Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Dipos pada April 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamjajeon (Korean Potato Cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamjajeon (Korean Potato Cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamjajeon (Korean Potato Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamjajeon (Korean Potato Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamjajeon (Korean Potato Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamjajeon (Korean Potato Cake) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep dari Kak Yackikuka. Gampang sekali buatnya dan enak hasilnya. Resep asli pakai daun bawang. Kalo saya pakai parsley aja buat pemanis hehe.. #PejuangGoldenAppron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Cake):

500 gr kentang
3 siung Bawang putih sesuai selera
2 sdm tepung tapioka
Garam
Kaldu bubuk
Quick melt

Langkah-langkah untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Blender kentang yang masih mentah. Sebelumnya kentang dikupas dan dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian beri parutan bawang putih dan garam. Setelah itu disaring terlebih dahulu agar kandungan air dalam kentang berkurang. Ampasnya disisihkan beri tepung tapioka dan kaldu bubuk. Campur rata.

Panaskan minyak. Goreng adonan kentang. Beri potongan keju quickmelt diatasnya.

Beri potongan keju quickmelt diatasnya.

Goreng sampai pinggiran kecoklatan dan keju lumer. Selesai. Jadi cemilan bikin kenyang :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic dengan Bahan Murmer

Aku udah buat beberapa kali roti yang sudah viral ini, yang pertama dengan bahan serba premium sampe butter aja aku pake yang merk anchor, cheese cream juga beli di supermarket cup kecil 25k. Rotinya enak dari segi tekstur tapi itu cheese creamnya ga aku mix dengan apa-apa jadinya pahit, percobaan kedua, pakai bahan roti manis. Hasilnya rasa enak banget tapi gitu rotinya lebih lembek untuk filling aku pake cheese cream mix whipped cream.Ke3, aku pakai resep pertama dan cheese creamnya mix whipped cream. Hasilnya? Oke,cukup sempurna Ke-4, aku masih pake resep premium dan cheese creamnya aku buat sendiri (Resep sudah dishare). Tapi, di siraman butter,dkk itu aku ga pake skm. Jadi hasilnya sangat gurih ga ada manis-manisnya. Jadi, aku pikir kok rasanya kurang pas ya 😅 Akhirnya, yang ke-5 pakai bahan murah meriah, pake butternya aja yang 1/4kg harga 7k 😂 terus tanpa telur, dan buatnya ga pake mixer karena berhubung si mixer ga mau keluar dari tempat persembunyiannya alias aku lupa nyimpen kunci lemari tempat si mixer berada, jadi aku bikin roti pake kekuatan tangan super 😁 ngulenin adonannya sampe kalis sambil bayangin mukul seseorang yang bikin kesal, wkwkwkw yang part ini bercanda ya 😁 Gitu deh cerita aku, lumayan panjang ya 😂 dan yang aku share disini versi resep murmer (murah meriah) ya.. biar teman-teman bisa coba, jika gagal, ga terlalu nangis klojotan karena sedih buang bahan premium 🤭

4 orang

Korean sweet potatoes bread

Sarapan sehat pagi ini..... Enak , lembut, dan mengenyangkan. Karena ini memakai tepung tapioka dan tepung beras ketan, jadi memanggangnya tidak perlu terlalu lama... ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Japanesesweetpotato #Bread #Ubi #Koreanbread #Phie2020

5 porsi

60 menit

Tteokbokki versi sendiri

Buatan versi sendiri walaupun awal awal buatnya masih sedikit gagal tp maaf saya tidak bisa membuat tteokbokkinya lebih bagus dr orang korea asli tapi saya jamin ini lebih enak dan sensasinya baru berasa banget.

1 porsi

1jam 30 menit

Gochujang kimchi

Sudah berhasil bikin kimchi yang simple dan hasilnya enak, sesuai harapan 😁. Penasaran sama yang gak Simpel seperti apa. Lihat resep bunda ei, sekalian ikut #bandungsilihasaan_beureum , enak kata anak2 serta saudara pas kemarin dimakan BBQ di Hari Raya idul adha 1441 H. Saya pakai saus gochujang yang sudah ada label halal dari MUI, beli online. Kenapa hasilnya gak merah, copas penjelasan dari bunda ei, karena cabe di Indonesia tidak seperti cabe di Korea sehingga hasilnya jadi kurang merah. #17 #ga_thenextlevel #bandungsilihasaan_beureum #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #cocomba #hana's_kitchen

Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew)

hallo.. assalamu'alaikum.. alhamdulillah.. memasuki pekan ke-13 #GoldenApron3 dan melanjutkan acara cookpad #BanggakirimRecook sesi ke 2 ya.. ya.. ya.. masakan korea lagi, semoga ga bosen yaa.. 😅 resep ini udh lama nangkring di cookmark,baru sekarang terlealisasikan karena nunggu bahan2 nya komplit dulu 😁😅 resep asli punya nya mba @irene di recook dengan sedikit modifikasi sama mba @najmaFiq dan di recook lagi sama saya😄entah setelah ini di recook siapa lagi 😁😁monggo..monggo.. semoga resep nya selalu bermanfaat yaa.. Source : https://cookpad.com/id/resep/13235223-sundubu-jjigae?invite_token=BBN5uyoqWFy4tWZ9N1dDu9xy&shared_at=1599312523 *Sundubu Jjigae 순두부 찌개 yang artinya Sup Tahu Halus, karena tahu yg di pakai di sini tahu halus /soft tofu/silken tofu, kebetulan saya nemu waktu belanja di Asian grocery, langsung ambil dan eksekusi dech.. klo ga ada tahu halus seperti punya saya, bisa di ganti tahu sutra atau yg sejenis nya,sama aja kok rasa nya ga akan beda jauh.. *gochugaru (고즛가루)/cabe bubuk korea bisa di ganti cabe bubuk local kok,tp takaran nya sedikit di kurangi, karena cabe local cenderung lebih pedas warna nya juga mungkin ga akan se-gonjreng ini yaa.. dari beberapa resep sundubu jjigae yg pernah saya coba, menurut saya yg ini paling gampang dech.. rasa nya jg otentik hayuk.. di coba juga di rumah😉 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #dapurnongindy_koreanfood

2 porsi

30 menit

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

Mana nih suaranya yg suka ngiler liat ayam ala Korea yg biasa ada di film2 korea atau Ayam Ala Rechesee yg pedes.. Nah drpda kita beli. Mending buat sendri dirumah, dg bahan yg simple dan buat deh yg banyak biar puas.. 😍

1 Jam

Korean garlic cheese bread

Lihat medsos berseliweran tentang roti bawang Korea yang lagi Viral ini, awalnya maju mundur cantik karna males beli bahannya dan (jauh) 😁 dan setelah 3hari kemudian tepatnya pagi ini saya lihat YouTube nya @Sobat_Dapur dan berhasil membuat Korean Garlic Cheese Bread ini 😍😍😍 ternyata ENAK 🥺♥️ Note: Bawang putihnya Tumis dulu biar lebih terasa lidah Indonesia nya 😁

12 Roti Garlic

1jam 45menit

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae (순두부찌개) atau sup tahu Korea pedas merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Kali ini aku mau share resep Sundubu Jjigae menggunakan bahan-bahan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Sup ini cukup lengkap karena selain tahu, juga dilengkapi dengan daging sapi, kol, telur, dan berbagai macam seafood. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/z3PuKaI6huI https://www.devinahermawan.com/

3-4 porsi

Korean Bibimbap

Udah lama banget pengen buat Bibimbap, tapi baru sekarang dieksekusi😁. Nasi campur ala korea ini enak banget👍

3 Orang

1 Jam

Korean Garlic Cheese Bread (Chijeu Ppang)

Nyobain yang lagi viral yukk .. Telat sih sebenernya karena udh ada new comer ... cuma gapapa lah ya ngilangin penasaran .. Nyoba jualan ini iseng2 alhamdulillah laris manis hihihihi

15pcs @70gr

2 jam

Korean cheese Garlic bread

#pejuang GoldenApron3 #belumpernahdapatapron Korean cheese garlic bread yang lagi kekinian berasal dari korea roti ini selain lembut rasanya gurih dari keju dan khas aroma dari bawang putih yang membuat semakin menggoda , bunda saya buat 1 resep langsung ludes anak anak suka sekali keluar dari oven lngsung d serbu alhamdulilah .

11 pcs

1.5 jam

Pajeon (Korean Pancake) 파전

Punya target baru, belajar masak aneka #banchan Korea, dan salah satu banchan favorit saya ya Pajeon ini! 😋 Nantikan #banchan_series lainnya ya! #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

2 buah

15 menit

Tteokbboki (Topoki) enak bahan sederhana

Biasanya pengen makan ini setelah liat drama korea. Dan ini resep yg menyesuaikan lidah orang indonesia jd rasanya lebih enak.

2 porsi

30 menit

Telur Gulung / Tamagoyaki / Gyeran mari

#PejuangGoldenApron2

Sundubu jjigae ala rumahan

Gegara nonton Drakor "Itaewon class" jadi pengin coba masak yang bahan dasarnya dari tofu padahal PAKSU g suka tahu. Tapi, setelah makan ini dia suka

2 porsi

Sigeumchi namul (side dish bayam ala korea)

kebanyakan nonton drama korea ya begini nih.. udah lama mau bikin, tapi mager ga bikin2.. akhirnyaa setelah sekian lama coba2 bikin.. ternyata bikin nya mudah yaa.. tinggal campur2.. hihihi buat menu lain dgn bahan bayam nih.. #PejuangGoldenApron3 #mingguke8

Beef bulgogi

Masakan favorit keluarga. Bikinnya praktis gak pake lama. Gak pake ribet

4 orang

1 jam

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis (tanpa cream cheese)

Gegara lagi viral roti dari Korea sana akhirnya bikin karena anak anak heboh minta dibikinkan. Berhubung saya tipe emak emak yang rada hemat maka sayang kalau beli, mending bikin aja nanti dapat banyak. Plus gak pake cream cheese mending diganti bahan lain yang rasanya hampir mirip 🤭 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 6 resep ke 7 #CookpadCommunity_Surabaya

4 buah

15-20 menit

Korean Garlic Chesse Bread

Roti yang lagi hits trus gampil bikinnya 💕

12 pcs

Bibimbap

Prestasi selama lockdown kebanyakan nonton drakor 🇰🇷

4 orang

1 jam

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan

Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Cake):

Langkah-langkah untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic dengan Bahan Murmer

Korean sweet potatoes bread

Tteokbokki versi sendiri

Gochujang kimchi

Sundubu Jjigae 순두부 찌개 (Spicy Soft Tofu Stew)

Ayam Goreng Saus Pedas Wijen/Korean Fried Chicken

Korean garlic cheese bread

Sundubu Jjigae

Korean Bibimbap

Korean Garlic Cheese Bread (Chijeu Ppang)

Korean cheese Garlic bread

Pajeon (Korean Pancake) 파전

Tteokbboki (Topoki) enak bahan sederhana

Telur Gulung / Tamagoyaki / Gyeran mari

Sundubu jjigae ala rumahan

Sigeumchi namul (side dish bayam ala korea)

Beef bulgogi

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis (tanpa cream cheese)

Korean Garlic Chesse Bread

Bibimbap