Korean Chicken

Dipos pada April 15, 2022

Korean Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama save resep nya irene ini di cookpad. Tp baru sempet buat. Aku bikin ayam nya versi kriuk kriting" kaya ayam Mc* Karena ga ada tepung kentucky, jadi pake tepung racik sendiri ya😁 Untuk ayamnya aku pake yg bagian paha bawah ya. Tp bisa jg di ganti ayam fillet ato bagian yg lain sesuai selera aja. Kalau kalian mau bikin ayam kriuk nya aja tanpa saus bisa jg ya pake resep ayam ini. Kaya foto ayam yg sisi belakang. Kriuk nya ga kalah sama ayam merk tetangga🤭 Note: cup disini aku pake measuring cup yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken:

  1. Marinasi Ayam
  2. 6 potong ayam paha bawah yg ukuran kecil (sekitar 350 gram)
  3. 3 siung bawang putih cincang (aku pakai 1/2 sdm bawang putih cincang)
  4. Secukupnya garam & merica
  5. Adonan Basah
  6. 1/4 cup tepung terigu (segitiga biru)
  7. 1/2 sdt soda kue
  8. Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk
  9. 1/4 cup Air es (perbandingan air dan tepung 1:1 ya)
  10. Adonan kering
  11. 1/2 cup tepung terigu
  12. 1,5 sdm maizena
  13. Bahan Saus
  14. 3 sdm kecap asin (aku pakai merk kikkoman)
  15. 3 sdm air
  16. 1.5 sdm gula
  17. 1.5 siung bawang putih cincang (aku pakai seunjung sdm bawang putih)
  18. 1/4 bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  19. 1 sdm madu
  20. 1/2 sdm maizena di larutkan dg 1/2sdm air
  21. Wijen untuk taburan (aku skip krn lg ga punya)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken

1
Cuci bersih ayam bumbu dg bawang putih cincang, garam dan merica. Aduk hingga merata. Masukan kulkas selama 30 menit.
2
Sambil menunggu campurkan tepung adonan kering sisihkan. Kemudian campurkan untuk adonan basah kecuali air es ya (air es dicampur saat ayam sudah siap ditepungi. Campur semua sampai tepung tdk menggumpal)
3
Setelah 30 menit. Mulai panaskan minyak. Keluarkan ayam dr kulkas dan masukan ke dlm adonan basah. Lalu ke adonan kering sambil di remas" ya biar bisa kriting hasil tepung nya.
4
Goreng ayam dg metode deep fried sampai berwana kuning keemasan. Lalu angkat dan biarkan ayam agak dingin. Setelah ayam agak dingin goreng lagi di minyak panas dg api sedang sampai warna nya jg lbh coklat atau golden brown. Jangan sampai gosong yaah😅. Angkat sisihkan.
5
Siapkan bahan saus. Campur semua bahan kecuali larutan maizena. Masak saus sampai mendidih lalu masukan larutan maizena aduk" sampai saus mengental. Angkat sisihkan, biarkan sampai saus hangat yaa. Jangan panas, nanti jadi kurang kriuk.
6
Tuang saus dalam mangkok besar. Masukan ayam dan aduk" sampai smua terlapisi saus. Tata dipiring taburi dg wijen sangrai. Ayam siap di sajikannn 🤤
Korean Chicken - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bibimbap Daging Sapi Simple

Bibimbap Daging Sapi Simple

Mau makan mengandung 4 sehat 5 sempurna tapi ribet banget kalau makan sayur dan lauk berbeda apalagi kalau buat anak pasti anti banget nambahin sayur dimakanan atau malah dipisah"in sayurnya yang ada dipiring, jadi bikinlah bibimbap yang gizinya lengkap semua tinggal dicampur rasanya juga enak, jadi cocok banget buat anak" yang gasuka makan sayur. Resep ini sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia dan bahan yang terdapat di Indonesia. bukan resep asli korea. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
30 menit
Tteokbokki homemade dengan gochujang

Tteokbokki homemade dengan gochujang

Masa masa pandemi ga bisa kerja masi dirumah aja sambil nonton drakor, iseng cobain jajanan yang ga biasa. Dulu sih makan tteokbokki atau gampangnya bilang topoki ini di mall tp skr lagi pengen ya bikin sendiri aja. Enak juga pedes manis. Gochujang yang saya pakai merk kikoman ada cap halal. Beli jg di onlen sebotol 250 ml repack. Untuk gochugaru bole aja ganti bubuk cabe lokal tapi ga akan dapat warna merahnya dan juga lebih pedas daripada gochugaru korea dmana yg asli korea merah dan kurang pedas. Odeng atau fish cake bisa ganti otak otak ikan yg ada di pasaran, menambah gurih rasa saosnya. Nah yuk kita mulai masak.. Tingkat kesulitan : ⭐⭐⭐ #tteokbokki #topoki #gochujang #masakan_korea #CookpadComunity_Jakarta

4-5 orang
1 jam
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Bismillah.. roti kekinian ini adalah salah satu menu jualan saya sekarang loh.. alhamdulillah rame pisan yang beli dan teksturnya lembut dengan rasa gurih manis yummy!! #garlicbread #koreangarliccheesebread #kekinian #rotikorea #garlicbread

5 Porsi
2 jam
Nasi Goreng Telur ala Korea

Nasi Goreng Telur ala Korea

Resep nasi goreng Telur Korea hasil adaptasi dari resep sis Frielingga Sit dari Kembangan. Warnanya cantik banget. Kuning segar 😍😍 Sebelumnya pernah coba juga resep ini, tapi pake saus tiram dan kecap. Warnanya jadi coklat. 🙁 Makanya x ini sengaja skip semua saus bewarna demi untuk mempertahankan warna cantik kuning segar itu. Teknik pencampuran telur ke nasinya membuat tektur nasi jadi lembut dan gurih. Enak deh pokoknya. Berikut saya cantumkan resep aslinya ： https://cookpad.com/id/resep/12233047-nasi-goreng-korea?invite_token=vZ4zc4qtEvSVgPQb3MZxuLuc&shared_at=1594544286 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Gochujang simple bahan mudah

Gochujang simple bahan mudah

1 masakan
10 menit
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Ahay..... Resep populer saat ini lagi sliweran di sosmed, resep dan Ig, iseng iseng deh cobain resep roti korean coba coba baca n browsing tetangga kanan kiri 😁🤩🤫 finnaly nyobain resep ini dan ada sedikit modif dengan sesuatu yg emang banget kesyukaan pak su... Yg bau bau pizza gitu deh.... Okay Mak.. eke rekomendasi banget roti ini emang enak dan lumersssss bingit n gak salah kalo lagi viral #GantengGantengMasak

12 Roti
1.30 menit
Colorful Kimbap

Colorful Kimbap

Dirumah kebetulan ada 3 sheets nori lebar, bisa buat kimbap. Terus pas longok kulkas, kok lumayan lengkap ya... Jadilah akhirnya bikin ini aja. Soalnya udah lama nggak makan kimbap. Apalagi kan masih belum berani keluar buat beli ini di kedai² Korea. Jadilah bikin sendiri aja. Lebih higienis dan nggak perlu keluar². Bahan yang didapat dari Ide pasar cookpadnya ada: 1. Ayam fillet 2. Pok coy 3. Wortel 4. Telur Sebenarnya bahan ini selalu ada di kulkas, soalnya kan lagi diet😇 nah, biar nggak sekedar tumisan doang, akhirnya bikinlah Kimbap aja. Lengkap ada karbo, protein, vitamin dan mineral dalam satu gulungan 🥰 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

2 orang
1jam 30 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Sigeumchi namul (시금치나물)

Sigeumchi namul (시금치나물)

Korean's banchan~ ini buat nya simple banget, biasanya di pakai untuk isi bibimbap/kimbap. Tp di makan sm nasi juga enak koq

2-3orang
#40 JjimJilBang GyeRan (Korean Sauna Eggs)

#40 JjimJilBang GyeRan (Korean Sauna Eggs)

Saking rindunya jalan-jalan, jadi scroll foto-foto pas lagi pergi kan tuh. Lalu teringat makan telur sauna waktu di Korea. Iseng cari-cari resepnya di Youtube dan nyoba bikin. Lumayan buat variasi saya yang lagi egg diet, supaya nggak makannya telur rebus terus. Buatnya cuma pakai rice cooker pun, super simple. 😍 Source recipe: https://youtu.be/ydQjVSw48jk

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

#BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel Source : Zahra Aliyah Akhir2 ini cuaca lagi panas kan ya bu ibu? Butuh yg seger2 kn ya.. Nemu resep di Cookpad yg kekinian.. Gampang bgt bikinnya, segerrrrr.. 😍

3 porsi
15 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread (anti gagal)

Korean Cream Cheese Garlic Bread (anti gagal)

Ceritanya paksu lg puasa dzulhijjah, nah aQ yg tadinya muales bgt bebikinan roti ini jd termotifasi utk nyuguhin bukaan yg special, awalnya ngirain roti oppa ini sulit bikinnya krn banyak banget tahapannya dr bikin roti, trus cream cheesenya, lanjut garlic sauce, tp krn ada si ijah tmn yg super bgt nyemangatin & ngasi resep eeeehh ternyata g sesulit bayangan kok, rasanya uenak mirip garlic breadnya PH, dan yg bikin seneng itu paksunya syukak 😍😍😍 yuk dicoba... Source : Chef Devina Hermawan Rebaked by me #PejuangGoldenApron3

Susu Pisang ala Korea

Susu Pisang ala Korea

Enak bgt fresh dan yummy susunya tetep berasa pisang tapi ga terlalu strong kaya smoothies dan maple syrupnya bikin balance dan wangi juga #PejuangGoldenApron3

1-2 porsi
5 menit
Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea)

Gyeran Mari / Korean Rolled Omelette (Telur Dadar Gulung Korea)

Source: Amy Almeyda Lanur Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13451823-gyeran-mari-telur-dadar-korea?invite_token=hwi63GgLpFTcGf5ywseksMHW&shared_at=1600002918 Sudah lama nyimpen resepnya mbak Amy. Kebetulan hari ini lagi kangen pecel Madiun. Untung sambelnya dibawain dari rumah sama ibu. Terus bingung, masak ya sayur doang ini? Lalu buka cookmark, eeeh iya... resepnya mbak amy belum saya coba. Langsung eksekusii... Cuoocok betul si gyeran mari ini duet sama pecel. Lokal vs luarnegri 😁 terimakasih resepnya mbak Amy 😊 Maaf ya bentuknya acakadul 🙏 #BanggaKirimRecook #CariTemanLewatRecook

Budae Jjigae (부대 찌개)

Budae Jjigae (부대 찌개)

Bismillaah, Minggu Ke-9 (Kamis, 30 Juli 2020). Alhamdulillah sejak join Cookpad, jadi punya banyak kesempatan untuk belajar. Seperti kelas food foto wag yang diselenggarakan Clover beberapa hari yang lalu, dengan mentor kece mba Presella. Barakallah, terima kasih ya mba Sella, untuk sharing ilmu dan tips pengambilan food foto yang baik. Untuk tugas recook, saya pilih menu Buddae Jjigae ini, pas banget ci kaka minta dibuatin makanan yang berkuah. Rasanya enak banget, saya buat lebih pedas 😍😁. #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 Kamera Hp : Oppo A7

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Dari awal roti ini viral udah pengen rebake cuma pas tunjukin fotonya ke suami sambil tanya mau ngga roti ini? Dijawab ngga mau,karena emang dia ngga terlalu suka sama keju. Jadi maju mundur mau buat,tapi karena semakin banyak yang bikin makin bikin penasaran.Dan akhirnya ada tantangan #ApakahAku Akhirnya bikin juga.Tahu ada tantangan ini juga karena lihat postingan mba Dessy Kharlina karena IG saya di hack jadi ngga ngikutin pengumuman Cilmin.Saya share resep filling sama bahan olesannya saja ya.Sebenarnya udah simpan resep dari IGnya mba @rachelviann tapi karena harus recook dari CP jadilah cari2 resep eh ngga tahunya mba Moona's Kitchen juga recook dari IG mba rachelviann langsung deh di recook.Saya modif dipenggunaan bahan ya karena menyesuaikan sedapatnya bahan aja hehe... Karena saya pikir saya aja yang makan saya bikin 1/2 resep saja.Eh begitunya sudah jadi dan suami nyobain ternyata dia suka.Emang enak roti ini,ngga nyesel udah ikutan bikin hehe... Jadi untuk tantangan apakah aku jawabannya adalah KOREAN CHEESE GARLIC BREAD... #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookPangkalanBun #CookpadcommunityPangkalanBun #GA_TheNextLevel

Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Penasaran sama roti yang lagi ngehits, searching2 berbagai resep dan akhirnya jadi resep ini. Adonan roti nya bisa jadi roti manis, roti sobek, roti tawar, donat, pizza, roti unyil, bapau dll

30 porsi
2 jam
Nasi Goreng Korea Selimut Telur: Cuma Diaduk, Cocok Untuk Anak Kos

Nasi Goreng Korea Selimut Telur: Cuma Diaduk, Cocok Untuk Anak Kos

Bokkeumbap (볶음밥) atau Nasi Goreng Korea sedikit berbeda dengan nasi goreng biasanya. Caranya cukup unik dengan mencampurkan nasi dan telur terlebih dahulu sebelum dimasak. Walaupun bahannya hanya nasi dan telur, namun rasanya dijamin nikmat. Kalau di Korea, biasanya ditambahkan juga dengan kimchi (asinan sayuran hasil fermentasi). Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/XKjmxF7DtjM https://www.devinahermawan.com/ Tags: nasi goreng, nasi mawut, bokkeumbap, nasi goreng korea pedas, nasi goreng korea gochujang, masakan korea, devina hermawan.

1-2 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Bikin yang kekinian 🤭.. salah satu minuman yang lagi hits saat ini.. mungkin karena masa pandemi kaya gini.. orang-orang jadi solutip ..eeehhh..wkwkwkwk cuaca siang hari ini agak panas.. ditambah suasana hati lagi galauu pooolll... jadi bikin biar ngilangin baper.. daripada lama cuzz buat yuukkk... #PejuangGoldenApron3 #mingguke14 #berburuCelemekEmas #resolusi2020 #cookpadCommunity_solo

5 menit