Tteokbokki 3Ways

Dipos pada April 6, 2022

Tteokbokki 3Ways

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki 3Ways yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki 3Ways yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki 3Ways, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki 3Ways enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki 3Ways sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki 3Ways memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

balik lagi efek PSBB nongton drakor hihihi😁 kali ini saya buat Tteobokki yang Otteok nya saya buat sendiri☺️alhamduliLlah bikinnya gampang dan cepet, bahannya juga simpel bikin dikit jadinya banyak jugak hihihi😁alhamduliLlah tetangga kebagian hehhe☺️cuman pada bingung pas saya sebut namanya, dikira dari Jepang malah hihihi di Tteobokki ini selain ada otteok biasa juga ada yang diisi mozzarella, bakso ikan, otak-otak (oemuk), kani meat stick dan telur rebus😊 sausnya dari bumbu kochujang halal aja sih dengan bawang bombay dan bawang daun yang ditumis, kalau gada bumbu kochujang bisa bikin sendiri kok pakai cabe kering, bawang putih, cabai merah besar, sedikit tauco dan air rendaman jali plus sedikit minyak wijen diakhirnya😊biasanya ditambahkan kaldu teri (anchovy) kalau gada pakai calok juga boleh meski warnanya heboh, pedesnya jauuuh dari seblak Indonesia loooh hihihi😋makanya amaaaan buat saya hihihi terimakasih yaa Allah yaa Kariim atas segala nikmatMu yang sampai pada kami, izinkan kami senantiasa bersyukur padaMu serta ampuni kami jika kami lalai bersyukur padaMu, aamiin😊🌸🍀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki 3Ways:

  1. 500 gr tepung beras
  2. 100-200 ml air (untuk otteok)
  3. 1 sdm minyak wijen
  4. 2-3 sdm minyak goreng
  5. 1-2 batang daun bawang
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. secukupnya garam
  8. 1/2 sdt lada
  9. 5-6 sdm kochujang (kalau gada bumbu kochujang bisa bikin sendiri kok pakai cabe kering, bawang putih, cabai merah besar, sedikit tauco dan air rendaman jali plus sedikit minyak wijen diakhirnya)
  10. 1/2 sdm calok
  11. 1/2 sdm kaldu jamur
  12. secukupnya gula pasir
  13. secukupnya air
  14. lainnya pelengkap sesuai selera (bakso ikan, crab stick, otak-otak ikan oemuk, mie, keju, telur rebus, noriage agedama dst)

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki 3Ways

1
Cara buat otteok, campur dalam wadah ; tepung beras, garam & lada. didihkan air, setelah mendidih air beri minyak wijen lalu campur dengan adonan tepung beras saat masih panas aduk segera hingga tercampur liat (airnya tuang dikit-dikit lalu campur ya, jangan kebanyakan) buat juga kalau mau, otteok yang diisi mozzarella batang didalamnya jadi bisa meleleh saat dimakan
Tteokbokki 3Ways - Step 1
Tteokbokki 3Ways - Step 1
Tteokbokki 3Ways - Step 1
2
Masukan adonan dalam plastik, atau wadah lalu kukus, kalau saya plastik saya masukan ke rice cooker hehehe🤣makluuuum anak kos hehehe
Tteokbokki 3Ways - Step 2
Tteokbokki 3Ways - Step 2
3
Setelah adonan makin liat dan matang, keluarkan lalu ulur panjang, pipihkan rata (saya tidak keluarkan dari plastik, lalu potong dengan punggung pisau bulatkan lonjong dengan ujung bantat, taruh dalam wadah, masukan kulkas sebentar sambil siapkan bumbu lainnya
Tteokbokki 3Ways - Step 3
Tteokbokki 3Ways - Step 3
4
Siapkan dan iris bawang bombay, daun bawang dan kochujang, tumis bawang bombay dan daun bawang hingga wangi keduanya, masukan kochujang, tumis hingga wangi
Tteokbokki 3Ways - Step 4
Tteokbokki 3Ways - Step 4
Tteokbokki 3Ways - Step 4
5
Setelah wangi masukan air secukupnya lalu masukkan otteok, beri calok dan kaldu jamur (kaldu adalah hal penting buat bikin tteobokki karena kalu enggak, tteobokki nya rasanya hambar kaya’ tumisan sambel ama bawang aja), lalu masukkan penyerta lainnya tambahkan gula pasir dan garam setelah api mati (rasanya manis sedikit masam dan ada sedikit masin gurih)
Tteokbokki 3Ways - Step 5
Tteokbokki 3Ways - Step 5
Tteokbokki 3Ways - Step 5
6
Tteobokki sudah jadiiiiii😋(1)bisa dinikmati di belanga bersama telur rebus atau (2)taruh dalam pinggan dengan keju mozzarella parut lalu torch atau bake sebentar agar kejunya lumer lalu nikmati bersama telur rebus
Tteokbokki 3Ways - Step 6
Tteokbokki 3Ways - Step 6
Tteokbokki 3Ways - Step 6
7
Atau (3)campur dengan mie atau ramyeon disebut Roppoki😋saya suka yang ini hehehe😁disebutnya tteobokki ramyeon😋selamat menikmatiiiiii
Tteokbokki 3Ways - Step 7
Tteokbokki 3Ways - Step 7
Tteokbokki 3Ways - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean garlic cheese bread(oven kompor/oven tangkring)

Korean garlic cheese bread(oven kompor/oven tangkring)

Roti yang lagi viral ini mengguncangkan semua sosial media yah.. hahaha karena di Bintan ini agak lumayan susah cari makanan-makanan yang lagi hits ini, jadi saya putuskan untuk membuatnya langsung. Rasanya kaya apa sih? Manis, asin, gurih, wangi dll pokoknya! juara banget ni moms. boleh dicoba resepnya! Anyways Moms, saya pakai Otang lho atau Oven Tangkring atau Oven Kompor. Bikin roti pakai Otang ini memang gampang-gampang susah, asal bisa sabar dan melatih "feeling".

7 porsi
120 menit
Donat Korea / Donat Mochi

Donat Korea / Donat Mochi

Keseringan nonton drakor, jadi kepengen cobain bikin donat mochi sendiri.. Udah kesekian kali bikin ini dirumah, dan selalu berhasil. Bahannya simpel, ekonomis. Bikinnya juga gampang banget.. Sekalian lah ya, ikutan challenge #Cabeku #PakKetipakTepung siapa tau jadi yang beruntung. Wish me luck! 😋 . . #donatmochi #alapratiwi

10 orang
30 menit
Watermelon bingsoo 🍧

Watermelon bingsoo 🍧

Cuaca lagi panas gini emang semangka di bikin ginian udah bikin seger sih 😋

4 orang
Kimchi Korea (Sawi Putih & Wortel)

Kimchi Korea (Sawi Putih & Wortel)

Tiap liat drakor bawaannya ngiler liat artisnya makan kimchi 🤣 penasaran seenak apa 😅 Coba-coba bikin pake sawi putih dan wortel, terus ditambahin daun bawang, ternyata enak juga hehe 😋 selain enak, tentunya bikin sehat juga 😍 #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

5 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran banget sama doi seenak apasih sampe dia seliweran di semua medsos, hahay akhirnya setelah ngumpulin niat kubuat juga kau. Huwaaaaww rasanya cheese sih apalagi ditambah keju mozzarela jadi chewy gitu pas masih panas2nya. Ini aku share resepnya, jujur agak ribet sih tapi ya worth it sama rasanya hohooo ga mo meninggal. Resep roti aku pake resep sendiri, bahan butternya aku pake resep TheZongHan( https://thezonghan.com/cream-cheese-garlic-bread/ ) ada yang aku modif krna menyesuaikan bahan yang ada, mantap juga rasanya hohoo 🤩👍🏻

5 porsi
Strawberry Milk Ala Korea

Strawberry Milk Ala Korea

Strawberry milk ala cafe korea..Maaf kalau fotonya kurang bagus tapi ini enak banget.. Seger tidak eneg ☺

1 - 2 porsi
Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

cafe langgananku ada menu stroberi latte ini yg enak banget kebetulan aku dikasih dari temen kantor fresh milk dan lagi ada stok stoberi jadi aku bikin aja sendiri dirumah rasanya enak bgt #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
30 menit
Mie ramyun ala korea

Mie ramyun ala korea

Akhir2 ini saya suka melihat mukbang korea, kebanyakan youtuber korea mukbang mie ramyun yg dimakan dan disajikan diatas kompor yg menyala. Menurut saya unik penyajiannya mungkin sangat cocok dinikmati saat musim hujan atau saat berkumpul dg teman. Sambil memasak juga bisa sambil makan.mungkin seru. Selamat mencoba 😄

4 orang
Japchae

Japchae

Soun khas Korea yang biasa di sajikan untuk menu liburan atau perayaan ulang tahun. Cocok untuk menu acara2 keluarga dan semua orang pasti menyukainya. My 3 years old daughter , love it much.

5 porsi - 2 jam
Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Sundubu Jigae ~ Korean 🇰🇷 Silken Tofu Soup

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep Seonkyung Longest yang saya modifikasi lagi dengan menambahkan bumbu penyedap seperti Gochujang dan Kaldu Jamur agar lebih tasty ... dan tentu saja tidak mengurangi rasa otentik Sudubu Jigae 😉😊

2-3 orang
30 menit
Kimchi Homemade

Kimchi Homemade

Sudah kali keberapa membuat kimchi sawi ini. Selain memang saya suka makanan Korea, adek sy doyan banget juga kimchi ini. Seger banget buat dijadikan pendamping makanan.. ini saya buat porsi kecil, jadi kalau mau buat banyak takarannya bisa dikalikan.. biasanya saya nunggu dua hari baru ditaruh dikulkas, kalau tidak ingin terlalu masam tunggu sehari saja bisa ditaruh dikulkas.. Bahannya mudah dan murah meriah.. Waktu saya makan di restoran Korea ternyata rasa kimchinya sama dengan yg saya buat hanya mereka lebih masam, mungkin faktor telah lama penyimpanannya.. Cuss bagi penyuka makanan Korea langsung buat yukk.. #dirumahaja #yogyakarta

30 menit
115. Korean Garlic Cheese Bread

115. Korean Garlic Cheese Bread

Alhamdulillah, finally jadi juga saya buat roti yang lagi viral ini. Untuk membuat roti ini, sangat diperlukan kesabaran dan ketekunan extra. Karena memerlukan waktu yang sangat panjang dan melelahkan Dan terbayar sudah dengan rasanya yang memukau, gurih, manis dan asin. Ide ini dari tim #Cocomtang yang super kece, yaitu kombinasi margarine dan bawang putih. Oh iya, dalam membuat roti ini, persiapkan alat² berikut : Timbangan kue, Oven listrik, Kertas baking & Piping bag. Source : Cristine Wirianto Rebaked : Marissa Savista *NOTE : "Perbedaan margarine dan butter" Margarin berasal dari minyak kelapa sawit & mengandung lemak tak jenuh yang aman bagi kesehatan. Teksturnya lebih padat dibandingkan dengan mentega (butter) sehingga tidak mudah meleleh di suhu ruangan. Aroma margarin tak sewangi mentega tetapi mempunyai daya emulsi yang bagus untuk memberikan cita rasa yang gurih pada kue. Butter atau yang dikenal dengan mentega terbuat dari lemak hewani. Ada 2 jenis mentega yang banyak beredar di pasaran, yaitu salted butter dan unsalted butter. Dari segi rasa, salted butter memiliki cita rasa sedikit asin karena mengandung garam. Beda dengan unsalted butter yang terasa lebih tawar. Dari pemakaian, salted butter lebih sering dijadikan bahan olesan, seperti roti, kue, atau martabak. Sedangkan unsalted butter digunakan sebagai bahan campuran untuk membuat kue. #CocomtangPost_SiMaPut #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 roti
2 jam 30 menit
Korean Garlic Bread (versi tanpa Cream Cheese)

Korean Garlic Bread (versi tanpa Cream Cheese)

Selasa, 14 Juli 2020. R=34 Bismillah..... Bikin roti yg lg viral di sosmed, roti rasa bawang putih & keju. Walau blm pernah mkn versi yg asli nya. Tp lumayan lah buat mengobati sedikit rasa penasaran saya. . Utk resep roti nya sy pke resep yg biasa sy buat donat, resep nya pak imam abu salman. Dan utk bhn oles/Garlic sauce nya sy lihat punya ci @sucenlim_ind dg takaran sy sesuaikan takaran roti yg sy buat. . Utk isian keju oles/cheese spread nya sdh sy tulis di postingan sebelum nya. 1 resep pas utk takaran roti yg sy buat . #GA_TheNextLevel #Week_07_Resep_13

Salad Nugget Bulgogi

Salad Nugget Bulgogi

Nugget tanpa goreng? Nugget bulgogi?

Korean Strawberry Milk Latte

Korean Strawberry Milk Latte

Siang2 nyobain bikin minuman ala2 Korea yang lagi hits, jadi pas banget diminum saat cuaca lg panas banget, siang2 hehehe 😁😁 ini enaaakk dan seger banget rasanya asem2 manis gitu perpaduan strawberry dengan susu full cream nya. Source: @Vellypricilya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1-2 gelas
Kimchi ala dapur nina

Kimchi ala dapur nina

Pengen makan kimchi tapi yg rasanya sedikit beda sesuai lidah orang indonesia 😂😂😂

2 - 4 orang
30 menit