Buchujeon (Korean Chives Pancake)

Dipos pada March 28, 2022

Buchujeon (Korean Chives Pancake)

Anda sedang mencari inspirasi resep Buchujeon (Korean Chives Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buchujeon (Korean Chives Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buchujeon (Korean Chives Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buchujeon (Korean Chives Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Buchujeon (Korean Chives Pancake) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Buchujeon (Korean Chives Pancake) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buchujeon (Korean Chives Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buchujeon (Korean Chives Pancake) memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya makan #buchujeon di #Korean resto. Akibat sekarang lebih sering #dirumahaja, akhirnya coba bikin deh. Eazy peazy ternyata dan lebih hemat dibanding jajan terus. Yuk cobain. ps: saya nggak bikin bahan sausnya, cuma pakai saus botolan dan japanese mayonnaise

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buchujeon (Korean Chives Pancake):

  1. Bahan Adonan
  2. 160 gr tepung terigu
  3. 1 buah telur ayam
  4. 1.5 sdm kaldu jamur
  5. secukupnya Air putih
  6. Bahan campuran
  7. 180 gr kucai segar, potong-potong sepanjang 5cm
  8. 1 siung bawang putih, cincang kasar
  9. 1 sdm minyak sayur untuk memasak

Langkah-langkah untuk membuat Buchujeon (Korean Chives Pancake)

1
Campurkan bahan adonan kecuali telur ayam, bawang putih cincang dan air putih ke dalam satu wadah. Aduk merata.
Buchujeon (Korean Chives Pancake) - Step 1
2
Masukkan telur, bawang putih cincang dan tambahkan air putih perlahan, aduk rata adonan. Bila dirasa terlalu kental, bisa ditambahkan air lagi. Jika sudah selesai, sisihkan terlebih dahulu.
3
Potong kucai dengan panjang sekitar 5cm. Bawang putih cincang digambar di bawah ini sudah terlebih dahulu dimasukkan ke bahan adonan ya.
Buchujeon (Korean Chives Pancake) - Step 3
4
Campur bahan adonan dan kucai, aduk rata. Saya memang senang dominan kucai dibanding tepungnya. Tepung digunakan untuk perekat saja.
Buchujeon (Korean Chives Pancake) - Step 4
5
Panaskan teflon, tuang 1sdm minyak sayur, tunggu hingga panas. Tuang kucai ke dalam teflon sesuai selera, tebal atau tipisnya. Masak masing-masing sisi hingga kecoklatan. Kalau versi saya, suka yang agak gosong sedikit.
6
Jika sudah matang, sajikan :)
Buchujeon (Korean Chives Pancake) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Bread Sederhana

Korean Garlic Bread Sederhana

Nyobain roti kekinian dengan bahan-bahan sederhana

2 orang
30 menit
Rabokki ala ala dapur_biyo

Rabokki ala ala dapur_biyo

1 porsi
30 menit
Kimchi HomeMade

Kimchi HomeMade

Ngidam kimchi, akhirnya eksekusi buat sendiri dengan bahan2 lokal hahaha ternyata rasanya enak mirip2 gak kalah sama yg beli. #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
Sausage Korean Garlic Bread - Roti Bawang + Sosis

Sausage Korean Garlic Bread - Roti Bawang + Sosis

Pengen makan ini uda lama, eh dapet hadiah oven. Ya kuy lah, kita bikin aja 😁 rotinya beli ya. Males bikin. Dan ini hasil recook dengan modif 😘

5 orang
1 jam 30 menit
Chapssal (Donat Ketan Korea)

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Alhamdulillah masih bisa ikutan ramein cookiesnya cocomtang minggu ini . Aku rikuk donat koreanya mba zahara aja yg super simpel bikinnya ga ribet dan ga prlu di ulenin dan proofing sgla . Bru pertama kali bikin sih .. Rasanya ennak .. Kenyal pas di kunyah . Dan cuma aku pakein topping gula halus aja yg simpell . Source : Zahara #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_Zahara

Tteokbokki

Tteokbokki

Kalo nonton drakor slalu ngiler liat pemain nya makan makanan korea, kali ini coba bikin tteokbokki.

Sunddubu Jjigae Lokal

Sunddubu Jjigae Lokal

Terinspirasi dari drakor yg aku tonton kemarin,trus coba bikin dgn bahan yg ada didapur😋

Korean Garlic Cream cheese Bread

Korean Garlic Cream cheese Bread

Ramyeon homemade

Ramyeon homemade

Masih edisi kebanyakan nonton drakor nih sis. Aku cobain homemade ramyeon by me😁

1 orang
15 menit
Korean fried chicken

Korean fried chicken

Rasanya beda bangen sama fried chicken biasanya. Resep asli by irene (cookpad), tapi karna rasanya kurang nendang, maka dimodifikasi sedikit. Tips: 1. Gunakan ayam segar, lumuri dengan jahe / bawang putih agar bau ayam hilang. 2. Gunakan ayam ukuran kecil saja agar matang sempurna. 3. Koreksi rasa tiap step bahan. Sebelum matang sebaiknya rasanya sedikit lebih asin, karena ketika matang asinnya akan berkurang. 4. Tepung basah sebaiknya sedikit cair, agar adonan tidak tebal saat matang, adonan tebal biasanya tidak krispi. 5. Jika kurang krispi, goreng ulang sebentar pada minyak panas.

2 orang
1 jam 30 menit
18. Donat tepung ketan/donat Korea (Chapssal Doughnut)

18. Donat tepung ketan/donat Korea (Chapssal Doughnut)

Resep ke delapan belas (29 September 2020) #PejuangGoldenApron3 Awalnya sedang rebahan sambil lihat IG eh muncul gambar donat Korea buatan mba @fridajoincoffee 🤩 lihat resep bahan ada semua dirumah lanjut berniat buat Lihat lihat cookpad dan sdh banyak yg buat plus menggiurkan 🤩 keinginan mencoba semakin kuat 🥳 Donat Korea ini kaya onde onde saat di mulut.. garing diluar, kenyal dalamnya, ngembang kaya tahu bulat baru di goreng tp ini donat tdk kempes lagi dan lumer coklatnya.. informasi yg aku baca donat Korea asli isinya pasta kacang merah Karena aku adanya coklat batang jd aku isi pakai itu saja

3 orang
30 menit
Bulgogi

Bulgogi

Source Endang JTT Minus wijen karena keabisan hahaaaa

GAMJAJEON / 감자전 (Korean Potato Pancake)

GAMJAJEON / 감자전 (Korean Potato Pancake)

Dec 06, 2020 Ini enak loh, ciuss deh. Cuss Cobain moms 😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Udang dan terong saos gochujang

Udang dan terong saos gochujang

Menu ini adalah modifikasi antara terong dan udang.karena ada stok udang sedikit jadi saya campur terong dengan bumbu ala korea dan ternyata enak

Korean bbq dan steamboat

Korean bbq dan steamboat

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

2 Orang
213. Korean Strawberry Milk

213. Korean Strawberry Milk

Sabtu, 05 09 2020 Cuaca Bandung sedang panas banget, pingin bikin yang seger². Buka cookpad eh banyak berseliweran Korean Strawberry Milk minuman yang lagi viral 😍. Warnanya menggoda kebayang segeeeer dan enak. Baca² resepnya pas semua bahan² ada 😍 Saya langsung coba resepnya mba Ecy dan saya tambahkan 1 sdm air perasan jeruk lemon biar tambah segar. Korean strawberry milk ini enak banget, seger. Saat ini lagi ada even #BanggaKirimRecook Maka saya langsung.kirim recooknya ke mba Ecy sebagai bentuk apresiasi krn resepnya sudah menginspirasi. Even ini sangat bermanfaat krn selain kita bisa nambah pengetahuan tentang resep² baru juga bisa bersilaturahim, berkenalan, menambah teman baru walau melalui resep. Souce : Ecy #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #Coopadcommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #Cookpad_id #CookpadIndonesia

2 gelas
30 menit
Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

3-5orang
1 jam
Tteokbokki express skip gochujang

Tteokbokki express skip gochujang

Camilan teman nonton marathon drakor

2 org
15 mnt
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk