Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

Dipos pada March 6, 2022

Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) adalah 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memang tidak ada matinya mengulik donat dan turunannya. Resep ini tercipta pada saat sedang gandrung-gandrungnya serial drama Korea tentang perselingkuhan hahaha.. daripada emosi lihat pemeran antagonisnya, lebih baik produktif membuat sesuatu yang berfaedah. Bomboloni ini bukan resep orang Korea. Saya saja yang mengadaptasi frosting dari whipping cream yang biasanya disenangi para oppa di Negeri Ginseng itu. Ya namanya juga penggemar drakor garis lunak. Inilah resepnya, yuk kita simak! #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepbomboloni #resepbombolonikorea #resepbombolonicream #resepbombolonioppa #koreanbomboloni #bombolonicreamfrosting

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni):

  1. 450 gr protein sedang
  2. 50 gr tepung jagung (saya maizena)
  3. 250 ml susu cair dingin
  4. 50 ml air hangat (untuk mengaktifkan ragi)
  5. 2 kuning telur
  6. 5 sdm gula halus/gula pasir diblender
  7. 50 gr mentega
  8. 1 sdm pengemulsi (saya SP)
  9. 1 sdm ragi instant
  10. 1 sdm gula (untuk mengaktifkan ragi)
  11. 1 sdt garam halus
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Cream frosting:
  14. 4 kuning telur
  15. 120 gr gula halus
  16. 480 ml susu cair putih
  17. 350 gr whipped cream cair
  18. 50 gr terigu protein sedang
  19. 1 sdt vanilla cair

Langkah-langkah untuk membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

1
Aktifkan ragi dengan air hangat dan gula. Aduk di gelas, tutup, diamkan sepuluh menit. Bila berbusa, tandanya bisa dipakai.
2
Pada wadah/baskom, masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam. Campur dengan ragi. Aduk memakai spatula.
3
Uleni dengan tangan kira-kira setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam, uleni sekitar sepuluh menit.
4
Lanjutkan uleni dengan mixer (saya hand mixer biasa), sampai kalis elastis. Kurang lebih 20-25 menit.
5
Bulatkan adonan. Pindahkan ke baskom yang diolesi tipis minyak. Tutup dengan plastik atau kain. Proofing sekitar 45 menit.
6
Saatnya membuat isian bomboloni. Aduk gula halus, kuning telur, dan terigu sampai kental pada wadah.
7
Panaskan susu cair sampai suhu 80-90 C. Angkat, masukkan ke adonan kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke panci semua adonan itu. Masak lagi sampai mengental sambil terus diaduk.
8
Tambahkan vanilla cair. Aduk rata. Matikan api. Pindahkan ke wadah. Tutup dengan plastik sampai menyentuh krim vla agar nanti tidak kering. Masukkan ke kulkas 1-2 jam.
9
Periksa adonan bomboloni. Pindahkan adonan ke silicon mat. Gilas pelan dengan rolling pin. Cetak dengan ring cutter tanpa lubang (saya ukuran sedang).
10
Goreng bomboloni dengan sekali balik agar donat tak banyak menyerap minyak. Tiriskan di cooling rack.
Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 10
11
Pada wadah lain, kocok whipped cream (harus dalam keadaan sangat dingin) sampai kental mengkilap. Gunakan mixer di kecepatan tinggi secara bertahap.
12
Keluarkan vla dari kulkas, mixer beberapa detik. Campur dengan kocokan cream putih (whipped cream). Aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan frosting ke dalam plastik segitiga (piping bag).
Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 12
13
Ambil bomboloni, lubangi sedikit pinggirannya. Isi dengan cream vla. Bila ingin menambah varian rasa, bisa menambahkan pure stroberi atau pasta pandan rumahan. Bomboloni oppa siap disantap. Nyuum!
Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 13
Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dakgangjeong

Dakgangjeong

Dakgangjeong (Sweet and spicy crispy Korean Fried Chicken) adalah ayam goreng renyah yang dilapisi dengan saus manis pedas ala Korea. Aroma dan rasa spesialnya karena pakai gochujang, pasta cabai ala Korea yang terbuat dari beras ketan dan dan bubuk cabai yang difermentasi. Cobain yaaa ☺️☺️

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

masih ada buah strawberry di kulkas, yang dibeli karena niatnya memang bikin korean strawberry milk.. akhirnya malam malam, pas si kecil tidur bisa eksekusi bikin ini.. menurut saya, lebih ribet bikin es campur daripada ini..soalnya es campur isinya banyaaaak...>_< tapi dua duanya eeenaaak banget^-^

2 gelas kecil
Nasi Goreng Kimchi Enak dan Mudah

Nasi Goreng Kimchi Enak dan Mudah

Buka puasa hari ini agak bingung sama menunya. Masih ada nasi sisa kemarin sayang banget kalau ga dimanfaatkan heheheh. Nah karena punya stock kimchi agak banyak kita campur aja yaa Enak dan sehat, kalau proteinnya bebas ya saya disni pakai bakso dan telur saja Yuk simak resepnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #KampungRamadhan

Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Gaji Bokkeum (Tumis Terong ala Korea)

Awalnya bingung bedain ini sama gaji namul oh ternyata beda utamanya dicara masaknya. Ini tumisan, namul dikukus. Gampil, bumbu simple tapi endul nih moms 😆 Bisa dicoba buat opsi tumisan dan inspirasi mengolah terong! #week33 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel Source: Hes Hidayat

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk adalah bubur manis labu kuning ala Korea. Dessert ini cukup populer dan biasanya disajikan untuk sarapan. Juga pas banget disajikan sebagai takjil Karena rasanya yang manis dan menenangkan 😋😋❤️❤️ #koreanfoodlingga #garnishlingga #buburlingga #Hobakjuk #olahanlabukuninglingga #CookpadCommunity_jakarta

2 porsi
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ini seger banget cincay wajib buat

Tteokbokki/topoki/tteokpoki

Tteokbokki/topoki/tteokpoki

Karna nonton drakor jadi pengen buat , cocok nih dimakan sambil nonton film

1-2 orang
Kimbab Telur Gulung

Kimbab Telur Gulung

Video Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/2Z8sdKhSAmE

Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Comfort foodnya orang Korea. Kayanya gorengan emg the best dimana-mana ya.. 😆 Simple kayak bikin pancake tp dengan adonan bakwan. Coba, yuk! ❤️ Cupnya cup beras ya... Source: Irene #week48 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Ayam ala korea bumbu ala kadarnya

Ayam ala korea bumbu ala kadarnya

Kebanyakan drakor ya gini

4 porsi
30 menit
Side Dish : Telur Puyuh Bumbu Kecap / Mechurial Jangjorim

Side Dish : Telur Puyuh Bumbu Kecap / Mechurial Jangjorim

Haiii sahabat cookpad...kenalin nih salah satu lauk pendamping fav anak2 dirumah hehehe Bikin nya mudah dan bumbu nya juga simple bangetz loh...kepoin yuuk^^

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Udara lumayan panas, aktivitas sebentar saja langsung gerah.. Inget di kulkas masih ada buah strawberry kayak nya enak di buat minuman segar ketika lagi panas² nya seperti sekarang ini... Ngebayangin enak banget nyeruput minuman segar yg sempat nge-hits yaa.., yaa saya buat Korean strawberry milk Latte! Langsung aja siapin semua bahan dan taraaa jadi deh. Yuuk di coba .. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week51_GATNL #Koreanstrawberrymilklatte #ResepRiniJulia

3 gelas
30 menit
Mandu ayam (dumpling korea)

Mandu ayam (dumpling korea)

Bismillah.. Ikut meramaikan Pizza Cocomtang pekan ini dengan tema Olahan Ayam. Memanfaatkan dada ayam yang selalu ga laku kalo cuma digoreng. Jadi kalo beli ayam, bagian dada nya selalu aku pisahin buat diolah secara terpisah. Biasanya aku olah jadi ayam kecap, chicken steak, tahu bakso, dll. Pokoknya yang penting udah ga berbentuk dada aja. Biar ga mubadzir. Kalo Indonesia punya pangsit, Jepang punya gyoza, Korea pun punya mandu. Hampir mirip2, cuma bedanya Mandu ini adonannya ga pake tepung. Jadi isinya per'daging'an dan sayuran. Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AyamKukuruyuk

Rabokki/ramen tteokbokki

Rabokki/ramen tteokbokki

Pencinta korea wajib nyobain rabokki ini 😊 Kalau beli kan mahal ya buibu,mending kita bikin sendiri di rumah 😘

2 porsi
30 menit
Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Mukbang sama makanan makanan Korea di Drakor nih moms 😆😂

3 orang
30 menit
Gimbab

Gimbab

Gimbab dengan bahan bahan yang mudah di dapat. Bisa dimodif sesuai keinginan. Bisa diganti dengan bayam, daging dll.Saran saya jangan lupa diberi protein dan sayur2 an supaya lebih bernutrisi. Selamat mencibaa

1 porsi
15 menit
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Hai hai, Kreco kali ini rikuk punya mb Evis Dewi Sarwendah Aku kepo bgt sama resep Sundubu Jjigae nya, Dan ternyata taraaaaa, bener2 nampol, seger, wuenak,,pas di lidah q Yuk d cobain resep nya #KRECOEvis #KegiatanREcookCOboy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

#PejuangGoldenAppron3. Resep dari ci Devina. Enak banget rasanya. Daging jadi empuk karena dimarinasi pakai apel. Dagingnya pakai beef sukiyaki. Silahkan dicoba.

Ayam Saos Bulgogi

Ayam Saos Bulgogi

2-3 orang
30 menit