Tteokbokki

Dipos pada March 22, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi akhir akhir ini tuh sering banget nontn drakor dan akhirnya pengen makan salah satu meju jajanan ala Korea.. dan jadi lah ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan Kue Beras
  2. 150 gram Tepung Beras Rose Brand (bukan tepung ketan yaa)
  3. 1/2 sdt garam
  4. 200 ml Air Mendidih (harus mendidih biar matang)
  5. 1/2 sdt Minyak Wijen
  6. Bahan saos pengganti bumbu Gochujang
  7. 1 sdm tepung beras
  8. 2 sdm Air Hangat
  9. secukupnya Gula
  10. secukupnya Garam
  11. 2 sdm cabai bubuk
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. Bahan saos tambahan
  14. 1 sdm Saori saos Tiram
  15. 1 sdt soy sauce
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Gula
  18. secukupnya Penyedap Royko
  19. secukupnya Merica
  20. 1/2 liter Air sekitar

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Campur kan tepung beras dengan garam aduk hingga rata.
2
Kemudian campurkan dengan air mendidih sedikit demi sedikit sampe tercamput semua.
3
Siapkan pengukus, kemudian lapisi dengan kain atau plastik kukus adonan sekitar 30 menit.
4
Setelah matang tempatkan di wadah tepuk2 dengan alat atau di pukul2 hingga lembut. Kemudian sdkt minyak wijen (jika kering boleh di tambahkan air jgn terlalu banyak)
5
Setelah kalis, giling2 berbentuk sesuai selera..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Ada stok kimchi di kulkas, pengen coba bikin nasi goreng pake kimchi.. eh, enak ternyata..

2 orang
Tokpokki X Samyang X Indomie

Tokpokki X Samyang X Indomie

Beberapa hari lalu nemu tokpokki di sebuah toko, belilah satu. Mikir kalo makan tokpokki aja kayaknya kurang, jadi sekalian beli samyang. Disini aku tambahin indomie juga (tanpa bumbu) karna kedua bahan tersebut sama" ada bumbunya, jadi bumbunya terlalu berlimpah dan sepertinya kalo dibiarin gitu aja nanti bumbunya gak kemakan. Rasa dari makanan ini manis dan pedas, tapi cenderung manis. Jadi buat yang nggak terlalu suka manis aku saranin pake 1/2 - 3/4 dari bumbu tokpokkinya.

2 orang
15 menit
MEG Cheese Korean Sweet Potato Bread

MEG Cheese Korean Sweet Potato Bread

Resep ini didemokan oleh chef Surya dan chef Anto secara LIVE di Instagram @megcheese.id Tgl 10 Dec 2020 jam 13.30 WIB (Siaran ulang tersedia di IGTV) Nonton drakor emang paling seru MEG Cheeselover! Maka dari itu, team MEG Cheese terinspirasi untuk membuat MEG Cheese Korean Sweet Potato Bread yang dapat kamu nikmati sambil menonton drakor kesayangan kamu. Biar makin berasa di Korea gituu hehe

10 porsi
30 menit
Kimchi (Fermentasi)

Kimchi (Fermentasi)

Resep kimchi yg selalu saya pakai. Hasil trial dari berbagai sumber dan melalui penyesuaian selera 🀣. Buat saya ini udh paling ok πŸ‘Œ. Usahakan pakai gochugaru/cabe bubuk korea asli ya. Karena warnanya ga akan cantik klo pk cabe bubuk lokal. Ternyata belum post resepnya disini baru di IG aja 🀭. Yuks bikin kimchi sendiri dirumah 😊.

Tokpoki Instan Halal (kue beras korea)

Tokpoki Instan Halal (kue beras korea)

Udah lama penasaran gimana rasanya korean rice cake a.k.a tteokboki yg sering muncul di drakor. Hehhee.. Waktu belanja ke Suzuya nemu produk ini dan lagi diskon. Cuss deh beli.

1 porsi
sekitar 5 menit
Wild Chive salad (Salad/acar Lokio ala Korea)

Wild Chive salad (Salad/acar Lokio ala Korea)

Serius ini enak..., buat side dish temen makan nasi, atau buat makan bareng sama gorengan, kimbap dan bibimbap pastinya... pas banget! Buat para pecinta pedas2, asinan, rujak, dan suka asem asin nano nano.... pasti doyan dehh sama salad/acar Lokio ini Source: Hogan Park

4-5 org
10 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Nasgor resep nya Frielingga Sit πŸ€—πŸ™ selalu praktis,anak2 sukaaaa dan pasti enyaaaakkk 🀀🀩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #Kidsfriendly #nasigorenglingga #nasigorengrowoel

Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Ayam Goreng Korea (ddak ganjeong)

Gegara liat drakor ama oppa nih jadi penasaran bikin ayam bumbu gochujang yang kebetulan gampang bikinnya. Inspirasi saos gochujang dari sist Irene dengan sedikit modif di ayamnya saya bikin ayam kriting karena sukanya begitu . Saos ini tidak perlu dimasak karena bahan sudah siap konsumsi semua. Jika mau dimasak silahkan saja #CookpadComunity_Jakarta #ayam_goreng #ayam_korea #ayam_gochujang

4-5 orang
Korean Terong Bawang Pedas

Korean Terong Bawang Pedas

4-5 orang
25 menit
Gochujang

Gochujang

Pecinta Drakor pasti tau donk dengan makanan khas sana. Ini saya bikin versi simple dengan bahan lokal.

3 orang
30 menit
Nasi Telor Korea praktis Ala Kasih

Nasi Telor Korea praktis Ala Kasih

Pagi ini dibuka dengan acara masak bersama dengan Kasih.. anak bungsuku.. Yang bercita-cita jadi chef... Sebagai #PejuangGoldenApron3 yang kudu setor resep setiap minggu, tentunya tidak menyia-nyiakan semangat si kecil untuk masak bersama.... Menu simpel dan enak menjadi pilihan kami. Nasi telor korea yang katanya lagi hits.. Kami padu padankan dengan bahan yang ada di kulkas... Taraaaa... Jadilah nasi telor korea ala kasih.... Dengan menambahkan aneka Frozen seafood, serta oregano dan nori bubuk Sebagai Topping. Bagi yang suka pedas.. Boleh ditambahkan cabe bubuk (saya pake bon cabe) ... Selamat mencoba πŸ€—πŸ€—πŸ€— #PejuangGoldenApron3 #Mingguke15 #masakbersama

3 porsi
Mandu λ§Œλ‘ isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit)

Mandu λ§Œλ‘ isi Tahu (Korean Dumplings/Dimsum/Pangsit)

Kebetulan ada sisa terigu masih banyak, bingung mau dibikin apa.. Eeh terinspirasi bikin mandu/dumpling aja gaess.. πŸ˜€πŸ˜€

2 orang
45 menit
Korean Garlic cheese bread

Korean Garlic cheese bread

resep dari πŸ‘‡πŸΌ http://telegram.me/dapurummahat

Korean Strawberry milk πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“

Korean Strawberry milk πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“πŸ₯›πŸ“

Ini buat nya simple yaaa..... Dan ini bahanΒ² mudah didapat.... Jadi,wajib cobain.....πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

1 gelas besar
30 menit
Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Combo anjangsana kali ini Recook Teman-teman Dari Komunitas Sumatera baratπŸ€— Wow...😍 kota kelahiran PakSu 😊 Kali ini Saya Recook Resep Uni @Mita W Salam Kenal Yo Uni Mita πŸ™ Dan Ini Seger Banget,Cocok Sama Cuaca Hari Ini yg Lagi Cetar 🌀️ Source : Mita w#Mommy Fayzel# #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_Sumbar #JelajahResep #JelajahResepRumahan

1 orang
15 menit
Hotteok (ν˜Έλ–‘) / Korean Sweet Pancake

Hotteok (ν˜Έλ–‘) / Korean Sweet Pancake

Bismillahirrahmanirrahim... Minggu ini waktu Cookies (Cocomtang Recook Ekspresi Sayang) Pemenang kocokan arisan minggu ini mba Zahara & mba Nia Kali ini Recook Resepnya mba Zahara 'Hotteok' atau Pancake manis korea Pas banget resepnya minimalis cocok buat keluarga kecil kayak saya jadi sekali bikin langsung habis Alhamdulillah... Resep Hotteok ini udah save lama dari akun nya Oenni Irene cuman belum praktek Pas mba Zahara ada resep ini langsung eksekusi, untuk isian nya saya pakai resepnya Irene ya biar berasa korea nya #eaaaaaπŸ˜… Tapi emang beneran enaaak saya lebih suka isian resep korea nya soalnya khas banget jaman dulu gitu sesuai dengan sejarah Hotteok sendiri Balik lagi ke selera ya. isian nya bisa pakai coklat, keju, selai dll Resep kulit Hotteok : Zahara Resep Isi Hotteok: Irene (takaran disesuaikan selera) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post #Cookies_Zahara #Hotteok #PancakeKorea #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepSimpel #UmmuZahra

7pcs
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Source : Putri Dapur Ryuna Pas musim mangga, tema posbar pilihan Mas @Putranto Adi ini serba olahan mangga. Hehehe.. Agak mikir juga nih blm pernah bikin olahan mangga, biasanya lgs dimakan aja πŸ˜…. Lihat postingannya Mbak @Putri Dapur Ryuna jadi pengin menikmati kesegaran Korean mango milk πŸ˜‹. Cuuuz ah bikin πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ Karena banyak bocil di rumah, bikin 2 resep nih, biar bisa dinikmati rame2 πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Solo #Yukmangga

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Bosan dgn menu nasgor yg biasanya Akhirnya setelah otak atik 😁 Dpt ide menu baru....kreatif dikit gitu lahπŸ˜‚

4 0rang
10 menit
Ramyeon ala drama korea

Ramyeon ala drama korea

Habis nonton drakor pasti jadi ngidam ramyeon nya πŸ˜– Yuk bikin Masak dan makannya langsung di panci πŸ˜‚ Biar tetep panas dan gak makan cucian ya bund πŸ™ˆ Oh ya makin mantap kalau ada bawang pre tapi aku gak ada jadi aku skip. #DapurAnakKos #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26 #KoreanStyle #MasakAsyik #cookpadcommunity_malang

Mandu (dimsum) isi tahu

Mandu (dimsum) isi tahu

Berawal dari iseng liat fb terus nongol masakan korea ramyeon isi mandu, odeng sama tteokbokki. Akhirnya ngiler banget. Nyicil bikin part-partnya. Yaps, si mandu ini. #pejuanggoldenapron3