Hotteok

Dipos pada March 8, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source by yt chanel koki Korea Salah satu cemilan sejenis pancake isi kacang2an manis yg terkenal di Korea ,dan kali ini saya recook dari yt nya koki Korea utk membuat hotteok dengan bahan lokal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 15 sdm (peres) terigu segitiga biru
  2. 200 ml air hangat
  3. 1 sdt baking powder
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 2 sdm Minyak goreng
  7. Bahan isian
  8. 4 sdm kacang tanah
  9. 2 sdm gula pasir
  10. 1 sdm bubuk kayumanis
  11. Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Siapkan wadah lalu masukan semua tepung, garam, gula,baking powder dan air hangat, aduk2 hingga kalis. Lalu masukan minyak goreng ke adonan agar tidak lengket. Jika kurang bisa tambahkan minyak lagi sedikit. Diamkan selama 30 menit. Dan tutup rapat
Hotteok - Step 1
2
Utk. Membuat isian Tumbuk kasar kacang tanah, campur dg gula pasir dan bubuk kayu manis.
Hotteok - Step 2
3
Setelah 30 menit ambil adonan sedikit jgn terlalu besar agar hasilnya tipis dan garing setelah di goreng nanti. Pipihkan adonan dan beri sesendok isian. Lalu tutup kembali dan sisihkan. Lakukan berulang dg adonan lainnya hingga habis.
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3
4
Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya dan nyalakan kompor dg api kecil. Masukan beberapa adonan, tunggu beberapa saat balik dan tekan dg sendok sayur/ sendok biasa utk menekan adonan supaya berbentuk pipih. Bolak balik dan tekan hingga berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan.
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
5
Hotteok nikmat disantap selagi hangat utk mendapatkan tekstur yg garing.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbap Sederhana

Bibimbap Sederhana

Habis nonton True Beauty, auto pengen makan masakan satu inii. Liat stok sayur di kulkas adanya ini, tanpa taoge. Yaudah hayukk, cuss. #pejuanggoldenapron3

175. Korean Mango Milk

175. Korean Mango Milk

Yang seger-seger lewat🥭🥛mari merapat biar tetap semangat💃😍 #PejuangGoldenApron3 #2020desember30 #FreshDrink #KoreanMangoMilk

2 orang
20 menit
Korean Cheese Corn

Korean Cheese Corn

Biar durasi masaknya singkat jagung saya rebus dulu sampe matang .. semua tergantung selera masing-masing aja ya 🤤🙌 Source : Joanne Sebastian #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

48. Gochujang lokal 2

48. Gochujang lokal 2

kali ini aku buat gochujang yg bahan2nya di tambah dengan rempah indo. rempahnya jadi berasa dan ini mirip seperti bumbu balado.. gochujang ini untuk bbrapa kali pemakaian. jadi kalo mau masak tinggal pake ga usah ditambah rempah lagi.👍 #gochujanglokal #cookpadcommunity_bekasi

Rabokki simple

Rabokki simple

Resep recook dari grup memasak.. dan bahannya pun lengkap ada dirumah. Cuss langsung eksekusi. Ini inisiatif aku tambahin telur ceplok.Ya ampun, kekenyangan ternyata 😂 padahal kue beras nya cuma bikin setengah resep

2 orang
30 menit
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Mumpung punya stok strawberry akhirnya langsung buat ini. Ini gampang banget loh

1 orang
15 menit
Korean Garlic Cheese Toast

Korean Garlic Cheese Toast

Sarapan sederhana tapi tetep kudu pake proses😄 Source : Mamah Galang #PejuangGoldenApron3 #Minggu36Atin #CookpadCommunity_Bogor

Jjampong Mi Lethek

Jjampong Mi Lethek

Selama masa pandemi ini sungguhlah aku sering menghabiskan waktu nonton. Baik itu drakor, video masak maupun liputan tentang macam - macam makanan yang enak - enak. Dan yang paling mempengaruhiku adalah makanan dari Korea, yang memang enak dan cocok di lidahku. Termasuk yang satu ini, olahan mie dengan kuah seafood yang pedas. Bahannya disesuaikan dengan stok yang ada di dapur. Pedes, mantap! #PejuangGoldenApron3 #MingguKe31 #CookpadCommunity_Bekasi

Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

#PejuangGoldenApron3 pengen tahu gimana cara membuat roti hits ini walaupun telat banged waktunya karena udah lewat jauh dari awal-awal roti ini jadi hits... disadur dari resepnya Rickie Indriani. Resep roti dapat dilihat di sini: https://cookpad.com/id/resep/14455049-plain-buns-roti-untuk-korean-bread?invite_token=z3ScTMeDUhxG9NgEpQcQwzFE&shared_at=1611811938

8 porsi
90 menit
Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Week 33 GA 3 : Nakji Bokkeum!

Selamat hari Senin.. 11 Januari 2021 Baru tau ada makanan korea pake octopus hehe.. Recook Mba Anjas dari Solo.. thx resepnya Mba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bulgogi

Bulgogi

Lagi kangen masakan Korea..Smoga pandmei segera berKhir jadi bisa makan di luar lagi..

6 orang
Bulgogi Jamur ala ala

Bulgogi Jamur ala ala

Sebenarnya ini bumbunya sama dengan bumbu marinasi kalau mau BBQ daging ala-ala poch*j*ng. Cuma dagingnya diganti jamur dan telur.Bingung aja namanya apa haha. Ini bikinnya gampang dan cepet banget dan rasanya gurih mirip-mirip daging ayam. Sekalian setoran #recookdepok_teflon #cookpadcommunity_depok

3-4 porsi
Tteokpokki ala rumahan

Tteokpokki ala rumahan

Buat ngemil siang-siang bosen ngebakso mulu, cobain ini yuk bun, gampang koq 😁

5 orang
1 jam
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Ayamnya ga terlumuri semua, sausnya kurang banyak 😅 emang ayamnya lebih banyak sih dari resep. Mungkin sekitar 250 graman. Kurang cepat jg mungkin ngaduknya jadi sausnya udah kental duluan. Source : Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3

Eomuk Guksu

Eomuk Guksu

Bismillah Setelah sukses dgn shabu2 korea, jd ketagihan dengan jenis sop korea yg menggunakan kaldu ikan teri dan rumput laut. Sop korea dengan fish cake dan wheat noodle korea (guksu). *27/1/21

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Setiap nonton drakor pasti selalu ada Jajangmyeon alias Mie bumbu kedelai hitam yang selalu bikin ngiler🤤. Akhirnya bertekad bulat sebulat2nya untuk bisa bikin jajangmyeon, walau gak otentik2 banget, minimal mendekati lah. Cus, buat bumbunya dulu.

Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi

Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi

Anak saya suka sekali daging dengan saus Bulgogi. Biasanya biar gampang saya beli aja saus yang sudah jadi. Kemarin itu iseng nyoba bikin sendiri. Jadi juga deh ala2 bulgogi, walaupun isi bumbunya jauh banget dari Bulgogi korea. Ini mungkin lebih ke Chinese sauce, tapi enak juga sih lebih berasa manis2 gitu. Silahkan mencoba😁

4 - 5 orang
20 menit