Tteokbokki Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki Homemade adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokbokki Homemade diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki Homemade memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah nyobain bikin berbagai resep Tteokbokki, resep yg satu ini adalah resep juara yang rasanya diterima sama lidah aku. Dari mulai Tteok dan saus Gachujang nya jg pas sih menurut aku. 😋 Ini aku recook resep nya mba Yackikuka.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki Homemade:

1. Bahan Tteok (Kue Beras)
2. 60 gr Tepung Beras
3. 50 gr Tepung Tapioka
4. 1/2 sdt garam
5. 120 ml air mendidih
6. Saus Gochujang
7. 2 sdm saus sambal
8. 1 sdm saus tomat
9. 1 sdm saus tiram
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdm cabai bubuk
13. 200 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki Homemade

1

Tteok/Kue Beras: Campurkan semua bahan kering, lalu masukan 120 ml air mendidih ke dalam campuran tepung, aduk rata menggunakan sendok

2

Setelah agak hangat, uleni menggunakan tangan sampai terbentuk adonan

3

Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera, lalu pulung-pulung memanjang

4

Didihkan air secukupnya, masukan adonan tteok, rebus sampai mengambang atau sampai matang, kurang lebih 10 menit, angkat dan tiriskan. Potong tteok sesuai selera.

5

Saus Gochujang: campur semua bahan saus kecuali air, aduk rata sisihkan

6

Didihkan 200 ml air, lalu masukan campuran saus, aduk rata.

7

Setelah mendidih, masukan tteok, masak hingga saus menyusut dan mengental.

8

Tteokbokki homemade siap disajikan, bisa ditambah topping bawang daun, wijen atau sesuai selera. Selamat mencoba ☺