Goguma Mattang(고구마 맛탕)

Dipos pada April 20, 2022

Goguma Mattang(고구마 맛탕)

Anda sedang mencari inspirasi resep Goguma Mattang(고구마 맛탕) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma Mattang(고구마 맛탕) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goguma Mattang(고구마 맛탕), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma Mattang(고구마 맛탕) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goguma Mattang(고구마 맛탕) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕) memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met malam momies...😊 Pas bongkar2 bahan di ujung pojokan bawah nyempil..eh nemu "telo" alias ubi manis tinggal sebiji😆*rejeki..ini ubi yang dikasih sama tetangga waktu itu lho moms (waktu jaman bikin ube2an)😁..mashaallah saya kira udah habis ternyata masih ada 1..langsung dah jiwa per-ngemilan saya meronta-ronta😂 Akhirnya si ubi dibikin camilan yang super simple aja..ubi karamel ala Korea hehe..😉. Karena gak punya brown sugar jadi saya pake gula pasir...namanya ubi dikaramelin tu gimana ya..wuenak dan yg pasti kenyanggg to!😄 #gogumamattang #cookpad_id #ubikaramel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕):

  1. 400 g ubi manis (ubi kuning,ubi ungu)
  2. 5 sdm gula pasir (boleh diganti light brown sugar)
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. Wijen panggang untuk taburan (boleh hitam putih)

Langkah-langkah untuk membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕)

1
Kupas ubi. Potong segitiga atau kotak2 agak kecil. Cuci bersih, dalam wadah beri secukupnya air dan 1/2 sdt garam, rendam sambil diremas2 ubi..biarkan selama 15 menit, kemudian tiriskan hingga kering
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng ubi hingga ke emasan, angkat dan tiriskan
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 2
3
Nyalakan kompor dengan api keciiil aja gak usah besar2 biar gulanya gak cepet gosong..klo gosong nanti pahit. Di wajan tuang 2 sdm minyak goreng baru dan gula pasir..gak usah di aduk2...biarkan smp gulanya kecoklatan dan menjadi karamel
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 3
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 3
4
Kalau udah jd karamel, masukkan ubi aduk cepat hingga ubi rata dengan gula. Matikan kompor
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 4
5
Sajikan dengan taburan wijen..Enjoy..! *Suka banget klo udah jilat2 gulanya yg lengket itu😄. Kalau udah kering dia jd crunchy..sweet👌..yum😋
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Anyeong, happy weekend! Tengok kulkas ada sisa bahan2 cake, strawberry yang cuma buat hiasan, terus ada susu, eh di cookpad ada resep strawberry milk dari @Slicecutecake, langsung deh kepo mau cobaa😃 Sebenernya ngga terlalu doyan minum susu krn eneg, tapi untuk yg ini ga berasa eneg karena ditambah puree strawberry, rasanya asem manis segar wangi strawberry asli nyamm! Terima kasih kakak @Slicecutecake membuat saya jadi bisa minum susu hehe #BanggaKirimRecook😊 Source: @Slicecutecake

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Cobain roti kekinian.. Kalo beli takut rasanya kemanisan .. Mending bikin sendiri biar lebih bersih ,rasa semau kita...Ini resep pake tepung pro sedang ya ... cari pro tinggi kesmua toko2 di kota ku ga ketemu...

4 porsi
Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

Terinpirasi dari seringnya nonton drama korea, jadi coba2 buat deh😁

1 orang
-+ 30 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Penasaran dengan roti yang lagi viral. Jadi tes buat. Kali ini merecook resep dari youtube punya mbak tasyi (thanks ya resepnya.. Mantap) dan hasilnya memang enak dan rotinya lembut. Ayuk dicoba bunda

Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷

Ayam Goreng Gochujang 🇰🇷

3 orang
30menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

4 pcs
Sayap Ayam Goreng ala Korea

Sayap Ayam Goreng ala Korea

Demen lagi nonton drama korea, yang judulnya the best chicken... pas lagi masak ayam liat liatin caranya bikin ngiler sih emang... jadi kita coba dengan bumbu ala Indonesia #PejuangGoldenApron2

5 Porsi
Korea Cream Cheese Garlic Bread

Korea Cream Cheese Garlic Bread

Resep simpel tetap nikmat, cek youtube Rath Kitchen

4 orang
1 jam
Korean glass noodles Japchae🇰🇷

Korean glass noodles Japchae🇰🇷

Korean glass noodles atau sering disebut dengan korean vermicelli adalah jenis vermicelli/ bihun dengan tekstur yang lebih kenyal dan berdiameter lebih besar dari vermicelli indonesia. Rasanya yang unik membuat saya ingin coba memasaknya ditengah pandemi ini.

2 piring besar
1 Jam
Spicy Bulgogi & Creamy Corn Spinach (Fusion)

Spicy Bulgogi & Creamy Corn Spinach (Fusion)

Hai hai semuanya dari Dapur Ngebul Rafika 👋🏻 Aku mai share menu fusion antara masakan khas Korea dan Western. Awalnya sedikit insecure sih bakalan nyambung atau ngga. Ternyata, enak banget dan cocok aja kok, membuatnya pun sangat mudah ♡ Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🥰 Jangan lupa tag re-cook nya, share, dan tinggalkan komentar ya fellas 🤗 HAPPY COOKING~ #SpicyBulgogi #Bulgogi #CreamyCornSpinach #KrimBayamJagung #MasakanKorea #MasakanWestern #MasakanFusion #CookpadRafikaRizkiPutri

2-3 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Udah ngeplan bikin ini dari juli tapi baru terealisasi sekarang hihi, enjoy!

7 orang
3,5 jam
Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Katanya kalo dalam bahasa Korea arti dari nama roti ini adalah roti bawang putih yang di belah enam. Awalnya agak kurang yakin bakal suka roti ini karena dasarnya saya emang ga terlalu suka cream cheese, tapi setelah nyoba, wow..apalagi dicocol pake sambel, MasyaAllah mantap banget. Bawang putih bikin creamnya jadi ga enek..oiya roti ini pas banget buat sarapan, karena bikin kenyang.

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Yuk yg suka nonton drakor mari merapat 😜 Dulu waktu masih ABG tingting pernah punya pacar orang korea, sering diajarin masak. Ini salah satu resep warisan dari si oppa. Dijamin enak 🤤. Untuk isian bisa pakai apa saja ya tapi jangan lupa danmujinya. Bedanya gimbab sm sushi itu kalau sushi pakai mirin/ rice vinegar di nasinya tapi kalau gimbab cukup minyak wijen dan garam sedikit dan isian untuk gimbab pun matang berbeda dengan sushi karena beberapa jenis sushi ada yg pakai ikan mentah (kata oppa sih gitu ya 😂)

3 orang
1 jam
Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)

Simple Bimbimbap Korea (Nasi Campur Korea) dan Banchan (Korean Side dish)

Ngidam makanan korea tapi lagi mager kayak aku? Yuk cobain resep simple bikin Bimbimbap di rumah yang rasanya ga kalah dari restoran-restoran loh!!

2 porsi
30 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Foto dari Korean Cream Cheese Garlic Bread ini banyak sekali berseliweran di instagram orang-orang di tanah air. Melihat begitu banyaknya orang yang rebake dan bahkan berjualan roti ini, rasa penasaran pun tergelitik. Di New York mau beli roti ini dimana? Sayangnya belum menemukan tempat belinya. Akhirnya berbekal resep dari Teh Ricke Indriani, mencoba bikin roti yang belum pernah dimakan ini. Sumber: ig @rickeindriani_ordinarykitchen *dengan sedikit modifikasi

8 buns
Korean Garlic Bun

Korean Garlic Bun

Mengikuti roti yang lagi hits karena saya penyuka garlic dan penampilan roti ini unik dan menarik. Saya hanya masukkan resep untuk cream cheese filling dan glazing, untuk resep roti nya sudah saya post sebelumnya yaitu Basic Soft Bun. https://cookpad.com/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=ehPGAEfgz7678C8frVeiZMAb&shared_at=1595884983 Resep ini saya modifikasi dengan mengurangi gula karena saya mau memberikan lebih banyak gurih (savoury) di Garlic Bun ini. Untuk selera, saya sudah berikan opsi porsi pemanis nya.

4 porsi
61. Korean Cream Cheese Garlic Bread/Roti Bawang Krim Keju Korea

61. Korean Cream Cheese Garlic Bread/Roti Bawang Krim Keju Korea

Lagi booming nih roti. Seliweran di instagram n youtube eh cookpad juga 😆 coba deh #pejuanggoldenapron2

8 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

Korean Garlic Cheese Bread / Roti Garlic ala Korea

Jaman skrg siapa yg ga suka samaa drakorr?? ciwi" pasti bnyk nih penggemar drama korea. udah pasti pgn selalu nyobain makanan2 yg ada di drama korea, bener gaa? . . Akupun penasaran, lahluuu~ setiap ingin bebikinan sesuatu yg baru, aku meluncur ke lapak nya teteh ricke ordinarykitchen, guru online ku di dunia perbakingan. . . yaahh teh ricke udh share resep terbaru korean garlic cheese bread, akupun langsung nyontek! . dengan adaptasi dapurku sendiri :) Foto Langkah nya belum lengkap, akan segera dilengkapi yaahh :)

11 porsi
2 jam 30 menit
Korean Garlic Bread Eggless

Korean Garlic Bread Eggless

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Roti yang lagi hits nih, rotinya lembut, Cream Cheesenya gurih dan aroma topping saus bawang putihnya yang menggoda . Resep Detail dan videonya ada di Channel YouTube saya : Dapur Khasanah #PejuangGoldenApron3

6 porsi