Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry)

Dipos pada March 10, 2022

Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Padahal aku ga terlalu suka bihun, tapi kalo makan ini di resto korea suka banget wkakakaka. Anw kalo ga nemu bihun koreanya, bisa diganti pake bihun biasa bun. 🤗 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry):

  1. 200 gram korean glass noodles
  2. 150 gram beef slice (potong pendek)
  3. 5 buah jamur shitake kering, rendam
  4. 3 batang daun bawang
  5. 1/2 bawang bombay (iris tipis)
  6. 1 buah wortel (potong korek api)
  7. 1/2 buah paprika merah (iris tipis)
  8. 1/2 buah paprika hijau (iris tipis)
  9. 3 sdm minyak sayur
  10. 3 sdm kecap asin
  11. 1500 ml air untuk merebus
  12. Sedikit gula, lada
  13. Bumbu Marinasi
  14. 5 siung bawang putih (cincang)
  15. 5 sdm kecap asin
  16. 3 sdm minyak wijen
  17. Secukupnya garam, lada

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry)

1
Iris tipis jamur shitake, campur dengan beef slice dan bumbu marinasi. Marinasi 30 menit di chiller.
Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) - Step 1
2
Didihkan air, masak korean glass noodles selama 10 menit. Tiriskan, terus kasih minyak wijen. Aduk rata
Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) - Step 2
3
Tumis bawang bombay, masukin wortel, paprika merah, paprika hijau. Tambah sedikit garam, tumis 1 menit. Tiriskan
Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) - Step 3
4
Tumis daging dan jamur shitake yang udah di marinasi selama 2-3 menit. Tiriskan
Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) - Step 4
5
Panasin sedikit mintak, masukin korean glass noodles. Tambahin kecap asin, gula, lada. Tumis 1 menit, masukin daun bawang. Tiriskan. (DAUN BAWANGNYA GA KE FOTO IH MAAP HUHU)
Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) - Step 5
6
Campur korean glass noodles sayuran, dan daging dalam satu wadah. Aduk rata. Dah~
Japchae (Korean Glass Noodles Stir Fry) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cilok saos gochujang

Cilok saos gochujang

kalo udah bosen makan cilok bunbu kacang bisa nyonyek nih resep ig : andienkitchen . nonton drakor sambil nyemil cilok saos gochujang

Yellow pickle radish (Danmuji)

Yellow pickle radish (Danmuji)

Orang Korea jika menghidangkan makanan tak lupa dengan berbagai macam side dish nya seperti kimchi dan pickle.Kali ini saya akan membuat yellow pickle radish dengan bubuk kunyit sebagai pewarna nya karena utk resep Korea asli menggunakan gardenia fruit yg sangat susah di dapat. Utk pict diatas saya memfto nya saat selesai membuat nya tapi setelah disimpan di lemari es selama 1 hari warna nya ak kelihatan lebih kuning.

Korean Barley Tea/ Boricha (Teh ala resto Korea)

Korean Barley Tea/ Boricha (Teh ala resto Korea)

Pengen ngeteh malam2, tapi takut caffeine? Tenanggg, ada barley tea! Kok kayak iklan ya kalimat di atas...... Tapi beneran, ini coba2 beli roasted barley memang niatannya untuk diminum malam habis dinner. Bisa langsung minum hangat2, atau disimpan di kulkas dulu supaya dingin. #PejuangGoldenApron3

2-4 orang
15 menit
171. Korean Strawberry Milk Ice

171. Korean Strawberry Milk Ice

Kemarin waktu ke pasar, ada abang² jualan strawberry dan nawarin saya. Setelah ditanya berapa harganya, 1 mika kecil harganya 6000. Karena strawberry nya segar² akhirnya saya beli, waktu beli strawberry, saya belum tahun mau dijadikan apa. Setelah melihat² resep, saya tertarik dengan resep korean strawberry milk ice. Resep dari @detimardiana16 https://cookpad.com/id/resep/14688457-korean-ice-strawberry-milk?invite_token=8wb3SwehoCJuppgqLb6CXmtV&shared_at=1622641708.

2 gelas
5 menit
Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Kimchi Jjigae / Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Sup tahu kimchi dari Korea yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia. Rasanya segar, gurih, asam, dan tidak begitu pedas. Disini saya pakai Kimchi kemasan yang bisa dibeli di Supermarket, dan bumbu lainnya seperti Gochugaru bisa diganti dengan Chili Flakes/serpihan cabai kering yang rasanya tidak terlalu pedas. Isiannya juga bisa disesuaikan keinginan atau stok yang ada. Di kulkas ada stock beef slice dan sosis saja, jadi saya pakai itu. Untuk daging sapi bisa diganti dengan ayam, ikan tuna kaleng atau bisa ditambah telur ayam, udang, dan ebi kering. Selamat mencoba ❤️

1-2 orang
1 jam
70. Kimchi Ala ala

70. Kimchi Ala ala

Gara gara nonton orang korea masak kimchi, akhirnya pengen juga gara gara warnanya merah menyala walaupun realitanya malah jadi orange kecoklatan persis kek dilumuri sambal kacang..😔😣. Tapi rasanya sih lumayan kayak yang di mall gitu. Okelah mari kita cek resepnya. #MasakanKorea #PejuangGoldenApron3

1 toples
5 jam 10 menit
BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬

BBQ ala KOREA 🥓🧅🥬

Mau tahun baruan nih 🤩 terus mau bakar-bakaran/bbq'an ala korea, kaya di resto-resto all you can eat itu tuh, tapi mahal?😪 Gausah khawatir bund, masak dirumah aja dan makan sampe puas 😋😜

4 orang
1 jam 30 menit
Pajeon a.k.a Pancake Sayur ala Korea #32

Pajeon a.k.a Pancake Sayur ala Korea #32

Untuk pertama kalinya saya masak makanan yang ada kaitannya sama drama Korea🤣🤣 jadi malu🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Ga tahu habis ini mau recook masakan ala ala Korea yang mana lagi, cari yg gampang dan simple aja 😁✌🏻Karna si Mama sejiwa dengan saya dan masih demen di ajak nonton drakor, jadi saya bikinin cemilan ini buat d makan bareng sambil nonton drakor terbaru The Penthouse 😁✌🏻 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #DiRumahSaja #DiDapurSaja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Ayam korea gojuchang pedas

Ayam korea gojuchang pedas

Punya stock ayam di kulkas, iseng bikin ini karena lagi demam korea-korean. 😆

2-3 orang
45 menit
Teokbokki

Teokbokki

Cemilan dikala sore hari

2 orang
Korean BBQ

Korean BBQ

Ngiler banget liat resepnya devina hermawan lalu memutuskan buat bikin saos ala ala. Aku ga pakek buah pir. Resepnya aku adaptasi dari cici devina hermawan ya #PejuangGoldenApron3

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Mukbang sama makanan makanan Korea di Drakor nih moms 😆😂

3 orang
30 menit
Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

Memang tidak ada matinya mengulik donat dan turunannya. Resep ini tercipta pada saat sedang gandrung-gandrungnya serial drama Korea tentang perselingkuhan hahaha.. daripada emosi lihat pemeran antagonisnya, lebih baik produktif membuat sesuatu yang berfaedah. Bomboloni ini bukan resep orang Korea. Saya saja yang mengadaptasi frosting dari whipping cream yang biasanya disenangi para oppa di Negeri Ginseng itu. Ya namanya juga penggemar drakor garis lunak. Inilah resepnya, yuk kita simak! #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepbomboloni #resepbombolonikorea #resepbombolonicream #resepbombolonioppa #koreanbomboloni #bombolonicreamfrosting

25 pcs
1 jam
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Kebanyakan nonton drakor, makan sundubu kayaknya enakkk. Ngiler bgt, coba bikin aja aaah ehehehe

Aubergine (terong ungu) 🍆 saos bulgogi plus teri gampang dan simple!!!

Aubergine (terong ungu) 🍆 saos bulgogi plus teri gampang dan simple!!!

Sisa masak sayur lodeh kemaren masih ada setengah aubergine. Kebetulan waktu itu saya bikin saus bulgogi banyan, males beli daging jadilah saya pake bahan yang ada. Untuk resep saus bulgogi nya nanti saya upload menyusul

2 porsi
30 menit
Jjajangmyeon udon ala korean food

Jjajangmyeon udon ala korean food

Suka liat acara tvn restaurant on wheel,,dan ada menu itu jadi tertarik mau mencoba dan ternyata rasanya enak kayak makan mie ayam

2 orang
45 menit
Korean Potato Salad (Gamja Salad)

Korean Potato Salad (Gamja Salad)

Mupeng banget lihat salad ini buatan @Seonkyoungloungest Cek kulkas bahan ada semua, gampang dan ternyata wuuuiih enak banget. Langsung dua hari berturut-turut bikin salad ini. Saya modifikasi dengan penambahan saus ThousandIsland dan treatment pada wortel dan bawangbombay yg dimasak terlebih dahulu supaya tidak bau langu. Dan saya tidak menambahkan gula, garam serta merica. #cookpadcommunity_bogor #kentang #potatosalad #koreanpotatosalad #timun #gamja #gamjasalad #alakorea #kampoengramadhan #mayonaise

Korean toast street food

Korean toast street food

Ceritanya lagi maen caffe caffe -an dengan anak anak cewe yg bingung liburan lebaran di rumah aja, coba deh resep toast hits yang jadi inspirasi toast toast kekinian 🥰 sayurnya ikutin aja yg ada dí kulkas