Bibimbap

Dipos pada March 30, 2022

Bibimbap

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bibimbap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ada banyak sayur di kulkas, nih. Iseng-iseng bikin Bibimbap ala Korea ah mumpung kemarin abis beli saus gochujang murah di supermarket.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

  1. 1-2 porsi beras putih
  2. 1 buah wortel
  3. 1 buah mentimun
  4. 100 gr daging sapi cincang (opsional)
  5. 50 gr tauge besar
  6. Seikat bayam
  7. 1 butir telur ayam
  8. 3 buah jamur champignon
  9. 1 siung bawang putih (cincang halus)
  10. Secukupnya minyak wijen
  11. Secukupnya saus gochujang
  12. Secukupnya kecap manis
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya biji wijen (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

1
Pastikan semua bahan lengkap.
Bibimbap - Step 1
Bibimbap - Step 1
Bibimbap - Step 1
2
Sembari menanak nasi, cuci dan iris sayuran yang sudah disiapkan. Di sini saya hanya menggunakan setengah wortel dan setengah mentimun karena untuk satu porsi saja.
Bibimbap - Step 2
Bibimbap - Step 2
Bibimbap - Step 2
3
Tumis bawang putih cincang dengan api kecil sampai harum, masukkan daging cincang. Tambahkan sejumput garam, setengah sdt minyak wijen, dan setengah sdt kecap manis. Aduk merata hingga daging matang. Sisihkan.
Bibimbap - Step 3
Bibimbap - Step 3
Bibimbap - Step 3
4
Tumis wortel di atas minyak wijen dengan api kecil hingga sedikit layu. Lakukan hal yang sama pada jamur champignon. Sisihkan.
Bibimbap - Step 4
Bibimbap - Step 4
Bibimbap - Step 4
5
Didihkan air, rebus bayam selama kurang lebih 5 menit. Tiriskan. Lakukan hal yang sama pada tauge.
Bibimbap - Step 5
Bibimbap - Step 5
Bibimbap - Step 5
6
Jika nasi sudah matang, ambil beberapa centong dan masukkan dalam sebuah mangkuk ukuran sedang. Pastikan nasi masih panas.
Bibimbap - Step 6
Bibimbap - Step 6
7
Siapkan sayur dan bahan-bahan yang sudah dimasak tadi di atas piring lebar. Siapkan juga kuning telur dalam wadah kecil. Susun bahan pelengkap di atas nasi sesuai selera. Tambahkan pula saus gochujang dan taburi dengan biji wijen.
Bibimbap - Step 7
Bibimbap - Step 7
Bibimbap - Step 7
8
Cara menikmati Bibimbap adalah dengan mencampur atau mengaduk nasi dan semua sayur serta pelengkap tadi agar merata dengan saus gochujang. Jika dirasa sudah merata, Bibimbap ala Korea siap disantap selagi masih hangat.
Bibimbap - Step 8
Bibimbap - Step 8
Bibimbap - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Rice Ball / Jumeokbap

Korean Rice Ball / Jumeokbap

Bismillah, Super simple utk BF dan langsung jd favorit anak2😍 Resep ummu #Dapur Airin sngat menginpirasi👍 Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #CookpadCommunity_Depok

2 org
30 menit
Kimchi home made

Kimchi home made

Sekian lama vacuum Dari per-resepan, sebenarnya bukan Karena ngak masak,cuman mager saja Di sela2 kegiatan lockdown Dan ditambah daring anak2 yang selalu menyita Waktu Dan emosi🙈ayook buat Yang seger2 saja Dari pada mikirin lockdown Yang Terus berlanjut Bayangin Aja Pas makan Kita berada Di negeri GINGSENG KOREA

Mie goreng kimbab

Mie goreng kimbab

Bikin variasi dari mie goreng indomie...

6 buah
15 menit
Ramyeon dengan Kearifan Lokal :)

Ramyeon dengan Kearifan Lokal :)

Intinya sih ini mie pedes ala ala korea :)

1 orang
gk lama pokoke
Tteokbokki ala Korea (떡볶이)

Tteokbokki ala Korea (떡볶이)

Kata si mbah, Tteokbokki adalah panganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Panganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Walaupun saya sama sekali belum pernah ke Korea, tapi rasa penasaran saya sama makanan Tteok ini ada. Akhirnya saya langsung membuatnya. Bentuk adonannya mirip sama pempek asal Indonesia. Tapi rasanya sangat jauh berbeda. Bahan yang dipakai 3 diantaranya adalah tepung beras, tepung tapioka dan ditambah minyak wijen untuk saos gochujang nya. Makin penasaran kaaaann yang belum nyoba ? Yuuukk coba buat sendiri. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Source : Gitta Giani

4-5 porsi
60 menit
Kimchi Udon

Kimchi Udon

1 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mencoba kue yg lagi viral banget...

20 orang
30menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Olahan daging ini sangat praktis dan simple, sedangkan rasanya tak kalah dengan yang ada di resto. #CookpadCommunity_Bogor #bulgogi #beefslice #koreanbeef #beef

Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Mulai dari hari senin, anak² test PAS. Kalau belajar anak² sukanya sambil ngemil sesuatu, kali ini saya buat donat tapi versi ulir sekalian utk setor recook resepnya mbak Dewi Ratna dan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta 😄 (sukanya dipas-pasin 😅). Untuk air yg digunakan saya ganti dg susu cair, hasil ulirnya memang blm bisa rapi 😁😁 tapi donatnya empuk dan lembut. Si kakak suka banget apalagi bila taburan gulanya yg banyak 😊. Oh ya... Karena tidak punya kayu manis bubuk maka utk taburannya saya menggunakan gula halus saja. Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SikecilSukaNgemil #DiRumahAja #MasakItuSaya

12 pcs
1 jam 30 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

#GA_TheNextLevel .. berhubung hujan .. marii buat ini uhhhh pas mantap yaaa .. boleh dicoba yaa bun :)

Bokkeumbab - nasi goreng kimchi

Bokkeumbab - nasi goreng kimchi

Penasaran sama masakan di drama Korea...

2 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Emang suka banget sama strawberry, rasanya yg manis asem bikin nagih ❤️

5 orang
30 menit
23. Mie Sedaap Selection Korea Spicy with mix vegetables

23. Mie Sedaap Selection Korea Spicy with mix vegetables

makin kesini emang makin bingung ya mau masak apa hehe akhirnya coba masak mie aja pake sayur dehhh #PejuangGoldenApron3

1 porsi
20 menit
Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Adek perempuan saya seneng banget nonton channel asmr di youtube. Salah satu menunya jamur tiram raja yg di Indonesia agak susah ditemukan. Tapi rejeki dia, pekan lalu pas main ke Superindo, saya liat ada stok jamur jenis ini. Sesuai perkiraan, 1 pack isi 5 jamur ukuran sedang dibandrol 28 ribu rupiah. Muahal~ Hahaha! Tapi gapapa deh! Sekali aja beli and masakin buat adek. Kebetulan hari sebelumnya, paket saus gochujang halal dari toko online punya saya udah dateng. Oia, resep ini, saya tiru dari salah satu channel asmr yg ada di situ, semua bumbu disatukan gitu. Hmm... Tapi sepertinya, lain kali, bawang putih cincang akan saya tumis terlebih dahulu biar lebih wangi dan matang merata. Hehe. Yuks dicoba~ #cookpadcommunity_jakarta

101. Pa-Jeon

101. Pa-Jeon

Sore, Moms.. masih dalam tema Asian foods nih Moms.. saya dapat ide bikin pa-jeon setelah melihat daftar bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 😊 Pa-jeon sendiri adalah makanan khas Korea Moms.. Pa artinya daun bawang dan Jeon sejenis gorengan berbahan dasar tepung terigu yang digoreng menggunakan sedikit minyak sayur. Biasanya Pa-jeon ini disajikan bersama Makgeolli atau alkohol Korea dan dimakan dengan dicelup di kecap asin. Penasaran cara buatnya? Intip resepnya tuk, Moms😊

2 porsi
Fried chicken (ayam tepung) ala Korea

Fried chicken (ayam tepung) ala Korea

Hallo Bu, jd lagi seneng-senengnya liat drama Korea. Bbrp kali jadi penasaran chicken ala Korea ini. Rasanya gurih manis pedes gitu, tetep jangan sampe ke asinan yah

4 porsi
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Ikutan kekinian, meskipun gak pernah lihat drama korean. Ternyata enak dan segar. Terima kasih Mbak #Tanty's Kitchen Sekaligus ikut meramaikan event #BanggaKirimRecook. Source : #Tanty's Kitchen #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

Nasgor Ala jepang/ korea

Nasgor Ala jepang/ korea

#ResepTelurkuMendunia Ternyata enak juga dan bikin ketagihan loh Bunda2 di lidah lembut gk seperti Nasgor lain nya perlu di coba ya

1 Orang
15 menit
Gochujang Spicy Chicken Fillet

Gochujang Spicy Chicken Fillet

#KreasiTepungKobe Saya sekeluarga sangat suka makan pedas, jadi saya membuat ayam crispy Kobe ini dengan saus pedas gochujang

2 porsi
45 menit
Rabboki (Ramen Teokkbboki)

Rabboki (Ramen Teokkbboki)

Ini adalah comfort food ketika hujan-hujan, mager, nonton drama. #PejuangGoldenApron3

2 orang