Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong (닭강정) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (닭강정) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (닭강정), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (닭강정) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (닭강정) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (닭강정) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi liat-liat blog masak orang korea kok keknya enak, liat bahan2nya kebetulan ada semua. Cuss deh. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (닭강정):
- 200 gram Ayam fillet (saya pakai paha), potong bite size
- 60 gram Susu UHT atau secukupnya
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bumbu Marinasi:
- 1/4 sdt Garam
- secubit Lada putih bubuk
- 1/2 sdt Jahe, cincang halus
- 1/3 sdt Bawang putih, cincang halus
- Bahan pelapis:
- 1/4 cup Tepung maizena
- Bahan Saus:
- 1 sdm Soy sauce/kecap asin
- 3 sdm Mirin
- 2 sdm Cuka apel
- 1 sdm Gochujang
- 3 sdm Madu atau corn syrup
- 2 sdt Minyak wijen
- 2 sdt Brown sugar (boleh diganti gula pasir)
- 1 sdt Bawang putih, cincang halus
- 1 sdt Jahe parut
- secubit Lada putih bubuk
- Pelengkap (opsional):
- sesuai selera Tteok
- sesuai selera Tater tots
- Taburan:
- secukupnya Biji wijen sangrai
Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (닭강정)
