Korean Sweet Potato Bread

Dipos pada March 27, 2022

Korean Sweet Potato Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Sweet Potato Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Sweet Potato Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat postingan ubi unik ini di beranda, jiwa perbolangan langsung bangkit pengen bikin juga...Secara dulu masih kecil main di kebon ikut bapak (rahimahullah), kalau lapar nyari ubi yang sudah ada isinya terus dibakar..aah rindunya masa2 kecil itu. Kemarin2 sudah penasaran pengen bikin korean sweet potato bread cuma nggak punya ubi dan tepung ubi balurannya juga gak ada. Tapi kemudian terinspirasi mbak Desi Dresviana & mbak Farida Sulthan jadi lebih mudah pakai bahan yang ada.Hehehe ini ky nya seharusnya saya kasih warna merah jadi ky ubi yang aslinya...tapi gak apa2 kasih warna ungu, purple lover๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ๐Ÿ’œ #BanggaKirimRecook Source : Desi Dresviana & Farida Sulthan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread:

  1. Bahan isian :
  2. 300 ubi
  3. 2 sdm gula pasir
  4. Bahan roti :
  5. 180 gr tepung tapioka
  6. 40 gr tepung ketan putih
  7. 40 gr terigu protein tinggi (cakra)
  8. 30 gr gula pasir
  9. 1/2 sdt garam
  10. 90 ml santan (kara + air)
  11. 20 gr butter
  12. 40 ml minyak
  13. 1 butir telur (ukuran kecil)
  14. 1 sdm skm
  15. secukupnya pewarna ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Bread

1
Kukus ubi hingga empuk,kupas dan tambahkan gula pasir (disesuaikan dengan manis tidaknya ubi), aduk rata
Korean Sweet Potato Bread - Step 1
Korean Sweet Potato Bread - Step 1
Korean Sweet Potato Bread - Step 1
2
Bagi 6 bagian bentuk seperti ubi. Di wadah masukkan tapioka, terigu cakra,tepung ketan, gula pasir, dan garam.Aduk rata.
Korean Sweet Potato Bread - Step 2
Korean Sweet Potato Bread - Step 2
Korean Sweet Potato Bread - Step 2
3
Di wadah lain campurkan butter, minyak, dan santan di tim dengan cara double boiler. Kalau sudah cair dan panas langsung tuang di wadah tepung, tambahkan telur dan skm.Aduk hingga rata.
Korean Sweet Potato Bread - Step 3
Korean Sweet Potato Bread - Step 3
Korean Sweet Potato Bread - Step 3
4
Karena adonan agak lengket saya tambahkan 1 sdm terigu cakra.Tambahkan pewarna ungu, uleni hingga warna rata. Kalau punya tepung ubi, tidak perlu dikasih pewarna.
Korean Sweet Potato Bread - Step 4
Korean Sweet Potato Bread - Step 4
Korean Sweet Potato Bread - Step 4
5
Bagi adonan menjadi 6 bagian.Pipihkan satu adonan dan beri satu isian ubi.Tutup rapat dan bentuk seperti ubi.
Korean Sweet Potato Bread - Step 5
Korean Sweet Potato Bread - Step 5
Korean Sweet Potato Bread - Step 5
6
Beri motif ubi ditusuk2 sedikit dengan tusuk gigi beri motif akar. Panaskan oven, oven dengan api sedang selam 25-30 menit (say pakai otang).
Korean Sweet Potato Bread - Step 6
Korean Sweet Potato Bread - Step 6
Korean Sweet Potato Bread - Step 6
7
Jika warna sudah berubah (kering permukaannya),angkat. Warna matang akan terlihat berbeda dari sebelumnya.
Korean Sweet Potato Bread - Step 7
Korean Sweet Potato Bread - Step 7
Korean Sweet Potato Bread - Step 7
8
Kulit yang gurih berpadu dengan ubi yang manis, enak ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ
Korean Sweet Potato Bread - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Hari ini lagi panas banget, kebetulan ada strawberry yang belum dimakan dan iseng cari resep gampil, dan jadilah minuman seger ini ๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron3

1 orang
15 menit
Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Lumur Telur)

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Lumur Telur)

Liat di media sosial ada teknik membuat nasi goreng yg lain dari biasanya... Konon katanya lagi viral di Korea...๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_Jayapura

Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

Disini saya menggunakan 2 resep untuk resep tteokbokki milik :Silva Malexhi Resep bisa dilihat๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13620638-tteokbokki?invite_token=2EuBWURzYwfoo731MP27iT13&shared_at=1603640849 Resep kuahnya Source:Gania Kitchen Resep bisa dilihat ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13062493-tteokbokki-korean-hot-spicy-rice-cake?invite_token=DHb9Vb3xmatSwDACBtK7KSqA&shared_at=1603641364 Dari sore lum sempat makan nasi karena nasi juga habis๐Ÿคฃ๐Ÿคญ jadi dipending dulu makannya bantu2 anak lanang ngerjain tugas nyampe jam 9 lebih gak berasa perut kok ngajak dangdutan๐Ÿ˜ Ya sudahlah jam 10 malam saya recook resep mbk silva dan mbk gania๐Ÿฅฐ

49. Mie Sedaap Korean Soup Spicy Chicken

49. Mie Sedaap Korean Soup Spicy Chicken

Minggu ke 19 ( Selasa, 6 Oktober 2020) sekarang lagi musim hujan banget diBanjarmasin, kebetulan juga lagi sariawan jadi pengen makan yg berkuah2 dan hangat. ternyata masih ada stok mie instan yaudah deh eksekusi cekidot ckck #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Rabokki ala ala dapur_biyo

Rabokki ala ala dapur_biyo

1 porsi
30 menit
Jjampong Bahan Lokal

Jjampong Bahan Lokal

Bismillah. Waktu #cookpadcommunity_Semarang ngadain #markobar_segerdipedesin, auto ingat sama makanan kesukaan moon gang tae (its okay to not be okay). Jjampong / Korean Seafood Noodle Soup. Ciri khasnya ada di kuahnya yg merah merekah karena mmg jjampong ini identik dengan pedas, kalau kata SangTae oppa pedasnya karena Capsaicin dalam cabe bubuk dan merica yg ada dalam kaldu jjampong. Capsaicin ini memiliki banyak manfaat, antara lain; meredakan nyeri, mengatasi gatal gatal pada kulit, meredakan pilek, menyehatkan jantung, meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan, mengontrol gula darah dan menurunkan risiko kanker. Jadii yukk bikin jjampong untuk penghangat di musim hujan ini #PejuangGoldenApron3 #JelajahResepSehat #markobar_segerdipedesin #cookpadcommunity_semarang Source: Devina Hermawan

Bulgogi Simple

Bulgogi Simple

Bismillah, Ibu sy adalah salah satu anggota keluarga yg istiqomah hidup sehat ๐Ÿ˜ Selain tidak memakan kulit ayam sejak jaman dahulu kala, beliau jg selalu memakai minyak jagung atau minyak bunga matahari di setiap tumisan dan gorengannya, MaasyaaAllah jgn ditanya utk urusan bakar/garang serta kukus/rebus selalu tersaji di meja makan beliau.. Huhuhu kangen ibu๐Ÿ˜ข Bulgogi ini sy persembahkan utk ibu saya yg selalu menyediakan makanan sehat๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜ Source : ummu #KasMira Jazaakillahu khairan resepnya๐Ÿ™ #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
45 menit
Oatmeal Gurih dengan Telur dan Kimchi

Oatmeal Gurih dengan Telur dan Kimchi

First time in my life eating savory oatmeal and self cooked. Resepnya hasil recook dari akun Dapur Widi. Selamat mencoba!

1 orang
20 menit
Japchae

Japchae

6 orang
Tteobokki

Tteobokki

1 Orang
2 Jam
Mie udon bulgogi

Mie udon bulgogi

Pertama kalinya masak mie udon bingung mau di apain jadi masak praktis ajalah, kebetulan ada punya saus bulgogi dikulkas hihihi. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
15 menit
Sundubu Jjigae ์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ (versi simpel)

Sundubu Jjigae ์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ (versi simpel)

Karena selalu ngiler setelah melihat mukbang atau drama yang makan jjigae jjigae-an๐Ÿคญ akhirnya kuputuskan untuk membuat tofu stew atau sundubu jjigae. Dengan bahan seadanya aku buatlah menu ini yuhuu. Semoga suka yah~

3 porsi
30 menit
Korean Milk Pineapple

Korean Milk Pineapple

Gk ada strawberry, jadi pake pineapple๐Ÿคญ rasanya kayak nastar ahahaha

Nasi telur kubis ala Korea

Nasi telur kubis ala Korea

#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_gresik #MasjidAgungSurabaya #SalamGemess #DapoerRasya #MasakanSimple Pagi ini males banget masak apalagi tukang sayur libur..jadi bikin sarapan yang simpel dan gampang aja.. terpilihlah nasi telur korea alias nasi goreng telur๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ karna di kulkas ada sisa kubis jadi saya tambah kubis biar tambh nikmat..

Kimchi Sawi anti gagal

Kimchi Sawi anti gagal

Setelah 4 kali nyoba resep sana sini, dan nyobain kimchi di resto sana sini. Akhirnya ketemulah resep yg plg cucok. Resep ini bisa dibilang plg pas untuk bikin kimchi geotjeori (fresh kimchi yg langsung dimakan tanpa difermentasi). Aku bikin resep ini dgn porsi yg g banyak krn aku g suka nyimpen lbh dari sebulan di kulkas krn akan terlalu asam dan tdk bisa dimakan langsung (hrs diolah lagi jadi sundubu jigae dsb)

Korean Rice Beef

Korean Rice Beef

Nasinya sisa karena masak berlebihan, daging dikulkas juga sisa, sayang kalau tidak dimanfaatkan....bikin yang ala korea, eh anak-anak juga suka

1 porsi
20 menit
Bulgogi

Bulgogi

Jam 7 beli daging di tokped. Jam 9 sampe, jam 11 eksekusi... Yummmmmm... #PejuangGoldenApron3

Mie Sedaap "Siwon Choi" Korean Spicy Soup

Mie Sedaap "Siwon Choi" Korean Spicy Soup

Coba rasa mie ala Korea

1 orang
30 menit
Hotteok

Hotteok

Makan street food ini pertama kali di Dongdaemun. Isiannya bisa bermacam tapi yang umum gula dan kacang. Untuk rotinya saya lebih suka tipe yang chewy (dengan tepung beras ketan). #GA_TheNextLevel

8 buah
2 jam
Sundubu Jjigae Sederhana

Sundubu Jjigae Sederhana

Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedas๐Ÿ˜‹ Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep mama Al, mudah didapat ada di dapur hehe tapi rasanya enak pedas gurih asem segeer bgt. Source: Mama AL #PejuangGoldenApron3