YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

Anda sedang mencari inspirasi resep YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamu'alaikum.. akhirnya.. setelah sekian purnama, ikutan goyang dapur juga saya, walopun agak mepeet.. ✌️😁 kebetulan punya stock resep yg sesuai tema Rabu ini aneka ayam goreng #Goda_AyamSorry YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 atau ayam goreng berbumbu ala korea sebenarnya nama nya kurang tepat, karena kata Tongdak (통닭) dalam bahasa korea artinya ayam utuh, sedangkan di sini saya hanya menggunakan bagian sayap ayam nya saja,tapi ga masalah yg penting rasa nya enak 😁 menu satu ini memiliki kombinasi rasa yg manis, asam dan pedas cocok banget buat di jadikan cemilan di rumah tertarik mencoba paders??? cuus.. langsung goyang dapur💃💃 untuk inspirasi olahan ayam lain nya bisa di lihat di sini yaa.. 👇 #dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_koreanfood #GodaPaders #GoyangDapurChallenge #Goda_AyamSorry #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]:

1. Bahan Ayam :
2. 500 gr sayap ayam
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. 1 sdt garam /sesuai selera
5. 1/2 sdt lada bubuk (saya pakai lada hitam)
6. 4 sdm tepung terigu
7. 2 sdm tepung kentang /tepung jagung (maizena)
8. 2 sdm tepung beras
9. 1/2 sdt baking soda
10. 1 butir telur ukuran kecil
11. secukupnya minyak untuk menggoreng
12. Bahan Saus :
13. 2 sdm minyak untuk menumis
14. 2 siung bawang putih (cincang halus)
15. 3 sdm saus tomat
16. 3 sdm madu (bisa di ganti dgn gula pasir)
17. 2 sdm gochujang (pasta cabe korea)
18. 1 sdm cuka apel (bisa di ganti cuka putih/cuka makan)
19. 1 sdt biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)]

1

Potong sayap ayam menjadi 2 bagian, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, bumbui dengan garam dan lada bubuk, diamkan selama 10-20menit lalu tambahkan tepung2an, baking soda dan telur, aduk rata.

2

Panaskan minyak dalam wajan, dengan api besar, goreng ayam setengan matang sekitar 10 menit, angkat, kecilkan api goreng kembali menggunakan api sedang hingga matang dan crispy. angkat tiriskan minyak nya

3

Campur saus tomat, saus gochujang, madu dan cuka dlm wadah, (langkah ini optional hanya untuk memudahkan proses berikutnya), sisihkan

4

Panaskan wajan lain dengan api sedang, tambahkan 2sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan campuran saus tadi, masak hingga saus mengental, kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk cepat dan merata hingga semua ayam terlumuri saus, tambahkan biji wijen sangrai di atasnya, angkat, sajikan