Otak Otak Saus Gochujang

Dipos pada February 22, 2022

Otak Otak Saus Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak Otak Saus Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak Otak Saus Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak Otak Saus Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak Otak Saus Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Otak Otak Saus Gochujang adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Otak Otak Saus Gochujang diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak Otak Saus Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak Otak Saus Gochujang memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dirumah kiddos lg demam Korea, biar tambah seru bikinin makanan ala2 Korea.. alhamdulillah mereka syukaaak 🥰😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak Otak Saus Gochujang:

  1. 2 bungkus otak otak kemasan
  2. Bumbu :
  3. 2 siung Bawang putih cincang
  4. 1 sdm saus tiram
  5. 4 sdm saus gochujang (me: merk Kikkoman)
  6. 1 sdt kaldu jamur
  7. sesuai selera Gula pasir
  8. Garam apabila dirasa kurang asin saja

Langkah-langkah untuk membuat Otak Otak Saus Gochujang

1
Potong otak otak menjadi dua bagian atau sesuai selera. Goreng otak otak sampai matang, lalu tiriskan dan sisihkan.
2
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan saus tiram, saus Gochujang. Beri sedikit air, masukkan kaldu jamur dan gula pasir, tes rasa. Apabila kurang garam bisa ditambahkan.
3
Apalagi rasanya sudah oke, masak sampai saus mendidih dan sedikit mengental. Masukkan otak otak, aduk sampai rata. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.
4
Tadi saya bikin sausnya kebanyakan jadi seperti ini
Otak Otak Saus Gochujang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jjampong bihun merah seafood

Jjampong bihun merah seafood

Sudah sering buat jjampong soup ala korea,,bedanya di isiannya saja.. Dan sesuai selera

3 orang
45 menit
Galbi Tang (korean beef short rib soup)

Galbi Tang (korean beef short rib soup)

Dimsum Ceker Saos Gochujang

Dimsum Ceker Saos Gochujang

Kali ini Jelita bikin Dimsum Ceker pakai saos gochujang. klo bunda mau coba, bisa ikuti resepku ini. Btw klo mau mudah bisa juga dapat kan bumbunya Dari #racikBumbuImport yang dapat dibeli di toko online T......Dia. Lebih praktis gak usah ribetlah, oke di coba saja ya #PejuangGoldenApron3 #koreanfood

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

7 - 8 orang
45 menit
👩‍🍳⭐ Sup kimchi ala Korea (Kimchi Stew)

👩‍🍳⭐ Sup kimchi ala Korea (Kimchi Stew)

Punya kimchi di kulkas, jd diberdayakan. Ud gtu aja historynya 😄 Ini resep ud disesuaikan dgn lidah org Indo. Mau masukin mie, jamur, sayur ijo apa jg bole ya moms.. selera aja.. kebetulan dikulkas cm ada sawi putih dan tahu.. gini aja ud endesss endolita 🤩 Happy cooking, moms! #blessafriend

4-5 orang
45 menit
Korean Fire Chicken

Korean Fire Chicken

Bismillahirrahmanirrohim....lagi mau buat ayam ala" korea yg lagi booming di film drama Korea. Awalnya, chikin populer di Korea Selatan karena krisis ekonomi yang menerjang Asia pada 20 tahun yang lalu. Yuk ah jangan cuma diliat difilm"nya aja ..yuk kita eksekusi 😜💪😍💖 #ayam #chicken #koreanchicken #cookpad_id #cookpadcommunity_bekasi

Mie Kari Tteobokki

Mie Kari Tteobokki

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #miekari #Lemonillo #resepmietepungberas #miekimchi #miekari

1-2 orang
20 menit
Korean Street Toast

Korean Street Toast

Semacam sandwich dengan banyak sayur. Taburan gula pasirnya memang menjadi salah satu yang khas juga ada sedikit rasa manis dan gigitan gula di sandwich. Mestinya pakai smoked beef, tapi saya skip karena ga stok 😊 Source : Dian Artiningsih #Cooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Kalbar

Korean Egg Bread

Korean Egg Bread

Resepnya simple, ngolahnya juga sangat mudah dan rasanya legit gurih seperti martabak manis yang kita punya👍 Bahannya bisa disesuaikan kaliya😊 seperti butter, moza n telur dalam resep asli resep ini dijadikan 3 loyang mini loaf, masing2 fillingnya 1 telur dan tambahan potongan moza dikanan kirinya telur. Saya mah 1 loyang aja ukuran 18x10cm (loyangnya kegedean) dengan filling 1 telur dan potongan keju quickmelt seadanya😁 Source resep : Maangchi

5 ptg
50 menit
Kimchi

Kimchi

Sering bikin kimchi sendiri rasa nya pas. Kalau beli udah terlalu asam soalnya.. cuss bikin..

Moci Korean Style

Moci Korean Style

Pergi Kepasar Di Pagi Hari... Jangan lupa beli kacang Hijau... Mari Kita bikin Mochi... Kita isi dengan Kacang Hijau... Dijamin rasanya endolita 🤭 Bikin mochi lagi ... Kali ini Mochi Korean Style... Bentuknya masih blm sempurna tapi Rasa... Jangan ditanya 😉 Hasil Belajar bareng ibu Siswaty Elfin Bahtiar Bahan Mochi : Tepung Ketan Putih : Rp. 3.380,- Gula Pasir : Rp. 700,- Tepung Terigu : Rp. 570,- Air : Rp. 150,- Garam : Rp. 50,- Bahan Pelengkap : Tepung Maizena : Rp. 1.500,- Bahan Isian Kacang Hijau : Kacang hijau Kupas : Rp. 4000 Santan Kara : Rp. 3000 Gula Pasir : Rp. 840,- Air : Rp. 170,- Garam : Rp. 50,- Vanilla bubuk : Rp. 300,- TOTAL SEMUA BAHAN : Rp. 14.710,- Modal 14.710 bs jd mochi 20 buah loch ... Ga usah beli lagi.. Kita bikin aka Mochi sendiri 🤭😉 #Busway_CangIjo #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaMochi #MochiKoreanStyle #PekanPosbarKacang Resource : Siswaty Elfin Bahtiar

Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

Ayam Goreng ala Korea Bahan Lokal

Penampilan ayam goreng dibalut saus ini pasti bikin mulut berliur. Kriuk gurih dari sayap ayam yanh dibalut tepung dilumuri saus manis pedas yang pecah saat masuk kemulut, sudah pasti menu ayam ini wajib dicoba karena rasanya sesuai sekali dengan lidah orang Indonesia, apalagi dimakan dengan nasi putih. #sayapayam #ayamgoreng #ayamgorengkorea #sayapayamgoreng

10 potong
45 menit
Korean Fried chicken (fillet)

Korean Fried chicken (fillet)

Punya cookpad bener bener ngebantu banget saat udah kehabisan ide masak. search cookpad ada banyak jutaan resep ..wow, bikin ngiler semua resep resep nya. Apalah mommy kalo tanpa cookpad ini, mommy baru banget belajar masak, udah ketuaan baru interested buat masak sendiri, dulunyaaa oh big no no (kok jadi curcol ya 🤭) resep nya source dari bunda Ei, enak banget rasa kare yg pedes dan crispy bikin anak anak mommy nambah lagi makannya. mereka bilang...mommy ini enak kaya makan ayam yang di ramen. best recipe noted 👍

4 -5 orang
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Pernah bikin telur dadar gulung isi sayuran sama persis kayak gini, tapi judulnya tamagoyaki, alias telur dadar gulung Jepang. Tapi dari rupa, bentuk, bahan dan cara membuat sama aja ya. Kakak adek lah ya tamagoyaki dan gyeran mari 😄 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Nasi Goreng Bulgogi Sosis Keju dengan telur mentai

Kebetulan ada left over dari bulgogi jadi kita buat nasgor versi korea tapi di buat ala japanese dan dengan taste lidah indonesia. Sauce mentai resep dari ci Devina hermawan

3 orang
1jam
51. korean fried chicken ala2

51. korean fried chicken ala2

siapa yg punya cekerrr? ceker ayam ya.. bukan ceker orang😂😂 pengen makan yg ala2 korea gitu wkwkwk tp bikin sendiri..dari bahan murah dan mudah aja. kemaren pagi dibeliin ceker, langsung di ungkep dan hari ini gak pake lama cus langsung eksekusi😅 #cookpadcommunity_bekasi #pejuangdapur

2 porsi
45 menit
Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Spicy Chicken Gochujang ala Korea

Efek demen nnton channel tv korea yg kbnyakan isi'a mkan", tergoda dch buat nyobain chicken gochujang'a. Bikin resep simpel, mengandalkan bahan" d kulkas...jadi dch. Cuma kurang taburan'a aja. Selamat mencoba... 😉 Ayo masak...

3-4 porsi
1 1/2 jam
Patbingsu a.k.a patbingsoo

Patbingsu a.k.a patbingsoo

 Patbingsu a.k.a patbingsoo adalah es serut khas korea yg bahan utamanya memakai kacang merah. Variasi tambahannya bisa macam2, seperti buah buahan, yoghurt, susu, agar2 atau jelly, bahkan sereal. Pas banget disajikan saat panas menyengat. #cookpadcommunity_tangerang

Mini gimbap

Mini gimbap

Resep asli korea nya pakai acar lobak ya kalo ga salah. Tp aku ganti jd wortelnya yg jd acar😅😂 Resep ini untuk 10 gulung gimbap ya. Untuk video singkat cara membuatnya ada di instagram aku, @natasya_arenta. Ada di highlight “resep”

Jjamppong

Jjamppong

Assalamualaikum.. Hari ini pengen bikin yg seger-seger, sekali-kali suami diajakin makan mie lain jangan mie ayam terus 😄😄. Pas banget kuah dan toppingnya dari seafood sesuai selera dan bahan-bahan lokal yg mudah di dapat. Terima kasih resepnya chef Devina Source : Devina Hermawan #lihairecook7_solo #pejuanggoldenapron3 #myhomemadefood #jjamppong #pekanrayamie

2 orang
60 menit