Sujebi Tteokbokki

Dipos pada March 1, 2022

Sujebi Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Sujebi Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sujebi Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sujebi Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sujebi Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sujebi Tteokbokki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sujebi Tteokbokki diperkirakan sekitar 50-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sujebi Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sujebi Tteokbokki memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Annyeonghaseyo!! Sebagai pecinta tteokbokki tapi ngirit duit buat beli tteok (rice cake) komersil di swalayan akhirnya saya coba bikin pake sujebi (efek nonton 3 meals a day wkwk). Sujebi ini disebut juga mie sobek atau cubit karna bikinnya dengan cara disobek. Pernah bikin juga pake tteok dari terigu atau miltteok (๋ฐ€๋–ก) dan rasanya hampir sama. Meskipun ngga seenak rice cake beli tapi ini udah lumayan banget menurut saya kalo pas lagi ngidam tteokbokki dan bikinnya pun gampang bangettt๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sujebi Tteokbokki:

  1. Sujebi
  2. 1 cup tepung terigu serbaguna
  3. 2/3 cup air panas (jika adonan masih kering bisa ditambah lagi sedikit demi sedikit)
  4. Saus
  5. 2 sdm gochujang
  6. 1 1/2 sdm gula pasir
  7. 1 sdm bubuk cabe
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1/8 sdt garam
  10. 200 ml air
  11. Toping
  12. 2 buah sosis
  13. 4-5 buah bakso
  14. Fish cake (jika ada)
  15. Bawang bombay (opsional)
  16. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Sujebi Tteokbokki

1
Campurkan tepung terigu dan air panas. Aduk dengan sendok kayu atau centong nasi (karena panas)
2
Jika adonan sudah tidak terlalu panas bisa dilanjut uleni dengan tangan hingga kalis
3
Setelah kalis masukkan adonan ke plastik lalu diamkan di kulkas selama 30 menit
4
Campurkan semua bahan saus ke dalam panci, aduk, dan masak hingga mendidih
5
Setelah mendidih masukkan sosis, bakso, dan adonan sujebi yang sudah dikeluarkan dari kulkas dan diuleni sebentar agar tidak kering
6
Masukkan sujebi dengan cara memipihkan adonan hingga tipis lalu ditarik/disobek sedikit sedikit
7
Iris bawang bombay lalu masukkan ke panci
8
Masak dengan api sedang hingga sujebi matang
9
Tambahkan potongan daun bawang di akhir dan masak sebentar saja
10
Sujebi tteokbokki siap disajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon ala rumahan

Ramyeon ala rumahan

Hujan terus pengen ny makan yg segerยฒ pedes gmn gituh ๐Ÿ˜

1 orang
30 menit
Rabokki

Rabokki

Anak2 paling suka tteok dgn ramen..pas lg malas masak..ini jd menu andalan #Cookpad_Community #PekanPosbarMie

5org
30menit
Telur tomat ala Korea

Telur tomat ala Korea

Suami udah berangkat kerja, pengen cemilan yang gak terlalu berat dan simple.iseng nyobain telur tomat, recook dr youtuber Korea

1 porsi
6 menit
Korean Style Mochi

Korean Style Mochi

Pada umumnya sama saja dengan moci biasa, tapi punya ciri khas isian kacang merah dan dicetak. Saya menggunakan cetakan kue ku ๐Ÿคญ Alhamdulillaah senengnya bisa eksekusi sendiri aneka macam kue moci setelah kemarin buat moci sukabumi๐Ÿฅฐ Terimakasih ilmunya bu Sis ๐Ÿ™ Recipe : Hasil belajar bareng bu Siswaty Elfin Bachtiar

10 pcs
15 menit
Korean spicy Wings

Korean spicy Wings

Untuk cookies nya membuat olahan chicken Wings ala Korea #Cookies_DapurBidadari #CookpadCommunity_Tangerang

Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae)

Sup Tahu Pedas (Sundubu Jjigae)

Sore hari dan hujan gini ini emang paling enak makan sup yang satu ini, recook resepnya mbak evis mantap banget....sup tahu pedas ala korea....yang viral karena drakor nya ๐Ÿ˜ cuma untuk pedasnya saya sesuaikan bahan dan bikin ga tlalu pedas๐Ÿ˜€ supaya anak saya juga mau...bumbu ga saya haluskan hanya cincang saja. Alhamdulillah tetep nikmat ๐Ÿ˜˜๐Ÿค—๐Ÿค—๐Ÿค— #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy Source : Evis Dewi Sarwendah https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=FhvTdG7bjWpPfnBvcKZiFFEb&shared_at=1611133301

3 orang
30 menit
Korean Egg Bread / Gyeranppang

Korean Egg Bread / Gyeranppang

Cake dengan topping telur dan sosis yang gurih dan lezat.

4 orang
30 menit
Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)

Sundubu jjigae (sup tahu pedas korea)

3 orang
30 menit
Budae Jjigae

Budae Jjigae

#PekanPosbarMie #PotBerbisik_Miteras #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 Salah satu jenis mie yang mudah didapat, dan banyak penggemarnya yaitu mie dengan bahan dasar tepung beras. Jika hanya disebut mie tepung beras pasti tidak banyak yang tau mie apa itu yang dimaksud. Tapi eh tapi kalau to the point disebut Kwetiau pasti gak ada orang yang ga tau deh ๐Ÿ˜ Yups! Kali ini Cookpad sedang diramaikan dengan #PekanPosbarMie yang mana salah satu jenis mie yang terbuat dari tepung beras pun bisa masuk dalam event tersebut. Emang deh mamak cookpad kalau bikin event itu selalu sambung menyambung dengan event lain jadi kita para kang masak dirumah ga perlu bingung kalau mau ikutan semua eventnya โ˜บ Pekan posbar ini juga sambung menyambung dengan event #PobBerbisik_Miteras ๐Ÿ˜Š Dalam memeriahkan kedua event tersebut aku memilih menggunakan kwetiau. Untuk menu masakan ala ala korea dengan keterbatasannya ๐Ÿ™ Kali ini aku buat Budae Jjigae ๐Ÿฅฐ kuah pedas khas gochujangnya bikin nagih ๐Ÿฅฐ Sesuai namanya, Budae Jjigae ini mempunyai makna yaitu pasukan. Pasukan pengusir lapar ๐Ÿ˜œ Aslinya, Budae Jjigae ini memakai mie kuning biasa atau lebih sering dijumpai memakai mie ramyoen instan. Untuk sejarah Budae Jjigae bisa googling ya teman teman ๐Ÿ˜ Oiya jangan heran kalau masakan ini didominasi warna merah ya.. Karena memang gochujangnya ini pasta cabai dan warnanya merah. Tentunya memang begitulah warna khas makanan ini. Tambahkan bubuk cabai kalau mau lebih pedas ya Yuks cek resepnya!

Hotteok Isi Coklat

Hotteok Isi Coklat

Seneng ada cookpad, kalo pingin tau cara buat makanan tinggal search deh, simpan dan buat deh. Isiannya coklat takutnya kiddos ga suka kalo isian asli hotteok (kacang, gula, kayu manis). Bentukan masih belum rapi plus isi ampe keluar karena pakai selai coklat, untung buat dimakan sendiri bukan jualan ๐Ÿ˜†, enak buat sarapan ๐Ÿ‘. #hotteok #makanankorea #koreanfood Source : cookpad @kuki_gut

Ssamjang Ramyun

Ssamjang Ramyun

Solusi dikala merindukan Ramyun. Coba bikin pakai mie instan dengan variasi berbagai topping dan tentunya tauco khas Korea Selatan, Ssamjang. #TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

1 orang
30 menit
Mandu ayam mix sayur (NO MSG)

Mandu ayam mix sayur (NO MSG)

Lagi pengen banget makan mandu , karena disini jarang banget yg jual mandu / gyoza akhirnya bikin sendiri deh.

3 orang
1jam 30 menit
40. Gimbap isi daging dan sayuran

40. Gimbap isi daging dan sayuran

Kali ini mau share gimbap dengan bumbu dagingnya hasil modifikasi saya, untuk nasinya saya cuma pakai beras yang tipe short grain organik tanpa campuran minyak ataupun cuka karena menyesuaikan bahan yang tersedia dirumah. Untuk cocolannya bisa pakai kecap asin versi lokal,karena enak juga kalau dipadukan sama gimbapnya :) #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

68. Korean Fried Chicken - Bonchon

Waktu di Bandung, saya sering banget makan di Mujigae. Selain harganya masih terjangkau dari restoran Korea lainnya, rasanya juga udah melekat banget di lidah saya hahaha.. Tapi sepertinya di Surabaya saya belum menemukan Mujigae jadinya saya coba bikin sendiri. Nemu resepnya di Brilicious-Brilio dan cocok di lidah. Monggo yang mau coba buat juga :)

2-3 orang
Kimchi Lobak Korea

Kimchi Lobak Korea

Senangnya dapat lihat resep ini. Simple, murah and yummy, bahannya ga susah buatnya ga ribeut dan rasanya kimchi crunchy banget..cobain dewh. Recook dari mba Nitayasari.recipes https://cookpad.com/id/resep/13168424-kimchi-lobak-korea?invite_token=aEVRPSztZ8QdBkua6X18FyYM&shared_at=1616382624 #SimpleYummyKoreanKimchi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

2-3 orang
15 - 30 menit
Ramyeon dalkgaejang

Ramyeon dalkgaejang

Source : Disty's Kitchen Hadeuuh klo posbarnya mie mana bisa nolaak ๐Ÿ˜„...pengen banget makan ramyun ala2 korea gitu tp lokasinya jauuuh bgt dr tempat tinggal saya, akhirnya keluarin jurus andalan yakni nyontek cookpad doonk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ eh ternyata udah ada dicookmark, meski instan tapi tambahn sayur & proteinnya cukup mengurangi rasa bersalah saat makan mie ๐Ÿ˜‰ meski toppingnya tak selengkap mbak disty tp tetp sedaap & pedaas๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹. Yuk lah kita cuzz ke dapur. Berikut saya lampirkan link aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14531005-ramyeon-dalkgaejang?invite_token=fsd8nfo4wjUj4mGiDBEw968W&shared_at=1615535380 #PekanPosbarMie #SemangcookPosbar_MiekirinDia #Cookpadcommunity_Semarang

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pajeon (Korean Savory Pancake)

Pajeon ini pancake gurih asal korea. Tapi kalau saya lihat, lebih pas dia disebut hasil persilangan antara bakwan dan telur dadar ๐Ÿ˜ saya recook resep dari mba Arti, dengan sedikit modif di perbawangan. Untuk resep saus saya lihat dari IG (maaf lupa IG siapa). Pajeon ini mengenyangkan buat saya, ga perlu tambahan nasi. Dari 1 resep ini, makan setengah aja udah cukup buat makan malam. Bisa dicoba ya ๐Ÿ˜‰ Sumber: Arti Winarni #RecookDepok_ArtiWinarni #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Depok

Chapssal Doughnuts/Donat Korea

Chapssal Doughnuts/Donat Korea

Cobain recook donut korea dr resepnya mba devi,hehehe. rasanya unik, kriuk diluar chewy didalam. Dan sy ngadon 2x dong,krn anak2 nagih makan ini,wakakak. Source : punyadepi https://cookpad.com/id/resep/14513259-chapssal-doughnuts-donat-korea?invite_token=mSorBG7Xft1zQEjYn3yRbxes&shared_at=1614527720 #PejuangGoldenApron3 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_depi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

12 porsi
30 menit
Kimchi Jeon (pancake kimchi)

Kimchi Jeon (pancake kimchi)

Resep dari Irene..pancake kimchi ala korea

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Korea)

Senang banget bisa nemu resep ini. Bumbu saya sesuaikan dengan bahan yang ada, tanpa mengurangi makna resep aslinya. Untuk mensukseskan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur saya niat banget masak Ayam Goreng Korea ini. #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel Source : Titah Drees Kitchen - Jakarta