Korean Garlic Bun

Dipos pada April 14, 2022

Korean Garlic Bun

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bun adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bun memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti roti yang lagi hits karena saya penyuka garlic dan penampilan roti ini unik dan menarik. Saya hanya masukkan resep untuk cream cheese filling dan glazing, untuk resep roti nya sudah saya post sebelumnya yaitu Basic Soft Bun. https://cookpad.com/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=ehPGAEfgz7678C8frVeiZMAb&shared_at=1595884983 Resep ini saya modifikasi dengan mengurangi gula karena saya mau memberikan lebih banyak gurih (savoury) di Garlic Bun ini. Untuk selera, saya sudah berikan opsi porsi pemanis nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bun:

  1. 1 Adonan Basic Soft Bun
  2. Cream Cheese Filling
  3. 180 gr Cream Cheese (suhu ruang)
  4. 15 gr Gula pasir (bisa ditambah hingga 20 gr)
  5. 25 gr Susu
  6. 25 gr Cream
  7. Opsi: 25 gr mayonaise + 1 sdt chilli flakes
  8. Glazing
  9. 100 gr Mentega leleh
  10. 1 butir telur (50 gr)
  11. 40 gr Bawang putih cincang
  12. 15 gr Susu cair
  13. Parsley cincang (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bun

1
Ambil adonan Soft Bun yang sudah selesai proses proofing pertama. Kempeskan untuk melepaskan gas dari adonan. Bagi adonan menjadi 4 sama besar (di foto ada beberapa bentuk berbeda yang saya buat). letakkan adonan di loyang dengan jarak. Simpan di ruang hangat dan lembab untuk proofing kedua selama 20 menit. Panaskan oven 180 derajat celcius.
Korean Garlic Bun - Step 1
Korean Garlic Bun - Step 1
Korean Garlic Bun - Step 1
2
Untuk membuat cream cheese filling, campur semua bahan dan kocok hingga halus. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan sisihkan (opsi: bisa ditambah 25 gr mayonaise dan 1 sdt chilli flakes)
Korean Garlic Bun - Step 2
Korean Garlic Bun - Step 2
3
Untuk membuat glazing, campurkan seluruh bahan dalam wadah dan kocok hingga merata. Apabila sebelum digunakan, mentega mulai memadat, panaskan di microwave atau bain marie sebentar. Jangan terlalu lama agar telur di dalam glaze tidak matang.
Korean Garlic Bun - Step 3
Korean Garlic Bun - Step 3
4
Setelah adonan siap, oleskan dengan sisa telur (pada resep basic soft bun). Kemudian panggang selama 20 menit hingga warna keemasan. Setelah selesai, tunggu agak dingin, kemudian potong roti diagonal menjadi 6 bagian. Atau kalau roti bentuknya oval, potong paralel (hati-hati jangan mengiris sampai ke bawah karena nanti rotinya terbelah)
Korean Garlic Bun - Step 4
Korean Garlic Bun - Step 4
5
Semprotkan cream cheese filling di tiap sela irisan roti. dan celupkan ke glaze atau glaze bisa dituang ke atas roti. pastikan setiap sela-sela irisan juga terlapis glaze. Panggang kembali selama 10 menit atau sampai glaze terlihat keemasan. Selamat menikmati :)
Korean Garlic Bun - Step 5
Korean Garlic Bun - Step 5
Korean Garlic Bun - Step 5
6
Korean Garlic Bun - Step 6
Korean Garlic Bun - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mencoba membuat roti kekinian, walaupun bentuknya masih belum rapi #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki

Tteokbokki

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-10 Anak2 request pengen dibuatin tteokbokki ,,makanan khas Korea,,nyari resep yg pas,,ketemu resep ini,,source@Puguh Kristanto Kitchen

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Karena masa pandemik begini, sering banget nonton drakor, akibatnya jadi kepengen makan makanan korea, dan terbesit dalam pikiran untuk cobain makanan satu ini. Let's try! :)

2 orang
1 Jam
Korean Chicken

Korean Chicken

Udah lama save resep nya irene ini di cookpad. Tp baru sempet buat. Aku bikin ayam nya versi kriuk kriting" kaya ayam Mc* Karena ga ada tepung kentucky, jadi pake tepung racik sendiri ya😁 Untuk ayamnya aku pake yg bagian paha bawah ya. Tp bisa jg di ganti ayam fillet ato bagian yg lain sesuai selera aja. Kalau kalian mau bikin ayam kriuk nya aja tanpa saus bisa jg ya pake resep ayam ini. Kaya foto ayam yg sisi belakang. Kriuk nya ga kalah sama ayam merk tetangga🤭 Note: cup disini aku pake measuring cup yaa

Beef Bulgogi!

Beef Bulgogi!

Bismillah.. Berpartisipasi dalam Pilkada Cookpad, tujuannya untuk meramaikan Pilkada cookpad juga ingin menambah wawasan, pengetahuan, teman, serta kesempatan untuk terus menjadi pribadi yang bermanfaat untuk orang banyak :) Oia, ternyata ini salah satu resep andalanku. Udah sering banget setor resep tentang beef bulgogi, beef teriyaki, beef bowl hehe karena ini sangat simple buat aku yg harus buru-buru masak di pagi hari untuk bekal Aku dan suami ke kantor. Kali ini resepnya dari beli soy sauce kikkoman free list recipe hehe.. Semoga bermanfaat :) #PilkadaCookpad_Depok

4 Porsi
Roti Lapis ala Korea Praktis

Roti Lapis ala Korea Praktis

Sbg drakor mania, sering skl liat sandwich ala korea ini di film2...akhirnya tertarik utk bikin sendiri. Dan jd sarapan favorit anak2😙

1 porsi
10 menit
Tteobokki

Tteobokki

Aku mau jualan gaesss

2 porsi
80 menit
18. Korean Garlic Cheese Bread kekinian

18. Korean Garlic Cheese Bread kekinian

Penasaran banget pingin coba buat sendiri, karena kalau beli lumayan harganya (yang enak) sudah mencoba beberapa toko roti yang menjualnya, puas pas lihat jadinya walaupun keliatannya kurang cantik, tapi rasanya boleh lah hehehehe #PejuangGoldenApron3

8 pcs (ukuran kecil)
3 jam (hahaha lama banget ya, harap maklum)
Jjampong

Jjampong

Nonton "It's Okay to Not be Okay", Moon Sangtae minta jjampong mulu😂 Jadi penasaran. Here it is!

Mie korea spicy

Mie korea spicy

Habis nonton drakor pasti jadi pengen makan ramyeon 🙈 Yuk cobain masak mienya kayak gini. Topping bisa sesuai selera ya. Bisa pakai telur, sosis dsb. #DapurAnakKos #CookpadCommunity_Malang #GodaTeflon_Minggu11 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Papanya anak anak tiba tiba request, katanya pingin coba makanya yang lagi hits... untuk roti saya pake yang udah jadi aja. Biar praktis ☺️☺️ #PejuangGoldenApron3

Cilok Gochujjang

Cilok Gochujjang

Camilan jaman sekolah dulu yang bikin ngangenin, tapi gimana jadinya kalau camilan jadul di mix sama bumbu kekinian? Selamat mencoba~

2 porsi
15 menit
JajangMyeon Ala Ala

JajangMyeon Ala Ala

Terlalu sering nonton drakor dan makanan ini sering banget nongol. Akhirnya iseng2 coba buat deh dengan bahan seadanya. Rasanya cukup mirip lho. Manis dan gurih (saya sudah pernah makan jajangmyeon instan). Resep saya ambil dari yackikuca. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

1 orang
45 menit
Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Akhir pekan ini tuh lagi korea2an ceritanya...ini masak kali ke-dua ku buat hotteok. Dan paling passss mantab...👍👍👍 Yang bikin beda di tape singkongnya...bikin adonan nambah renyah dan teksturnya bagus, ga bantet 😊🤩😍

3 orang
1 jam
Samgyetang

Samgyetang

Bumbu kuahnya kalau dikorea sering dijual sepaket isinya macam-macam dan satu produk dengan produk lainnya bisa berbeda. Saya cantumkan foto (dilangkah paling akhir) satu contoh paket yang di jual di Coupang (online market) berisikan akar astragalus, beras ketan, kurma kering dan bbrp macam cacahan kayu kering tertentu. #PejuangGoldenApron2

1 orang
1.5 jam
Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea)

Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea)

Source: Amy Almeyda Lanur Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13451823-gyeran-mari-telur-dadar-korea?invite_token=hwi63GgLpFTcGf5ywseksMHW&shared_at=1600002918 Sudah lama nyimpen resepnya mbak Amy. Kebetulan hari ini lagi kangen pecel Madiun. Untung sambelnya dibawain dari rumah sama ibu. Terus bingung, masak ya sayur doang ini? Lalu buka cookmark, eeeh iya... resepnya mbak amy belum saya coba. Langsung eksekusii... Cuoocok betul si gyeran mari ini duet sama pecel. Lokal vs luarnegri 😁 terimakasih resepnya mbak Amy 😊 Maaf ya bentuknya acakadul 🙏 #BanggaKirimRecook #CariTemanLewatRecook

Kkwabaegi / Korean Twisted Doughnuts

Kkwabaegi / Korean Twisted Doughnuts

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Korean Tuna Gimbab/ Kimbab

Yuk yg suka nonton drakor mari merapat 😜 Dulu waktu masih ABG tingting pernah punya pacar orang korea, sering diajarin masak. Ini salah satu resep warisan dari si oppa. Dijamin enak 🤤. Untuk isian bisa pakai apa saja ya tapi jangan lupa danmujinya. Bedanya gimbab sm sushi itu kalau sushi pakai mirin/ rice vinegar di nasinya tapi kalau gimbab cukup minyak wijen dan garam sedikit dan isian untuk gimbab pun matang berbeda dengan sushi karena beberapa jenis sushi ada yg pakai ikan mentah (kata oppa sih gitu ya 😂)

3 orang
1 jam
Bibimyeon / Bibimguksu (mie asam pedas korea)

Bibimyeon / Bibimguksu (mie asam pedas korea)

12th weeks Gara-gara nonton variety show korea three meal a day bikin bibimyeon akhirnya caricari bahan dan untung ada semua Yuk laahh cuss buat deh #PejuangGoldenApron3 #Bibimmyeon #miekorea

1 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran, ikutan orang2 ah bikin yg lagi viral... gpp ya biarpun seumur2 ga kenal sm yg namanya drakor, tp klau nyoba makanannya boleh lah 😂 Sempet nyobain dikit jujur ya ini roti enak lho rotinya lembut, halus, cream cheesenya jg enak bgt, aroma bawang putihnya jg harum bgt Yuk dicoba rotinya dl, siapa tau kpn2 bisa jln2 ke koreah 😂 ²⁹⁰⁷²⁰ Source : Chalistaa Kitchen #minggu9 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bogor #koreangarliccheesebread #bydapurdien