Ayam Teriyaki saos Gochujang

Dipos pada April 11, 2022

Ayam Teriyaki saos Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Teriyaki saos Gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Teriyaki saos Gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Teriyaki saos Gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Teriyaki saos Gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Teriyaki saos Gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Teriyaki saos Gochujang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau masak buat makan malam ala korea tp d rumah ada saos Gochujang tinggal dikit, mix pake saos seadanya, eksperimen rasa malah jadi favorit orang rumah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Teriyaki saos Gochujang:

  1. 1 dada ayam, potong kecil2 sesuai selera
  2. 2 siung bawang putih, iris2
  3. 3 buah cabe merah, iris2
  4. 3 buah cabe merah, iris2
  5. 1 sdm onion minced
  6. 1 ikat kucai, potong2 (bisa pakai daun bawang)
  7. 1 sdm wijen sangrai
  8. 2 sdm saos gochujang
  9. 2 sdm saos teriyaki
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 150 ml air
  12. Minyak
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Merica
  15. 1 sdt royco ayam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. Cabe bubuk (opsional)
  18. Bahan adonan tepung
  19. 5 sdm tepung sajiku ayam goreng
  20. 2 sdm tepung terigu
  21. 2 sdm tepung tapioka
  22. Garam secukpnya
  23. secukupnya Merica
  24. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Teriyaki saos Gochujang

1
Buat adonan untuk menggoreng ayamnya dahulu. Campur semua bahan adonan, buat adonan jangan terlalu encer. Celupkan ayam yg sdh dipotong kedalam adonan, lalu goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan.
2
Setelah semua ayam digoreng. Siapkan wajan, tumis bawang putih, onion minced sampai harum, lalu masukan cabai. Aduk hingga cabai layu lalu masukan saos gochujang, saos teriyaki dan air. Aduk2. Tambahkan garam, merica, gula dan royco. Aduk2 sampai mendidih tambahkan cabai bubuk aduk kembali
3
Setelah mendidih masukan ayam, daun kucai. Aduk rata, kecilkan api lalu taburi wijen, dan aduk kembali sampai bumbu meresap. Angkat selagi dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng gochujang

Nasi goreng gochujang

Bingung mau bikin apa buat sarapan, yang penting cepet jadi, karena sisa nasi masih banyak ya udah bikin nasi goreng gochujang aja. Kebetulan juga baru minggu lalu bikin gochujang ( resep ada di akun saya)

Korean corndog

Korean corndog

Kemarin baru beli keju mozarella , dan bingung mau dibuat apa. Akhirnya kepikiran bikan corndog ini deh

8 orang
2 jam
Spicy Korean Fried Chicken

Spicy Korean Fried Chicken

Annyeonghaseyooo… Kebetulan beberapa hari lalu nonton Mukbang lg makan menu ini, jadi ikutan ngiler dehhh… Eh kemarin beli chicken wings ada sisa, Saya masak deh jadi Spicy Korean Fried Chicken. Mau bikin ayam goreng crispy sendiri juga boleh ya, saya pernah share juga. Saus pedas nya didapat dari Gochujang, Korean Chili Paste. Bisa beli online yah. Banyak banget kok sekarang yang jual, supermarket besar kadang juga ada. Kalau suka pedas, ditambah bumbu pedas nya Samyang juga enak deh 😁 Salam “Anyone can cook”

ChapaGuri / JjajangGuri

ChapaGuri / JjajangGuri

Udah lama penasaran mau coba si chapaguri ini, akhirnya kesampaian juga. Ya walaupun cuma pake daging sapi biasa, bukan yang buat steak itu. Hehehe.. Untuk chapagetti nya karena ga nemu, jadinya pake merk yang lain aja yaitu merk Paldo Jjajangmen. Yang penting sama2 varian jjajangmyeon ya.. Hahaha.. Oia harusnya namanya jadi JjajangGuri ya karena pake Jjajangmen.. Hahaha.. Ternyata enak kalau 2 varian rasa mie ini dijadiin satu, apalagi makannya pake danmuji.. Enak banget loh.. Kalau untuk filmnya sendiri dimana chapaguri ini berasal malah saya belum sempet nonton.. Loooh.. Hahaha.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor

2 orang
Kimchi non Fermentasi

Kimchi non Fermentasi

Setiap beli kimchi di resto ala2 korea, atau beli online, ngga begitu cocok sama rasanya yg asem bgt dimulut. Akhirnya buka cookpad dan nemu resep yg pas dari mba Indry hapsari, dg sedikit modifikasi dari sy. Terimakasih resepnya ☺. #RekrutmenAgenRahasia4 #CookpadCommunity_Malang #wisata_malam

Sup Tteokbokki

Sup Tteokbokki

Masih gegara drakor, karena man weol di film hotel de luna sangat hobby makan sup tteokbokki jadi pengenn nyoba juga Alhasil jadi deh, rasanya memang segar dan pas dinikmati di cuaca dingin begini Untuk resep saos guchujang home made nya ada di resep tteokbokki saya sebelum nya Kuy... langsung ceki2 resepnya

2org
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread (versi ekonomis)

Korean Garlic Cheese Bread (versi ekonomis)

Pengen ikutan yang lagi viral, tapi mungkin udah agak telat ya. Untuk roti aku pakai resep yg sudah aku share sebelumnya di sini https://cookpad.com/id/resep/13375354-roti-dengan-metode-autolysis?invite_token=92c4wjVpidfaEQ9wnrXFyixk&shared_at=1597110081. Dan ukuran rotinya aq buat yg besar (adonan 80gr). Sebenarnya ini terlalu besar ya, next aku coba yg lebih kecil 40gr saja. Untuk cream cheese aku bikin yg homemade biar lebih ekonomis.

5 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Minggu 6 Ikutan bikin yg lagi viral. Bacanya pelan2 saja ya. Step by step, sb resepnya ini panjang. Adonan roti nya tanpa ulen. Jadi kalo gak punya mixer tetep bisa bikin roti bawang ini. Yg penting semangat..untuk bikin. Untuk isiannya saya recook resep cik Frielingga. Kalo gak punya krim cheese bisa pake keju cheddar saja. Untuk rotinya bisa pake resep yg lain. Atau beli saja. 😀🤭 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

1 2 pcs
50.Homemade Tteokbokki

50.Homemade Tteokbokki

Lanjutan dari resep saya yang kemaren ( 49. Homemade kue beras) jadi saya bikin ala-ala restoran korea deh tapi tanpa fish cake ya karena fish cake mengadung terigu dan saya tidak makan terigu. Saya searching resep bumbu di berbagai sumber di internet, tapi lagi-lagi saya sesuaikan sama lidah indonesia ya dan ini bikin cara praktisnya. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bandung #Mingguketujuh #Week7

4 Porsi
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Sudah kali keberapa membuat kimchi sawi ini. Selain memang saya suka makanan Korea, adek sy doyan banget juga kimchi ini. Seger banget buat dijadikan pendamping makanan.. ini saya buat porsi kecil, jadi kalau mau buat banyak takarannya bisa dikalikan.. biasanya saya nunggu dua hari baru ditaruh dikulkas, kalau tidak ingin terlalu masam tunggu sehari saja bisa ditaruh dikulkas.. Bahannya mudah dan murah meriah.. Waktu saya makan di restoran Korea ternyata rasa kimchinya sama dengan yg saya buat hanya mereka lebih masam, mungkin faktor telah lama penyimpanannya.. Cuss bagi penyuka makanan Korea langsung buat yukk.. #dirumahaja #yogyakarta

30 menit
Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style)

Tteokbokki Saus Bolognaise (Western Style)

Ceritanya, si sulung pengen banget makan 'topoki' karena kemakan influencer di You Tube, tp dia nggak suka makanan pedas. Jadilah bikinin ini buat dia merecook resep mbak Ikrimazing dengan sedikit improvisasi rasa. Tapi yang penting tekstur tteoknya yang pas, nggak terlalu alot dan nggak terlalu keras juga. Plus, anak saya girang banget karena 'keturutan ngidam'nya

4 orang
1 jam 30 menit
Martabak samyang aka omelette samyang

Martabak samyang aka omelette samyang

Selamat pagi mendung, Biar paginya tetep on fire 🔥 mari kita mulai dengan sepiring martabak samyang. Setelah ketemu telur jadi gak begitu pedes yaa. Jadi buat yg suka pedes bisa ditambahin cabenya lagi atau dikasih cocolan saus. 😍😍

3 loyang
20 menit
Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Nasi Goreng Rumahan ala ala Korea with udang ngumpet

Mau nasi goreng tapi beda dr biasanya nemu tuh nasgor goreng korea. Krn bahan tdk komplet 😂 makanya saya modifikasi nasgor rumahan ala ala korea. Beda nasgor rumahan telur di di campur saat ditumis jika korean dicampur dulu baru digoreng. Kebetulan ada jamur kuping, bakso dan udang. Udang saya potong biar tidak kelihatan saat dicari.

1 porsi
Beef bulgogi springrolls

Beef bulgogi springrolls

Berkreasi dengan ricepaper lagi, walaupun masih peEr blm bisa rapiih. Kali ini memadukan beef bulgogi dan selada di wrap pake ricepaper, biar mirip ala2 korea yang makan beef dibalut daun selada, yuk ah cek resepnya! Bikin beef bulgoginya aja tanpa di wrap juga endeusss 😍

Topokki homemade

Topokki homemade

Recook dari @yakikuza dengan sedikit modifikasi. No gochujang tapi tetep endul !!

1 porsi
30 menit