Kimchi simple

Dipos pada April 27, 2022

Kimchi simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi simple memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalau ngikutin resep2 internet kurang suka soalnya banyak banget bawang putihnya 😂 jadi bikin pake bumbu sesuai selera tapi rasanya ttp enak! #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi simple:

  1. 1 bonggol sawi
  2. 5 sdm garam untuk taburan sawi
  3. bumbu halus
  4. 1-2 sdm bubuk cabe
  5. 1 buah cabe rawit
  6. 1-2 buah bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. bubur
  9. 2-3 sdm tepung beras
  10. 2 sdt gula pasir
  11. sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi simple

1
Siapkan bahan
Kimchi simple - Step 1
2
Potong2 sawi dan cuci bersih dan tiriskan, lalu taburi garam. diamkan selama 3 jam dan bolak-balik setiap setengah jam sampai layu
Kimchi simple - Step 2
Kimchi simple - Step 2
Kimchi simple - Step 2
3
Didihkan gula, tepung beras dan sedikit air hingga menggumpal
Kimchi simple - Step 3
Kimchi simple - Step 3
4
Campur bumbu halus, bubur dan bumbu halus aduk rata.
Kimchi simple - Step 4
Kimchi simple - Step 4
5
Balurkan bumbu pada sawi, simpan di tempat tertutup. simpan di suhu ruang selama 1-2 hari hingga tingkat keasaman yang diinginkan lalu simpan di kulkas agar proses fermentasi berhenti. sajikan
Kimchi simple - Step 5
Kimchi simple - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

“Kimchi” Taiwanese style

“Kimchi” Taiwanese style

Cocok di makan sama ayam goreng 🤤 Pembuang rasa enek dan pastinya anti gagal !

Bibimbap

Bibimbap

Halo mom, kali ini aku mau share resep bibimbap. Jadi bibimbap itu nasi yang dihidangkan diatas sayuran, daging, telur dan saus gochujang. Bibimbap ini banyak variasi ya mom, bisa pakai dolsot dan mangkuk. Bedanya kalau pakai dolsot nasi bagian bawahnya lebih renyah karna dolsot dipanaskan dulu dan panasnya bisa tahan lebih lama dari mangkuk. Selamat mencoba mom 🙂

Mandu / Dimsum Korea

Mandu / Dimsum Korea

Hhmmm... Ini cocok banget dimakan panas2 cocolan soyu (kecap asin) atau saus sambal jg boleh, lebih sedep lg disantap sm mie instan kuahhh.... Bbeeeeuuuuhhhhhhh nikmat duniaaa saat musim hujan begini... Selamat mencoba

Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Salah satu masakan daging khas korea, di resep ini aku pake saus bulgogi instan merek kikoman. Tapi kalau ga ada, bisa diganti dengan campuran: gula aren, soy sauce, jahe dihaluskan dan kecap asin.

3 porsi
4 jam
Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal

Tteokbokki 떡볶이 | Ganjang & Gochujang Halal

Hi, selamat datang di resep pertama ku. Kali ini aku sharing gimana biasanya kalau aku masak Tteokbokki. Tteokbokki itu street snack korea favoritku yang terbuat dari tteok (rice cake) & odeng (fish cake). Rasanya agak pedes, manis, kenyal & gurih. Aku inget dulu pernah makan Tteokbokki ini di salah satu Ski Resort Korea dan rasanya enak banget, sampe sampe kuahnya aku minum. Kebayang kan enaknya? Nah resep ini ngingetin aku sama rasa Tteokbokki itu. Ganjang & gochujang yang dipakai mereknya Kikkoman yang sudah tersertifikasi halal MUI. Jadi, kalau kamu juga suka Tteokbokki seperti aku, ayo kita masak sama sama!

2 porsi
Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Sweet spicy chicken (Dakgangjeong)/ayam ala korea dengan rasa nusantara😋

Selalu ngiler liat drakor yg order/makan ayam2 kaya gini🤤 Nah daripada penasaran, cobain yuk olahan ayam ini karena menurutku resep ini lebih nikmat dan selera lidah indonesia bgt!😋 Bahan2nya juga pasti selalu ada di dapur😍

40 menit
Hotteok snack korea

Hotteok snack korea

sejak self quarantine ini anak gadis diajarin life skill , salah satu nya masak makanan fav nya ini.

4. Sandwich Korea

4. Sandwich Korea

Kemarin lagi males makan nasi, terus punya sisa roti akhirnya di buat sandwich aja #idebekal #sarapan #rotitawar #anakkost #dirumahaja #cemilan

2 porsi
Kimchi Rumahan

Kimchi Rumahan

Hari ini tiba-tiba pengen bikin kimchi. Walaupun bahan seadanya, jadinya lumayan enak dan mirip aslinya lho~

4 orang
3-4 jam
Bibimbap

Bibimbap

4 porsi
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Awalnya mau ngikutin resep yg ada di internet, tapi bahan2 yg d internet ada yg aku gak punya, alhasil mencoba dgn kreasi sendiri

1 porsi
Korean chicken spicy simple

Korean chicken spicy simple

Resep ala ala 😊

Bibimbap

Bibimbap

1porsi
Korean fried cauliflower

Korean fried cauliflower

Ikutan Goda di Kompad tema olahan Kembang Kol, bikin ala2 korea gtu seperti biasa paksu mah cuma senyum aja di kasih menu yg aneh2 bgini 😂. Biasa nya ini pake ayam nah karena versi ekonomis di kasih kembang kol deh 🤭 Source : mba nuning aq sesuaikan dengan selera aq yah. #goda_kollingme #Godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #gemmykitche

Gochujang Halal

Gochujang Halal

karena harus diam dirumah jadi ga bisa beli topokki di tempat langganan. kebetulan bahan ada, buat sendiri aja deh

Maeun dakbal a.k.a ceker pedas ala Korea

Maeun dakbal a.k.a ceker pedas ala Korea

Source wilda Willy Dengan sedikit modifikasi

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Source: Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/12233047-nasi-goreng-korea?token=PFCrAsc7cSFKfe2avCgnbeY2 #dengansedikitmodifikasi Ini bisa menjadi menu sahur yang ga ribet buat emak-emak di rumah. Taste nasi gorengnya khas, sesuai dengan namanya. Emang kalau resep-resep dari Korea mah cocok pisan sama lidahku yang kampungan, xixixi ;D Yuk cobain masak! #GoDaRamadhan_AntiRempongClub #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad