Tteokbokki / Kue Beras

Dipos pada March 23, 2022

Tteokbokki / Kue Beras

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki / Kue Beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Kue Beras yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki / Kue Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Kue Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki / Kue Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Kue Beras memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini yang semenjak WFH semakin sering nonton Drakor? Suka salfok ke makanannya ndak sis? Kalau aku sih sering banget salfok ya sis, saking seringnya salfok sampai penasaran banget sama kue beras asal negeri gingseng ini.. Tapi mager belanja keluar rumah, jadi kita buat seadanya dengan bahan yang ada dirumah aja ya hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras:

  1. Tteok (Rice Cake)
  2. 250 gr tepung beras
  3. 1 sdt garam halus
  4. secukupnya Air hangat
  5. Saus Gochujang
  6. 2 buah cabe merah besar
  7. 5 buah cabe rawit
  8. 2 siung bawang putih
  9. 2 sdm saus sambal
  10. 1/2 sdm saus tiram
  11. 1 sdm tepung tapioka
  12. 250 ml air
  13. 1 btg daun bawang
  14. 1/2 bh jeruk nipis
  15. secukupnya Garam, gula dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras

1
Tteok (Rice cake)
2
Campurkan tepung berasa dan garam, tambahkan air secukupnya hingga adonan tepung beras kalis dan dapat dibentuk.
3
Bentuk adonan tepung sesuai selera
4
Saus gochujang
5
Haluskan bawang dan cabe, lalu masukkan bahan saus lainnya
6
Tumis kuah saos sambil koreksi rasa
7
Setelah dirasa pas saos dapat langsung disatukan dengan kue beras.
8
Sebagai saran tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng agar rasa lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken adalah salah satu makanan khas Korea Selatan yang cukup populer. Ayam goreng tepung yang dilumuri dengan saus madu dengan perpaduan rasa manis dan gurih. Cocok dijadikan sebagai lauk maupun camilan. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/KnKp7ls6BP0 https://devinahermawan.com/ Tags: ayam madu korea, ayam krispi, ayam goreng, teriyaki, masakn korea, devina hermawan.

3-4 porsi
Korean Sweet potato Bread

Korean Sweet potato Bread

Assalamualaikum,,,,,edisi penasaran ceritanya. Liat postingan mbk Rika Erviana,,,,cuss lah berselancar mengkondisikan bahan,,,,,tertarik roti kok aneh pake tepung ketan dan tapioka,,, rasanya apa ya,,,aneh apa gak,,,,bahan sedikit di modif y mbk Rika,,,, menyesuaikan ketersediaan bahan. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

7 buah
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Mulai dari hari senin, anak² test PAS. Kalau belajar anak² sukanya sambil ngemil sesuatu, kali ini saya buat donat tapi versi ulir sekalian utk setor recook resepnya mbak Dewi Ratna dan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta 😄 (sukanya dipas-pasin 😅). Untuk air yg digunakan saya ganti dg susu cair, hasil ulirnya memang blm bisa rapi 😁😁 tapi donatnya empuk dan lembut. Si kakak suka banget apalagi bila taburan gulanya yg banyak 😊. Oh ya... Karena tidak punya kayu manis bubuk maka utk taburannya saya menggunakan gula halus saja. Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SikecilSukaNgemil #DiRumahAja #MasakItuSaya

12 pcs
1 jam 30 menit
Tahu krispi saus Korea

Tahu krispi saus Korea

Aku suka banget tahu. Mau dimodel apa aja, tahu itu enak. Kali ini aku mau buat cemilan tahu krispi tapi pake saus ala ayam goreng Korea. Nah yg suka nonton drakor pasti pernah tuh liat ayam goreng Korea yg menggiurkan. Nah nonton sambil ngemil ini nih sip dah. #KreasiTepungKobe

1 porsi
30 menit
Donat Kepang Korea

Donat Kepang Korea

Source : Najma Fiq Tempo lalu ada kelas photography dari mbak najma untuk cookpad community Yoglosemar saya sendiri masih beginner untuk food photography. Kali ini kesempatan untuk kita merecook resep mbak najma. Dan saya memilih untuk merecook donat kepang ini karena saya sendiri belum pernah bikin donat...😂😂. Resep saya modifikasi dikit dibahan dan langkah. #Recookresepnajma_solo #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #Wongsolomasak #CeritaMasakHannah

*Korean fresh strawberry milk*

*Korean fresh strawberry milk*

Kamis 03-09-2020... Sebenernya dah lama si pengen bikin resep ini, karna belum lama ini resep ini setiap hari berseliweran dicookpad, tapi sayang gak dapet-dapet strawberry nya yg seger di tukang buahnya🤦‍♀️... Dan pas kebetulan ada inbox dari mamah untuk #BanggaKirimRecook dan ternyata juga mamah kasih rekomendasi resep kekinian yg harus kita recook dan salah satunya adalah resep ini. Pas kebetulan di tukang buah ada strawberry yg segar, ya udah deh cus beli terus buka Cookpad terus ketemulah sama akunnya mba Donna Lubis yg belum ada recook, karena salah satu syarat dari mamah kita harus recook resep yg belum ada recook...pokoknya gitulah intinya 🤗 Makasih mba Donna resepnya 🙏 enak, asem-asem seger ini 👍😋. #GA_TheNextLevel #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_MelysiDoyanNgemil #CookpadComnunity_Depok #Week_14

1 gelas
Korean Bimbimbap

Korean Bimbimbap

1 porsi
1 jam
153. Korean Strawberry Milk

153. Korean Strawberry Milk

Pas belanja dipasar ada penampakan strawberry segar, matapun langsung ikut merah merona🤭 Mumpung masih seger cuss langsung eksekusi yuks.. jadi deh minuman ala-ala korea🍹🇰🇷 beneran segerrr....adem di tengorokan😋😋😍 #JelajahResep #JelajahResepSehat #PejuangGoldenApron3 #KoreanStrawberryMilk

2 orang
30 menit
Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

Yangnyeom Tongdak (Sweet, sour & spicy Korean fried chicken)

Salah satu olahan ayam ala korea. Resep saya lihat dari Maangchi dan dimodif sesuai ketersediaan bahan di rumah. Enak di gadoin atau makan pake nasi... 😊😊 Ternyata resep2 yang saya post banyak juga masakan ala korea nya... Hahaha.. Karena penasaran jadi suka nyoba2 resep korea yang cukup simple. Menurut saya kalau mau buat masakan korea itu paling utama harus punya bumbu dasarnya, biasanya si gochujang, gochugaru, doenjang, kecap asin dan minyak wijen. Dari bahan2 itu biasanya bisa bikin beberapa menu masakan korea dengan nama yang berbeda tapi citarasanya mirip2 lah menurut saya. Karena sering nyoba2 tadi, jadinya dirumah punya stock bumbu korea... Hehehe 😁😁 Mama yang tadinya cukup asing sama rasa masakan korea, sekarang jadi doyan gara2 sering masak ala2 korea..Hahaha 😂😂 Mulai dari kimbab, danmuji, bibimbap, kimchi jjigae, doenjang jjigae gitu2. Malahan kadang suka minta dibuatin pas lagi ga ada rencana mau masak ala korea. 🤭🤭 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Daging sapi saos bulgogi

Daging sapi saos bulgogi

#PejuangGoldenApron3

Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Jamur Tiram Raja Saus Gochujang

Adek perempuan saya seneng banget nonton channel asmr di youtube. Salah satu menunya jamur tiram raja yg di Indonesia agak susah ditemukan. Tapi rejeki dia, pekan lalu pas main ke Superindo, saya liat ada stok jamur jenis ini. Sesuai perkiraan, 1 pack isi 5 jamur ukuran sedang dibandrol 28 ribu rupiah. Muahal~ Hahaha! Tapi gapapa deh! Sekali aja beli and masakin buat adek. Kebetulan hari sebelumnya, paket saus gochujang halal dari toko online punya saya udah dateng. Oia, resep ini, saya tiru dari salah satu channel asmr yg ada di situ, semua bumbu disatukan gitu. Hmm... Tapi sepertinya, lain kali, bawang putih cincang akan saya tumis terlebih dahulu biar lebih wangi dan matang merata. Hehe. Yuks dicoba~ #cookpadcommunity_jakarta

Korean Stawberry Milk

Korean Stawberry Milk

Assalamualaikum...cuaca panas kyk gini enaknya buat yg seger2 nich😋Sudah beberapa hri wara wiri minuman yg lgi viral ini ya,tambah penasaran lgang buat ternyata rasanya seger bgt..ada asem2 manis gtu😉ini msh dlm acara#BanggaKirimRecook ikutan challengt smga beruntung yg kali ini ya,resep ini sya recook dri @zahra aliya mksih ya😊selamat mencoba.. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Solo #JagoRecookAkuGpp

2 org
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Taraaaa ... Cuaca sedang nggak menentu ya, kadang panas kadang hujan. Nah minuman ini cocok banget untuk disajikan saat cuaca panas seperti hari ini. Cara membuatnya pun tidak ribet lho 😬 Resepnya recook dari Moona’s Kitchen 👌 #PejuangGoldenApron3

Creamy Tteokbokki

Creamy Tteokbokki

MasyaAllah asli ini enak nget,creamy gitu,klo pedas2 udah biasa hehe

37. Ceker Pedas Ala Korea (Maeun Dakbal)

37. Ceker Pedas Ala Korea (Maeun Dakbal)

Bismillahirrahmanirrahim.. Lanjut setelah bikin gochujang, langsung bikin ceker padas ala Korea. Sayangnya cekernya masih ada tulang, karena biasa liat didrama ceker yang diolah sudah tanpa tulang. Tapi rasa tetap mantap 🥰 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadComunity_Kalbar

2 orang
30 menit
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Beberapa hari ini pencernaan agak bermasalah. Pengennya makan yang hangat hangat dan bertekstur lembut. Kok ya tiba tiba di timeline ada resep bubur labu ala korea punya Mami Kenzie. Begitu baca resepnya saya langsung tertarik karena lebih dominan labu dan susu saja. Penggunaan tepung hanya sedikit sekali. Cocok buat pencernaan saya yang sensitif dengan tepung 😆. Hari ini saya langsung coba bikin dengan bahan dan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Ternyata bubur labu ini enak sekali. Teksturnya lembut dan enak di perut. Perpaduan antara lembutnya labu dan kenyal dari bola ketan itu nikmat sekali. Sayang saya sensitif sama tepung ketan, jadi cuma bikin sedikit. Kalau bisa sebenarnya saya pengen bikin bola ketan agak banyak. Pasti tambah nikmat deh.🙈 Oiya. Selain enak, bubur ini juga sehat dan rendah kalori lhoo. Cocok juga untuk yang sedang diet. Resep ini untuk 1 porsi makan ya. Jika ingin beberapa porsi tinggal mengkalikan bahannya saja. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17 #CookpadCommunity_blitar #WeekendChallenge #berLABUpadamu

1mangkuk 275 ml
Korean rice ball

Korean rice ball

Hujan-hujan bikin yg anget-anget dan bikin kenyang😊 nasi kepal ala-ala korea🤭 #PejuangGoldenApron3 #Week17

Ayam Goreng Madu ala Korean

Ayam Goreng Madu ala Korean

#BelanjaIdeDiPasarCookpad mau menjawab tantangan dari mamah cookpad nih. Kebetulan satu rumah penggemar ayam,sampai bingung ayamnya mau diolah seperti apa, akhirnya scroll resepnya ci devina hermawan, ketemulah ayam ini. Ini enak banget, buat camilan atau buat lauk enak bangettt. Cocok untuk camilan anak-anak karena memang ga pedes,kalau mau pedes bisa ditambah cabe bubuk ya. Khasnya dari ayam ini manis,gurih,wanginya dari minyak wijen. bener-bener enak banget. Silahkan dicoba ya♥️♥️ Source: Devina Hermawan

2-3 orang
2 jam