Tteokbokki homemade

Dipos pada March 26, 2022

Tteokbokki homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki homemade adalah 3-4orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki homemade diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki homemade memakai 28 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari pengen banget makan tteok gara2 yg diliat drakor mulu.. tapi ga ada yg mau diajakin jalan ke resto korea langganan.. jadilah liatin youtubenya puguh kristanto, eh nemu yg simple tp ada resep saus gochujang nya juga.. luvv 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki homemade:

  1. Bahan tteok :
  2. 25 sdm tepung beras (sy 13 sdm)
  3. 3 sdm tepung tapioka (sy 2 sdm)
  4. Sejumput garam
  5. 250 cc air panas (sy 125 cc)
  6. Bahan saus gochujang :
  7. 1/2 sdm tepung beras
  8. 1 sdm air panas
  9. 2 sdm cabe bubuk (sy ga pakai)
  10. 1 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1 1/2 sdt minyak wijen
  13. 1 sdt bon cabe (sy 1 ½ sdm)
  14. Bahan pelengkap :
  15. 2 / 3 btr telur rebus (sy ga pakai)
  16. Secukupnya sosis
  17. Secukupnya bakso seafood
  18. Secukupnya bakso daging
  19. Secukupnya daun bawang
  20. Secukupnya gula pasir
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya lada bubuk
  23. 1 buah bawang putih cincang halus
  24. 1 1/2 sdm minyak ikan
  25. 1/2 sdm saus tiram
  26. 1/2 sdt kaldu bubuk
  27. Secukupnya wijen sangrai
  28. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki homemade

1
Membuat tteok nya :
2
Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam. Aduk rata
3
Masukkan air panas sedikit demi sedikit hingga bisa di uleni. Jangan terburu2 menambahkan air karna bisa terlalu lembek adonannya (sesuai resep saja)
4
Kemudian bentuk adonan memanjang.. panaskan air beri sedikit minyak, dan rebus hingga mengapung..
5
Jika sudah mengapung, angkat dan rendam dalam air dingin selama 1 jam (agar tteok empuk)
6
Membuat saus gochujang :
7
Campur tepung dgn air panas, aduk rata. Masukkan semua bahan aduk rata kembali
8
Membuat tteokbokki :
9
Panaskan sedikit minyak/mentega. Tumis bawang putih hingga harum.
10
Masukkan air, tunggu hingga mendidih. Masukkan tteok, bakso ikan, bakso sapi, sosis dan telur. Masukkan saus gochujang. Aduk rata
11
Masukkan gula, garam, penyedap, minyak ikan, saus tiram. Aduk rata
12
Koreksi rasa, jika di rasa kurang pas boleh ditambahkan sesuai selera.
13
Masukkan daun bawang yg sudah di iris2. Aduk rata
14
Jika sudah matang taburi dengan wijen
15
Tteok siap dinikmati sambil nonton drakor favorit 🤭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Coconut Milk

Korean Strawberry Coconut Milk

Stok strawberry terselamatkan dengan resep ini. Baca-baca varian Korean Strawberry Milk, kebanyakan pakai susu sapi. Dapat ide menggantinya pakai santan, supaya bisa dinikmati para vegetarian ☺ Resep minuman ini menghasilkan rasa mirip yoghurt strawberry. Tidak eneg sama sekali, karena campuran rasa strawberry puree yg segar ☺🍓 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityMalang #BaksoMalang

Korean Doughnut

Korean Doughnut

Arrgghhh... Bikin donat emang butuh banyak latihan. Kayak bikin resep ini. Diawal udah diulir dipilin2 banyak, eh taunya pas mau digoreng dia udah ngembang jadi ulirannya ngga keliatan deh 😕 Tapi soal rasa sih ngga masalah, tetep enak, empuk, dan sekali makan bikin kenyang krn gedhe 😁 Makasih mba dewi resepnya https://cookpad.com/id/resep/14149884-korean-twisted-donut?invite_token=brcbeeyfBGERjdJz5YVUfGf1&shared_at=1607692653 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta

12 buah
Teokbokki mudah

Teokbokki mudah

Sore-sore mau nyemil, tapi lagi anti banget keluar.. cuma ada tepung beras aja dirumah, saatnya eksekusi menu spesial #PejuangGoldenApron3

6 orang
2 jam
Chapaguri ala Parasite (Versi lebih Murah)

Chapaguri ala Parasite (Versi lebih Murah)

Perpaduan mie instan Chapaghetti + Neoguri menjadi Chapaguri yg lagi hype2nya krna film parasite. Disini aku pakek tambahan daging ayam sebagai pengganti daging sirloin yg biasa dipakek di masakan ini, karena di daerah ku juga susah nyari daging sirloin dan biar lebih hemat juga hehe.

1-2 Orang
45 Menit
Bulgogi

Bulgogi

Resep pake bahan-bahan ramah anak kost banget dan resep ini dipersembahkan oleh kanal YouTube “one meal a day” ✨

1 orang
1 jam
Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Hobakjuk (Korean Pumpkin Porridge)

Beberapa hari ini pencernaan agak bermasalah. Pengennya makan yang hangat hangat dan bertekstur lembut. Kok ya tiba tiba di timeline ada resep bubur labu ala korea punya Mami Kenzie. Begitu baca resepnya saya langsung tertarik karena lebih dominan labu dan susu saja. Penggunaan tepung hanya sedikit sekali. Cocok buat pencernaan saya yang sensitif dengan tepung 😆. Hari ini saya langsung coba bikin dengan bahan dan takaran yang saya sesuaikan sendiri. Ternyata bubur labu ini enak sekali. Teksturnya lembut dan enak di perut. Perpaduan antara lembutnya labu dan kenyal dari bola ketan itu nikmat sekali. Sayang saya sensitif sama tepung ketan, jadi cuma bikin sedikit. Kalau bisa sebenarnya saya pengen bikin bola ketan agak banyak. Pasti tambah nikmat deh.🙈 Oiya. Selain enak, bubur ini juga sehat dan rendah kalori lhoo. Cocok juga untuk yang sedang diet. Resep ini untuk 1 porsi makan ya. Jika ingin beberapa porsi tinggal mengkalikan bahannya saja. Selamat mencoba 😊 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke17 #CookpadCommunity_blitar #WeekendChallenge #berLABUpadamu

1mangkuk 275 ml
Ramyeon homemade

Ramyeon homemade

Masih edisi kebanyakan nonton drakor nih sis. Aku cobain homemade ramyeon by me😁

1 orang
15 menit
Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

#pejuanggoldenappron3 Penasaran juga ama rasanya minuman kekinian ala2 korea,, segar rasanya,, Sy recook resepnya mba Farhah. Dengan sedikit modifikasi,, 🤗🤗

2 orang
15 menit
*Korean fresh strawberry milk*

*Korean fresh strawberry milk*

Lagi pengen minuman yang seger seger , akhirnya nyari nyari jadilah pengen buat minuman ini karena simple. #BanggaKirimRecook #minumankekinian

Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Kimchi Instan (Resep Asli Korea)

Me siang Mom's.. Masih di Korea nih, mau bikin kimchi. Soalnya kimchi nih enak buat pendamping makan apa aja. Seger. Seneng aja ikutan event Mamah Cookpad tema Hidangan Asian Food. Di #BelanjaIdeDiPasarCookpad..aku belanja sawi putih, wijen dan kecap ikan. Menurut kak Irene yang punya resep, kimchi instan ini jenis kimchi yang instan dan gampang dibikin juga bisa langsung di makan tanpa perlu permentasi dulu. Tips : - Kalau ingin dibuat kecut masukkan ditoples tertutup . Biarkan disuhu ruang yang tidak kena panas selama 24 jam. - Resep ini pake cabe bubuk Korea. Kalau mau pake cabe bubuk lokal, sesuaikan pedasnya ya.

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Ada ayam di freezer yang belum kemasak, iseng-iseng buka cookpad nemu resep ini.. ini ceritanya recook dari resep tetangga.

Korean Strawberry Millk 🍓

Korean Strawberry Millk 🍓

Deadline banget lah ini nulis resepnya 😂 sebenernya pengen dari kemaren-kemaren recook korean Strawberry Millk ini namun apalah daya ku yg tinggal di desa, gak ada toko buah auto gak punya strawberry nya dong 😁 berharap kemaren di pasar mingguan ada yang jual strawberry, tapi ternyata gak ada jugaaa, Alhamdulillah pas banget mertua lagi di kota dan balik tadi pagi jadi akhirnya minta belikan mertua yeayy finally dapet strawberry nya🤗🤗 Semoga bisa mendapatkan hadiah challenge #BanggaKirimRecook dari mamah cookpad 🙏 oh iya btw ini resepnya recook dari punya nya mba Amrina Ananda ~~ #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo

Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

1 porsi
1 jam
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

07/09/2020 Nyobain nasi goreng korea resepnya mba Frielingga Sit 😁 kehabisan daun bawang, jadi diskip aja 😅 Rasanya lumayan. Komentar suami, enak, tapi ga bikin pengen nambah 😅🤭 Doi lebih suka nasgor yg pake kecap soalnya 😅

Korean Garlic  Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Korean Garlic  Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Lagi-lagi dengan base butter rolls! Roti ini memang cocok banget untuk macem-macem jenis roti hehehe. Ringan, manisnya pas dan lembut. Resep diadaptasi dari butter rollsnya ce Icen, filling dan egg wash diadaptasi dari channel Nino's Home di Instagram :D

5-6 Buns
4 Jam 30 Menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillaah, memeriahkan Belanja ide dipasar Cookpad dengan tema masakan Asia, langsung deh mencari adakah buah strawberry, yes langsung deh beli, minuman yang katanya berasal dari negerinya Choi Taek a.k.a Park Go Bum😅berseliweran dari kemarin di beranda dan belum sempet dibikin, jadi dikesempatan ini langsung deh bikin. Jadi saya pakai bahan buah Strawberry dan susu cair dari bahan yang ditawarkan oleh Pasar Cookpad. Source : Lusy Siswati #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel

4 orang
40 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Setelah waktu itu saya share korean garlic dengan cabai hijau. Sekarang adalah korean garlic yang original. Saya pakai cream keju padat bukan yang bertekstur seperti yogurt. Rasanya memang luar biasa!!!👍👍 Buatan sudah lama, tapi kebetulan masih tersimpan baik di draft,saya sertakan untuk ikut semarak clover yang sedang viral, tema dari mbak icha yang jago potret.🙏 #KreasiViral2020 #Semarak_KreasiViral2020 #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #cookpadcommunity_depok #CloverCookingLover

8 porsi
30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hari ini lagi panas banget, kebetulan ada strawberry yang belum dimakan dan iseng cari resep gampil, dan jadilah minuman seger ini 😁 #pejuanggoldenapron3

1 orang
15 menit
Korean Chicken Wings

Korean Chicken Wings

Gara gara lagi sering nonton Korea jadi ngidam makan korean food! Hidup Han Jipyeong! *loh apa hubungannya* wk. Well ini recook sih dari resep di IG. Masih perlu disempurnakan~

3-4 orang
30 menit