17. Korean Chilli Paste (Go Chu Jang) ala²

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Bismillah, masih penasaran kalau belum buat sendiri, walaupun sebelumnya sudah pernah makan baik yang pakai cream cheese asli atau yang ekonomis. Disini saya buat versi yang ekonomis mulai dari roti dan cream cheese-nya homemade, ada juga yang menyebutnya sebagai vla keju, apapun itu yang penting buat saya masih pakai olahan dari keju. Untuk roti yang saya recook versi ekonomis tanpa telur dan susu, dilihat dari resepnya pakai metode autolisis, saya ikutin semua cara, tetapi pada akhinya saya harus uleni dengan mixer juga, hasil roti mengembang seperti biasa tidak keras tapi tidak selembut menggunakan telur dan susu, jadi jika ingin roti yang empuk dan lembut silahkan gunakan resep roti yang menggunakan telur dan susu. Untuk bahan Filling yang saya pakai resep dari berbagai sumber sesuai dengan selera masing-masing. Cream cheese homemade ditambah mayonaise untuk dapat rasa asamnya seperti cream cheese aslinya (dikasih tau teman) dan ditambah SKM supaya ada sedikit rasa manisnya. Untuk bahan pelapis, kebetulan masih punya stok Anchor butter, penggunaan bawang putihnya, cukup digeprek lalu dicincang, karena saya suka aromanya, dan berhubung gak punya parsley jadi saya ganti oregano bubuk. Source Roti : Mega Siswindarto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Enoki Mushroom Pancake (Paengi Beoseot Jeon : 팽이버섯전)

Source : Ira Asti Wredani Nyobain pancake ala Korea pas banget punya Jamur Enoki yang lagi bermasalah, tapi katanya yang bermasalah menyebabkan penyakit itu jamur dari Korea. Nah yang saya pakai ini jamur dari Tiongkok, moga aja aman. Wallahu A'lam #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #pejuanggoldenapron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Samarinda

Gyeran bokkeumbap (egg fried rice)

Euughh harum minyak wijennya jdi berasa di korea lagi 🤪😅🤤🤩 Source : koreanbapsang.com #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #nasigorengkorea #kidsfriendly

Ayam goreng korea Yangnyeom-tondak

Ini versi sangat simple nya. Beli karaage di supermarket, di goreng, lalu tinggal dibalut dengan saos nya. Buat varian masakan tiap hari^^ tapi di resep ini saya tulis pembuatan ayam tepungnya juga

Korean Garlic Cheese Bread

Mini Kimbap (Korean Rice Roll)

Salah satu makanan yang paling gampang dibuat dan praktis untuk bekal

Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread

Lihat resep ini di ig ny mbk mega_dingding, langsung kepikiran mau buat... Langsung cus cari di Shopee ada gak yg jual bubuk ubi, ternyata ada... Alhamdulillah bisa langsung eksekusi...

Korean Garlic Cheese Bread

Ini bebikinan yg kedua kali. Kali ini lebih serius. Kalo yg kemarin aku pake dough pizza untuk rotinya. Dan agak kemanisan si menurutku. Kalo ini kerasa banget gurihnya. MashaAllah pantes aja mahal ya dijualnya. Prosesnya lama 😆 lumayan pegel juga inih, padahal cuma dapet 8 biji aja. Langsung deh ya

Kue beras(Topokki)

Beef Slice Bulgogi Simpel

Mau makan daging panggang versi simpel, pas banget ada beef slice di kulkas. Super simpel. Saya pakai beef slice tanpa lemak. Yang berlemak agak menambah rasa manis, kalau menurut saya. Untuk daging berlemak, bisa skip margarin. Karena nggak ada stok selada untuk membungkus dan kimchi sebagai teman isian, jadi pakai bawang bombai dan paprika untuk efek "krenyes-krenyes" saat dimakan. #BeefBulgogi #BeefSlice #PejuangGoldenApron3 #6thweeks

Korean Garlic Cheese Bread Simple

Roti manis diisi keju mozzarella dan diberi topping saus bawang putih dan butter, keju cheddar, dan tepung roti. Begitu digigit mozzarellanya langsung meleleh di mulut dan ada kriuk” dari tepung rotinya 🤤 Cara buatnya mudah dan cepat. Begitu mateng aroma garlic dan cheesenya langsung harum sedapur 😆dan segera dimakan krucil sampai habis saat itu juga. Resep ini cocok buat yang pengen nyobain garlic cheese bread tapi tidak suka cream cheese yang kempus” di mulut seperti anak”ku. Resep ini dimodif dr resep mba Poetry Dian cookpad. #banggakirimrecook #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Sirup Lemon ala Korea (permentasi lemon dan Nanas)

Minggu ke-48 Selasa,25.8.2020 Karena liat acara korea. Ayah yang mengasuh anaknya. Anaknya kena flu jadi si ayah buat sirup lemon. Akhirnya saya pun pengen juga buatnya. Cari cari resep akhirnya dapet Resep dari mba " mey yanie ". #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Pekanbaru

6. Gyeran Mari (Telur Gulung ala Korea)

Gak perlu terbang ke Korea dulu demi makan telur gulung ala Korea ini. Tinggal pergi ke dapur. Bosen kali kalo masak telur puyuh didadar atau dibuat telur gulung. Akhirnya dicoba masak jadi gyeran mari. #cookpadid #PejuangGoldenApron3

Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame

Punya daging ayam fillet paha tp bingung mau masak apa. Cari2 inspirasi, akhirnya aku coba bikin ini deh. Simple dan enak.

Sourdough Korean Garlic Cheese Bread

Ini roti lagi hits banget di jagad maya. Seliweraaaan terus 😄 penasaran juga sama rasanya, akhirnya bikin. Nah karena saya punya sourdough starter (alias ragi alami), jadi penasaran mau coba buat pakai si sourdough. Saya bikin 2 versi, 1 nya pakai ragi instant. Untuk yg ga punya sourdough bisa pakai resep yg itu ya. Untuk resep yg pakai sourdough ini, saya pakai reseonya mba arty jorgenson. Setelah saya percobaan pakai sourdough dan ragi instant, apa sih yg membedakan? Ternyata rotinya yg pake sourdough lembuuuuuttt banget, enak banget #PejuangGoldenApron3 #mingguke6 #koreangarliccheesebread #garlic #cheese #bread #roti #bawang #keju #sourdough

Gochujang (homemade)

Tteokbokki

Ini resep tteokbokki dgn topping versi aku, kalian bisa pake topping yg lain, bakso ikan, cheese ball, dll selamat mencoba :)

Eomuk Guk (Korean Fish Cake Soup/Odeng)

Kalok ngliat didrama2 tu...pasti ngiler sama satu ini, ahirnya bisa praktek juga...❣❣❣

Spicy Chicken Wings ala Korea #Week13

Penasaran sama makanan ini yg kadang muncul di drakor... Coba2 cari resepnya ketemulah sama resepnya mba inii. Resep inii sudah lama di cookmark, ehh baru aja kesampaian buat dieksekusi. Inii enaknya bener2 kebangetan enakk.... Source : Trixie Gayatri #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadID #ByV #ByV_Agustus2020

Korean Garlic Cheese Bread

#AksiDutaRecook #Apakahaku #DutaRecookBanjarmasin #AnaSQUAD Bismillah Assalamu'alaikum bunda-bunda yang sayang keluarga. Apa kabar? Sedang berencana menyuguhkan apa di weekend ini? Gimana kalau yang sedang ramai di bicarakan? Tahu dong roti yang sedang viral?, secara emak-emak kepo yang doyan drakor pasti tahu ini roti. Walau aku bukan penggemar fanatik drakor tapi hitsnya ini roti bikin penasaran. Nah, karena penasaran lebih besar dari isi kantong maka aku cari resep yang menjangkau dan mudah 'tuk dicari di sekitar rumahku. Dan inilah resepnya ... resep yang kuadaptasi dari mba @Aisyah dari Sumatera Barat. Walau sedikit kumodifikasi agar sesuai dengan lidahnya orang Banjar yang suka manis (seperti senyumku ... Eeaaa😂😁) yang pasti InsyaAllah enggak akan mengurangi kelezatannya yaa. Enggak percaya? Cuusss eksekusi ...