Homemade Korean Garlic Cheese Bread

Dipos pada March 24, 2022

Homemade Korean Garlic Cheese Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Homemade Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Homemade Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Homemade Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Homemade Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Homemade Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Homemade Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasiku untuk #kuis_baking adalah Homemade Korean Garlic Cheese Bread Bismillah, Sudah lama gak masuk dapur semenjak hamil dan melahirkan. Mulai kembali ke dapur manasin oven dan ngelemesin tangan ngulen adonan. Resep kekinian yang bikin penasaran busui yang bawaannya laper teruusss... Roti dan filling cheese cream semua homemade. Silakan dicoba ya Moms. #Tips Untuk topping daun seledri/parsley supaya awet, kering tapi tetap hijau. Dicuci bersih kemudian di letakkan di atas loyang, oven sebentar sampai kering dan kandungan airnya hilang. Jangan sampai berubah warna, setelah kering, remas2 kemudian simpan dalam wadah tertutup rapat.Di kulkas bisa awet 1 bulan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread:

  1. Bahan Roti Bun:
  2. Bahan A :
  3. 200 gram Tepung terigu protein tinggi (cakra/komachi)
  4. 150 gram Tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  5. Bahan B :
  6. 160 ml Susu cair dingin
  7. 50 gram Gula pasir
  8. 1 butir Telur
  9. Bahan C :
  10. 40 gram Butter/Mentega
  11. 1/4 sdt Garam
  12. BAHAN D :
  13. 7 gram Fermipan
  14. 4 sdm susu cair/air untuk melarutkan
  15. Olesan:
  16. 1 butir kuning telur
  17. Susu uht cair
  18. Bahan Cheese Cream
  19. 125 gram Keju (quick melt/ prochiz spready)
  20. 250 ml Susu cair
  21. 50 gram Butter
  22. Bahan Celupan :
  23. 50 gram Butter
  24. 3 siung Bawang Putih, geprek cincang halus
  25. 1 butir Telur ayam
  26. 1 sdm Skm
  27. Daun persley/seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Homemade Korean Garlic Cheese Bread

1
Campurkan semua tepung bahan A dalam 1 mangkok, aduk rata
2
Campurkan semua bahan B, kocok sampai tercampur. Kemudian masukkan ke dalam mangkok bahan A. Aduk dan uleni sampai setengah kalis. Kemudian masukkan bahan C. Uleni kembali hingga kalis. Saya menguleni dengan tangan selama ±15, lalu tutup menggunakan plastik selama ±30 menit.
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 2
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 2
3
Setelah 30 menit, larutkan fermipan dengan susu cair (bahan D) masukkan ke mangkok adonan. Uleni kembali hingga kalis dan tercampur rata. Lalu tutup kembali dengan plastik agar adonan mengembang mengembang hingga 2x lipat. Kurang lebih selama 30 menit.
4
Setelah bahan dough mengembang menjadi 2x lipat. Buka plastik kemudian kempiskan dan uleni kembali dough agar semua udara keluar selama ± 10 menit. Kemudian timbang seberat 60 gram. Lalu bulatkan hingga permukaannya halus. Susun di atas loyang. Biarkan mengembang ±20 menit.
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 4
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 4
5
Setelah dough mengembang 2x lipat. Olesi dengan campuran kuning telur + susu cair. Panaskan oven 175', kemudian oven selama ±20 menit. Putar posisi agar warna permukaan roti merata. Kenali oven masing-masing ya...
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 5
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 5
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 5
6
Setelah roti matang dan menunggu dingin. Kita menyiapkan isian cheese cream. Panaskan susu cair dan butter di atas kompor dengan api kecil, masukkan keju parut. Aduk hingga keju larut dan rata. Angkat, dinginkan dan masukkan dalam kantong segitiga. Sisihkan.
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 6
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 6
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 6
7
Untuk menyiapkan bahan celupan. Lelehkan butter, kemudian masukkan bawang putih cincang, tumis sebentar hingga harum. Kemudian masukkan dalam kocokan telur, kocok kembali hingga semua larut.
8
Setelah roti dingin, belah menjadi 6 bagian tanpa putus. Isi menggunakan cheese cream, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur, taburi daun seledri kering.
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 8
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 8
9
Panaskan oven 170', setelah panas masukkan roti dan panggang ±10 menit. Angkat dan korean garlic bread siap disantap selagi hangat.
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 9
Homemade Korean Garlic Cheese Bread - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Bikim sundubu jiggae dengan bahan seadanya di kulkas 😄

1 porsi
20 menit
Chicken Gochujang (ayam goreng korea)

Chicken Gochujang (ayam goreng korea)

Pandemi dan psbb menjadikan saya lebih banyak menonton drakor dan mulai ngiler lg melihat jajanan2 korea. Khawatir kotor untuk pesan makanan via online, memutuskan untuk membuat sendiri dan pastinya sesuai selera sendiri. Resep ini saya pelajari dari bbrp resep yang akhirnya saya buat gabung dan koreksi sendiri resepnya sesuai selera saya.9‘p

2 orang
45 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Siang ini bikin tteokbokki buat cemilan sambil nonton drakor pas si kecil lagi tidur siang 🤣 resepnya pake resep mbak Frista (teman saya di IG). Saya skip kimchi karena lupa kalau ternyata ada kimchi di pojokan kulkas. Dalam resep asli telur dicampur langsung pada tteokbokki pada saat dimasak tapi punya saya telur saya pisahkan. Mohon maaf telur mendominasi di mangkok soalnya sambil platting sambil ngemil 🤣. Ini tteokbokki versi kampung ya karena saya tinggal di kampung jadi pake bahan seadanya, klo yang mau recook boleh ditambah bahan asli dalam pembuatannya 😀. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2

2 orang
30 menit yang
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Sebetulnya semua bahan dasar donat semua negara itu hampir sama aja..seperti donat korea ini yg membedakan cuma bentuknya yg mlintir😁. Liat2 bahan dulu di #BelanjaIdeDipasarCookpad semoga dapat bonusnya. Recipe by Mirah Sugandhi

Pajeon 파전 (Pancake Korea)

Pajeon 파전 (Pancake Korea)

#SimpleCooking 😋 Bagi pecinta Drakor, tentunya sdh kenal dunk dg makanan ini. Pajeon atau pancake daun bawang dari Korea. Makanan yang menggunakan bahan utama terigu dan daun bawang ini pas disantap sebagai camilan. Ditambah dengan sambal cuka yang pedas humz g kebayang rasanya. Mantaf huh hah ... Resep asli: Neni Kuswati #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #Dessert #MasakanKorea #LezaTo

1 porsi
30 menit
Vegetarian Kimchi

Vegetarian Kimchi

Bismillah.. Udah lama penasaran banget pingin bikin Kimchi yang pakai paste 😋😋 Kalo pas nonton Asian Food Channel, rata2 di Korea itu setiap rumah pasti punya kayak gentong2 tanah liat gitu untuk tempat mereka bikin bahan makanan yang di fermentasi.. Kerenn! Antara modern dan tradisi yang tetap selalu terjaga baik, jadi budaya turun temurun 😍😍 Kali ini aku recook resepnya mba Phie Kitchen. Bikin setengah resep 😘😘 #PejuangGoldenApron3 Week 17

Pajeon 파전 (pancake daun bawang Korea)

Pajeon 파전 (pancake daun bawang Korea)

Ini dapet resep bakwan versi baru lagi, yang gak banyak menggunakan minyak goreng (versiirit🤔😇) 👍👍👍. Yuk cobain 👌 Sumber resep : Bunda Ela ✅ #Cookpadcommunity_palembang #DiRumahAja #KeDapurAja #niungniung

Rappoki 100% Authentic Korea Banget

Rappoki 100% Authentic Korea Banget

Yang sudah follow aku pasti tau aku suka share resep tteokpokki. Nah sekarang aku mau share yang Rappoki nya, buat kalian yg ga kenyang makan tteokpokki aja.

1 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman kekinian yg lagi viral juga,gampang bikin nya,bahan nya juga gampang d cari. Source : @youtube #pejuanggoldenapron2 #bismillah #minggu52 #koreanstrawberrymilk #masakasyik #cookpadindonesia

Hotteok

Hotteok

Makan street food ini pertama kali di Dongdaemun. Isiannya bisa bermacam tapi yang umum gula dan kacang. Untuk rotinya saya lebih suka tipe yang chewy (dengan tepung beras ketan). #GA_TheNextLevel

8 buah
2 jam
Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Adek perempuan saya seneng banget nonton channel asmr di youtube. Salah satu menunya jamur tiram raja yg di Indonesia agak susah ditemukan. Tapi rejeki dia, pekan lalu pas main ke Superindo, saya liat ada stok jamur jenis ini. Sesuai perkiraan, 1 pack isi 5 jamur ukuran sedang dibandrol 28 ribu rupiah. Muahal~ Hahaha! Tapi gapapa deh! Sekali aja beli and masakin buat adek. Kebetulan hari sebelumnya, paket saus gochujang halal dari toko online punya saya udah dateng. Oia, resep ini, saya tiru dari salah satu channel asmr yg ada di situ, semua bumbu disatukan gitu. Hmm... Tapi sepertinya, lain kali, bawang putih cincang akan saya tumis terlebih dahulu biar lebih wangi dan matang merata. Hehe. Yuks dicoba~ #cookpadcommunity_jakarta

Cheese Ramyeon 치즈 라면 (with tofu & kimchi)

Cheese Ramyeon 치즈 라면 (with tofu & kimchi)

Makanan anak kpst apalagi kalo bukan mie instant. Kali ini karena masih ada tofu dan kimchi di kulkas, bikin cheese ramyeon yg agak beda dehh! Yuk, masak! #PejuangGoldenApron3 #week14 #ramyeon #anakkost

1 orang
Sup kerang kimchi tahu(Sundubu Jjigae)

Sup kerang kimchi tahu(Sundubu Jjigae)

Kalau di Korea sup ini biasa pakai daging, ikan tuna dan seafood. Trs aku iseng ganti pakai kerang. Ehh ternyata enak hehe~ oiya bisa juga pakai ikan tuna kaleng, atau seafood lainnya. Sesuai selera aja. Selamat mencoba ya

2 orang
45 menit
Tteokbokki / Kue Beras

Tteokbokki / Kue Beras

Siapa disini yang semenjak WFH semakin sering nonton Drakor? Suka salfok ke makanannya ndak sis? Kalau aku sih sering banget salfok ya sis, saking seringnya salfok sampai penasaran banget sama kue beras asal negeri gingseng ini.. Tapi mager belanja keluar rumah, jadi kita buat seadanya dengan bahan yang ada dirumah aja ya hehe..

1 porsi
Mie goreng Korea paldo bulnak dengan telor mata sapi bakso nori

Mie goreng Korea paldo bulnak dengan telor mata sapi bakso nori

1 orang
Sayap Ayam Goreng Pedas ala Korea rasa garam masala

Sayap Ayam Goreng Pedas ala Korea rasa garam masala

Ayam ini perpaduan masakan korea dan timur tengah, krn di awal sy memarinasi ayam menggunakan garam masala yg sebelumnya sdh sy beri perasan jeruk.supaya merasuk bumbunya ke ayam, sy simpan ke kulkas 10 menit,pd saat sy bumbuim stlh digoreng tepung,rasa garam masalanya keluar,dan harum baunya serta rasa rempahnya saat di makan.enak banget, sebelum ada garam masala,sy hanya memarinasi dng garam dan merica bubuk skrng selain tercukupi merica bubuk di garam masala,rempah2 lainnya mengikuti.enak banget. Resep ayam ini sy source dari diek #ArunSmeiszek resep asli bisa di klik disini👇 https://cookpad.com/id/resep/12603053-sayap-ayam-goreng-ala-korea?invite_token=f6ABDLuww42p8XeVEyni7r15&shared_at=1600887776 #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4-5 orang
25 menit
Kimbab ; [Korean : Gimbab]

Kimbab ; [Korean : Gimbab]

Pokoknya sukaaaaaa...tiba-tiba punya ide aja buat beginian.tau dong gara-gara drakor pokoknya... Enjooooy

Sunddubu Jjigae Lokal

Sunddubu Jjigae Lokal

Terinspirasi dari drakor yg aku tonton kemarin,trus coba bikin dgn bahan yg ada didapur😋

Korean sweet potato bread

Korean sweet potato bread

Nyobain resep roti yang lagi viral di korea hasilnyaa mantulll wajib coba. tapi ini bukan resep original dri korea yaa ada yg aku modifikasi karna klo di korea sendiri itu pake tepung finesoft tepungnya mirip kaya tapioka klo di indo, sebelum bikin ini aku sampe cari2 info masalah tepung itu dan tepung itu emg ga di perjualan belikan bebas jadi rada susah klo di indo emg ga akan nemu tepung kaya gitu, jadi aku ganti sama tepung tapioka yg teksturnyaa mirip kaya tepung fine soft klo tepung finesoft itu lebih lembut dri tapioka rasanyaa tetep sama ko dan enaak dan jangan kaget klo hasilnyaa bakal ga selembut roti yaa kurang chewy itu gpp karna kita ga pake tepung khusus dri korea yang penting rasa dan bentuknyaa mirip Selamat mencoba eonnie 😄

4 orang
1 jam
5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

5. Kimchi Sawi Bahan Lokal

Pernah beberapa kali makan kimchi di restoran Korea, harganya lumayan ya. Maka saya mencoba membuat sendiri kimchi dengan bahan-bahan lokal agar lebih ekonomis. Rasanya lumayan mirip. Buat bunda-bunda yang suka kimchi, silahkan dicoba ya. Dijadikan ide bisnis juga oke 👌 Nonton caranya di YouTube 👇 https://youtu.be/8Q6_ZahCdog

10 porsi
2 jam