Hotteok

Dipos pada March 22, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 8 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 260 gr Terigu serba guna
  2. 200 ml Air hangat
  3. 2 sdt ragi
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 1 sdm minyak sayur
  6. 1 sdt garam
  7. Isian :
  8. Sesuai selera (aku buat 2 rasa,original dan coklat)

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Campurkan Air,ragi,gula pasir,minyak sayur,dan garam... aduk hingga tercampur...
Hotteok - Step 1
Hotteok - Step 1
2
Tambahkan tepung terigu,aduk hingga kalis...lalu tutup menggunakan serbet/plastik...tunggu hingga mengembang sekitar kurleb 1 jam...
Hotteok - Step 2
Hotteok - Step 2
3
Sambil menunggu adonan mengembang,buat untuk isiannya coklat dan original (untuk yang original aku campurkan kacang dan gula pasir)
4
Rasa coklat & original,potong" dark coklat lalu sisihkan,untuk yang original tumbuk kacang yang sudah disangrai (jangan terlalu halus) lalu campurkan kacang tumbuk dengan 1 sendok gula pasir...
Hotteok - Step 4
Hotteok - Step 4
5
Buka tutup adonan,lalu aduk" agar udaranya keluar (sampai kalis)
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
Hotteok - Step 5
6
Bagi menjadi beberapa adonan (aku bagi menjadi 5 bagian)
Hotteok - Step 6
7
Pipihkan adonan,lalu isi dengan isian yang tadi,lalu rapatkan adonan dan bulatkan...ū
Hotteok - Step 7
Hotteok - Step 7
Hotteok - Step 7
8
Lakukan ulang dari no 7 sampai adonan habis...
Hotteok - Step 8
9
Panaskan wajan,beri minyak sedikit...
Hotteok - Step 9
10
Letakkan adonan tadi,lalu agak dipipihkan,masak hingga kecoklatan...
Hotteok - Step 10
Hotteok - Step 10
11
Lakukan ulang no 10 hingga habis...
12
Hotteok siap dihidangkan...
Hotteok - Step 12
Hotteok - Step 12
13
Karna masih ada sisa kacang tumbuk tadi,aku taburin deh diatasnya,hhe
Hotteok - Step 13
Hotteok - Step 13
Hotteok - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Roti telur lipat korea

Roti telur lipat korea

Jumat, 27 november 2020. Sarapan praktis, bergizi dan mengenyangkan. Caranya mudah moms 😉 #reseptelurkumendunia #pejuanggoldenapron3

1 orang
15 menit
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Kali ini maen nya ke Korea, kangen masakan Opa yang ayam diselimuti saos pedes. Karena bahan bahan sudah lengkap maka bisa dimulai membuat masakan.Dakgangjeong. Ini resep dari Mba Lingga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Recook_Lingga

Bulgogi Sapi Jamur Tiram

Bulgogi Sapi Jamur Tiram

Pengen makan bulgogi, tapi sejak coronce menyerang hampir tidak pernah lagi makan diluar. Kebetulan ada saus bulgogi kikoman jadi eksekusi di dapur sendiri aja. Saya campur dengan jamur tiram supaya gak terlalu eneg daging semua, rupanya rasa jamur tiram justru menaikan rasa dagingnya

4 orang
1 jam
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Viralnya kemarin buatnya sekarang 🤭. Tapi nggak papa, biar tau juga rasanya kayak apa. Rasanya enak, bagian luar krispi, dalamnya lembut. Bahannya cari yg ada aja. Sebenernya lebih bagus kalau pakai tepung ubi, jadi makin cantik warnanya. Tapi berhubung nggak punya ya yg ada ajalah,. Source: Desi Dresviana

6 buah
Korean manggo fresh milk

Korean manggo fresh milk

Pengen nyobain yg lagi kekinian tp daku telat aja nih nge ekusekusinya... Sebelumnya dah nyoba yg versi strawberry nya skrg yg mangga nya mumpung mangga masih berseliweran & lagi mumer jg hihihi😁

15menit
Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea

Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea

Bagi saya yg penggemar KPop ini, rasanya jadi pingin aja nyoba masak masakan khas Korea. Seorang teman merekomendasikan ayam goreng manis pedas ini. Wah.. cocok banget tuh ama selera saya. Buka Youtube Miss Orora Chung saya mendapatkan resep nikmat ini

3 porsi
1 jam
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Setelah belajar membuat Korean Twisted Donuts di kelas online bersama Mbak Dewi Ratna, tugas recook paling ditunggu. ALHAMDULILLAAH sukses. Meski ada kegagalan sedikit karena uliran ada yg terlepas saat digoreng, tapi hasil akhir donut enak, empuk, dan masih awet empuk & nikmat meski semalaman 😋👌👍👍👍. Terima kasih resepnya Mbak Dewi Ratna 😍😘🙏 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #WongSoloMasak #RecookTwistedDonuts_Solo

12 porsi
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Bismillah, posbar #cookpadcommunity_yogyakarta dengan tema olahan buah untuk si kecil .. yang pertama aku bikin korean strawberry milk resep dari bu lingga, anak anak pasti tergiur banget sama namanya strawberry jadi aku bikin korean strawberry milk dijamin anak anak bakal ketagihan, apalagi disini cuaca lumayan cetar panasnya Source : frielingga sit #BuahHatiku #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

Tteokbokki sederhana takaran sendok

Tteokbokki sederhana takaran sendok

Makanan Korea emang menggoda bangettt. Setelah perjalanan panjang akhirnya dapet resep yang endul 😆 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Bubur Labu ala Korea (HOBAKJUK)

Ikutan porbar bareng grup kesayangan @dkitcheners yg kali ini temanya aneka bubur. #dkitcheners_ #MyInspiration #pb042020_anekabubur #GA_TheNextLevel

Bihun Jagung Goreng ala Japchae

Bihun Jagung Goreng ala Japchae

Satu lagi memasak (menu) global dengan kearifan lokal, Bihun jagung goreng ala Japchae, Fun dan cepat, enak pokoknya, sambil nunggu jam tayang untuk cemilan nonton Drakor ^^ #pejuanggoldenapron3 #mingguke15 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Solo

4 porsi
Kimchi (Kimchee)

Kimchi (Kimchee)

Pasar Cookpad datang lagi yeay... kali ini saya ambil kecap ikan dari katagori saus dan bumbu serta sawi putih, lobak dan wortel dari katagori sayuran, untuk membuat kimchi, side dish yang sangat terkenal dari Korea. Para penggemar acara 3 meals a day pasti tahu dong kalau chef drop Cha hampir selalu punya kimchi untuk side dish di setiap menunya. Walaupun kimchi punya bermacam-macam isi dan lama fermentasinya. Yang paling sering ada ya kimchi sawi. Sengaja saya mengganti bubuk cabai dengan cabai segar, untuk melihat perbedaanya pada hasil akhir kimchi. Perlu diketahui, dalam kimchi segar (spt di 3 meals a day) rasanya kurang bersahabat dengan lidah lokal karena rasanya tidak mirip seperti sawi asin atau acar ketimun kepunyaan kita, kimchi lebih tajam rasa bawangnya, tapi setelah terfermentasi walaupun baru sehari, rasa bawangnya memjadi lbh soft dan mulai bersahabat dengan lidah dan bercita rasa pedas, asam dan segar... Enak hmm.... Source Hercy Kitchen #BelanjaIdeDiPasarCookpad #banggakirimrecook #kimchi #Koreanfood #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

2 toples kecil
Sup eomuk (어묵국)

Sup eomuk (어묵국)

Lgi hujan2, ingat reality show nya bts inget eomuk guk, mereka makan pas hujan2, akhirnya buat dehh, ini resep versi aku ya.....

3 orang
25 menit
Jumeokbap (주먹밥) / Nasi Kepal Korea

Jumeokbap (주먹밥) / Nasi Kepal Korea

Ketika bosan makan nasi putih biasa, bs di cobain nih nasi kepal korea, ya walaupun ga korea korea banget 😄 Bahan nya pake yg lokal aja. Simple, jadi nya cepat dan enak. Buat ngakalin anak yg ga doyan nasi supaya mau makan nasi. Tampilan ny lucu buat anak semangat makan . #Jumeokbap #주먹밥 #NasiKepalKorea #MasakanKorea #Mpasi12M+ #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang
20 menit
Kimbap ala Rumahan Enak

Kimbap ala Rumahan Enak

Cerita nya karena suka nonton Drakor, terus liat makanan-makanannya keliatannya wah enak jadi kepengen juga hehe, dan kimbap ternyata salah satu masakan khas Korea Selatan yang mudah di buat karena bahan-bahannya juga mudah di dapatkan menurut saya. Pertama kali buat itu di bulan Mei karena covid lebih banyak di rumah, dan mau nya ngemil terus sambil nonton drakor 😀😂, Jadi mulai suka belajar masak juga apa yang ingin di makan dari pada beli di luar lebih nikmat buat saya masak sendiri. Iseng buat kimbap di bulan mei 2020 ternyata enak semua orang rumah juga ternyata suka dan mulai jadi ketagihan mau...mau lagi jadi sudah selalu siapkan stok bahan-bahannya jika lagi pengen makan kimbap tinggal di buat deh. Begitulah cerita awal mulanya dan hari ini juga karena permintaan ponakan jadi di buat lagi dengan resep di sesuaikan selera dan ingin berbagi saja semoga bisa bermanfaat 🙏

3-6 porsi
1-2 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

pas k supermarket ada strawberry lagi buy 1 get 1 free, harus banget dibeli yg padahal blon tau mo dibikin apaan. jadilah dicobain tuk variasi susu biar lain dri biasanya aja... #PejuangGoldenApron3