Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake

Dipos pada March 13, 2022

Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake

Anda sedang mencari inspirasi resep Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake adalah 8 pieces. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Neni Kuswati Recook Coboy kedua dari Mbak Neni adalah Pajeon a.k.a. Korean Pancake. Penggemar Drakor pasti tau kan ya.... Kali ini saya buat versi Seafood dengan tambahan udang kupas. Dilengkapi pula dengan dipping sauce yang saya duplikasi dari resep Chef Devina Hermawan. Teksturnya renyah namun masih terasa lembut. Yummy.... #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenapron3 #GodaTeflon_Minggu22 #KoreanCuisine

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake:

  1. Bahan A:
  2. 1 buah wortel, iris tipis memanjang
  3. 1/2 genggam daun kucai, potong memanjang
  4. 3 lembar kubis, iris tipis
  5. 1/2 buah bawang bombai, iris tipis (tambahan saya)
  6. 1 buah cabai merah, iris serong
  7. 1 siung besar bawang putih, cincang halus
  8. 100 gram udang kupas (tambahan saya)
  9. Bahan B:
  10. 2 butir telur
  11. 4 sdm tepung terigu
  12. 2 sdm tepung maizena (tambahan saya)
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 sdt kaldu bubuk
  15. 1 sdt garam
  16. 100 ml air
  17. Secukupnya minyak goreng
  18. Bahan Saus:
  19. 1 siung bawang putih, cincang halus
  20. 1 buah cabe keriting, iris serong
  21. 2 sdm kecap ikan
  22. 3 sdm kecap asin
  23. 3 sdm air
  24. 2 sdm cuka beras/cuka apel
  25. 2,5 sdm gula pasir
  26. 1 batang daun bawang, iris
  27. 1 sdt wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake

1
Siapkan bahan A.
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 1
2
Bahan B. Campurkan semua bahan B. Aduk rata dengan whisk.
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 2
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 2
3
Campurkan semua sayuran dalam wadah. Tuangkan 3/4 adonan Bahan B.
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 3
4
Siapkan wajan, tuangkan minyak goreng. Tuangkan adonan pancake. Tata udang dan cabe merah. Tuangkan sisa adonan Bahan B. Goreng hingga kecoklatan, kemudian balik sisinya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 4
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 4
5
Bahan Saus. Campurkan semua bahan saus dalam mangkuk. Koreksi rasa.
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 5
6
Potong-potong menjadi 8 bagian. Hidangkan dengan saus.
Seafood Pajeon a.k.a. Korean Pancake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gochujang

Gochujang

Pecinta Drakor pasti tau donk dengan makanan khas sana. Ini saya bikin versi simple dengan bahan lokal.

3 orang
30 menit
47. Korean Mango Milk

47. Korean Mango Milk

Rabu, 21 Oktober 2020 ( Sumber&Recook by Dapur Ibuk Kayana/Yogyakarta ) Hari ini buat Korean mango milk karena dapet mangga banyak banget bejibun 😂 gak tau deh mau diapain dari yg dimakan langsung sampe dibikin minuman kayak gini, besok dimasak apa lagi ya??? Let’s try cuzzz!!! 👩🏻‍🍳 #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #WongSoloMasak #Oktober #WeekendChallenge

1 porsi
10 menit
Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Resep Dari Mba @EvanaTati terimakasi mbak mantap resepnya .... Awalnya aku kepingin buat ini akibat virus drakor yang sering aku tonton selama pandemi hehe... Cari cari resep akhirnya cocok dengan resepnya mba evana tati aku buat deh ... Pas dah jadi masakanya rasanya enak banget ... dan aku serasa lagi di korea hahah.... resep minggu ke #PejuangGoldenApron3 #pudingbrownis #rotitawar #MamahCookpad #CookpadIndonesia #CookpadComunity #simple #Pekanbaru #Riau #Indonesia

5 porsi
3 jam
Korean bread toast

Korean bread toast

Bihun Jagung Goreng ala Japchae

Bihun Jagung Goreng ala Japchae

Satu lagi memasak (menu) global dengan kearifan lokal, Bihun jagung goreng ala Japchae, Fun dan cepat, enak pokoknya, sambil nunggu jam tayang untuk cemilan nonton Drakor ^^ #pejuanggoldenapron3 #mingguke15 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
Kimbab

Kimbab

Isiannya bebas ya bun.. Contoh sayuran yg biasa digunakan (sawi putih, wortel, bayam, timun, kol, acar lobak, dan lain-lain) , isian lainnya yang biasa digunakan (telur, sosis, tuna kaleng, crabstik, sosis ikan, kornet, daging sapi/ham/ayam, dan lain-lain) .. jadi disesuaikan saja dengan isi kulkas masing-masing ya bun.. SARAN : klo bisa dibumbui simple ayam/daging/sosis/tuna nya. Krna klo polosan tanpa bumbu ya polosan jg rasanya.. agar rasanya di nasionalisasikan gtu 😂 Indonesia kan terbiasa sama rempah2, klo makan masakan luar jd rada kurang aja gtu klo polosan..

Korean garlic bread irit telur #homemadebylita

Korean garlic bread irit telur #homemadebylita

Lagi craving korean garlic ini, cuss bebikinan dgn resep yg lebih irit telur dan tetep empuk ;)

10 buah
Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Meskipun prosesnya lebih ribet di banding dengan pakai tepung bumbu instan #Yaiyalah... tapi ga ada salahnya nyoba bikin ayam krispi favorit anak" yang lebih sehat.. Dan teryata ayamnya memang lebih juicy karna di rendam susu semalaman, saya agak modif dikit resepnya, menyesuaikan selera anak".. Source: Irene #PejuangGoldenApron3 #Week26

Pajeon (pancake korea)

Pajeon (pancake korea)

Ketika saya tanyakan ke seorang teman yang tinggal di korea tentang rasa pajeon jawabnya "ote-ote"😁,karena saya pingin recook resep mbak neny yang pajeon.seadanya sayur dimasukkan ini,tadinya pingin banyak2 dikasih bawang daun tapi ternyata cuma sisa 1 batang di dapur,sayuran bisa dikurangi biar keliatan "sopan" hasil akhirnya. #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #StarOfTheRecook #RecookCoboy

2 orang
30 menit
Kimbap Sederhana

Kimbap Sederhana

Masih ada sisa rumput laut di lemari, dan penasaran mau bikin kimbap karena konsepnya kan bahan isiannya suka2 aja ya nggak seperti sushi yg lebih ribet 😂 Cuma agak ribet karena isiannya pengen banyak jd harus rebus sayur dan bikin telur dadar dulu hihi tp enak sekalii ❤️

4-5 orang
45 menit
Nasi Goreng Bulgogi

Nasi Goreng Bulgogi

Bikin nasgor ini karena masih punya sisaan beef bulgogi bbrp hari lalu

49. Korean Strawberry Milk

49. Korean Strawberry Milk

Di Manado lagi banyak yg jual strawberry fresh dan pas harga juga lagi murah. Aku beli banyak2 dan malah kebanyakan akhirnya hahaha namanya kalap. Kebetulan pas lagi nonton ASMR di youtube, muncul lah susu begini. Naksir banget aku dan akhirnya coba. Lumayan lahhhhh, udah terduga2 kira2 bagaimana tapi sensasi freshnya tetap enak banget. yuk coba hihihi

2-3 botol
Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Hotteok [Korean Sweet Pancake]

Rasanya seperti kue khamir Saya pernah tinggal lebih dari 5 tahun di Pemalang, dulu sering beli khamir langsung dari dapur penjualnya Saat makan hotteok ini, langsung teringat khamir Enakkkkkkkkkkkk Recook dari Zahara https://cookpad.com/id/resep/11542447-hotteok-korean-sweet-pancake?invite_token=LtfmuHuezgGF5SBb2t8ZtcFp&shared_at=1608635894 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara

10 buah
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

[21] #PejuangGoldenApron3 minuman hits. #masaksetiapbagian daun strawberry bisa untuk garnis. Recook resep Teh Any https://cookpad.com/id/resep/13581487-korean-strawberry-milk?invite_token=3m1NjdbfUAAXQ22H58Fgu4UB&shared_at=1599482075

3 orang
45 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

#JelajahResep Lama sudah tidak mengirimkan resep di cookpad. Hari ini buat Korean Garlic Bread, ada cream cheese di kulkas. Aroma bawang putih dipadukan dengan irisan daun seledri menambah gairah untuk gagal diet. dan Roti ini jadi favorit di rumah.

10 porsi
1 jam
Gyeran mari (Korean omelet/telur dadar korea)

Gyeran mari (Korean omelet/telur dadar korea)

Suka nonton Drakor di tv pemainnya kok ya ganteng dan cantik dan ceritanya juga bikin baper 😊 penasaran juga sama makanan nya yang simple jadi deh nyoba masak omelet nya Korea Selatan 😍🤗😘. #telur #omelet #gyeranmari #koreanfood #likesimple

2-3 orang
30 menit
Korean Spicy Soup "Mie Sedap"

Korean Spicy Soup "Mie Sedap"

Ketika malas makan nasi ini judulnya 😅 pas banget bikin ini lagi hujan dan dingin. Mantaaap. Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #GenkPeda_Eksis #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #GenkPejuangDapur #basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki instant premium!

Tteokbokki instant premium!

Pengen ngemil yang pedes, tapi mager ke luar rumah?? Pengen jajanan ala korea yang ga bikin kantong jebol?? Ini solusinya. Tinggal nyetok 👉 K-Bunsik Tok-Poki dan Oden by Mujigae 👈. Trust me, ini tuh kombinasi yg cucook parah. Pesen online juga murah-murah ko, daaan gampang banget masaknya. Cus mom~

1 porsi
Hotteok (Korean street food) pancake korea

Hotteok (Korean street food) pancake korea

Jajanan Korea nih rasanya masi original banget, buat kalian yang penasaran rasanya yuk buat sama sama🤗

8 potong
1 jam
Kimchi (Fermentasi)

Kimchi (Fermentasi)

Resep kimchi yg selalu saya pakai. Hasil trial dari berbagai sumber dan melalui penyesuaian selera 🤣. Buat saya ini udh paling ok 👌. Usahakan pakai gochugaru/cabe bubuk korea asli ya. Karena warnanya ga akan cantik klo pk cabe bubuk lokal. Ternyata belum post resepnya disini baru di IG aja 🤭. Yuks bikin kimchi sendiri dirumah 😊.