42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Dipos pada March 7, 2022

42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

Anda sedang mencari inspirasi resep 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setiap nonton drakor pasti selalu ada Jajangmyeon alias Mie bumbu kedelai hitam yang selalu bikin ngiler🤤. Akhirnya bertekad bulat sebulat2nya untuk bisa bikin jajangmyeon, walau gak otentik2 banget, minimal mendekati lah. Cus, buat bumbunya dulu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary:

  1. 170 gr kacang kedelai hitam
  2. 50 gr brown sugar (saya pakai Palm sugar)
  3. 30 gr tepung (saya terigu segitiga biru)
  4. Jajangmyeon
  5. 30 ml air (saya 50 ml)
  6. 3 sdm Kikkoman / Premium dark soy (saya 2 sdm kecap ikan)
  7. 3 sdm kecap manis
  8. 1 siung bawang putih (saya 5 siung)
  9. 3 sdm minyak goreng
  10. 1 ruas jempol jahe
  11. 1 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat 42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary

1
Sangrai tepung hingga kecoklatan, ayak, sisihkan.
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 1
2
Haluskan kedelai hitam dengan minyak goreng, saring. Sisihkan.
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 2
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 2
3
Haluskan baput dan jahe. Panaskan air, masukkan baput dan jahe halus. Masak hingga mendidih dengan api kecil
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 3
4
Masukkan Palm sugar, aduk hingga mengkristal (seperti karamel gula). Tambahkan kecap, minyak wijen, dan minyak ikan.
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 4
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 4
5
Masukkan kedelai hitam, aduk rata.
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 5
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 5
6
Tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Aduk terus hingga menggumpal.
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 6
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 6
7
1 resep saya dapat 287 gr chunjang ya..
42. Chunjang (bumbu kedelai hitam Korea) #cookingdiary - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Bayam-Sigeumchi Namul ala Korea versi 2

Ini yg versi 2, kalo aku sendiri sebenarnya lebih suka yang versi 1. Versi in bisa menjadi alternatif buat yg tidak suka bawang mentah.

2 orang
Yangnyeom Tongdak – Korean Spicy Chicken Wings

Yangnyeom Tongdak – Korean Spicy Chicken Wings

Abis nonton drakor, makanannya enak enak ya bun.. Langsung bikin laperrr. Jangan lupa pakai saus gochujang biar tambah mantep ❤ Dibantuin suami goreng ayamnya jadilah #MasakSekeluarga biar makin cepet ngelanjutin drakornya hihihi (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week30 (66)

3-4 orang
Fresh Kimchi

Fresh Kimchi

Dulu pernah makan kimchi di salah satu resto di jogja…dan suka bgt rasanya….akhirnya skrg baru pngn coba bikin sendiri

Banyak
Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

Haemul Sundubu Jjigae w Beef (Sup Tahu Seafood + Daging Pedas)

Bukan K-drama, tapi Maangchi yang bikin saya ngidam Sundubu Jjigae. Ada beberapa versi Sundubu Jjigae yang pernah dibagikan Youtuber kulinari asal Korea itu. Sudah lama saya ingin coba membuatnya, tapi keinginan itu jadi wacana aja sampaaai ada #KegiatanREcookCOboy, yang starnya Mbak Evis Dewi Sarwendah. Salah satu resep beliau adalah Sundubu Jjigae! Yay! 🎉💖 Jadi, biar ga penasaran terus, saya coba bikin sup ini, yang merupakan perpaduan resep Mbak Evis dan Maangchi. Alhamdulillah, yuk dicoba. 😍 #CookpadCommunity_Surabaya #KRECOEvis #Pejuanggoldenapron3 Resep asli Mbak Evis Dewi Sarwendah (Mama Nadja) ada di sini: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=ZjSViAq2HSYST3fr1motWsd8&shared_at=1611394772

5 porsi
#207 Bibimbap Kongbap

#207 Bibimbap Kongbap

Makanan sehat serba rebus ini cocok sekali untuk diet. Selain karena kandungan gizinya seimbang juga cepat mengenyangkan. Pecinta dunia mukbang/ASMR Korean Food pasti paham, jarang sekali orang Korea mengkonsumsi nasi putih biasa. Biasanya Knetz menggunakan nasi campuran seperti nasi merah dan nasi putih, nasi merah saja, atau bahkan ditambah dengan biji-bijian.

Strawberry Korean Milk

Strawberry Korean Milk

#GA_TheNextlevel #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Id

Goguma Latte (Ubi Ungu Latte)

Goguma Latte (Ubi Ungu Latte)

Minuman latte ubi ungu ini enak diminum hangat atau dingin,, kalau mau dingin tinggal dicampur es batu aja ya 😃 rasanya enak banget, dan mengenyangkan 😄 Sumber: Caesar Nia #CookpadCommunity_Depok

Nasi goreng udang dari KOREA versi JAWA

Nasi goreng udang dari KOREA versi JAWA

Menurut saya ini itu nasi goreng paling simple dan nggak ribet sama sekali ,. Karna bahan yang mudah di dapat , cuma modal nasi , telur , bumbu saori saus tiram ama garem dan daun bawang aja udah nikmat menurut saya , apa lagi di tambha udang dan sawi sama seperti yang saya buat ini ... Wuuuu komplitt sudah .. 😂😂 #MasakSekeluarga #CookpadIndonesia #cookdap.id #resepDapuryummy #MasakSekeluarga #pejuangGoldenApron3 #cookpad.id #dapurMasakyummy #cookpad_id #syukaMasak #CookpadKomunity

3 piring
40 menit
Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Lagi pedemi begini tetep loh resto2 penuh utk buka puasa...jdi mending dirumah aja bikin sendiri yg praktis, lebih murah dan lebih puas kenyangnya...kali ini dgn ayam fillet aja barbeque an nya 🤤🤩 duuu dduuu duuuu klo bbq an dah jelasss dehh se klg kami paling terdepaaannn lahaaap semua nyahhh🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel

Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Yangnyeom Chicken (Korean Spicy Chicken)

Rasa pedasnya pas, ngga lebay dan enaaakkk ala resto2 😍

2 orang
1 jam
Korean Strawberry Late

Korean Strawberry Late

Dapat DM dari mamah,katanya minggu depan udah finish #GA_TheNextLevel nya. Perasaan cepet banget ya ngga kerasa tiba2 udah sampai di minggu terakhir aja.Puji Tuhan masih diberi kesehatan dan kekuatan bisa sampai diminggu terakhir. Selamat juga buat semua teman2 pejuang #GA_TheNextLevel Selalu menginspirasi ya💜🎉 #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Korean fried chicken, street style - sijang tongdak

Source: Maangchi Yummy pokoknya.. 🥳 Tepung kedelai bubuknya sy buat sendiri (petunjuk dibwh).

Tteobokki Sauce Gochujang

Tteobokki Sauce Gochujang

Makanan korea yang satu ini favorit saya banget 😋 pernah buat tteobokki juga tp pake saus simpel seadanya aja. Kali ini coba cooksnap dari Dapur Ibuk Kayana, yg pake saus gochujang tapi saya modif. Pakai tambahan saus gochujang botolan, dan tapioka dibanyakin supaya lebih kenyal hhe. Yuk dicoba 😄 Sumber: Dapur Ibuk Kayana #CookpadCommunity_Depok

Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Source : Vey alodia's kitchen #Cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #esdicampur #kampungramadan #pekanposbarescampur #pekanposbar

Japchae

Japchae

Lagi ga pengen maem nasi... Bikin Japchae aja .. Kenyang ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Sundubu jiggae + Tuna

Sundubu jiggae + Tuna

Lagi pengen banget makan yang pedes dan asem terus liat kulkas masih ada yahu sutra jadi buat aja ini

2 porsi
15 menit
Bibimbap Sederhana tanpa Gochujang

Bibimbap Sederhana tanpa Gochujang

Berawal dari nonton drakor dan ngiler liat makan bibimbap. Berhubung dadakan jadi pakai bahan seadanya. Disini saya buat nasinya jadi nasi gurih karena saya ga pakai saus gochujang, agar lebih berasa. Selamat mencoba 😉

1 orang
30 menit
Ayam bumbu asam manis (Ayam bumbu korea)

Ayam bumbu asam manis (Ayam bumbu korea)

Minus biji wijennn. Maafkann karena tak tersedia di rumah dan kondisi sedang hujan besar🤪

8 porsi
-/+ 1 jam
Gochujang caramelized Popcorn

Gochujang caramelized Popcorn

New creation mixing gochujang sauce

2 Goreng
30 Min