Bibimbap

Name: Bibimbap
Yield: 4 porsi
Ingredients: Saus Bimbimbab; 1/2 cup Gochujang; 1 sdm Gula; 2 sdt Bawang putih cincang; secukupnya Air; 1 sdm Vinegar; 1 sdm Minyak wijen; Opsi Lauk bimbimbab (zucchini); Zucchini 1, potong tipis setengah lingkaran; Bawang putih; Lada; Garam; Minyak wijen; Opsi Lauk bimbimbab (wortel); Wortel iris jadi lidi 1; Bawang putih; Gula; Lada; Garam; Minyak wijen; Opsi lauk bimbimbab (jamur); Jamur shimeji 2 bungkus / daging sapi cincang 150gr; Bawang putih; Bumbu: bawang putih 1sdt, kecap asin 3sdt, gula 2sdt, air 3sdt; Minyak wijen; Opsi lauk bimbimbab (bayam/horenzo); 1 ikat bayam; Minyak wijen; sejumput Wijen (sangrai); Garam

Dipos pada April 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bibimbap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bibimbap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bibimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bibimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bibimbap adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bibimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bibimbap memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bibimbap:

Saus Bimbimbab
1/2 cup Gochujang
1 sdm Gula
2 sdt Bawang putih cincang
secukupnya Air
1 sdm Vinegar
1 sdm Minyak wijen
Opsi Lauk bimbimbab (zucchini)
Zucchini 1, potong tipis setengah lingkaran
Bawang putih
Lada
Garam
Minyak wijen
Opsi Lauk bimbimbab (wortel)
Wortel iris jadi lidi 1
Bawang putih
Gula
Lada
Garam
Minyak wijen
Opsi lauk bimbimbab (jamur)
Jamur shimeji 2 bungkus / daging sapi cincang 150gr
Bawang putih
Bumbu: bawang putih 1sdt, kecap asin 3sdt, gula 2sdt, air 3sdt
Minyak wijen
Opsi lauk bimbimbab (bayam/horenzo)
1 ikat bayam
Minyak wijen
sejumput Wijen (sangrai)
Garam
Nasi hangat
Telor ceplok setengah matang

Langkah-langkah untuk membuat Bibimbap

Tumis lauk yang diinginkan masing2. Jangan dicampur dlm 1x masak. Tumis dengan minyak wijen. Cukup pakai 1 wajan yang sama.

Zucchini: di wajan masukkan minyak wijen secukupnya (jgn banyak2) masukkan zucchini, lada garam. Pakai api besar. Setelah mulai empuk, tiriskan.

Wortel: di wajan masukkan minyak wijen secukupnya (jangan banyak2) masukkan wortel, gula, lada, garam. Pakai api besar. Masak hingga wortel empuk. Tiriskan.

Jamur dan/atau daging <kalau mau vegetarian skip daging>: di wajan masukkan minyak wijen secukupnya (jangan banyak2) masukkan daging /jamur, lada, oseng. Paka api besar. Setelah matang, masukkan saus, kecilin api sambil terus diaduk. Masak hingga samua saos menyerap. Tiriskan.

Saus Gochujang: campur semua bahan jadi 1. Bisa disimpan hingga 1minggu di kulkas.

Plating: dlm mangkok siapin nasi panas. Masukkan lauk yang sdh disiapkan. Taro telor ceplok di tengah. Taro saos gochujang di tengah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

29. Omelette Kimbab (Korea)

Sebelumnya aku pernah nulis resep kimbab juga, tapi kali ini isinya telur. Lebih hemat tapi tetap enak dong 😘 Punyaku gak begitu nempel karena ngisi nasinya kebanyakan 😅

Korean Bulgogi

Beli Yakiniku Slice bingung mau buat apa. Coba2 resep eh ini malah enak banget, sekeluarga suka.. Dihidangkan dengan nasi panas + timun udah mevvah endolita XD Setelah dimarinasi bisa disimpan juga di freezer buat stok, kalau kapan2 mau tinggal grill :)

Bayam Korea ala Tiger Kitchen

Thanks buat cookpader juga atas sharing resepnya yang bisa jadi alternatif masak bayam. Konon ini masakan ala Korea...:)

Mie Kuah Tteokboki

Seperti biasa, cerita dimulai dari kegagalan membuat Tteok/Ricecake. Karena udah terlanjur bikin saos gochujang (ala-ala), akhirnya bahan yg ada di rumah dimanfaatin. Cemplungin mi, sosis, dan telur, jadinya enak juga kok ☺️

Korean strawberry milk latte

yuhu yg bosen sama dalgona bisa dicoba nih resep minuman seger yg menyehatkan.

Dakgangjeong

Ini menu request anak bujang, udah lama nagiiiih minta dibikinin ini 😂. Pas bahan2nya komplit cuzzz lah langsung eksekusi. #Ramadhanpenuhidemasakan

Korean Curry Rice

Kalau liat Drakor kok ngiler ya...jd ngintip cookpad ikutan juga deh bikin..anak2 juga suka banget

10 porsi

Kimbap simple ; [Korean : 김밥 / Gimbab]

Gara2 belakangan ini nonton Drakor terus.. gw kayak obsess banget sama makanan ala2 korea gini...wkakakaka...😂😂😂😂 #korbandrakor

73. Nasi Goreng Korea

Assalamu'alaykum cookpaders...selamat pagi... liat2 disosmed indonesia lagi pada demam drama korea nih...jdi ikut2an deh suka dgn masakan2nya ...saya kepo2 nih resepnya bunda @Frielingga Sit dgn menu nasi goreng ala koreanya 😁...ternyata suami suka loh..jdi deh masuk list menu masakan bt sarapan...😊🙏 #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Cirebon #NasiGoreng #KoreaFood

2 Porsi

Soup Kepala Ikan Bumbu Gochujang

Hakekatnya sih pengen sup kepala ikan ala resto sushi jepang tapi nguprek sendiri didapur jadinya begini, tapi ini enak beneran asli suerrrr

Ayam Saos Korea (YangNyeom Chicken)

Bagi pecinta makanan khas Korea, boleh dicoba resep ini 😉

5 - 7 porsi

Gyeran Mari #dapurelbe

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #dirumahaja #masakansimple Recook resep @imaimey tp saya sesuaikan bahan yg ada didapur.

Korean Spicy Chicken

Menu variasi ayam yang sangat menggoda, yang biasa kita santap di resto. Sekarang bisa kita hadirkan di dapur kita. Jagoan kecilku bilang '' Sangat enak '' Source : Susan Mellyani Recook : Cicilia Salamony #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MasakItuSaya #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Donat Korea

Resep nya mba @dianfaizin tapi saya buatnya ½ resep, donutnya unik karena ga pakai telur & ragi trus buatnya juga mudah, rasanya garing diluar & kenyal didalam, kalau menurut saya seperti dodol goreng.

9 pcs @ 25 gr

30 menit

Yangnyeom Chicken

Menghabiskan gochujang di kulkas jadi buat korean food.

3 porsi

Bulgogi

Sepertinya puasa tahun ini dihebohkan dengan drakor yang selalu memakan korban perasaan buat penontonnya. Fenomena ini juga yang bikin saya latah bebikin masakan ala-ala korea. Yup, Bulgogi ~ daging tipis yang di masak dengan buah apel/pear dengan citarasa manis. Tapiiiii.... karena orang rumah lidahnya ber-mindset asin kalau sama masakan. Saya sesuaikan yak, ga manis-manis amat (biar sukses dimakan sahur ntar), juga saya pakai jamur champignon karena emang susah dapat di toko (efek covid 19). Oya, resep ini terinspirasi dari resep mbak @IneSetiawati dari Bandung. Makasih resepnya 😘 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #KeDapurAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #RamadanKareem #Bulgogi #KoreanFood #SahurPraktis #CookpadIndonesia #CookpadaItalia #Carolina #IneSetiawati

2 porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Bikin Ketagihan