Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Dipos pada April 7, 2022

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara nonton drakor si Itaewon Class nya Park Seo Joon oppa, sy ngeliat si om Jang makan sundubu jjigae kyany enak banget, kebetuln pula kapan hr sliweran di IG, akhirny sy hunting sana sini nyari resepny, dan setelah nunggu kedatangan si tahu sutra, langsung deh sy coba eksekusi ini warnanya wow bgt yah,padahl ga ada pedes2ny, dan ternyata sy baru tau,kalo bubuk cabe Korea itu hanya warnanya saja yang merah banget, berbeda dengan bubuk cabe Indo, yang warnany ga gt merah, tp pedasny menggelegar ๐Ÿ”ฅ dan ini saya buat bumbuny saja, lalu sy masukkan ke dalam kulkas, kalo mau makan baru saya tinggal campur dengan air dan isiannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea):

  1. 200 gr daging sapi (sy blend pake chopper daging)
  2. 2 batang daun bawang (iris kecil-kecil)
  3. 1 bh bawang bombang (iris kecil - kecil)
  4. 3 bh bawang putih (cincang)
  5. 6 sdm bubuk cabe Korea (gochugaru)
  6. secukupnya gula, garam, kecap asin
  7. 1 sdm minyak goreng
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. isian
  10. 2 bh tahu sutra
  11. 1 bh telur
  12. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea)

1
Masukkan minyak goreng dan minyak wijen ke dalam wajan, tunggu bbrp saat hingga minyak panas
2
Masukkan daun bawang yang sudah diiris kecil-kecil, tumis hingga wangi
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 2
3
Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga daging matang, lalu masukkan bawang bombai, aduk - aduk hingga bawang bombay mateng (berwarna transparant), lalu masukkan bawang putih m, aduk hingga wanginy keluar
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 3
4
Setelah itu masukkan bubuk cabe Korea, gula, garam dan kecap asin sesuaikan rasa dengan keinginan masing - masing, aduk hingga dirasa telah mateng. Sampai tahap ini, saya tunggu hingga bumbu dingin,kemudian saya masukkan ke dalam tupperware, ketika ingin makan, baru sy keluarkan dr kulkas lalu masak dengan air.
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 4
5
Didihkan air kira kira 300ml kemudian masukkan bumbu tadi, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan tahu sutra (saya ga potong, nanti sy potong sendiri dengan sendok), daun bawang, dan telur tutup panci sebentar sekitar 1-2menit, masak hingga telur mateng, lalu matikan kompor, sundubu jjigae siap dhidangkan ๐Ÿ”ฅ
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Bismillah.. roti yang lagi viral belakangan ini nih. Nyoba bikin murni karena penasaran.. dan ternyataaa, rasanya anehh. Tapi enak ๐Ÿ˜… memang bukan yg enak banget sih, cukup enak lah di lidah micin saya wkwk Sedikit koreksi, sebaiknya bawang putih ditumis dulu sebentar dengan butter/margarin. Karena bawang putih yang menempel di creamcheese ngga bisa matang sepenuhnya, masih kres2.. selera orang korea kali yah ๐Ÿ˜… atau bisa juga pakai garlic powder, tapi penampakannya nanti jadi sedikit beda karena ngga ada tekstur bawang putih cincang di permukaannya Resepnya saya adaptasi dari Youtube Nino's House. Tidak semua adonan saya jadikan cheese garlic bread karena firasat awal ttg roti ini udah kurang enak, sebagian adonan saya jadikan caterpillar bread. Resepnya saya share juga setelah resep ini ya #PejuangGoldenApron2

6-7 buah
Korean Garlic Cheese Bread Simpel

Korean Garlic Cheese Bread Simpel

Akhirnyaaaaa... bikin ini juga. Lagi hits banget di dunia perbakingan, ternyata emang enak ya ini hasilnya. Agak rempong sih nyiapin bahannya karena semua aku bikin sendiri, rotinya, sausnya, whipcream nya sampe jadi cheese cream. Tapi puas karena aku jadi bisa liat kemampuan aku ternyata bisa sampai sini, wuhuuu...tepuk tangan buat aku sendiri ๐Ÿ˜„ Resep rotinya gak aku share lagi ya karena udah ada di postingan aku sebelumnya. Aku pake Killer Soft Bread 14 buah. Nah jadi aku tinggal share saus dan penyelesaiannya aja. Oke cekidot! #PejuangGoldenApron3

14 buah
Kimchi Itaewon Class

Kimchi Itaewon Class

Haha Itaewon Class... Bukan berarti dari Itaewon maksudnya aku bisa jamin Resep Kimchi ini 1000% Korean Tasted! Coba aja klo gak percaya. ๐Ÿ˜„ #GoldenApron3

10 org
Korean "Garlic Cream Cheese Bread"

Korean "Garlic Cream Cheese Bread"

Mencoba hal yang baru itu memang suatu tantangan...., udah dari kemarin pengen banget nyoba bikin roti๐Ÿž yang lagi nge-hits ini, apalagi penasaran dengan rasanya, ternyata enak juga....๐Ÿค—๐Ÿ‘Œwalaupun hasil dari tampilanya belum begitu sempurna tapi cukup puaslah dengan buatan tangan sendiri.., next time coba lagi..๐Ÿ˜Š Tips : supaya pengen cepat & simple bikin roti garlic cream cheese, karna mungkin bahan2nya juga terbatas gak ada dirumah cukup beli roti manis yang biasa bikin burger aja, trus kalo gak ada cream cheese dirumah cukup pakai keju craft quick melt potong2 trus masukan ke celah2 roti yg kita iris tadi.๐Ÿ˜Š๐Ÿค—

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Coba buat roti yg lagi viral, dimana2 banyak yg share ini penasaran akhirnya coba buat deh, saya pke resepnya chef devina hermawan buatnya gampang, anti pegel2 krna ga nguleni adonan ๐Ÿคฃ, boleh banget dicoba roti nya garing diluar lembut didalam pokoknya enak pake banget monggo dicoba bu ibu

6 porsi
Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Versi lain dari tteokbokki, rice cake nya diganti dengan ramen. Tapi saya pakai mie telur biasa karena lebih mudah didapat, bahan2 lain juga sayab sesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Isi bisa diganti sesuai selera ya, saya menggunakan sosis dan otak-otak singapur, tapi bisa juga diganti dengan daging slice, dll.

Bulgogi daging sayuran

Bulgogi daging sayuran

Resep super simpel dan rasanya sangat tidak mengecewakan ๐Ÿ˜‰. Sayuran bisa variasi ya bund..

2 porsi
Korean Egg Dumpling/ Pangsit Telur ala Korea

Korean Egg Dumpling/ Pangsit Telur ala Korea

Pertama kalinya nih share resep di Cookpad hihihi, karena lagi libur kuliah+gabut yaudah deh bikin ini. Resep ini dapet dari Youtuber Korea cuma aku modif versi aku hehe. Resep ini super ekonomis dan rasanya juga enak. Happy Cooking Everyoneโ™ก

2 orang
20 menit
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Ponakan kirim foto kalau lagi makan roti ini, dia bilang, "Tan bikin ini dong, enak banget lho" dia beli online, ternyata ini salah satu jajanan dari Korea Selatan yang lagi ngehits...Penasaran... searching lah seperti biasa, dan ada di cookpad dong, langsung praktek deh. Tapi ada beberapa bahan yang saya ganti, misal cream cheese saya pakai keju oles prochiz, whippcream ganti susu cair, dan daun parsley ganti bubuk oregano, ini aja rasanya udah juara...enak banget! Sumber resep ChristineWirianto...Terima kasih mbak ๐Ÿ™๐Ÿ˜˜ dengan modifikasi sesuai selera. Oya roti sy kasih pasta pandan biar sekalian ikut program #CABEKU dari #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Hejohejo...#PejuangGoldenApron3...Semoga bermanfaat...๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜

5 pcs
Kimchi Ala2 Lidah Indonesia

Kimchi Ala2 Lidah Indonesia

Dulu pernah bikin kimchi pertama kali bgt. Lihat resep dari web kalo gak salah. Dan menurutku rasanya kurang bersahabat๐Ÿ˜‚ Dan sekarang2 saya mencoba membuatnya lagi dengan cari2 resep di cookpad dan akhirnya terinspirasi resep dari mbak Pavetta. Lumayan mantap^^ ada bahan yang aku tambahin hihi. Coba aku share di sini yahh

Cilok Saos ala Korea

Cilok Saos ala Korea

Bismillah.. Waahh rasanya kalo weekend ga bikin cemilan tuh ga enak yaa.. kali ini aku mau share resep cilok isi smoked beef cincang di padu dengan saos sambal khas korea, beuuuhh enak bangettt๐Ÿคค๐Ÿ‘ Untuk isian bebas ya, kalian bisa pakai daun bawang, ayam cincang, sosis di cincang, atau polosan juga gapapa๐Ÿ˜‰ Yuk kita liat bahan dan cara buatnya. Semoga bermanfaatโค๏ธ #PejuangGoldenApron3

Tteokbokki tanpa gochujang

Tteokbokki tanpa gochujang

Hari minggu : "sayang pokoknya hari ini aku libur masak yaa,, kalo mau makan siang nanti g*food aja ya" Percakapan td pagi sama si suami, trus tiba tiba entah kesambet apa jadi pengen tteokbokki,, dan biasanya kalo lagi BM gini kudu keturutan wkwkwkwkkw,, aku gak punya gochujang,, jadi kita bikin alakadarnya aja yaa, demi ke-BM an terlaksana wkwkwkwk #PejuangGoldenApron3

2 porsi besar
Sandwich Korea

Sandwich Korea

Nyobain resep sandwich korea dari mbak keko risti. Enak dan mengenyangkan, bikinnya cepat juga dan cocok buat bekal atau sarapan. Minggu ini yang mempunyai ide tentang si cabe ijo adalah bunda razs. Semoga di beri kemudahan, kelancaran dan kesehatan buat anaknya ya bun. Tetap semangat bunda razs. #sicabeijo #semarak_sicabeijo #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KeratonSurabaya #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

btw sy gk nnton drakor, tp ikut2an aja bkin ini .. oya sblmnya blm pernah cba jg, gk tau ya rasa aslinya kek apa.. yg pasti yg sya buat ini enak bngt suweeerr!! ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Pokoknya semua isi instagram updatean roti ini smua ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜‚ yasudah ya kita mesti cba jg.. #PejuangGoldenApron3

7 Porsi
3 menit
Topokki odeng a la mujigae

Topokki odeng a la mujigae

Saya dan anak2 saya suka banget topokki. Dari beberapa resto korea yg saya coba, ternyata topokki-nya mujigae yg paling pas di lidah. Cita rasanya manis pedas gurih. Berhubung selama pandemi ini mall tutup dan saya jd banyak waktu di rumah, akhirnya nyoba bikin topokki sendiri. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep yg ada di cookpad. Terus terang bikinnya ga cepat dan bikin pegel, terutama bikin tteokbokki-nya. Tapi hasilnya sedap banget, dan tentunya jauh lebih murah daripada makan di resto.

3-4 porsi
Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea

Donat Kepang / Kkwabaegi Donat ala Korea

Bismillah Rabu, 12 Agustus 2020 Bosan dgn donat bentuk monoton, yuk cobain donat kepang ala Korean twisted donat/kkwabaegi. Source nophy kithen

23 buah
3 jam
Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Ikutan bikin biar kekinian ๐Ÿคญ Gara2 dikomporin terus sama sohib baking, mba Tresna, tiap hari brasa dicolek2 suruh coba bikin ini roti, secara kita berdua roti mania ๐Ÿ˜‚ Daann ini enak. Sy suka sy sukaaa ๐Ÿ˜ Resep roti pake resep butteroll cik Icen. Isian krimcisnya utak atik sendiri. Olesannya ngikutin Ninik Becker, tp madunya diganti susu kental manis. #pejuangGoldenApron2