bahan Kaldu
  4. 200 gram kulit dan kepala udang
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 sdt merica butir
  8. 800 ml air (resep asli 1000 ml)
  9. 4 sdm minyak untuk menumis
  10. 📌Bahan Isian
  11. 1 ekor cumi (kerat dan potong kotak)
  12. 10 ekor kerang (rebus terlebih dahulu)
  13. 8 ekor udang
  14. 1 buah sosis sapi potong memanjang
  15. 5 lembar sawi iris tipis
  16. 2 batang daun bawang iris tipis memanjang
  17. 1 siung bawang bombai iris tipis
  18. 📌Bahan Bumbu Kuah
  19. 3 siung bawang putih halus
  20. 2 sdm kecap asin
  21. 1 sdm kecap ikan
  22. 1 sdm bubuk gochujaru
  23. 1 sdm saus sambal
  24. 1/2 sdt kaldu bubuk
  25. 300 ml air (resep asli 1 liter)
  26. Garam dan gula untuk koreksi rasa

Langkah-langkah untuk membuat Jjamppong

1
📌Membuat kaldu : panaskan minyak lalu masukkan kulit dan kepala udang, bawang putih, bawang merah, lada. Masak hingga kulit dan kepala udang mengering dan minyak berubah menjadi merah. Matikan api lalu tambahkan air
Jjamppong - Step 1
Jjamppong - Step 1
Jjamppong - Step 1
2
Blender kaldu udang hingga halus lalu saring. Sisihkan
Jjamppong - Step 2
3
Tumis bawang putih halus dan bawang bombai dengan sedikit minyak lalu tambahkan air biasa dan kaldu
Jjamppong - Step 3
Jjamppong - Step 3
4
Masukkan kecap ikan, saus sambal, kecap asin, dan gochujaru
Jjamppong - Step 4
5
Setelah mendidih masukkan bahan isian (udang, cumi, daun bawang, sawi putih, sosis dan kerang rebus) bumbui dengan kaldu, gula, dan garam lalu masak hingga bahan isian matang
Jjamppong - Step 5
6
Rebus mie sesuai instruksi kemasan lalu tiriskan
Jjamppong - Step 6
Jjamppong - Step 6
7
Penyajian : letakkan mie dalam mangkok lalu tuang kuah dan isian yg kita buat tadi sajikan selagi panas. Selamat mencoba
Jjamppong - Step 7
Jjamppong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pancake kentang korea

Pancake kentang korea

Si kecil lagi seneng nyemil & tiap kali bangun tidur nyariin makanan, so mommy bikin cemilan ala ala dr kentang

2 porsi
30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Pernah beli ini di Mall, rasanya aneh 😀, scroll2 ig ketemua resep dr IG @andinskitchen, akhirnya nyoba dan kumodifikasi sedikit. Makasih ya mba. Enak betul

2 Porsi
30 Menit
Nasi goreng korea simple

Nasi goreng korea simple

1-2 porsi
15 menit
Tteokbokki KW (Pake Nasi Sisa)

Tteokbokki KW (Pake Nasi Sisa)

Rabu, 17 maret 2021 Anak nagih minta buatin lagi, tp krn ga ada stok tepung beras, berkreasi deh memakai nasi sisa semalam, lanjut aja 🤗 krn kuatir kl direbus malah jadi hancur, jadi sy goreng, Buat sarapan pagi nihhh #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Korean crispy chiken with gochujang

Korean crispy chiken with gochujang

4 porsi
1 jam 30menit
Tteokbokki

Tteokbokki

So yummmy 🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩 Pertama kali makan tteokbokki yg enduuulllss di negara aslinya beberapa tahun yg lalu, sebelumnya yaa makan dsini tpi biasa aja ga diksih doyan. Suatu malam kabur dr hotel ber 3 sama sahabat2 aku,itu hari pertama turun salju halus di seoul,dingin dan jlanan sepi tp klo nengok ke rmh2nya didlm rame gtu byk yg blajar 🤪 laper jg pngen cemil2an tengok2 kyk ruko gtu pas lg ngintip2 dr luar disuruh masuk sama ibu2 trnyta itu kyk resto rumahan gtu,dia masak berdua suaminya udah tua,kita disodorin menu trnyta menu nya tulisannya inggris...alhamdulillah bukan huruf hangul jd kita bisa baca nya 🤣 pesen deh tteokbokki...masyaallah emang lagi laper siy tpi serius itu tteokbokki pling enduls yg prnh kita makan🤤🤩 tteokbokki ajumma katanya😅 Eh terus yaa di resto nya dia itu udah mlm loh ada klg yg lg mkn situ bawa anak msih pke bju skolah dooong lg belajar pdhl dah larut maleemm lohh😬 Eghh kok jdi cerita panjaangg...ahh kangen koreeaaaahhhh🤩 gegara liat chef martin praja masak resep tteokbokki iniihhh🤤 Tteokbokki ala Chef Martin Praja🤩 this is it.....🤤🤩 dduuhhhh enduuullsss deh ah... 🤤🤩 Eehh maap yaahh tteokbokki nya gendut2 kyk yg bikin 😅🤪🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Ayam goreng renyah saus Gochujang Ala Mak

Hari ini khusus masak ini lagi buat kirim ke asrama...penasaran apa koment si syantik syya"ini belum pernah syya kirim ...*semangatBerjuangMenempuhUjianTengah Semester ya sayang...🥰🤗 #PekanRayaAyam #AyamBejemur #Cookpad.Indonesia #CookPad-Community

5 orang
30.menit
40. Spicy Danmuji #cookingdiary

40. Spicy Danmuji #cookingdiary

Lobak diacarin ala2 korea itu, emang enak? Pertama mikir gitu sih, apalagi pas nyicipin lobak mentah, duh, gak enak🤣 tapi pas udh jadi, loh loh, kok enak kayak makan manisan kedondong 🤩

Tteoppoki /toppoki

Tteoppoki /toppoki

Bikinin anak lanang yg kepingin tteopokki gara² lohat youtube 😁 pake resepnya mbk najma tapi sya modifikasi sedikit cara bikinnya #JadiPejuangGA3Lagi_3 #JadiPejuangGALagi_Ramadan #PejuangGoldenApron3

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sebenernya sama sekali ga hobi apapun yg berbau korea2an. Cuma karena suka tahu dan doyan pedes, liat bahannya kyknya masih cocok lah, jadi kita cobalah bikin sundubu jjigae ini alias sup tahu pedas. Disini resepnya pake boncabe, tp yg ini sy tidak jadi pake boncabe karena cabenya sudah berwarna merah tua, cabe rawitnya jg merah tua dan tomatnya jg merah jadi warnanya sudah merah sekali. Rasanya pedeesss nampoll, enaklah... Oiya ini telor nya sengaja dimatengin kuningnya, karena memang ga doyan telor mentah..hehe Source : Evis dewi sarwendah

Tteobokki Saus Gochujang

Tteobokki Saus Gochujang

Berawal dari nonton mukbang yang makan kue beras malah jadi pengen makan juga, tp kali ini pengen makan tteobokki ala ala gitu ☺️, tteobokki pedas manis asem 😋😋 #Cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_jakarta

2 orang
45 Menit
229. Simple Korean Sausage Hotdog

229. Simple Korean Sausage Hotdog

Suka eksekusi resep yang melibatkan putri cantik sebagai "junior assistant" 🤭🤭 Meski proses memasaknya jadi lebih lama dan ribet, tapi di dapur jadi lebih seruuu dan kalo masakannya sudah jadi, dia semangat untuk makan (karena merasa hasil jerih payahnya 😅😅) Pas masak ini, dia ikutan tusuk2 sosis dan gulingkan ke tepung roti, jadi harap maklum yaa klo bentuknya agak abstrak 😁😁 Tapi rasanya tetep yuummmyyy, kresss di luar dan sosis di dalamnya tetep lembut 🤤🤤 Sumber resep: Taawonie Kitchen https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=pd3hzDtmefepy28LsbUTGocZ&shared_at=1611991224 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang

Yangnyeom Tongdak/ Ayam Pedas Manis

Yangnyeom Tongdak/ Ayam Pedas Manis

Di semangcook kita g hanya dapet teman2 baru, tapi juga ilmu baru. Termasuk event sinau kemarin bersama sahabat saya mba Ade. Sebagai partisipasi dan untuk teman makan siang, kita buat ayam ala korea ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcookrecook_adedamayanti #pekanposbarayam Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13205338-yangnyeom-tongdak-ayam-pedas-manis-korea?invite_token=8ckosFyYnMkGU3KzTniUNQTe&shared_at=1614319247

2 orang
30 mnt
Kimchi Bibimguksu

Kimchi Bibimguksu

Salah satu jenis cold noodle kesukaan selain tsukemen. Cocok buat disantap saat cuaca panas, tapi kepingin yang pedes-pedes banyak sayurnya. Sudah pernah posting resep bibimguksu, sih. Racikan sausnya pun tetep sama. Tapi kali ini pakai irisan ayam goreng sama tumisan jamur kuping juga. Katanya, sih, kalau bibimguksu rumahan emang masukin bahan sesuka hati yang ada di kulkas. Asal bukan cokelat atau kental manis.

1 Porsi
30 menit
Tteokbokki - 떡볶이 - Spicy Rice cake  - versi kuah

Tteokbokki - 떡볶이 - Spicy Rice cake  - versi kuah

Bicara tentang jajanan khas Korea, salah satu jenis yang paling populer adalah Tteokbokki yang sering dilafalkan dengan kata tteokpokki. Jajanan yang punya nama lain "pojangmacha" ini terbuat dari tepung beras, yang dibentuk jadi adonan padat, serta dimasak dalam saus kental yang pedas manis yang biasa di sebut dengan Gochujang. Pertama kali saya dipaksa oleh putri kecil saya yang sudah tidak kecil lagi merasakan Tteokpokki di daerah myeongdong...wah ini enak bangeeettt.... dan langsung jatuh cinta sama rasanya 😍 dan saat putri kecil memaksa saya untuk menduplikasi Tteokbokki ala yang kami makan saat di myeongdong...jadilah ala aa Tteokpokki ini 😁 Ini versi kuah ya.. bila ingin versi kentalnya bisa dikurangi airnya di step langkah no.2 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #tteokbokki #tteokpokki #spicyricecake #kueberaspedas #Phie2021

Tteokbokki

Tteokbokki

Buat pecinta drakor pasti udah gak asing lagi sama tteobokki. Tteobokki ini panganan khas korea yang berupa tteok (tepung beras) yang dimasak dengan saus gochujang yang pedas manis. Tteobokki yang saya bikin ini tanpa gochujang dan cuma memanfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah aja.

Mini gimbab

Mini gimbab

30 menit
Beef slice bulgogi

Beef slice bulgogi

Resep simple tapi dijamin nagih 😍

3 porsi
30 menit
68. Korean Fried Chicken - Bonchon

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

Waktu di Bandung, saya sering banget makan di Mujigae. Selain harganya masih terjangkau dari restoran Korea lainnya, rasanya juga udah melekat banget di lidah saya hahaha.. Tapi sepertinya di Surabaya saya belum menemukan Mujigae jadinya saya coba bikin sendiri. Nemu resepnya di Brilicious-Brilio dan cocok di lidah. Monggo yang mau coba buat juga :)

2-3 orang