Korean Garlic Cheese Bread

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 8 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini bebikinan yg kedua kali. Kali ini lebih serius. Kalo yg kemarin aku pake dough pizza untuk rotinya. Dan agak kemanisan si menurutku. Kalo ini kerasa banget gurihnya. MashaAllah pantes aja mahal ya dijualnya. Prosesnya lama 😆 lumayan pegel juga inih, padahal cuma dapet 8 biji aja. Langsung deh ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. Bahan Dough
2. 3 sdm gula pasir
3. 1 sdm ragi
4. 120 Susu cair + 4 sdm air
5. 1 butir telur
6. 350 tepung terigu pro tinggu
7. Bahan Dough 2
8. 2 sdm mentega salted
9. Baham olesan adonan
10. 3 sdm air + 2 sdm susu cair
11. Bahan Cheese Bechamel Sauce
12. 3 sdm tepung pro sedang
13. 5 sdm mentega salted cair
14. Bahan Cheese Bechamel Sauce 2
15. 250 ml susu cair
16. 100 gr keju parut
17. 2 sdm gula pasir
18. 100 ml whipcream cair
19. Bahan Garlic Sauce
20. 80 gr mentega salted dicairkan
21. 2 sdm skm
22. 1 sdm madu
23. 1 butir telur kecil
24. Parsley cincang. Bisa diganti dengan daun bawang, seledri, basil

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1

Masukkan semua bahan dough, uleni sampai tidak lagi lengket. Masukkan bahan dough 2, uleni sampai kalis. Jika pakai tangan ± 20 menit. Jika pakai mixer ± 15 menit. Sampai benar² kalis. Proofing selama 30 menit diatas wadah yg sudah diolesi minyak sebelumnya.

2

Setelah 30 menit, buang gas dalam adonan dengan cara dikempiskan. Uleni sebentar, bagi menjadi 8 potong. Jika ditimbang ± beratnya 90gram. Ambil 1 potongan, gilas, untuk memastikan gas adonan benar² terbuang. Bulat²kan. Tata dalam loyang yg sudah diolesi margarin, kertas oven, margarin. Beri jarak. Proofing lagi selama 60 menit.

3

Membuat Bechamel sauce, masak bahan bechamel 1, sampai tepung merata, tidak sampai gosong, gunakan api sedang. Masukkan bahan bechamel 2 kecuali whipcream, aduk cepat sampai mencair. Matikan kompor, masukkan whipcream cair, aduk. Dinginkan. Masukkan dalam plastik segitiga

4

Bahan Garlic Sauce, campur semua bahan

5

Setelah potongan adonan mengembang 2x, panaskan oven selama 15 menit. Iris silang diatas roti agar mengembangnya lurus keatas, olesi bahan oles adonan secara merata. Masukkan oven dengan api bawah selama 5 menit dengan suhu 250°c, ganti dengan api atas selama 5 menit. Di rak tengah. Sesuaikan sampai roti berubah warna menjadi kecoklatan. Dinginkan

6

Setelah roti dingin, silang dengan 6 iris tidak sampai putus. Olesi dengan garlic sauce di tiap belahan roti, isi dengan bechamel saus sampai ke dalam. Siram lagi dengan garlic saus sampai menutup semua sisi. Tumpuk potongan parsley tepat diatas tengah.

7

Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180°c api atas selama 10 menit di rak tengah.

8

Korean Garlic Bread siap disantap dan lebih nikmat saat hangat