Topokki odeng a la mujigae

Dipos pada April 4, 2022

Topokki odeng a la mujigae

Anda sedang mencari inspirasi resep Topokki odeng a la mujigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Topokki odeng a la mujigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Topokki odeng a la mujigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Topokki odeng a la mujigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Topokki odeng a la mujigae adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Topokki odeng a la mujigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Topokki odeng a la mujigae memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya dan anak2 saya suka banget topokki. Dari beberapa resto korea yg saya coba, ternyata topokki-nya mujigae yg paling pas di lidah. Cita rasanya manis pedas gurih. Berhubung selama pandemi ini mall tutup dan saya jd banyak waktu di rumah, akhirnya nyoba bikin topokki sendiri. Resep ini hasil modifikasi dari beberapa resep yg ada di cookpad. Terus terang bikinnya ga cepat dan bikin pegel, terutama bikin tteokbokki-nya. Tapi hasilnya sedap banget, dan tentunya jauh lebih murah daripada makan di resto.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Topokki odeng a la mujigae:

  1. Bahan tteokbokki
  2. 150 gr tepung beras
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt gula
  5. 1/2 sdt kaldu jamur
  6. 250 ml air mendidih
  7. 35 gr tepung tapioka
  8. Minyak wijen
  9. Bahan odeng
  10. 1 btr telur
  11. 2 sdm maizena
  12. 1 sdt dashi
  13. Lada halus
  14. Garam
  15. Bahan saus
  16. 500 ml air
  17. 2 sdm gula
  18. 2 sdm saus gochujang
  19. 1 sdm saus tomat
  20. 1 sdm kecap asin
  21. 1 sdm bubuk cabe
  22. 1 sdt lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Topokki odeng a la mujigae

1
Campurkan tepung beras, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk hingga membentuk pasta.
Topokki odeng a la mujigae - Step 1
Topokki odeng a la mujigae - Step 1
Topokki odeng a la mujigae - Step 1
2
Masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis
Topokki odeng a la mujigae - Step 2
Topokki odeng a la mujigae - Step 2
3
Kukus adonan hingga matang. Saya pipihkan adonannya sebelum dikukus supaya matangnya merata. Tapi jangan terlalu lama karena nanti adonannya jadi keras dan susah dibentuk.
Topokki odeng a la mujigae - Step 3
Topokki odeng a la mujigae - Step 3
4
Setelah matang tumbuk adonan (saya pake ulekan yang dibungkus plastik) supaya adonan lembut. Oleskan minyak wijen ke tangan, lalu bentuk adonan memanjang dan potong2.
Topokki odeng a la mujigae - Step 4
Topokki odeng a la mujigae - Step 4
5
Untuk membuat odeng, campur semua bahan, lalu goreng dalam wajan pipih tanpa/sedikit minyak (seperti membuat telur dadar). Potong segitiga/memanjang.
6
Buat saus dengan mencampurkan semua bahan lalu masak sampai mendidih. Jangan lupa tes rasa. Setelah mendidih, masukkan tteokbokki yang sudah dibuat.
Topokki odeng a la mujigae - Step 6
7
Setelah saus mengental, masukkan odeng. Aduk rata, lalu angkat.
Topokki odeng a la mujigae - Step 7
8
Topokki siap disajikan!
Topokki odeng a la mujigae - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gamja Jorim

Gamja Jorim

2 orang
35 menit
Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi happening di dunia IG. Akhirnya ummi ikutan latah juga. Pake bahan seadanya di rumah yah. Cream cheese saya buat homemade. Enak di makan hangat-hangat sambil minum kopi pahit biar gak eneg.

9 roti
2 jam 30 menit
Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen)

Korean Garlic Cheese Bread (Tanpa Ulen)

Bismillaah, Minggu Ke-8 (Senin, 20 Juli 2020). Yeaay, alhamdulillah, setelah penasaran sekian lama, akhirnya terbayar sudah setelah eksekusi si roti yang lagi viral ini 😍. Hatur nuhun, Mrs Kori untuk isnpirasi resepnya. Hasilnya memuaskan, rasanya enak banget, semua keluarga syukaaa 🤗. Saya buat double resep, untuk rotinya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Ketika makanan viral, dan mamak penasaran, bisa gak ya....🤔🤔🤔 Sakicep tring jadi deh roti viral ini, trial and error first time langsung laris manis diserbu krucils and paksu dirumah🤗🤗😍😍

8pc
1jam
Korean garlic bread tanpa cream cheese

Korean garlic bread tanpa cream cheese

krn penasaran bgt pengen nyoba buat roti ini, akhirnya dengan bahan seadanya dirumah jadi deh KOREAN GARLIC BREAD versi rumahan yang nyummy banget..

4 orang
2 jam
Jap Chae ~ Korean 🇰🇷 Traditional Noodle

Jap Chae ~ Korean 🇰🇷 Traditional Noodle

Resep ini merupakan adaptasi dari FB Seonkyung Longest. Bahan daging seharusnya irisan daging. Tapi saya ganti dengan daging giling ...

5 orang
1 jam 15 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Gegara film korea, anak anak jadi suka sama masakan masakan korea. Salah satunya si tteokbokki ini. Ternyata Bikin sendiri juga mudah kok. Yuk diintip resepnya.

2 Porsi
60 menit
Donat Korea (Donat Tepung Ketan)

Donat Korea (Donat Tepung Ketan)

Kepengen makan donat, tapi males nguleni dan punyanya tepung ketan sama terigu protein rendah. Nyari resep nemu ini. Langsung bikin, nggada 30 menit jadi. Karna nggapunya timbangan jadinya pake takeran sendok. Source : Yt. Dhasilfa Raditya

15 butir
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Yang lagi viral ni .. heyy semua .. nonton video nya yuk diyoutube channel aku “ marsella suhna “ dukung aku yuk bunda dengan nonton dan subscribe .. terimakasih

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Mak Kimchi (Easy Kimchi) | Resep Asli Korea

Tau ga sih kalau ternyata hampir segala macam penyakit berawal dari pencernaan? Jadi apa yang kita makan itu ngaruh banget ke kondisi kita, termasuk urusan kewanitaan & kepriaan (?). Di usus kita ada triliunan bakteri, baik & jahat. ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ Nah, kimchi jadi salah satu upayaku buat memperbaiki kondisi tubuh karena dia kayaa banget probiotik alias bakteri baik dan jelass manfaatnya banyak banget #gogoogleit.⁣⁣⁣⁣ Ini salah satu yang paling sering aku buat: Mak Kimchi alias Easy Kimchi, versi mudah dan simpelnya dari kimchi tradisional yang juga terbuat dari sawi putih. Notes:⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Pastikan tangan, bahan, dan alat-alat termasuk media penyimpanan bersih dan kering yaa agar kimchi bisa awet lamaa. ✎ Tanda sudah mulai terfermentasi adalah munculnya gelembung-gelembung udara pada kimchi, semakin lama di suhu ruang akan semakin asam rasanya. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Semakin lama umur simpan akan semakin asamnya, at least simpan 24 jam. Ini juga bergantung suhu ruangannya ya, simpan sampai mencapai tingkat keasaman yang kamu suka. ⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Setiap mengambil kimchi, pastikan menggunakan sendok yang bersih agar kimchi awet dan tidak basi/berjamur.⁣⁣⁣⁣⁣ ✎ Gochugaru bisa diganti dengan bubuk cabe lokal, bedanya hasilnya umumnya ga akan semerah pakai gochugaru dan relatif lebih pedes (gochugaru cenderung ga pedes, jadi aku mix keduanya).⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ Yuk bikin, selamat mencoba ♥️⁣⁣⁣⁣ #makananfermentasi #fermentedfood #kimchisawi #menusehat #mindfuleating #healthyfood #makansehat⁣⁣ #cookpadcommunity_bandung

Kimchi Sawi

Kimchi Sawi

#PGA3mingguke8 Masih edisi memanfaatkan gochujang dan dapet sawi di penjual sayur keliling. Langsung cuss bikin kimchi 😍 resep masih mengikuti hasil recook yang saya modifikasi kimchi nya Irene. PS. Versi bumbu nya sama dengan kimchi timun (karena bikinnya barengan) sisa dari kimchi timun saya pakai untuk kimchi sawi. Tambahan bumbunya. Jahe dan bawang putih yang dihaluskan. Bubuk cabai dan bahan lainnya. Karena sisa nya hanya sedikit jadi hampir seperti membuat bumbu ulang. Saya hanya menuliskan bumbu yang saya tambahkan saja. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | 扭曲的甜甜圈

249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | 扭曲的甜甜圈

Senen, 20Jul20...Donut lagi.. IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi https://youtu.be/U6yLhib53P0 #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Udah lama pengen buat ini, Alhamdulillah akhirnya hari ini kesampaian juga buatnya, rotinya empuk rasanya enak banget apalagi cheesenya... Hemm yummy abis Resep dari : Prisca Arthalia #pejuanggoldenapron3

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Source resep isian : Christine Wirianto Untuk resep rotinya aku pake resep killer soft bread. Karena mau yang cepet dan bisa untuk sarapan. Rasa rotinya enak banget. Renyah diluar, creamy, lembut tekstur roti dalemnya. Wangi garlicnya dan butter uooowww😍😍 Wajib pakai mentega untuk garlicnya biar wanginya enak. Resep ini recommended👍 enak banget pokoke😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_cirebon #CookpadIndonesia

Telur Gulung Korea ala Rumahan / Gyeran Mari

Telur Gulung Korea ala Rumahan / Gyeran Mari

Bingung mau bikin sarapan apa buat si kecil, kepikiranlah saya sama telur gulung yang satu ini. Menu sarapan ini selain bisa di buat dengan waktu singkat, juga komplit dalam hal gizinya. Ada telurnya, baksonya dan juga wortelnya sebagai sayuran. #PejuangGoldenApron3 #resepmakanankorea #telurgulungkorea #gyeranmari

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Yang lagi nge hits nih.. kalo liat resep2 di google itu garlic dan cheese nya taste nya seharusnya manis.. tapi karena kalo mikir garlic bread tuh yg keluar dikepala asin, resep nya aku modif sesuai seleraku hehehe ❤ selamat mencobaa

15 pcs
2 Jam
Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Belum pernah makan makanan aslinya, jadi nggak tau rasanya bener apa nggak. Tapi ini enak bangeeeetttt...!!! Sy pakai ayam bagian paha yg masih ada tulangnya. Kalo pake bagian sayap pasti lebih enak lagiii...karena bisa ngemutin sausnya ini kaann... Rasa sausnya tuh asam manis, gurih, dan wangi wijen. Wajib recook deehh...! Sumber: Dapur Cik Mungil

4 orang
Gyeran Mari Aka Tamagoyaki / Telur Gulung Keju Ala korea atau Jepang

Gyeran Mari Aka Tamagoyaki / Telur Gulung Keju Ala korea atau Jepang

Telur gulung keju ala jepang atau biasa disebut tamagoyaki atau Gyeran Mari-nya kpop😍 #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #cabeku #jepang #korea

Homemade Korean BBQ

Homemade Korean BBQ

Efek kangen banget makan all you can eat / bbq gitu. Tapi ya you know ga mungkin kan lagi kondisi begini dan ga buka juga tempatnya. Alhasil bikin homemade bbq sendiri dirumah. Tips : beli dagingnya yg kualitasnya bagus yaa biar rasanya lebih enak. Worth it kok. Dan banyak bumbunya sesuai dengan daging yg digunakan yaa #PejuangGoldenApron3

Cabe Hijau Tempura (Gochu Twigim ala2)

Cabe Hijau Tempura (Gochu Twigim ala2)

Karena bahan seadanya, tak menghalangi kita untuk memasak kreatif