Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Dipos pada April 1, 2022

Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama cookmark resep ddak ganjeong ini punya mba Irene. Akhirnya baru kesampaian bikin.. Hehehe.. πŸ˜…πŸ˜… Dan pas banget juga dapet pesan dari mamah kalau pasar cookpad buka lagi.. Hehehe.. Ini habis belanja di pasar cookpad buat bikin si Ddak gan jeong, yaitu ayam, tepung maizena, wijen, kecap asin dan pasta cabai Korea (gochujang). Hehehe.. πŸ˜‰πŸ˜‰ Karena tema #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini tentang makanan asia jadi bisa ikutan juga.. Hihihi.. 🀭🀭 Ini gampang banget bikinnya dan yang pastinya enak banget. Dimakan pake nasi atau digadoin aja sama2 enak loh... πŸ˜‹πŸ˜‹β€β€ #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea):

  1. 400 g Ayam, potong sesuai selera (saya pakai middle wings)
  2. 100 g Tepung kentucky
  3. 3 sdm Tepung maizena
  4. secukupnya Kacang cacah/wijen sangrai untuk taburan
  5. secukupnya Garam dan lada bubuk
  6. secukupnya Air dingin + es batu
  7. 🌻Saus :
  8. 2 sdm Cabai bubuk korea (kalau kurang pedas bisa tambah)
  9. 2 sdm Gochujang (pasta cabai korea)
  10. 2 sdm Saus tomat
  11. 2 sdm Gula pasir
  12. 3 sdm Madu
  13. 1-1,5 sdm Kecap asin
  14. 2 siung Bawang putih, cincang halus
  15. 1/4 sdt Lada bubuk
  16. 3 sdm Air matang

Langkah-langkah untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea)

1
Cuci bersih ayam, tiriskan. Bumbui dengan garam dan lada, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit.
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 1
2
Aduk jadi satu bahan2 saus, jangan lupa tes rasa ya. Sisihkan.
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 2
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 2
3
Aduk rata tepung kentucky dan maizena. Masukkan ayam hingga ayam terselimuti tepung. Tuang air dingin dan es batu secukupnya, aduk rata.
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 3
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 3
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 3
4
Goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan. Saya goreng ayam 2x supaya lebih krispi.
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 4
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 4
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 4
5
Tuang saus diatas ayam, aduk rata. Taburkan kacang cacah/wijen sangrai, sajikan. Yummy..
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 5
Ddak Gan Jeong (Ayam Bumbu Pedas Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbap ala De

Kimbap ala De

Kimbap warna warni yg mengunakan stok bahan sisa yg ada di kulkas πŸ˜† #diarymasakalade #kimbap #gimbap #kimbab

2 orang
20 menit
Kimchi Pajeon Modif

Kimchi Pajeon Modif

Niat ngabisin stok kubis (kol) di kulkas maka terciptalah dadar ala pajeon ini.. kenapa modif pake telur? Hehe soalnya pengen aja ada telurnya biar sekalian untuk sarapan atau makan berat 🍳 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

6 orang
30 menit
Korean Cucumber Salad

Korean Cucumber Salad

Ok seharusnya salad ini merah-merah πŸ˜‚ tapi mengapa punyaku coklat? mungkin karena warna cabenya kalah sama kecap buatan Indonesia #eaa Jadi manteman cookpaders, salad ini dari resep Maangchi. Enak banget dijadiin side dish, misalkan malas nyalain kompor lagi & cuci2 wajan tambahan untuk sayur ijo2. Nah ini solusinya. Segarrr. Tapi ingat ya, kalau bisa buatnya tepat sebelum disantap karena bisa berair gitu timunnya, apalagi pakai timun lokal. Aslinya Maangchi pakai timun besar & panjang (sebutnya timun Inggris) dan gak banyak biji seperti timun lokal. Ternyata manteman cookpaders, jenis timun di seluruh dunia banyak banget.. baru tau akutu.. Ya udah langsung aja deh dicoba bikin, ini dijamin ringkas & enak banget! #PejuangGoldenApron3 #saladmentimun #saladtimun #acartimun #koreansidedish #makanancepatsaji

2 porsi
7-10 menit
Korean cheesy garlic bread

Korean cheesy garlic bread

Penasaran roti viral ini...ini baking yg ke 2 kalinya...kali ini.pake resep devina hermawan...rasanya lebih cocok dilidah saya (tanpa cream cheese) krn sy bukan penggemar cream cheese yg menurut sy lebih enek .Resep ini recommended banget krn bahan2 mudah didapat dan tanpa ulen. source : devina hermawan. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

4.bh
3 jam 30 menit
Korean garlic cheese bread praktis n low budget

Korean garlic cheese bread praktis n low budget

Kalau yg versi asli pasti harganya mahal karena pakai cream cheese,iseng iseng dimodif,pakai roti bun jadian yg buat burger,biasa harganya sekitar@rp2000 ,isiannya keju leleh.

5-6 porsi
15menit
Korean Spicy Chicken Wings

Korean Spicy Chicken Wings

Makanan satu ini punya daya tarik tersendiri buat pecinta Drakor wkwk. #pejuanggoldenapron3

Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

1 porsi
-+1jam
Saos gochujang(Korean spicy) homemade

Saos gochujang(Korean spicy) homemade

Ceritanya mau nambah menu buat kedai chicken spicy Korean, pas nyari-nyari di toko bahan2 kue saos guchujang mahalnya bukan main alhasil cari-cari resepnya dan Nemu lah

10 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Kalo nonton drakor slalu ngiler liat pemain nya makan makanan korea, kali ini coba bikin tteokbokki.

Rabboki ala mie sedaap

Rabboki ala mie sedaap

Karena setiap hari masak sampe bingung mau masak apa lg.. kebetulan sy lg pengen mkn mie instan tp yg beda gitu, pas banget muncul notif resep rabboki ala mie sedaap dan langsung eksekusi di dapur.. tadaaaaa jadi deh rabbokinya, anggap aja di korea ya mom dr pada stress dirumah terus..

1 orang
10 menit
Kimchi ala ala

Kimchi ala ala

Gegara kebanyakan liat drakor😁

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

Pernah beberapa kali makan kimchi di restoran Korea, harganya lumayan ya. Maka saya mencoba membuat sendiri kimchi dengan bahan-bahan lokal agar lebih ekonomis. Rasanya lumayan mirip. Buat bunda-bunda yang suka kimchi, silahkan dicoba ya. Dijadikan ide bisnis juga oke πŸ‘Œ Nonton caranya di YouTube πŸ‘‡ https://youtu.be/8Q6_ZahCdog

10 porsi
2 jam
Tteokbokki (Saus Baru)

Tteokbokki (Saus Baru)

Ini tteokbokki ketiga yang aku buat di sini hehe karena tiap resep sausnya beda-beda. Jadi saus ini aku coba dari @pufflova. Sebelumnya aku bikin dari yang paling pedas dan pedas biasa. Kalau yang ini lebih ke asam manis pedas. Cocok banget buat yang gak suka pedas.

3 orang
Korean Garlic Cheese

Korean Garlic Cheese

Tuntutan anak2 membuat mamak mencoba membuat makanan yg lagi ngehits ini. Resepnya aku modifikasi sedikit2, kusesuaikan dengan lidahku. Resep bun nya bisa dipake buat roti mania, roti sobek, pizza...enak lembut, sampai 3 hari masih tetep enak ga keras..masih lembut ajah

12 buah
가지전 (Gaji Jeon) - Pancake terong ala korea

가지전 (Gaji Jeon) - Pancake terong ala korea

Kalau orang indonesia bkin gorengan di rumah biasa dibalut tepung. Kalo orang korea bkin goreng2an di rumah balutnya pakai telur (????) Ntah benar apa nggak yang pasti bikin ngiler dan pnasaran. Akhirnya cobain deh terong kali ini gorengnya ga pake tepung tapi pake telur. Aku sih masih tim tepung, tapi mama aku tim telur. Kamu tim mana nih?? . #PejuangGoldenApron3

2 orang
10 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Source : YouTube Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/GPsdoIuNhg4

9 bh
117. Korean strawberri milk

117. Korean strawberri milk

Recook dari resep : Mbak Panny Qurrata Trmksh banyak ya Mbak resep mantabbsnya.. Cuaca lg panas2nya..., iseng2 buka cookpad ketemulah resep ini, cuzz dicoba kebetulan ada strawberry di kulkas Yukk sekalian meramaikan : #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Sup tahu ini jadi pendamping menu ala Korea hari ini di keluarga kami. Source: Erika

Sundubu jjigae 15 menit

Sundubu jjigae 15 menit

Share resep pertama aku niiiii.. Jadi ceritanya kemarin order sundubu jjigae (sup tahu sutra) di salah satu resto korea, sampe rumah kebayang terus rasanya.. akhirnya coba bikin sendiri deh, tapi ini versi super kilat, karena bahannya pun pake seadanya aja yg ada di kulkas.. tapi rasa bisa nyaingin yg di resto kok.. hehe..

1 - 2 orang
15 menit aja
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Udah lama ga buka cookpad..pada anen ga sm eyke? 🀣*pedebanget Begitu buka eh dapet pesan dr mamah..etdah isinya menu kekinian semua..yang kaum rebahan macam eyke auto sesek nafas liatnya..hahah..susah2 beut dah..mana peralatan dapur cm modal wajan sm talenan doang dirumah 🀣 Tp gpp masih ada solusi yang menyegarkan pandangan mata..dipojokan tertulis korean strawberry milk..ribet ya bacanya..singkatnya mah susu stroberi dah 🀣 Cuaca panas minum yg seger2 beuh ajib bener dah..ni resep dari tante tata my beloved..maaciw resepnya tante..bahan menyesuaikan dengan kaum rebahan ya tante πŸ˜† Ijin share resep..disini ditulis resep aslinya. #BanggaKirimRecook