Korean Potato Sweet Bread

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Potato Sweet Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Potato Sweet Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Potato Sweet Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Potato Sweet Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Potato Sweet Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Potato Sweet Bread memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Weekend ini mau jalan jalan cobain jajanan di cafe cafe korea, salah satunya ada Korean Sweet Potato Bread yang katanya lagi populer sebagai salah satu makanan kekinian. Ini ubi yang di haluskan lalu dibungkus lagi pakai kulit biar serupa tampilan ubi yang baru dicabut dari tanah kali ya. Buat seru seruan #DutaRecookPontianak ikutan ngeramein #BanggaKirimRecook, pakai resepnya mba Rika Erviana. Sempat drama adonan ga kalis, tapi ga saya tambahin apapun dan dipisahin aja, lalu setelah 30 menit ditutupkan ke adonan isi, lengket banget siy, tapi tetap jadi. Setelah dicari cari sepertinya karena adonan tapioka masih panas udah saya tambahin tepung lagi. Cuman karena belum coba bikin lagi, jadi ga terlalu yakin juga apa ini sebabnya. Yukla sama sama #DutaRecookBeraksi bikin roti ubi ala korea ❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Potato Sweet Bread:

Bahan Kulit
120 gr tepung tapioka
2 sdm tepung ketan putih
1 sdm tepung terigu protein tinggi
1 butir telur
2 sdm gula pasir
5 sdm air
20 gr butter
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilli
1 sdt pasta taro atau pewarna makanan warna ungu
Bahan Isi
1 buah ubi ukuran sedang sekitar 300-350 gr (boleh ubi ungu atau ubi kuning)
10 gr butter
1 sdm susu bubuk
1 sdm madu/gula pasir (sesuaikan dengan manisnya ubi)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Potato Sweet Bread

Buat isian. Kupas ubi, cuci bersih lalu potong potong kemudian kukus. Setelah matang haluskan dengan garpu, lalu campur dengan butter, susu bubuk, dan madu, bagi 6 kemudian bentuk lonjong atau bulat sesuai selera, lalu sisihkan

Buat kulit. Masukkan tepung tapioka kedalam wadah, sisihkan.

Masukkan air, gula pasir dan butter dalam panci kecil, lalu masak hingga gula larut dan butter mendidih. Segera tuang dalam wadah tepung tapioka, lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, garam, telur, dan pewarna makanan, lalu uleni hingga kalis. Setelah kalis, bagi jadi 6 bagian. Nah disini adonan saya ga kalis kalis, ga tau kenapa. Jadi saya pisahkan aja pake sendok.

Kemudian diamkan adonan selama 30 menit

Siapkan alas yang sudah ditaburi sedikiti tepung, lalu gilas adonan sampe agak pipih lalu isi dan bentuk seperti ubi. Tusuk tusuk pakai tusuk sate.

Panaskan oven suhu 160 derajat, kemudian panggan selama 20 menit, kenali oven masing masing. Kalau permukaan sudah kering berarti sudah matang. Yuk cobain

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Chicken Wings

Bosan dengan olahan ayam yg gtu gtu aja... Jadi aku cari cari nemu deh resepnya mba @Lila Dalila

4 orang

1 jam

Korean garlic bread

Kepo sama rasa roti hitzzz tp berhubung hidupnya di ujung nan jauh di mato akhirnya bikin sndiri n resep punya mb rickeindriani Tp bun nya saya pakai resep donat punya ibu restu utami dewi yg takaran gulanya di kurangi (pas lagi ada pesanan donat juga) ini di bikin versi panggang hihi.. Ga punya creamcheese jauh juga harus k kota 2 jam perjalanan jd pakai stock keju yg ada di rumah, Bagi yg ga suka keju bgt saran saya penambahan beef, atau sosis dsb lbih baik biar ga terlalu keju bgt n bisa di skiip kocokan telurnya di sausnya biar ga terlalu eneg bagi yg kurang suka rasanya yg terlalu ngejuu Tp sya lbih suka yg keju cheddar plus dairy whiping ceam itu so creamy n pas aja di banding keju yg saya pakai #BanggaKirimRecook

Korean Strawberry Milk

Ikutan recook juga, saya jadi nambah ilmu lagi.. Ternyata ini rasanya enak dan manis, anak saya juga suka. Makasih resepnya mb Novia Astrini . . #BanggaKirimRecook

2 gelas

20 menit

Korean Garlic Butter and Cheese Buns (Butter Rolls)

Lagi-lagi dengan base butter rolls! Roti ini memang cocok banget untuk macem-macem jenis roti hehehe. Ringan, manisnya pas dan lembut. Resep diadaptasi dari butter rollsnya ce Icen, filling dan egg wash diadaptasi dari channel Nino's Home di Instagram :D

5-6 Buns

4 Jam 30 Menit

Kimchi

Kimchi pertama saya😍. Awalnya penasaran dengan rasa kimchi di restoran korea favorit saya😁, rasanya beda dengan yang dijual di supermarket lebih crunchy, segar dan enak. Akhirnya browsing mencari resep di internet dan ketemu dengan resep ini, akhirnya saya mengumpulkan niat untuk mencoba resep ini. Hasilnya tidak mengecewakan, rasanya mirip dengan yang saya makan di restoran korea itu😍 love it. Untuk buah di resep aslinya memakai persimon ( kesemek ) tapi bisa di subtitusi dengan apel, jadi di resep ini saya ganti dengan apel. Source : www.seonkyounglongest.com #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #jelajahresep #jelajahresepsayuranhijau

ChapaJin pengganti ChapaGuri (Film Parasite)

Memasak Hari Minggu dengan teman2. Kata mereka resep ini terinspirasi dari Film Parasite. Saya nonton filmnya tapi tidak ingat bagian ini, bagus juga langsung bisa mencoba sendiri. 😁 #PejuangGoldenApron3 #Minggu28

2-3 orang

Bibimbab

Korean Strawberry Milk

Source : vellypriscllya #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2

Korean mango fresh milk

Senin, 30 november 2020. Enak bangeeeettt apalagi kalo mangganya manis jadi pengen di seruput terus 🤩🤩🤩 Source: agustin nur hasanah #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim #recookbubuhankaltim #kulaetamcocok

2 gelas

15 menit

Emergency Kimchi (Yangbaechu-kimchi)

Ini resep kimchi praktis a la Maangchi. Rasanya sesuai banget dengan selera saya.

30 menit

Cah Daging & Brokoli Saus Bulgogi

5 orang

45 menit

Buchujeon (Korean Chives Pancake)

Biasanya makan #buchujeon di #Korean resto. Akibat sekarang lebih sering #dirumahaja, akhirnya coba bikin deh. Eazy peazy ternyata dan lebih hemat dibanding jajan terus. Yuk cobain. ps: saya nggak bikin bahan sausnya, cuma pakai saus botolan dan japanese mayonnaise

2 porsi

30 menit