Rapokki (Ramen Tteokbboki)

Name: Rapokki (Ramen Tteokbboki)
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 6 sdm penuh tepung beras; 5 sdm penuh tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1 gelas air panas/mendidih (120-150ml); 1 bungkus Shin Ramyeon; Saus Gochujang; 300 ml air; 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdm gula pasir; 1/2-1 sdm bubuk cabe; Topping (Optional); 2 buah sosis kimbo; 2 buah sosis otak-otak

Dipos pada April 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rapokki (Ramen Tteokbboki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rapokki (Ramen Tteokbboki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rapokki (Ramen Tteokbboki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rapokki (Ramen Tteokbboki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rapokki (Ramen Tteokbboki) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rapokki (Ramen Tteokbboki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rapokki (Ramen Tteokbboki) memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Temen buat nonton drakor. Bikin nya gampang bgt. Kalau mau bikin Teokppoki nya aja jg bisa. Original recipe by yackikuka. Di modifikasi sedikit sama saya🤗 #pejuanggoldenapron #ramen #teokppoki #mudah #makanankorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rapokki (Ramen Tteokbboki):

6 sdm penuh tepung beras
5 sdm penuh tepung tapioka
1/2 sdt garam
1 gelas air panas/mendidih (120-150ml)
1 bungkus Shin Ramyeon
Saus Gochujang
300 ml air
3 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1/2 sdm gula pasir
1/2-1 sdm bubuk cabe
Topping (Optional)
2 buah sosis kimbo
2 buah sosis otak-otak

Langkah-langkah untuk membuat Rapokki (Ramen Tteokbboki)

Sangrai terlebih dahulu tepung berasnya selama kurang lebih 2menit.

Didihkan 1 gelas air.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan garam. Kemudian aduk. Tambahkan air yg sudah mendidih tadi sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan sendok hingga merata. Bila 1 gelas air dirasa kurang bisa ditambahkan air panasnya. Bila terlalu lengket bisa ditambah kedua tepung nya.

Masak kurang lebih 400 ml air untuk merebus Teokppoki nya.

Tunggu hingga adonan teokkpoki hangat, uleni menggunakan tangan. Kemudian bentuk adonan teokkpoki. Sebelum membentuk adonan teokk tangan terlebih dahulu di lapisi tepung tapioka agar adonan tidak menempel ditangan.

Rebus Teokppoki hingga adonan mengapung. Angkat kemudian rendam di air biasa.

Siapkan panci untuk merebus mie/wajan. Masukkan bahan saus, tambahkan 300 ml air. Aduk hingga merata. Nyalakan kompor dengan api sedang. Masukkan bumbu Shin Ramyeon nya kemudian aduk lagi hingga merata.

Masukan mie Ramen, Teokppoki, dan topping sesuai selera. Aduk kemudian tunggu hingga bumbu nya meresap dan air sedikit menyusut. Sajikan Teokppoki, taburi dengan potongan daun bawang dan biji wijen, makin enak kalau teokkpoki nya dipakein telur rebus🤤

Kalau ada sisa Teokppoki yg mau disimpan di kulkas diolesin dulu Teokppoki nya pake sedikit minyak goreng yaa supaya ga lengket satu sama lain. Habis itu masukan ke wadah tertutup baru dimasukkan ke kulkas. Bisa tahan kurleb seminggu.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ganjang chicken//ayam ala Korea//Special buat balita

Source : Irene 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 Jagoanku lagi sulit makan karna tumbuh gigi lagi... Biasanya dia plg lahap makan kalau pake kecap, nah kebetulan aku lagi rindu kota, jadilah nyari resep kekoreaan... Udah nyimpen resep mbak Irene ini lumayan lama, akhirnya kueksekusi, nikmaaatnyaaa,,, pas pagi tadi kukasih ke jagoanku, habis sepiring sm nasi.... Bahagiiiiaaanyaaaa diriku.... Mantepp dh ini, untuk bumbu rendamAn aku tambahin jahe,ketumbar sm kaldu jamur.aslinya gak pake 😁 nuendaaang bgt ini... Resep asli 1 ekor ayam, tp aku pake 1/2 ekor aja, biar kaya akan bumbu... Nikmaaattt #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #Minggu13

4 orang

30 menit

319. Korean Garlic Cheese Bread by Uliz Kirei

#pejuanggoldenapron2 #BanggaKirimRecook Cobain roti kekinian yang lagi VIRAL di negeri gingseng "Korea Selatan" yang buat Aq penasaran tapi yang Aq dalam versi mini lho ya 😁😄 Aq adalah pengemar "DRAKOR" 😍 Resep ini adalah hasil recook dari Putri Wahyuningsih 😁 Gak perlu jauh2x kesana cukup buat dirumah saja 😁 Resep terbaruKu ini sekaligus menjadi tabungan 2 challenge sekaligus "GA sesion 2" 😍 Yukzzz semangat untuk terus berkreasi di dapur tercinta 😍 Happy for cooking always 😘

1 porsi

Korean Garlic Bread versi Ekonomis

Sudah lama ingin membuat roti ini, maklum deh penggemar roti dan keju, kalau lihat roti yang berkeju pasti pingin buat aja bawaannya :v Saya buat versi ekonomisnya untuk permulaan. Tapi walau versinya ekonomis, rasanya tetap enak, harum, krimi dan ngejuu <3 Punya sisa stock di kulkas cream cheese, roti dan garlic dressing nya, tinggal oven lagi buat sarapan hangat2 besok... Source Koki Roti #belajarbarengcookpad #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo #koreangarlicbread #mingguke12

9 bh

Chicken Bonchon homemade

Sekali-sekali nyobain resep ala Korea. Udah lama banget nyimpen resep ini. Baru sekarang bisa dieksekusi. Resep ini recook dari @Regina. Terima kasih sis untuk resep ayamnya. 🙏 #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3

5 porsi

50 menit

Mie Rebus ala Korea

Iseng mencoba, masih belajar.. #PejuangGoldenApron3

Korean Cheese Garlic Bread

Hayoooo siapa yang ngiler tiap liat postingan tentang si KCGB ini. seminggu belakangan sliwar sliwer di timeline IG dan cookpad. Jadi penasaran..karena baru percobaan saya cuma bikin setengah resep. kalau mau bikin banyak bisa dikonversi sendiri ya...

4 orang

Korean Sweet and Spicy Chicken Popcorn

Ceritanya bikin ayam popcorn pake saus ala² korea tapi entah kenapa aku males nyari biji wijen, yaudah alhasil ditabur pake keju aja tetep asyik 😅 Ini adalah hasil recreate aku dari resepnya mbak Caya Vivianty dengan beberapa tambahan bahan yang bikin nampol pedesnyah #JagoRecookAkuiso_Yogyakarta #Yoglosemar #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Japchae(bihun goreng korea)

#PejuangGoldenApron2 #CookpadComunity_Garut #Week44

122.KeKeW Merdeka (Hotteok)

Bismillah Minggu ke-11 hari ketujuh #PejuangGoldenApron3 Resep kelima untuk #BerburuCelemekEmas Hari ini setor untuk semarak Clover Jangan heran kalau setornya banyak ya Spesial edisi Ultah CLOVER dan RI Dirgahayu Republik Indonesia yang ke-75 Dirgahayu dear #CLOVER yang ke-2 Jayalah selalu Semoga kita semakin solid ya, sukses dan semakin berkembang Merdeka!!! Kebetulan punya stok tepung ketan putih banyak di rumah, ada kentang dan wortel juga Anak saya sedang susah makan Jadi saya buat camilan yang berat dan isi sayur Jadilah buat KEKEW kepanjangan dari (Kentang, Tepung Ketan, Wortel) inspirasi nama dari Bunda Ela✅ Nama koreanya Hotteok (Pancake Kentang) Biasanya dipanggang di teflon tapi saya pakai 2 cara ya yaitu dipanggang dan digoreng Karena kan belum tentu semua punya teflon Dan ternyata bisa loh, hanya saja minyaknya jadi banyak nih Jadi harus ditiriskan beberapa kali Belanja bahan utama di cookpad Kentang, wortel, keju cheddar, susu cair, margarin Source Nerissa Archangely #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week11

Telur Gulung / Gyeran Mari / Tamagoyaki

Telur gulung yang biasa kita disebut di Indonesia, kalau di Korea namanya Gyeran Mari dan kalau di Jepang namanya Tamagoyaki. Makanan internesyenel memang nih ya padahal cuma berbahan telur, simple isinya bisa ditambah sesuka kita sesuai keinginan. Cuma bikinnya musti sabar Bahan belanjanya Telur Ayam dan Wortel #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #PejuanggoldenApron2

Korean Garlic Cheese Bread

Ngga mau kalah ngikutin trend kue kekininan ini.. Tampaknya seru kalau bisa buat sendiri.. Menemukan resep dari Ci Prisca Arthalia (thank you ya dear 😘😘) aku modif sedikit. Setelah aku coba, menurutku ini sangaaaaat enak. Cukup kenyang dimakan sendiri sih kalau seporsinya segini.Guedeeeee. Saran, untuk cream cheese berikan secukupnya.. Enjoooy

4-8 porsi

Ayam Saus Barbeque Korea ala Film Extreme Job

Siapa yg udah nonton film extreme job, selain lucu ada yg menonjol di film itu, yaaap detective yg menyamar menjadi penjual restoran ayam goreng ternyata gak di sangka restoran itu rame karena terkenal ayam goreng saus nya yg enak hehehe Karena sy penasaran seperti apa sih rasa ayam goreng saus ala korea, nemu resepnya mbak irene, cuuuus belanja ayam niat banget di masak ini ternyata emang enak rasanya, anak sy makan di gadoin aja gak mau pake nasi Tips dari mbak irene : pada saat menyampur ayam dengan saus ayam harus benar2 dingin supaya tetap renyah #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Donggeurangteng (Perkedel Korea)

Buat menu anak anak tadi sore. Simple and healthy.😍 Bahan yang saya pakai di #BelanjaIdeDiPasarCookpad adalah: Daging sapi giling, wortel, paprika merah & hijau, dan telur ayam. Source resep; Irene #SarungTanganCookpad #CookpadIndonesia #CookpadRiau

3-4 orang

+-30 menit

Mini Korean Garlic Cheese Bread

Pajeon pancake korea

Dingin dingin hujan efek semalam nonton korea jadi pengen buat nih pajeon. Karena bingung antara isi telur atau tidak. Tp karena tidak ada telur juga bisa ternyata alhasil buat lah hihihw

4 pancake

Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)

Udah lama nggak bikin roti, kepengen bikin akhirnya terealisasi juga, iseng2 bikin roti yang lagi ngehitss... tapi saya coba2 pake resep roti perancis (bagel) yang luarnya keras gitu loh... terus isian kejunya, saya pake krim keju homemade, bukan keju krim🙈 nggak sempet beli plus lagi lowbudget🤣... tapi tetep ngejuuu n endoll ....

12 Buah

Korean GARLIC BREAD Versi Roti tawar Ekonomis

Ceritanya pengen cobain Korean garlic bread yg lagi viral tapi malas bikin roti nya hehe

2 porsi

40 menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan