Anda sedang mencari inspirasi resep Rabokki (Ramen Tteokbokki) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rabokki (Ramen Tteokbokki) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rabokki (Ramen Tteokbokki), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rabokki (Ramen Tteokbokki) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rabokki (Ramen Tteokbokki) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Versi lain dari tteokbokki, rice cake nya diganti dengan ramen. Tapi saya pakai mie telur biasa karena lebih mudah didapat, bahan2 lain juga sayab sesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Isi bisa diganti sesuai selera ya, saya menggunakan sosis dan otak-otak singapur, tapi bisa juga diganti dengan daging slice, dll.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rabokki (Ramen Tteokbokki):
- 2 buah sosis bockwurst, iris tipis serong
- 1 buah otak-otak singapur, iris tipis serong
- 1 keping mie telur cap burung dara. Saya pakai yang lurus
- 2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
- 1 sdm gochugaru (bubuk cabai korea). Skip jika tidak mau pedas
- 1 sdm soy sauce (saya pakai kikkoman)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm bawang putih cincang
- 1 sdm dashi bubuk (kaldu ikan). Bisa diganti kaldu jamur
- 1 sdm gula
- 1 sdm minyak wijen
- 500 ml air
- Daun bawang iris serong
- Keju mozarella parut (optional)
