Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

Dipos pada March 17, 2022

Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

Anda sedang mencari inspirasi resep Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, Sejuk ....karena di Pontianak turun hujan. Masak yang ada di rumah aja ya moms. Kebetulan mami Jian yang dapat arisan cookpad nih. Jadinya sekalian aja ya Nyobain resepnya #Mami Jian yang pasti gak sulit kebetulan punya tahu dan bahan pendukungnya😀😘 Yuk lihat resepnya. Source : Mami Jian #JelajahResepSahabat #JelajahResepTeman #Arisanrecookresep_MamiJian #RecookMenyadikResep_MamiJian #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu:

  1. Bahan utama
  2. 6 buah tahu putih (me 5)
  3. 1 buah bawang bombay (me 1/2)
  4. 2 siung bawang putih
  5. 3 batang daun bawang (punya sedikit 😀)
  6. Secukupnya minyak
  7. 🌶🍅 Bahan Saos :
  8. 1 sdm kecap asin (me 2)
  9. 1 sdt minyak wijen (me 1)
  10. 1 sdt saos sambal (me 1sdm)
  11. Secukupnya gula (1 sdm)
  12. 200 ml air
  13. secukupnya Garam, kaldu jamur (me gak pake lagi)
  14. Bahan Taburan
  15. Secukupnya daun bawang (me gak pake karena kehabisan)
  16. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu

1
Semua bahan di siapkan. Potong tahu dan goreng. Cincang bawang putih, iris bawang bombay dan daun bawang. Siapkan campuran saos yang terdiri dari kecap asin, saos sambal, minyak wijen, bubuk cabe, gula pasir) Sisihkan.
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 1
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 1
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 1
2
Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay, daun bawang sampai harum dan layu. Tambahkan saos kecap tadi. Aduk rata.
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 2
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 2
3
Masukkan tahu yang sudah di goreng. Tambahkan air. Cicipin rasanya. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera(Saya gak menambahkan lagi) Masak hingga bumbu meresap.
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 3
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 3
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 3
4
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu. Rasanya enak loh. Silahkan di recook jika berkenan.
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 4
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 4
5
맛있는 mas-issneun = Enak
Dubu Jorim (두부조림) / Spicy Braised Tofu - Step 5
6
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Stroberi korean milk

Stroberi korean milk

Anak2 ga suka stroberi langsung di makan katanya " Kecut " jd halus diolah dl jadilah stroberi korean milk, seger banget di minum siang2 aps cuaca lagi panas2nya #pejuanggoldenapro3

Korean Pancake (Isi Sayuran dan Crabstick)

Korean Pancake (Isi Sayuran dan Crabstick)

Lagi coba-coba masak makanan korea. Dimulai dari yang simpel dulu, bikin pancake 😉

Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

Lagi demam Korea nih jadi apa-apa yang berbau Korea bahkan sampai ke kuliner khas sana juga dikebut yaa moms 😄 Makan 1 donut aja udah berasa jadi member BLACKPINK 🤣 Recook resepnya mba XCN2Mom (original recipe dari noona Maangchi) #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBORNEO #CookpadCommunityKALSEL

10 orang
3 jam
Vegetarian Kimchi

Vegetarian Kimchi

Salah satu makanan traditional khas korea ini menjadi salah satu menu yang menyegarkan dan tahan lama. Biasanya, sayuran yang dijadikan kimchi ini akan dipersiapkan di saat musim gugur, sehingga saat musim dingin dan sayuran segar menjadi langka, maka mereka bisa memakan sayuran yang telah menjadi kimchi ini. Kimchi sendiri merupakan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Resep kimchi lainnya bisa dilihat disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11849338-kimchi-simple-bahan-lokal-enak-dan-tahan-lama?via=profile #Cookpadcommunity_jakarta #Kimchi #vegetarian #sawi #wortel #koreanfood #Phie2020

Tteokbokki super pedas

Tteokbokki super pedas

Penasaran banget liat jajanan ala ala Korea. Ternyata gampang simpel dan ekonomis.

2 orang
1 jam
Samkyetang (삼계탕)

Samkyetang (삼계탕)

Helooowwww buibu mbak mas pak.. Semua yang suka penasaran sama soup ayam gingseng di drakor drakor. Aku mau bagiin nih resepnya. Versi simple aja karena ada yg versi full rempah koreanya. Ini super gampang banget. 😚 selain gampang tetep sehat doongg.. Oiya meski gampang kalo mau enak musti agak lama ngerebusnya. Sebenernya bisa 1 jam cukup cuma sari ayamnya ga nampol.

4~6 )porsi
±2 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Beli strawberry di Hypermart ada promo beli 1 gratis 1, akhirnya beli dan simpan dulu di kulkas. Sambil lihat-lihat resep dan kayaknya seger resep ini, akhirnya diolah saja dah strawberrynya daripada cuma di jus. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

2 gelas
Korean spicy chicken wings

Korean spicy chicken wings

Gara" ton drakornya babang Lee min ho jadi ngiler pengen mkn ayam beginian hahaaa😂 rasanya heeeuuuhhh nagiiih pisaaann....ayamnya yg digoreng pke tepung trs dibalut sama saus pedas manis beeeuuuhh endul bgt deh...akhirnya trs kita ngoprek" duaaapuurrr... Emang nih kudu wajib makanan yg selalu nongol disetiap drama korea & masih banyak lagi deh makanan korea yg bikin aku ngiler hihihiii... #cookpadcommunity_bogor #resepaladhenia #koreanspicychickenwings

Bihun saus gochujang

Bihun saus gochujang

Kemarin pas ke supwrmarket beli saos gochujang ini, cuma blm dieksekusi mau dibikin apa... Coba2 masak bihun pakai saos gochujang... Enak juga... 🤭😁 #JadiPejuangGA3Lagi_3 Resep 5

Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Ada sisa beef sliced dan lagi pengen makan yang berkuah, kebetulan demen masakan kimchi jadilah kimchi jjigae

3 orang
45 menit
Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Nasi goreng ini cenderung ke gurih ya, tanpa rasa pedas, karna saya suka yang ada pedas2nya jadi biar lebih outentik jd saya tambahkan potongan cabe rawit dan sedikit bon cabe. Source: mami jian #RecookMenyadikKalbar #RecookMenyadik_MamiJian #PejuangGoldenApron3

Udon Kuah Gochujang

Udon Kuah Gochujang

Masih punya sisa udon beku,hari minggu kemarin abis buat Niku Udon 15 porsi utk anak2 n ponakan(Resepnya di scroll aja).Mikir2 mau bikin udon goreng eh malas iris2 bawang,akhirnya bikin yang praktis tanpa iris2.

2 orang
10 menit
Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Goguma ppang (roti ubi ala korea)

Udah sekian purnama penasaran pengen buat ini roti. Kita sekeluarga pada suka ubi n cheese. Nah ini. Combo banget.

2 jam
Jajangmyeon Halal

Jajangmyeon Halal

Salah satu masakan Korea ala aku yang suami paling suka adalah si Jajangmyeon ini. *Padahal doi belum pernah nyoba versi asli wkwk. Ini juga makanan yang aku ga pernah berani coba pas masih kuliah di Korea, karena hampir semuanya non Halal. Biar aku dan suami senang, dompet tenang, sekarang kalo mau Jajangmyeon kita bikin sendiri terus deh. Pas banget #BelanjaIdediPasarCookpad balik lagi dengan tema Asian Food, jadi kita eksekusi yuk. Bahan yang aku pake ada di 5 kategori daftar: Minyak Wijen, Kecap Asin, Saus Tiram, Pasta Cabai (Gochujang), Telur Ayam, Lobak, Wortel, Jamur Kancing, Kepiting (Crabstick) dan Tepung Maizena.

3 Porsi
Jjamppong ala ala

Jjamppong ala ala

Inspired by vlog Hari Jisun , resep bibinya ... Walopun bahan ga plek sama ... Ya tapi versi saya enak juga koq , bahannya di modif aja versi lokal nya 😄

Jjangmyeon kearifan lokal

Jjangmyeon kearifan lokal

Karena sering lihat di drakor pada makan jjangmyeon, pengen bgt bikin dan nikmatin sambil nonton drakor

4 - 5 orang
30 - 45 menit
Korean Spicy Soup Noodles

Korean Spicy Soup Noodles

Bikin mie kuah pedas ala korea recook punya mbak Rahayu. Punya mb Rahayu pakai mie sedap korea, kalau saya pakai arirang yg sup sumsum. Bikin menyesuaikan stok yang ada di rumah. Jadi biar pedas ( meski di kemasan arirang ada saus cabai, tapi kurang nampol ) saya mix pakai saos sambal + cabai bubuk. Untuk kuah rebusan mie, saya beri konbu, rumput laut yang digunakan untuk bikin dashi / kaldu. Topping tetap ada rumput laut kering plus tambahan daun bawang kering bawaan mie arirang. Recook dari : Rahayu Sartika br Sembiring #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_RahayuSartikaSembiring #TeamLoe #FoodtographyClub #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 minggu ke 20 resep ke 8

1 orang
Gimbap/Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Gimbap/Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Bismillah ______________ Ikut meramaikan lagi GA @komunitaspaders semoga Padersay tetap semangat berkarya di masa pandemi ini dan semoga kita dan keluarga Allah berikan kesehatan. Aamiin Tema Special GA : " Bakulan Inspiratif" Gimbap/Kimbap ini favorit kami sekeluarga yg praktis banged buat bekal dan bisa jadi ide bakulan insyaaAllah. Resep di link bio yaa @cookpad_id Semoga berkenan Adminsay @komunitaspaders #Godaanbakulan #ForPadersFourYears #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

1 jam 30 menit