Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Dipos pada March 21, 2022

Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis beli topokki instan 3 bungkus yg harganya lumayan menguras isi dompet bund, eh masih pengen lagi akhirnya mending buat sendiri yg rasanya menurut ku uda mirip 80persen. Dan jauh lebih murah bangeeet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang:

  1. Bahan Topokki
  2. 3 sendok makan tepung beras
  3. 2 sendok makan tepung tapioka
  4. 1 sendok teh garam
  5. 1 sendok teh kaldu bubuk
  6. secukupnya Air hangat
  7. Saus Topokki
  8. 1 sendok bubuk Cabai atau 10 cabai keriting sesuai selera
  9. 1 siung bawah putih
  10. 1 batang daun bawang
  11. 2 sendok saus hot lava atau sesuai selera (WAJIB)
  12. 1 sendok tepung maizena
  13. 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang

1
Campur tepung beras, tepung tapioka, kaldu bubuk dan garam dalam wadah hingga merata. Setelah di rasa merata lalu tambah air hangat sedikit demi sedikit kedalam campuran tepung tadi hingga adonan kalis dan bisa di bentuk panjang sesuai ukuran panci ya bunda.
2
Didihkan air. Setelah mendidih masukkan bentukan topokki yang panjang tadi.
3
Masak hingga matang. Cek kematangan ambil topokki lalu iris. Jika dalamnya sudah matang makan tiriskan topokki. Masukkan ke air biasa agar saat di potong tidak panas dan lengket. Potong topokki seperti di gambar. Ini rasanya uda enak banget gurih di makan gini aja uda enak 😁.
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 3
4
Potong bawang putih kecil-kecil. Iris daun bawang seperti biasa. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
5
Setelah harum masukkan segelas air. Masukkan bubuk cabai atau cabai keriting yang sudah di haluskan sehalus-halusnya.
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 5
6
Masukkan irisan topokki. Lalu tambahkan saos hot lava (WAJIB).
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 6
7
Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan 1 sendok tepung maizena yg sudah di larutkan di dua sendok air. (Berfungsi agar masakan mengental).
8
Jika sudah matang. Taruh dalam wadah taburi daun bawang. Atau yg punya wijen juga boleh. Selamat makan dan mencoba bunda bunda. πŸ₯°
Tteokbokki / Topokki Tanpa Gochujang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi (Kikoman)

Beef Bulgogi (Kikoman)

Recook resepnya himemasak dan suami approved :)

2-3 orang
1 jam
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Bosan dgn menu nasgor yg biasanya Akhirnya setelah otak atik 😁 Dpt ide menu baru....kreatif dikit gitu lahπŸ˜‚

4 0rang
10 menit
Tahu saus bulgogi

Tahu saus bulgogi

Ada sisa saus bulgogi lumayan banyak dari sisa home service korean bbq, karna udah eneg makan daging sisa sausny dibuat masakan lain

2 porsi
30 menit
Korean Mango Milk

Korean Mango Milk

Halo πŸ™‚ Waktu itu sempet viral korean strawberry milk, karena susah cari buahnya aku ga sempet bikin. Kebetulan skrg lagi musim mangga, jadinya bikin ini deh. Enakkk, manis, segerrr πŸ˜†. sekalian ikut meramaikan #CocomtangPost_ManggaLepok #CookpadCommunity_Tangerang Source : laylla Gama

Ayam fillet saus gochujang

Ayam fillet saus gochujang

Karena nonton drakor kebanyakan jd kepengen makanan korea

5 orang
30menit
Kimchi

Kimchi

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-15 Kimchi adalah salah satu makanan sehat di dunia. Saya coba bikin kimchi pake resep ibu @Enny Tangerang. Udah 4 bulan di kulkas,,sayur nya masih bagus,,karena makin lama kimchi,,makin bagus utk kesehatan. Yg suka kimchi sy aja sendiri, jd nya awetπŸ˜€.

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Sbnr nya udh lama bgt mau buat ini tapi ke tunda-tunda 🀣 akhirnya hari ini punya mood buat makanan cus lah lgsg buat Ini aku perdana buat nya makanya bentuk nya gak beraturan πŸ˜…πŸ€­

4 buah
2jam 30menit
Shirataki Japchae, Cocok Untuk Diet. Rendah Kalori, Tinggi Serat

Shirataki Japchae, Cocok Untuk Diet. Rendah Kalori, Tinggi Serat

Hi semua! Kali ini Mamabrins mau share resep Japchae dari Mie Shirataki. Shirataki ini bagus banget buat membantu menurunkan berat badan karena rendah kalori dan tinggi serat, jadi bikin cepat kenyang dan memperlancar pencernaan. Selain itu Shirataki juga bagus dalam membantu menurunkan gula darah dalam tubun sehingga bagus untuk penderita diabetes. #CookpadCommunity_Surabaya

1 orang
15 menit
French Toast with Egg - Korean Style

French Toast with Egg - Korean Style

Bermula dari lihat postingan teman, akhirnya tertarik bikin buat menu sarapan. Browsing resep ternyata simpel banget. Rasanya dominan gurih dari keju, sedikit manis, dan wangi, ga amis telur sama sekali. Klo suka manis bisa dikasih skm setelah matang. Cuss dicoba buibu. 😍

1 orang
15 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

# 76 # Korean Strawberry Milk merupakan minuman populer di Korea yang disajikan selama musim panas di beberapa kafe di sana. Korean strawberry milk berbeda dengan regular strawberry milk karena menggunakan pure buah strawberry πŸ“πŸ“ Resep ini menjadi viral beberapa bulan ini dan banyak sekali resepnya serta recooknya di Cookpad. Setelah baca beberapa resep dan coba dipraktekkan, akhirnya coba dan modifikasi dari beberapa resep yang ada. Jadi resep ini campuran dari beberapa resep yang telah dimodifikasi sesuai lidah saya 🍹🍷 #resolusi2020 #resepnyamamaida #cookpadcommunity_jakarta #berburuidedipasarcookpad

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

떑볢이 (tteokbokki) ala ala

떑볢이 (tteokbokki) ala ala

Suka aja bikin bikin masakan yang lewat di drakor

2 orang
45 menit
Bibimbap (Korean Vegie Dish) Tanpa Gochujang

Bibimbap (Korean Vegie Dish) Tanpa Gochujang

It's kdrama attackkk!!!!πŸ‘»πŸ‘» sebenernya pengen bgt bikin saos gochujangnya tapi berhubung stock gochujang dirumah habis jadi ini bikin tanpa saos gochujang hehehe

1 orang
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mau bawa makanan ke rumah kk ipar, katanya anaknya suka roti satu ini, ya alhamdulillah pas jadi malah banyakan anak2 ku yg makanin... 🀭

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Youtube : mamakey kitchen Ini segerrrr bangeeet πŸ“πŸ“πŸ“ Tekstur strawberrynya mirip jelly Dan nggak terlalu manis

2 gelas
15 menit
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

Lagi sering hujan beberapa hari belakangan. Hujan sore-sore enaknya makan yang berkuah dan seger. Kimchi jjigae selain enak dan menghangatkan badan juga baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh karena kimchi adalah hasil fermentasi. Yuk coba masak.

2 orang
1 jam
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

Lagi demam Korea nih jadi apa-apa yang berbau Korea bahkan sampai ke kuliner khas sana juga dikebut yaa moms πŸ˜„ Makan 1 donut aja udah berasa jadi member BLACKPINK 🀣 Recook resepnya mba XCN2Mom (original recipe dari noona Maangchi) #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBORNEO #CookpadCommunityKALSEL

10 orang
3 jam
Hotteok Coklat (Korean Sweet Pancake)

Hotteok Coklat (Korean Sweet Pancake)

Udah lama cookmark resep hotteok tapi baru kesampaian buatnya malam ini. Ternyata gak susah hanya kalau gak rapat kunci adonan. Saat di tekan supaya bentuk jd bulat pipih, bs keluar isiannya. Kali ini sy buat hotteok yg manis, next sy ingin mencoba apabila di isi sayuran. Pasti enak, krn rasanya seperti makan roti tawarπŸ˜πŸ˜πŸ’•πŸ’ž #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
1, 5 jam
Braised Lotus Roots (Yeon-geun-jorim μ—°κ·Όμ‘°λ¦Ό)

Braised Lotus Roots (Yeon-geun-jorim μ—°κ·Όμ‘°λ¦Ό)

Kemarin ini beli akar lotus / teratai dibuat tumis masih ada sisa, beli yg pendek tapi da gemuk jadi tetep dipotong2 hasilnya banyak, akhirnya kelebihannya dibuat masakan korea ini, enak juga dicemilin, teksturnya "nyakrek" dan rasanya manis, anak anak pasti suka, sehat pula 😁 Saya share resepnya yaa Source : Maangchi

Kimchi ramyun seafood

Kimchi ramyun seafood

2 orang
45 menit