Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

Dipos pada March 23, 2022

Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu olahan ayam ala korea. Resep saya lihat dari Maangchi dan dimodif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Enak di gadoin atau makan pake nasi... 😊😊 Ternyata resep2 yang saya post banyak juga masakan ala korea nya... Hahaha.. Karena penasaran jadi suka nyoba2 resep korea yang cukup simple. Menurut saya kalau mau buat masakan korea itu paling utama harus punya bumbu dasarnya, biasanya si gochujang, gochugaru, doenjang, kecap asin dan minyak wijen. Dari bahan2 itu biasanya bisa bikin beberapa menu masakan korea dengan nama yang berbeda tapi citarasanya mirip2 lah menurut saya. Karena sering nyoba2 tadi, jadinya dirumah punya stock bumbu korea... Hehehe 😁😁 Mama yang tadinya cukup asing sama rasa masakan korea, sekarang jadi doyan gara2 sering masak ala2 korea..Hahaha πŸ˜‚πŸ˜‚ Mulai dari kimbab, danmuji, bibimbap, kimchi jjigae, doenjang jjigae gitu2. Malahan kadang suka minta dibuatin pas lagi ga ada rencana mau masak ala korea. 🀭🀭 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken):

  1. 1 ekor Ayam, potong sesuai selera
  2. 1/2 sdt Lada hitam bubuk
  3. 1/2-1 sdt Garam
  4. 60 g Tepung maizena
  5. 30 g Tepung terigu serbaguna
  6. 30 g Tepung ketan
  7. 1 sdt Soda kue
  8. 1 butir Telur
  9. secukupnya Minyak goreng
  10. Wijen sangrai secukupnya untuk taburan
  11. πŸ— Saus :
  12. 4 siung Bawang putih, cincang halus
  13. 75 g Saos tomat
  14. 100 g Madu
  15. 55 g Gochujang
  16. 1 sdm Cuka apel/cuka makan
  17. secukupnya Gula pasir, garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

1
Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam bubuk.
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 1
2
Campur terigu, maizena, tepung ketan dan soda kue.
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 2
3
Masukkan campuran tepung dan telur ke dalam ayam. Aduk hingga tercampur rata.
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 3
4
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga setengah matang. Angkat lalu goreng lagi hingga ayam matang. 2x goreng supaya hasilnya lebih krispi. Lakukan hingga ayam habis, angkat dan tiriskan.
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 4
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 4
5
Saus : Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kuning keemasan. Masukkan gochujang, madu, saos tomat, cuka apel. Aduk rata, jangan lupa cicipi rasanya. Kalau kurang bisa tambah gula, garam dan kaldu jamur. Masak hingga saus mengental dengan api kecil sambil terus diaduk2 supaya tidak gosong. Setelah itu masukkan ayam goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api.
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 5
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 5
6
Tuang di piring dan siap disajikan.
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Ada stok kimchi dikulkas dan disimpan lbh dr sebulan dah asem cocok banget digoreng ama nasi.

2 orang
10 menit
Korean honey chicken

Korean honey chicken

Source:irene Resep bisa dilihatπŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13503767-korean-honey-chicken?invite_token=YnrxzzGn6Fdt3rubgWJj4Jiu&shared_at=1602573432 #GenkGadoGado #MasakAsyik #CookpadCommunity_Indonesia

Bokkeumbab - nasi goreng kimchi

Bokkeumbab - nasi goreng kimchi

Penasaran sama masakan di drama Korea...

2 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk Kekinian

Korean Strawberry Milk Kekinian

Source:Nia

Jjajangmyun ala Indonesia

Jjajangmyun ala Indonesia

Lagi pengen makan jjajangmyun tapi males ke restoran Korea, ditambah lagi kantong sedang kering. Eh, ternyata nemu resep jjajangmyun ala Indonesia di halamannya Ci Yackikuka. Langsung eksekusi mumpung bahan ada semua di dapur. #BanggaKirimRecook

1 orang
1 jam
Bibimbap

Bibimbap

Hujan-hujan lagi pengen K-Drama + K food, gocujang abis, susah cari d supermarket sekitar rumah. Buat sendiri deh akhirnya. Bisa di coba buat yang susah cari gocujang di kotanya kayak saya.. Gak kalah sama yg beli loh! 😘

2-3 orang
45 menit
Korean Egg toast (Gilgeori-toast) ιŸ“ε›½ι’¨ε΅γ‚΅γƒ³γƒ‰

Korean Egg toast (Gilgeori-toast) ιŸ“ε›½ι’¨ε΅γ‚΅γƒ³γƒ‰

Kalau kamu penggemar drama Korea pasti kamu pernah melihat pemeran film menyantap roti panggang di kedai kecil. Kini, kamu bisa membuatnya sendiri di Rumah, lho. Resepnya sangat mudah sekali. #resepkorea #korea #masakankorea #koreanfood #gilgeori #gilgeoritoast #koreantoast #resepsandwich #reseptoast #breakfast #sarapan #resepmudah

3 Porsi
15 menit
Sigeumchi-namul atau Bayam ala Banchan (side dish Korea)

Sigeumchi-namul atau Bayam ala Banchan (side dish Korea)

Pas banget di minggu ini tema #JelajahResepSayuranHijau :) Yang namanya masak tiap hari itu lelah sangat ya kan buibu, manteman, sista seperjuangan? Nah maka dari itu, saya jadi berminat sama sistemnya orang korea yang masak sayur 1x untuk disimpan selama seminggu. Tapi ternyata untuk bisa begitu, butuh yang namanya es batu, supaya sayur kelihatan tetap segar sepanjang minggu! Ya udah deh, PR lagi untuk bikin es batu yang banyak πŸ˜…πŸ˜‚ Tapi kalau udah jadi beberapa jenis banchan, enak deh tinggal masak menu utama dan keluarin banchan secukupnya dari kulkas hehee. asik kan? Oya sumber resepnya lagi-lagi dari Maangchi, karena memang Maangchi lah sumber andalan untuk menu-menu Korea! hihhi #PejuangGoldenApron3

1-2 orang
18 menit
Bibimbap

Bibimbap

4 porsi
Korean Garlic Cream cheese Bread

Korean Garlic Cream cheese Bread

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Halo cookpaders apa kabar? Sudah 1 minggu ternyata saya gak post resep. Karena saya lagi sibuk banget nih terima banyak orderan makanan, hehehee. Alhamdulillah,,,. Rehat sejenak dengan membuat minuman yang syeger berikut. Akhirnya jadi juga saya buat minuman ini. Saya buat ½ resep dari resepnya mba @Titiek Purnomo karena mau setor arisan recook di genk peda 😊 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_TitiekPurnomo

1-2 orang
30 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Source: yulidaertik Lagi musim mangga disini, murahhh. Bikin minuman seger, enak dan lagi ngehitzzz 😁 #GA_TheNextLevel #DutaRecookKetapang #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_Borneo

2 porsi
18. Bihun ala japchae korea

18. Bihun ala japchae korea

Mupeng makan japchae gegara liat resepnya di page Seonkyoung longest yang tampak sedap... Tapi karena bahan yang saya punya ga lengkap jadi ga sama pasti rasanya 😁 tapi ini juga udah enak banget kok kalo ga percaya boleh dicoba

Korean Strawberry Raspberry Milk "kilat"

Korean Strawberry Raspberry Milk "kilat"

Udah lama ingin buat korean strawberry milk, baru dapat strawberry yang bagus kemarin. Saya mencari resep yang mudah dan tidak lama, akhirnya ketemu resep dari Homemadebylita, terima kasih mba Lita untuk resepnya, korean strawberry milk "kilat" mantul😍. Oiya, saya tambahin raspberry merah supaya lebih kaya akan rasa. Jadi judul minumannya saya tambah dengan raspberry. πŸ“πŸ“ Source: Homemadebylita #PejuangGoldenApron3

2 orang
15 menit
Egg roll nasi + nasi telur ala korea

Egg roll nasi + nasi telur ala korea

Jadi kemarin aku sempet buat ala2 korea gitu moms, dan kebetulan ada nasi tapi bosen di buat apa jadi lah seperti ini

2 orang
30 menit
118.Korean Strawberry Milk

118.Korean Strawberry Milk

Bismillah,,, maapin ya kalo fotonya jelek. tapi untuk rasa not bad lah. posting ini biar gak kudet dan setor untuk even #BanggaKirimRecook. sumber : Yunicho

Korean Sweet Potatoes Bread

Korean Sweet Potatoes Bread

Semarak kalo ini spesial GA yang dipersembahkan untuk Mba Iyus. Semoga Bahagia Selalu Rumah Tangga Mba Iyus yg pecinta ungu ini. Karena Mba Iyus purple lover jadi tema semarak kali ini adalah makanan yg bernuansa ungu. Saya tertarik membuat roti yg lagi viral di korea Selatan ini. Apakah seviral mengikuti jejak dalgona, garlic cheese bun juga?. Roti ini berbentuk mirip ubi. Makanya dinamai " korean sweet potato bread" a.k.a roti ubi manis. aromanya khas bau semerbak ubi ketika dipanggang. Pas matang keluar dari oven , jadi ga sabar pengen nyomot. Kebayang khan menggigitnya ketika panas panas. Rasanya kulitnya itu chewy,dalamnya ubi yang manis. .. Omoo!! daebak. Haha.. Enak bangeet. #SpesialGA_MissU #clover_MissU #BelajarMotoBarengIcha #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 #dapoertara

6 pcs
Korean chicken filet no spicy

Korean chicken filet no spicy

Vegetarian Kimchi

Vegetarian Kimchi

Bismillah.. Udah lama penasaran banget pingin bikin Kimchi yang pakai paste πŸ˜‹πŸ˜‹ Kalo pas nonton Asian Food Channel, rata2 di Korea itu setiap rumah pasti punya kayak gentong2 tanah liat gitu untuk tempat mereka bikin bahan makanan yang di fermentasi.. Kerenn! Antara modern dan tradisi yang tetap selalu terjaga baik, jadi budaya turun temurun 😍😍 Kali ini aku recook resepnya mba Phie Kitchen. Bikin setengah resep 😘😘 #PejuangGoldenApron3 Week 17

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah Sumber resep : Phie Kitchen Sejak Mba Phie bagikan resep ini di Cookpad, saya jadi pengen ikutan buat juga. Nah kebetulan ada momennya langsung semangat deh. Di sini ada beberapa saya skip, saya ganti dengan bahan yang ada di rumah. Hasilnya jelas tidak usah diragukan lagi, Mba Phie kan masternya perotian πŸ‘πŸ»πŸ‘πŸ» saya suka resep-resepnya yang anti gagal. Rotinya lembut, isian pas manisnya, dan benar makan roti ini cukup mengenyangkan. β€’ Ubi saya pakai ubi kuning biasa β€’ Tepung ubi ungu saya ganti dengan taburan bubuk minuman rasa taro (yang penting ungu warnanya hehe...) β€’ Butter saya pakai royal palmia β€’ Olive oil saya ganti minyak biasa merk palmia #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Lina #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

10 pcs
60 menit