Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

Dipos pada April 14, 2022

Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

resep bun : https://food.detik.com/resep/d-5081851/resep-korean-garlic-cheese-bread-ala-yongki-gunawan. ( saya pakai setengah resep ) dan karena dimana2 cream cheese kosong, maka saya pakai alternatif resep mbak endang untuk filling : http://www.justtryandtaste.com/2020/07/resep-korean-garlic-cheese-bread-JTT.html ( saya buat 2 resep ) Note : mixer roti dengan kecepatan sedang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese):

  1. Bahan Bun
  2. Bahan A - bun:
  3. 225 g tepung terigu protein tinggi (Cakra)
  4. 50 g tepung terigu protein sedang
  5. 25 g gula pasir
  6. Bahan B - bun:
  7. 115 g susu UHT dingin
  8. 5 g yeast instan (setengah bungkus)
  9. Bahan C - bun:
  10. 1 butir (100 g) telur ayam
  11. Bahan D - bun:
  12. 60 g butter
  13. 1 sdt (kaldu ayam bubuk)
  14. Bahan E - bun
  15. Susu cair untuk olesan sebelum memanggang
  16. Bahan Filling (adonan keju) :
  17. 200 gram keju cheddar parut
  18. 2 sendok makan gula pasir
  19. 200 ml susu cair
  20. 2 sendok makan tepung maizena
  21. 1 sendok teh cabai bubuk
  22. 1/2 sendok teh merica bubuk
  23. Garlic topping
  24. 150 gr butter, lelehkan
  25. 8 siung bawang putih cincang halus
  26. 30 g peterseli cincang / 1 sdt italian herbs
  27. 1 butir telur ayam
  28. 20 g susu kental manis putih(2 sdm)
  29. 15 g keju cheddar parut /parmesan (optional)
  30. Bahan isian : smoke beef / sosis / mozarella

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese)

1
Aduk Bahan A hingga rata. Tambahkan Bahan B, aduk hingga menyatu asal rata. Masukkan Bahan C dan mixer dengan kecepatan sedang. Diamkan selama 10 menit.
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 1
2
Tambahkan Bahan D dan mixer dengan kecepatan sedang hingga benar-benar jadi window pane (sekitar 10 menit). Bulatkan adonan dan diamkan adonan selama 30 - 45 menit (mengembang 2x lipat)
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 2
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 2
3
Total adonan = 545 gram, Kempiskan adonan dan timbang @90 gram. Bulatkan masing-masing potongan adonan. Diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 3
4
Oles permukaan bun dengan susu cair dan panggang dalam oven panas 200 C selama 15-20 menit dan dinginkan hingga agak keras.
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 4
5
Cheese filling : Masukkan semua bahan saus ke panci, panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga semua bahan meleleh dan kental. Angkat, biarkan dingin
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 5
6
Saus garlic butter: Lelehkan butter, tuangkan di mangkuk, masukkan bawang putih cincang, susu kental manis, Italian herbs dan telur, aduk rata dengan balloon whisk hingga menjadi larutan kental. (Jangan mengaduk berlebihan agar saus tidak menjadi semakin pekat teksturnya)
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 6
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 6
7
PENYELESAIAN: • Kerat-kerat tiap roti, tidak sampai putus menjadi 4 - 6 bagian. • Semportkan Cheese Filling di tiap keratannya. Simpan dalam freezer hingga beku. • Taruh di atas rak kawat, masukan smoke beef / sosis dan siramkan dengan Garlic Topping. • Panggang dalam oven 200 C, selama 15 - 20 menit hingga kecokelatan
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 7
Korean Garlic Bread (tanpa cream cheese) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rapokki (Ramen Tteokbboki)

Rapokki (Ramen Tteokbboki)

Temen buat nonton drakor. Bikin nya gampang bgt. Kalau mau bikin Teokppoki nya aja jg bisa. Original recipe by yackikuka. Di modifikasi sedikit sama saya🤗 #pejuanggoldenapron #ramen #teokppoki #mudah #makanankorea

2 Porsi
121.Telur dadar gulung (ala korea)

121.Telur dadar gulung (ala korea)

Perdana buat Bentuk nya ga sempurna susah ngegulung pas di teflon...must try it again!n😜

2 porsi
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman ini seger banget dan simple bahan-bahannya. Recook kembali resepnya mas Koko. Yuk recook... #olahanbuahlingga #koreanstrawberrymilk #koreanfoodlingga #banggakirimrecook #ga_thenextlevel #dutarecookberaksi #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

2 porsi
30 menit
Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Karena masa pandemik begini, sering banget nonton drakor, akibatnya jadi kepengen makan makanan korea, dan terbesit dalam pikiran untuk cobain makanan satu ini. Let's try! :)

2 orang
1 Jam
Gochujang homemade

Gochujang homemade

Source:Nirastroytummy. 😉Minggu ke48(240820) #PejuangGoldenApron2

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Akhirnya mamak gak kudet, ikutan juga membuat roti yang lagi viral ini.. 😀

8 buah
Korean Chicken

Korean Chicken

Udah lama save resep nya irene ini di cookpad. Tp baru sempet buat. Aku bikin ayam nya versi kriuk kriting" kaya ayam Mc* Karena ga ada tepung kentucky, jadi pake tepung racik sendiri ya😁 Untuk ayamnya aku pake yg bagian paha bawah ya. Tp bisa jg di ganti ayam fillet ato bagian yg lain sesuai selera aja. Kalau kalian mau bikin ayam kriuk nya aja tanpa saus bisa jg ya pake resep ayam ini. Kaya foto ayam yg sisi belakang. Kriuk nya ga kalah sama ayam merk tetangga🤭 Note: cup disini aku pake measuring cup yaa

Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread

Resep Roti Bun Burger metode Autolisis cocok diolah jadi Burger atau Korean Garlick cheese Bread

Resep ini ekonomis, tanpa telur, susu cair diganti air, bikinnya pun pakai metode Autolisis. Jam 9 malam campur adonan. Tinggal tidur. Habis subuh jam 5, dikerjakan lagi sebentar, jam 7 sudah matang semua. Saya bikin 4x resep dibawah. Karena sekalian nyetok roti Bun di rumah buat diolah jadi Korean Garlick cheese bread.

Dak Bokkeum Tang(Korean Spicy Chicken Stew)

Dak Bokkeum Tang(Korean Spicy Chicken Stew)

Setelah selesai bikin gochujang sekarang waktunya mencoba hasilnya,aku gunakan bahan local semua hasilnya tidak mengecewakan keluarga semua suka dan waktu masak pun singkat karena tinggal campur- campur dan rebus Sourse: Afni fayati 27-07-20 #GA_TheNextLevel #Cookpaders #BukuSerbaSerbiAyam #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Jajangmyeon tanpa kedelai hitam ala ala

Jajangmyeon tanpa kedelai hitam ala ala

Dulu sempat nyoba Jajangmyeon di festival Jepang dan aku rasa cocok meskipun mienya emg harus dingin. Sudah bertahun2 lamanya dan nemu resep simplenya di yuotube Fun Cooking with Yackikuka tanpa pasta kacang kedelai hitam. #PejuangGoldenApron3

85. Kimchi Ramyun

85. Kimchi Ramyun

Sore-sore, habis hujan enaknya makan makanan berkuah.. Setuju Moms? Di kota saya barusan selesai diguyur hujan deras, dan rasanya pengen banget makan mie kuah.. kebetulan ada simpanan kimchi yang dibuat beberapa hari lalu. So pasti bikin seger dari cita rasa kimchi pedas asam😋 Yuk simak resepnya Moms😊

1 porsi
Korea Garlic Cheese

Korea Garlic Cheese

8 porsi
Kimchi (Acar Korea)

Kimchi (Acar Korea)

Bismillah.. semenjak belajar untuk melek sehat, mulai coba" bebikinan makanan yg lebih thayib, yaah walaupun msh suka tergoda dgn jajanan di luar😭 Naah, kimchi ini salah satu menu thayib yg masuk sbg menu mingguan, dibuatnya seminggu sekali sbg "Bekal" sumber prebiotik untk seminggu kedepan insyaallah😁👍 Selain sehat, kaya akan bakteri baik yg bisa membuat pencernaan kita "happy", kimchi ini jg enak lho mom🤩😉 Rasanya?? Yaah selayaknya maknan fermentasi, asam", pedas, ada manisnya dikit, pokoknya coba dibuat sja. Insyaallah suka👍🙏😁 #PejuangGoldenApron2

Ramyun Ekstra Kimchi Resep Ibuk

Ramyun Ekstra Kimchi Resep Ibuk

Lagi suka nonton drakor dan ada adegan para pemain makan ramyun auto bikin dengan bahan lokal 😂😂😂 #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur gulung yang biasa kita disebut di Indonesia, kalau di Korea namanya Gyeran Mari dan kalau di Jepang namanya Tamagoyaki. Makanan internesyenel memang nih ya padahal cuma berbahan telur, simple isinya bisa ditambah sesuka kita sesuai keinginan. Cuma bikinnya musti sabar Bahan belanjanya Telur Ayam dan Wortel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuanggoldenApron2

Bread korean garlic cheese

Bread korean garlic cheese

Gimbab / Kimbab Homemade

Gimbab / Kimbab Homemade

Makanan yg pas untuk dijadiin sarapan atau cemilan sewaktu didalam perjalanann.. enakk dan kenyang .. hehehe anakku juga senengg banget klo udh di buatin ini ..

3 Porsi
30 Menit
Kimchi

Kimchi

Dari kemarin lagi pengen bikin nasi goreng kimchi jadi mau ga mau harus bikin kimchinya dulu, dan ini resepnya recook dari temen satu group #srikandiGA3 😁 #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_bogor

Spicy Bulgogi & Creamy Corn Spinach (Fusion)

Spicy Bulgogi & Creamy Corn Spinach (Fusion)

Hai hai semuanya dari Dapur Ngebul Rafika 👋🏻 Aku mai share menu fusion antara masakan khas Korea dan Western. Awalnya sedikit insecure sih bakalan nyambung atau ngga. Ternyata, enak banget dan cocok aja kok, membuatnya pun sangat mudah ♡ Semoga bermanfaat dan selamat mencoba 🥰 Jangan lupa tag re-cook nya, share, dan tinggalkan komentar ya fellas 🤗 HAPPY COOKING~ #SpicyBulgogi #Bulgogi #CreamyCornSpinach #KrimBayamJagung #MasakanKorea #MasakanWestern #MasakanFusion #CookpadRafikaRizkiPutri

2-3 orang
30 menit
61. Korean Cream Cheese Garlic Bread/Roti Bawang Krim Keju Korea

61. Korean Cream Cheese Garlic Bread/Roti Bawang Krim Keju Korea

Lagi booming nih roti. Seliweran di instagram n youtube eh cookpad juga 😆 coba deh #pejuanggoldenapron2

8 porsi
30 menit