Japchae (Tumis Sohun Korea)

Dipos pada March 1, 2022

Japchae (Tumis Sohun Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (Tumis Sohun Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (Tumis Sohun Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (Tumis Sohun Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (Tumis Sohun Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae (Tumis Sohun Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (Tumis Sohun Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (Tumis Sohun Korea) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buat teman nonton drakor weekend ini ๐Ÿ˜ Pakai bahan yang ada di rumah saja. Sohun ubi bisa diganti bihun jagung atau yang lain, tp rasanya sedikit berbeda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea):

  1. 250 gr sweet potato glass noodle (sohun ubi)
  2. 1/2 buah Paprika merah
  3. 1/2 buah Paprika hijau
  4. 2 btg daun bawang
  5. 3 buah wortel kecil
  6. 1/2 bagian dada ayam
  7. 10 butir baso
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1/2 bawang bombay
  10. 3 sdm minyak wijen
  11. 3 sdm kecap asin
  12. 1 sdm kecap manis
  13. 2 sdt merica
  14. 2 sdt garam (sesuai selera)
  15. 1 sdt gula
  16. Secukupnya air untuk merebus
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Topping :
  19. 2 butir telur ayam, dibikin telur dadar
  20. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Tumis Sohun Korea)

1
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Iris bentuk korek api paprika, bawang bombay, wortel, daun bawang dan bakso.
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 1
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 1
2
Potong dan iris tipis daging dada ayam, lalu beri separuh bawang putih halus, 1/2 sdt merica, 1 sdm minyak wijen, dan 1 sdm kecap asin. Marinasi selama 20 menit, simpan dalam kulkas.
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 2
3
Pisahkan putih dan kuning telur, lalu beri sedikit garam dan merica, lalu kocok dan buat telur dadar tipis. Gulung dan iris tipis, sisihkan. Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukkan sohun dan masak selama 10 menit hingga lunak dan kenyal, beri 2 sdm minyak wijen sisihkan.
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 3
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 3
4
Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis sisa bawang putih halus dan bawang bombay hingga harum, lau masukkan wortel, dan paprika. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Tumis dan aduk rata, lalu terakhir tambahkan daun bawang, masak sebentar kemudian sisihkan.
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 4
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 4
5
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis daging dan bakso hingga matang. Sisihkan.
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 5
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 5
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 5
6
Panaskan wajan dengan api kecil, lalu tumis sohun beri 3 sdm kecap asin, 1 sdm kecap manis, 1sdt gula pasir, 1 sdt garam (sesuai selera) aduk rata, cek rasa, lalu masukkan tumisan daging dan bakso aduk rata, lalu masukan tumisan sayuran, aduk rata. Cek rasa. Matikan api.
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 6
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 6
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 6
7
Sajikan dengan diberi telur dadar yg sudah diiris dan taburi wijen sangrai diatasnya,
Japchae (Tumis Sohun Korea) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Saos Samyang

Udang Saos Samyang

#PejuangGoldenApron3

Ttopoki (Rice Cake homemade)

Ttopoki (Rice Cake homemade)

Penggemar drakor pasti tau makanna satu ini. Ternyata emang enak banget mom.. Coba bikin sendiri, hemat dapat banyak dan enak.. Yuks.. #pejuanggoldenapron3

Tteokkalbi (Patty Korea)

Tteokkalbi (Patty Korea)

Kan penasaran sm resep ini, so coba yuuk Source : Irene Review : enaak dan sy makan bareng kimchi dan roti tawar ๐Ÿ˜๐Ÿคช #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #KetopadIndonesia #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 44

Kimchi dengan bahan lokal

Kimchi dengan bahan lokal

mau ikutan kreasi masakan keluarga sawi sukanya sama sawi putih, jadi iseng buat Kimchi karena bahannya dari sawi putih #PekanPosbarSawi

10 orang
30 menit
Kkwabaegi (๊ฝˆ๋ฐฐ๊ธฐ) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Kkwabaegi (๊ฝˆ๋ฐฐ๊ธฐ) (Donat Tape Kepang ala Korea)

Bismillah, Di kang sayur ada tape singkong (peyeum) niatnya mau bikin bluder tape, eh si bungsu malah minta dibuatkan donat, hayuukk lah kita buat Kkwabaegi alias donat kepang ala korea tp kita campur tape singkong biar gak mubazir tapenya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚ Source : #Putri (Dapur Ryuna) Dgn sedikit modif tambahan tape singkong Hatur nuhun resepnya๐Ÿ™ #CookpadCommumity_Depok

8 pcs
1,5 jam
Korean noodle soup/ Guksu / ๊ตญ์ˆ˜

Korean noodle soup/ Guksu / ๊ตญ์ˆ˜

Guksu is also a special-occasion dish because Koreans traditionally associate long thin noodles with longevity, so we often serve it at birthday parties, to wish for a long life, and at weddings, to wish for a long marriage. Ide masak meesua untuk birthday atau special event lainnya. Aku ganti noodle koreanya dengan misoa/meesua. Modify resep dari foodsnote semoga suka ya. Resep source: youtube channel maangchi

2 orang
30min
Sundubu Jiggae Sederhana

Sundubu Jiggae Sederhana

Di rumah ga ada sayur hijau, lagi pengen makan yg kuah2. Akhirnya kepikiran lah bikin ini dgn bahan sisa di kulkas.

4 orang
30 menit
210. KongNamul-Guk (Sop Taoge ala Korea)

210. KongNamul-Guk (Sop Taoge ala Korea)

Sayur bening taoge ama tahu ini sebenarnya udah sering banget aku bikin, malah kadang aku tambah labu siam dan sosis. Eh lah dalah ternyata sayuran yang isengยฒ saya buat karena mentok bingung gak ada ide buat masak sayuran apalagi yang cocok buat dimasak bening juga ada di Korea toh. Nah bedanya sayur taoge tahu yang sering saya buat ama di Korea terletak di ikan teri-nya. Mereka menggunakan ikan teri sebagai kaldu. Kalo pengen tahu resep aslinya ini ya ๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป๐Ÿ‘‡๐Ÿป https://cookpad.com/id/resep/7300101-kongnamul-guk-%EC%BD%A9%EB%82%98%EB%AC%BC-%EA%B5%AD-sup-toge-ala-korea?invite_token=aYeeeWmuy1oa6bGHoyNUmAx5&shared_at=1611159131 Karena kalo aku, tahu aku rebus dahulu, untuk ngilangin aroma kecut si tahu. Source: Nur Sabatiana #CookpadCommunity_Malang

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kali ini #Kreco with Evis Dewi Sarwendah...ada 3 menu pilihan yang bisa di recook oleh #Coboy. Dan di antaranya menu Sundubu Jjigae, jadi penasaran kan dengan rasanya.karena saya emang belum pernah nyoba :) Jadi ini adalah kali pertamanya saya masak menu ini..dan dalam sekejap, taraaa....langsung ludes tak bersisa. Aduhhh senangnya... #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Kimchi simple

Kimchi simple

Guys, makan kimchi pake mie kuah yg rasa kari aduh enak banget. Jadi nagih mau stock. Sy lebih suka makan kimchi seger, kalau sudah difermentasi jadi asem banget dan eneg. Jd prefer yg kimchi fresh spt ini ya. Dan ini resep ga pake lobak. Karena sy ga suka. Tp klo tmn2 mau pake silahkan. Oia kimchi ini disajikan dengan tambahan minyak wijen drizzle sj, sm taburan biji wijen. Lebih wangi dan enak guys.

5 porsi
30 menit
37. Pajeon (Bakwan Korea)

37. Pajeon (Bakwan Korea)

Yang demen nonton Drakor pasti tau ini๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Dakbal (Ceker Korea)

Dakbal (Ceker Korea)

Masak dakbal gampang banget, ga ada 10 menit udah siap santap. Enaknya dimakan bareng waktu kumpul-kumpul. Yuk bund cuss kita bikin

2 orang
15 menit
Jamur tiram saus gochujang

Jamur tiram saus gochujang

Masak simple tapi ga ngebosenin..

๊ฐ€์ง€์ „ (Gaji Jeon) - Pancake Terong ala korea

๊ฐ€์ง€์ „ (Gaji Jeon) - Pancake Terong ala korea

Annyeonghaseo Kali ini nyobain bikin makanan korea ya udh bikin lama sech cm blm sempet posting :) kebiasaan suka bikin n foto cm ngepostnya blm. abaikan hasilnya ya yang penting enak itu aja. nah untuk resep nya saya nyontek dari si cantik helis yah di cookpadnya.. dy bilang suka yang pakai tepung ketimbang yang pakai telur, nah saya juga begitu suka yang pakai tepung juga ketimbang yang telur hehe.. yuk yang blm nyobain bikin ini harus nyobain yah, menurutku ini enak garing2 lembut di dalemnya. #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jambi #nhieekitchen

47. Hotteok

47. Hotteok

Fighting ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช #PejuangGoldenApron3

7 hotteok
Indomie goreng ramyeon

Indomie goreng ramyeon

1 porsi
15menit
Kongnamul Gug (์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ ๊ตญ) aka Sup Tauge Korea

Kongnamul Gug (์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ ๊ตญ) aka Sup Tauge Korea

Bismillah.. Kongnamul Gug aka Sup Tauge ala Korea Lagi-lagi bikin menu Korea gara-gara punya TV kabel jadi bisa nonton drama ngak pake kuota. Tapi sering sekali ngiler sama makanannya. Masakannya Korea itu memang jadi salah satu menu kuliner yang wajib di coba karena citarasa yang khas karena Gochujang (pasta cabai) nya. Nah kali ini saya buat adalah sup Pengar Korea yang kalo kita nonton tuh dramanya sup ini dinikmati di pagi hari. Banyak sekali olahan sup Pengar ala Korea. Namun yang umum dan sederhana ya sup ini, Sup kecambah kedelai karena disana taugenya pakai kedelai bukan kacang hijau seperti di Indonesia. Kalau di Indonesia tauge dari kacang hijau sedangkan kacang hijau di Korea untuk isian Samgyetang (Sup Ayam Ginseng) #makanankorea #suppengarkorea #berbagisaturesepsetiaphari #์ฝฉ๋‚˜๋ฌผ ๊ตญ #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

2 orang
15 menit
Hotteok (pancake ala korea)

Hotteok (pancake ala korea)

Salah satu street food nya Korea.. Membuatnya juga mudah.. Isiannya yg original adalah menggunakan gula palem dan kayu manis bubuk dan bisa dikombinasikan dengan kacang2an... anda bisa kreasikan dengan isian keju mozarella atau isian lain yg disuka. #PejuangGoldenApron3 28Feb2021

Stir Fry Shirataki with Gochujang

Stir Fry Shirataki with Gochujang

Kali ini mencoba olahan shirataki kering. Yang ternyata agak beda dengan shirataki basah yg dijual per kemasan saji. Dari komposisi yg tertulis di kemasan juga beda. Kalorinya pun beda. Entahlah. Secara rasa, shirataki kering yg sudah direbus (belum dibumbui apa2), ada manis2nya dikit. Lebih lunak daripada shirataki basah (dengan mengikuti waktu perebusan sesuai kemasan). Ribet? Nggak, kayak masak mie goreng biasa ๐Ÿ˜Š

2 porsi
20 menit