Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Korean style fried chicken ala aku... hehehe #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong:
- 200 gr daging ayam (bag.dada)
- Minyak goreng
- Kacang morin/kacang sangrai (opsi taburan)
- Marinasi ayam
- 1 sdt bawang putih halus
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya kunyit bubuk (bisa skip)
- Bahan tepung
- 200 gr terigu
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 bks kaldu bubuk (royco sapi)
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt baput bubuk
- Bahan saus
- 2 sdm gulpas
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 butir baput (cincang)
- 1 sdm madu
- 1 bks boncabe
Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong
