Korean Chicken Bulgogi

Dipos pada February 25, 2022

Korean Chicken Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Chicken Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Chicken Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Chicken Bulgogi adalah 11 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Chicken Bulgogi diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Chicken Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken Bulgogi memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka meramaikan pekan nafsu makan, juga sebagian dapat dipesan, ayam pedas manis, gurih, ini belakangan jadi penghuni tutup saji. Sudah tiga hari berturut-turut singgah di perut. Tandas beserta bumbunya tak bersisa. Bulgogi memiliki karakter cita rasa manis, asin gurih, sedikit pedas after taste. Acidity yang pas diperoleh dari perasan lemon. (Bahasanya udah kayak Chef Renata belum?) Hehe. #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepkoreanfood #resepkoreanchickenbulgogi #resepkoreanchicken #resepkoreanbulgogi #resepayambulgogi #resepkoreanbulgogichicken

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken Bulgogi:

  1. 1 ekor ayam (saya potong jadi 11 bagian)
  2. 150 gr cabai merah keriting
  3. 1/2 buah lemon/1 buah jeruk nipis
  4. 12 siung bawang putih (haluskan)
  5. 1 sdm ketumbar halus
  6. 1 sdt lada halus
  7. 1/2 sdt jinten (haluskan)
  8. 1/2 butir pala (haluskan)
  9. 1,5 sdm garam
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 1,5 sdm kaldu bubuk
  12. 4 sdm kecap manis
  13. 5 sdm saus tiram
  14. 250 gr terigu (saya protein sedang)
  15. 50 gr tepung jagung (saya maizena)
  16. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken Bulgogi

1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan air perasan jeruk. Sisihkan.
2
Haluskan jahe, bawang putih, dengan 1 sdm garam. Haluskan ketumbar, lada, pala, jinten, lalu ambil separuhnya. Campur dengan jahe, bawang putih.
3
Marinasi ayam dengan bumbu tersebut. Tambahkan 1 sdm kecap, 1 sdm saus tiram, 4 sdm terigu, sedikit air. Aduk lagi sambil diremas-remas. Diamkan di kulkas dua jam atau semalaman lebih baik.
4
Haluskan cabai merah. Campur dengan sisa bumbu halus; lada, pala, ketumbar, jinten. Sisihkan.
5
Keluarkan ayam dari kulkas. Biarkan suhu ruang.
6
Buat baluran tepung kering. Campur tepung dengan maizena. Balur tipis cukup sekali saja.
7
Panaskan minyak di 150 C. Goreng ayam sampai terendam minyak hingga crispy. Angkat tiriskan.
8
Tumis bumbu cabai, tambahkan sisa kecap, saus tiram, garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan gula. Tes rasa. Bila suka sensasi asam, bisa ditambahkan pasta tomat. Matikan api.
9
Masukkan ayam goreng tepung ke wajan bumbu cabai. Aduk perlahan sampai seluruh ayam terlumuri bumbu. Taburi biji wijen. Sajikan dengan nasi hangat. Masyaalloh enduuul.
Korean Chicken Bulgogi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Toge ala Korea

Tumis Daging Toge ala Korea

Terinspirasi dr drama korea hi bye mom πŸ€ͺπŸ˜‚ Ini kyknya klo di drakor yg mabuk2an utk ngeredain mabuk nya suka minta makan ini niyhπŸ€ͺ...daging iris pake toge... Resep dari tirto.id dan sedikit saya modifikasi πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingSapiRowoel

Beef bulgogi saos mamasuka

Beef bulgogi saos mamasuka

Belibsaos bulgogi mamasuka akhirnya baru bisa masak sekarang...

4 orang
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source @Dapur Neeta Hectic dengan urusan lain sampe lupa posting buat setoran GA_NextLevel minggu lalu. Baiklaaah, minggu ini buka gembok dari arisan recook ajah. #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel #DapurMomEra #ResepDapurMomEra

2 gelas
30 menit
Ayam Panggang Saus Gochujang

Ayam Panggang Saus Gochujang

Saya bukan penggemar drama Korea, tapi kalo makanan Korea sih bawa kemari lah, sy selesaikan secara kekeluargaan 😏

Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Korean Sweet Potato Bread (tanpa tepung ubi)

Ada stok ubi ungu di kulkas. Alhamdulillah dikasih sama my customer dari kebunnya. Cus buat beginian. #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DesiDresviana Source : Desi Dresviana

6 pcs
Korean Style Mochi

Korean Style Mochi

Ikut setor Mochi kelas bareng Bu @Siswaty. Alhamdulilah dapet ilmu baru jadi skr bisa bikin mochi dirumah tapa harus nunggu jalan-jalan dulu hehe. Ternyata bikinnya gak seribet yang di bayangkan. Disini aq pakai isian kacang hijau. Kebetulan punya stok hanya kacang hijau. Next coba yang pakai kacang merah atau kacang tanah. Langsung aja ya ke resep #CookpadCommunity_Bogor

λΆ•μ–΄λΉ΅ Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

λΆ•μ–΄λΉ΅ Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🀣 *korban drakor 🀣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu πŸ˜‚ baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anakΒ² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu πŸ€— Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet πŸ˜€ cuma makan 1 biji doang πŸ€— Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Ramyeon Dalkgaejang

Ramyeon Dalkgaejang

Source : Taawonie Kitchen Link : https://cookpad.com/id/resep/13685772-ramyeon-dalkgaejang-%EB%9D%BC%EB%A9%B4-%EB%8B%AD%EA%B0%9C%EC%9E%A5?invite_token=ws67bLR13tXtVD45W53RPnzk&shared_at=1612148588 Ngebaksonya Colam jumat kemarin diisi oleh mbak Tika atau Taawonie Kitchen. Mbak Tika bercerita pengalamannya yang sukaa banget sama aka fans setia dari Kpop dan hal-hala yang berbau Korea. Bukan hanya artisnya, beliau juga suka dengan budaya dan adat istiadat Korea sampai pernah ikut komunitas budaya Korea.. walhasil beliau jadi jago masak masakan korea juga deh hehhehe saluut sayaa denganmu mbak Tika... Sebagai apresiasi... karena saya pecinta mie instan dan sumpah penasaran banget sama ramyeonnyaa yang keliatan super duper ngilerable kalau pas nonton drama korea... jadi saya recook Ramyeon Dalkgaejangnyaa.. dengan tambahan topping telur dan olahan ikan frozen food... masya Allah jadi enaak hehehe.. anak perempuan saya sukaa banget mbak... #PejuangGoldenApron3 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #MingguKe_36 #MasakanKorea #Drakor

2 orang
20 menit
Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Pernah bikin telur dadar gulung isi sayuran sama persis kayak gini, tapi judulnya tamagoyaki, alias telur dadar gulung Jepang. Tapi dari rupa, bentuk, bahan dan cara membuat sama aja ya. Kakak adek lah ya tamagoyaki dan gyeran mari πŸ˜„ #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Korean BBQ grill

Korean BBQ grill

1 orang, 125gr daging sudah cukup kenyang tanpa nasi

8 orang
Kimbab ala ala

Kimbab ala ala

Suami lagi demen makan yang ada seaweed nya. Kemarin udah bikin onigiri. Sekarang kimbab yang isinya ala kadarnya.

43. πŸ₯“ Beef Bulgogi πŸ₯“

43. πŸ₯“ Beef Bulgogi πŸ₯“

Waduh weekend kemarin ini ga sempet posting resep 😱😱😱 emak2 bnyk kegiatan sih inii.. kucoba aja deh yaa inii.. #alaalabundith #newnormal #PejuangGoldenApron3 #Week43 πŸ‘©πŸ»β€πŸ³βœ¨

Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Dubu Jorim (Tahu Pedas)

Source Devina Hermawan #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

Olahan simpel pepaya, modifikasi dari minuman korea yg sempat viral, Korean Strawberry Milk, hanya saja buahnya diganti dengan pepaya. Source: Mamaraffiyya #PekanPosbarPepaya #BandungSabilulungan_Gedang #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #MingguKe35

3 gelas
7 menit
Kimbab (κΉ€λ°₯)

Kimbab (κΉ€λ°₯)

5 orang
1 jam
Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Day. 286 Breakfast: Roti Telur Lipat Korea (15 month+)

Sarapan praktis buat nak bayi dan teteh nya. Ini porsi utk nak bayi aja ya. Kalo mau banyak, tinggal ditambah aja ya. Source: Mrs. Tan. #GA_TheNextLevel

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

#pejuanggoldenapron3

Home made spicy noodle ttoekbokki (tanpa gochujang)

Home made spicy noodle ttoekbokki (tanpa gochujang)

Pingin tteokbokki tapii mau yg pedes nendang. Langsung ke dapur aja deh daripada berharap sama restoran korea yg ukuran pedesnya ga seberapa 🀣

2 porsi
15 menit
Cheese korean toast

Cheese korean toast

kbetulan ada roti tawar nganggur jd coba2 bikin korean toast ala food street yg di youtube2 , lets try!

2 orang
30 menit
Korean Sandwich

Korean Sandwich

Ada roti tawar dan pengen bikin yg beda. Ini aku buat sandwich ala Korea. Pake bahan yg ada aj dirumah. Enaak.. gampang dan yg pasti gizi nya udh lengkap dari karbo, sayur dan protein nya.. So ini pas banget kalo untuk menu sarapan or untuk bekal ya moms Ini ga tau sumbernya dr mana karena lupa πŸ˜€, yg pasti dr beberapa kali liat YouTube makanan ala2 Korea gitu dan aku ikuti inti dari proses pembuatannya aj sih.. hihihi... Dicoba yuk moms.. #PejuangGoldenApron3