Ayam Ala2 Korea

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Ala2 Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ala2 Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ala2 Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ala2 Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ala2 Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ala2 Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ala2 Korea memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ala2 Korea:

  1. 4 pt Sayap ayam
  2. Terigu untuk selimut ayam
  3. secukupnya Minyak sayur
  4. Bumbu Marinasi
  5. 1 bh jeruk nipis
  6. 1 sdt lada
  7. 1 sdt caos tiram
  8. 1 sdt bawang putih bubuk
  9. 1 sdt kaldu ayam
  10. Bumbu Caos
  11. 3 bh bawang putih cincang alus
  12. 1/5 bawang bombay cincang alur
  13. 1 ruas jari Jahe di parut
  14. 1 std ladaku
  15. 3 sdm caos tomat
  16. 1 saset caos ABC (sukanya)
  17. 1 saset caos tiram
  18. secukupnya Kaldu ayam
  19. secukupnya Gula

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ala2 Korea

1
Ayam di potong menjadi 2 bagian, cuci bersih, sisihkan, masukan perasan jeruk nipis,ladaku,caos tiram & kaldu ayam, diamkn kurng lebih 30 menit
Ayam Ala2 Korea - Step 1
2
Setelah di diamkan, ayamnya balurin make tepung terigu sambil di empuk2, lalu goreng dengan api sedang smpe kering
3
Masak caosnya, tumis bawang putih, bawang bombay & jahe, hingga harum, masukan caos tomat, caos ABC,Caos tiram&ladaku, cek rasa bisa tambah kaldu ayam & gula.
4
Bisa di tambah air sedikit bsa tidak, cek rasa, masukan ayam, aduk2 hingga meresap..
5
Ayam siap di sajikan, kadih taburan wijen biar cantik.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimmari (Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls) — Versi Mie Instan

Gimmari (Korean Deep Fried Seaweed Spring Rolls) — Versi Mie Instan

karna dapet task untuk recook resep peserta #PejuangGoldenApron3, dan event #CookpadCommunity_Bandung minggu ini adalah #BandungSilihAsaan_NgolahEmih, akhirnya ku putuskan untuk masak ini aja biar sekali mendayung dua pulau terlampaui 😆 ini rasanya gurih-gurih empuk bun, cocok jadi cemilan sore sambil ngeteh ✨

Bibimbap Mudah Praktis

Bibimbap Mudah Praktis

Ceritanyaa lagi pengen masak yg gampang, mudah tp lengkap dari mulai Karbo, prohe sampe sayur mayur.. dan semuanyaa tersaji dalam satu piring sajaa! 😍

4 orang
1 jam
Kimchi Jjigae (Kimchi stew)

Kimchi Jjigae (Kimchi stew)

Bismillaah Stok kimchi banyak, saatnya buat menu2 turunannya kimchi, salah satunya kimchi jjigae (kimchi stew). Dan seperti biasa, referensi yg sy gunakan kalau masak menu korea adalah Maangchi. Rasanya original dan selalu sukses. Enaak.. rasa original korea, jd ikutan kakak yg suka makanan korea. Source : Maangchi *9/3/21

Ramyeon ala rumahan

Ramyeon ala rumahan

Hujan terus pengen ny makan yg seger² pedes gmn gituh 😁

1 orang
30 menit
Toppoki

Toppoki

Lagi demen makan Toppoki, kalo beli mulu boros karena sekarang ini sdh hidup berbulan2 tanpa kepastian kapan pandemic ini berakhir😔 tapiii Kita harus yakin kalo suatu Hari Pandemic covid pasti akan berakhir. Tetap semangat...

3 porsi
Ramyeon Samhyang Homemade

Ramyeon Samhyang Homemade

Bandung dingin banget akhir2 ini.. aku bilang sm anak lanang, mama pengen yg anget2 n pedes. Trus dia ke bongkar2 kulkas n ke dapur.. aku tanya mau bikin apa? Katanya bikin samyang. Okelah mamanya nonton aja sambil cekrek2 dia masak 😄 Kalo kata koki istananya Mr. Queen samhyang itu artinya tiga aroma. Pas banget sm inii.. aroma ayam, ikan, n wijen blend jadi satu. Hasilnya enaaak.. pdhl bumbu jg ngawur katanya wkwkwk Ayo dicobain Ramyeon Samhyang by Chef Jagad 👨🏼‍🍳 #koreanfood #samyanghomemade #ramyeonsamhyang #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_solo

5 porsi
1 jam
Kimchi sawi dan kimchi timun

Kimchi sawi dan kimchi timun

Karna ada gochujang yg nganggur , jadi lah bikin kimchi fresh ini . Karna bukan pakai bubuk cabai Korea, karna pakai gochujang . Tpi menurut ku rasa nya gak jauh beda, hanya Jdi lebih ber air ajah untuk kimchi timun. Tpi gak mengubah rasa dan tetep enak banget 🥰

2 orang
1 jam 30 menit
Gungjung-tteokbokki 궁중떡볶이

Gungjung-tteokbokki 궁중떡볶이

Korean Royal court stir fried rice cakes. Ini versi tteokbokki non-pedas. Dari sejarahnya, Gungjung-tteokbokki sebenarnya adalah tteokbokki asli dan sangat berbeda dari versi merah dan pedas yang lebih terkenal. Dan prosesnya digoreng dengan tambahan kecap. Awalnya disajikan di istana kerajaan selama dinasti Chosŏn (1392–1910) dan dianggap sebagai masakan mewah yang sangat mewah. Setelah gochujang dikembangkan, banyak orang menambahkan gochujang ke dalam Gungjung-tteokbokki agar pedas. Dan setelah perang Korea (1950-1953) sebuah toko kecil di Sindang-dong Seoul menjadi terkenal dengan menjual tteokbokki pedas yang dibuat dengan kue beras. Ini akhirnya menjadi tteokbokki pedas yang sangat populer saat ini. Suka yang pedas atau yang non pedas ? sama sama enak kok 😍 Source : Maangchi (dengan beberapa perubahan takaran dan bahan menyesuaikan lidah keluarga) #Cookpadcommunity_jakarta #Tteokbokki #Tteokpokki #ricecake #kueberas #koreanfood #Phie2021

Geotjeori Kimchi

Geotjeori Kimchi

Suatu hari mbak tetangga posting status kimchi yang warnanya keliatan menggiurkan banget.. Karena sama-sama ngiler liatnya, collablah kita bikin kimchi instan dengan bahan yang gampang kami dapat dari pasar. Dulu saya pernah bikin kimchi kilat yang bisa langsung asem dalam waktu setengah hari dengan sedikit tendangan dari pasta gochujang (bukan saus gochujang ya)... Berhubung sedang tidak ada gochujang, browsinglah saya tentang kimchi instan.. Nemulah geotjori kimchi, yaitu fresh kimchi yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Saya bikin 2 batch, 1 untuk langsung dimakan, satunya saya coba fermentasikan.. Yang saya modif dari resep-resep asli adalah tidak adanya lobak, saya ganti pake wortel aja 😅

31. Jjim Dak (Semur Ayam ala Korea)

31. Jjim Dak (Semur Ayam ala Korea)

Dari dulu pengen banget makan semur bihun pake kentang, tapi stock frozen food masih banyak jadi menunggu akhir bulan. Pas banget sekarang stock frozen food mulai menipis jadi ada kesempatan buat masak, ini pake resep dari @irene tapi ku modif dikit menyesuaikan bahan yang ada di rumah dan juga lidah orang rumah. Bersyukur banget mama papa maupun adek2 pada suka, mereka bilang kurang item pasti ga manis, ternyata manis u,u. Emang aku cocok banget sama resep ini, apalagi aku suka makanan yang terlalu banyak kecapnya. Nah, daripada penasaran mending langsung cobain kuy~ • #ayam

5 orang
40 menit
Gyeranmarie (korean omelette)

Gyeranmarie (korean omelette)

Lauk mudah dan cepat. Sama dengan tamagoyaki di jepang, hanya kalau saya versi ekonomis. Bisa dimix dengan sayuran atau daging/ayam cincang/ kornet. Bisa jadi lauk bekal, sarapan, atau variant lauk tumpeng seperti saya. sumber resep mbak cicil dengan judul tamagoyaki #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_laukpauktumpeng #TemanCode_Cicil #sarapan #omelette

6 potong
5 menit
GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

GAMJAJEON/Korea Potato Pancake

Source : Wilda Wily #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Mayak gyeran

Mayak gyeran

Masakan yang aslinya dari Korea ini disebut juga telur candu. Tidak tau apa alasannya, mungkin karena membuatnya mudah dan rasanya yang enak, sehingga membuat ketagihan seperti candu.

6 org
15 menit
Kimchi

Kimchi

Resep ini adaptasi dari resep koki. Kali ini memasak sawi putih dengan cara yang tidak biasanya. Biasanya cuma dibuat oseng, bobor atau campuran aneka sayur. Kebetulan tamanan kucai di pot depan rumah tumbuh subur sekali, sekalian panen. Kimchi menurut yang saya baca adalah fermentasi sayuran yang banyak manfaatnya untuk kesehatan pencernaan, diet, dan ada banyak manfaat lainnya. Untuk manfaat lainnya googling saja ya.. Ini ada link yang pernah saya baca #https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3633001/manfaat-sehat-konsumsi-kimchi-yang-tak-pernah-anda-duga

4-6 orang
Kimchi Bibimguksu

Kimchi Bibimguksu

Salah satu jenis cold noodle kesukaan selain tsukemen. Cocok buat disantap saat cuaca panas, tapi kepingin yang pedes-pedes banyak sayurnya. Sudah pernah posting resep bibimguksu, sih. Racikan sausnya pun tetep sama. Tapi kali ini pakai irisan ayam goreng sama tumisan jamur kuping juga. Katanya, sih, kalau bibimguksu rumahan emang masukin bahan sesuka hati yang ada di kulkas. Asal bukan cokelat atau kental manis.

1 Porsi
30 menit
Korean Tomato Milk

Korean Tomato Milk

Setor arisan Genk PEDA 😉 udah buat dari kemarin cuma baru ditulis🙈minuman asal Korea yang sempat virall 😁 tapi resep aslinya pakai strawberry 🤭cuma resep mba Nuri pakai tomat😁 rasanya gak kalah enak😋cara pembuatannya sedikit saya modifikasi ya😉 Source : Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Pr_MinumanDingin

1 gelas
20 menit
Mie instant korea pedas KW

Mie instant korea pedas KW

Sebagai pencinta drakor Dan pecinta mie instant, sabbat susah buat Saya lepas dari mie instant saat diet. Karena di DEBM bumbu mie instant boleh di pake, jadi lah mie instant kw. Yg penting rasanya yaaa....mie nya hempaskan Saja hehe

2 orang
붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

붕어빵 Bungeoppang (Taiyaki Jepang, Bungeoppang Korea)

Beli cetakan ini waktu suami masih kerja di Korea, 2015. Baru dipake 2 kali waktu suami baru pulang dari sana, isinya pasta kacang merah yg juga origin beli disana sekalian, karena saya sengaja request ke suami minta dibeliin cetakan kue ikan sekalian pasta kacang merahnya 🤣 *korban drakor 🤣 Setelah hampir 5 tahun lebih disimpen sampe berdebu 😂 baru saya pake lagi, mumpung saya udah ada anak² jadi bisa untuk snack time mereka, cuma isinya coklat filling, adanya itu 🤗 Oh ya, di Jepang, waktu pernah makan ini disana, Taiyaki ya namanya, enak sih cuma emang dasar saya ga suka rasa pasta kacang yg over sweet 😀 cuma makan 1 biji doang 🤗 Source : maangchi youtube tapi disesuaikan sama bahan yg ada dapur 😊 #PejuangGoldenApron3 #Bungeoppang #Taiyaki #week36 #masakitusaya

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

Kimchi Goetjoeri (tanpa fermentasi)

#pejuangGoldenApron3 #pekanposbarsawi Kebetulan saya pernah pergi k korea bersama teman teman tahun 2017 situlah saya kenal kimchi rasanya enak pas untuk lidah saya tapi saya lebih suka kimchi yang tidak melalui fermentasi panjang dan tidak terlalu asam . Kimci merupakan makanan khas Korea, sejenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Kimci memiliki banyak jenis, salah satunya Kimci Geotjeori. Kimci jenis ini tidak perlu melewati proses fermentasi sehingga lebih segar dan mungkin lebih cocok dengan lidah orang Indonesia.

Tteokbokki (topokki) tanpa gojuchang

Tteokbokki (topokki) tanpa gojuchang

Tteok yang dimasak dengan saus pedas manis mirip gojuchang. Pas banget buat cemilan nonton drakor~

1 porsi