Mandu / Dimsum Korea

Dipos pada April 30, 2022

Mandu / Dimsum Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Mandu / Dimsum Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mandu / Dimsum Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mandu / Dimsum Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mandu / Dimsum Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mandu / Dimsum Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mandu / Dimsum Korea memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hhmmm... Ini cocok banget dimakan panas2 cocolan soyu (kecap asin) atau saus sambal jg boleh, lebih sedep lg disantap sm mie instan kuahhh.... Bbeeeeuuuuhhhhhhh nikmat duniaaa saat musim hujan begini... Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandu / Dimsum Korea:

  1. 200 gr ayam giling (bisa diganti apapun sesuai selera)
  2. 100 gr udang giling
  3. Daun kucai
  4. Bihun
  5. Kubis/Kol
  6. Bawang putih
  7. Jahe
  8. Merica/lada
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Bahan Kulit simple anti sobek
  12. 150 gr tepung cakra kembar
  13. 150 gr tepung segitiga biru
  14. secukupnya Garam
  15. Air secukupnya (untuk menguleni adonan)

Langkah-langkah untuk membuat Mandu / Dimsum Korea

1
Rendam bihun dengan air panas lalu gunting kecil2 tiriskan, siapkan bumbu cincang halus bawang putih dan jahe lalu iris tipisdaun kucai dan kubis/kol (sisihkan)
2
Ambil wadah lalu campurkan semua bahan ya Ayam giling, Udang giling, daun kucai, bihun yg sdh di rendam air panas, kubis/kucai yg sudah diiris tipis, bawang putih, jahe, merica, lada, penyedap rasa dan garam aduk rata (sisihkan)
3
Untuk buat adonan kulit kalian bisa lgsg beli dipasar/ supermarket ya klo gak mau ribet (klo aku enakan buat sendiri)
4
Campur kedua tepung lalu masukan garam aduk2 dan masukan air sedikit demi sedikit sambil diuleni ya
5
Uleni adonan sampai gak nempel di tangan dan diamkan adonan 30menit tutup dengan kain
6
Setelah adonan didiamkan bagi empat adonan
7
Siapkan papan, kayu penggilas adonan, cetakan bulat
Mandu / Dimsum Korea - Step 7
8
Ambil adonan yg sdh dibagi td lalu diratakan dgn kayu penggilas inget jangan terlalu tipis atau ketebelan ya sekira'a cukup ya udh lgsg dicetak aja bulet2 lakukan kaya gtu sampe adonan habis ya
9
Setelah selesai membuat kulit'a ambil kulit lalu masukan bahan isian yg td sdh dibuat
Mandu / Dimsum Korea - Step 9
10
Isi'a jangan kebanyakan secukup'a aja lalu lipat mati kedua sisi bentuk cubit adonan dr ujung ke ujung (bentuk sesuai seleralah ya)
11
Ambil panci anti lengket, masukan adonan mandu/dimsum tambahkan air sampai setengah adonan kerendam air, tutup panci biarkan sampai air menyusut
12
Setelah menyusut tambahkan minyak wijen dan minyak sayur sedikit ya biar dpt garing dikulit'a
13
Dirasa cukup angkat lalu sajikan guysssssss selamat mencobaaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bola-bola Tempe korean sauce Gochujang

Bola-bola Tempe korean sauce Gochujang

Punya saus gochujang instan beli pas di korea. Ternyata expired minggu depan. Bingung mau diolah apa lagi sedangkan cuma ada tempe di kulkas. Alhasil ketemu resep mbak SenyRoss yang endeus ini. Jadi korean versus local taste gitu dehh~ #AksiDutaRecook #DutaRecookBalikpapan

3 porsi
Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

Dubu gangjeong (Sweet Spicy Crispy Korean Fried tofu) Tahu Balado Asem Pedas Manis ala Korea

#WeekendChallenge Aku suka banget makan ayam goreng ala Korea yang dibalur saos Gochuchang. Aku mikir, kalau temen-temen vegetarian mau ngerasain juga, apa aku bikin versi tahunya aja kali ya? Karena aku penasaran dan setelah aku coba dan berhasil dan rasanya enak, aku bagikan resepnya, semoga pada suka juga ya..

2 porsi
20 menit
DALGONA COFFE | Korean Coffe yang lagi viral

DALGONA COFFE | Korean Coffe yang lagi viral

Semua media sosial lagi dipenuhi dengan resep kopi yang satu ini. Kita cobain versi atau ala aku yuk..

Pajeon (Korean pancake)

Pajeon (Korean pancake)

Sudah lama tidak bikin ini..buat anak yang tidak suka sayur bisa dicoba bikinkan ini,ini juga bagus karena saat menggoreng menggunakan minyak yang sedikit, untuk kaldu bubuk optional ya.ini juga cemilan korea favorit saya dan adek soalnya mudah di buat 😁😄. #KapsulAjaib #SayurNgumpet #cookpadcommunity_semarang

Tteokbokki

Tteokbokki

Selama WFH tingkat produktivitas di dapur meningkat tajaaamm. Sebagai guru yg, WFH justru bikin jadi overworked. Dari subuh sampai malem harus standby handphone. Ampuuunn. Bikin laper dan pengen ngemil sambil nunggu anak2 selesai bikin laporan tugas masing2. Edisi kali ini nyoba bikin tteokbokki. Secara selain makan WFH nya juga ditemani dengan berbagai jenis drakor. Dan untuk tteokbokki ini gw coba salah satu tips dari drakor yg pernah gw tonton, untuk sausnya ditambahin kaldu anchovy a.k.a teri. Dan ternyata enaaaakkkk. Lebih enak dari yg biasa saya beli di mall 😂

4 porsi
176. Gyeran jangjorim (eggs in soy broth)

176. Gyeran jangjorim (eggs in soy broth)

Cuman ada bahan dasar telur,tapi lagi gak pengen olahan itu-itu aja,pas buka channel youtube maangchi terua nyobain duplikat #DiRumahAja

Korean Chicken Crispy GangJeong Ala Anak Kos Korea

Korean Chicken Crispy GangJeong Ala Anak Kos Korea

Kangen korea, jadi masak aja... #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan

Budae jigae

Budae jigae

Tengah malem..hujan..laperr.. pas lagi pengen makanan ala korea gara2 nonton drakor 😜#stayathome krn covid-19

Dalgona Korean Candy

Dalgona Korean Candy

Dalgona lagi... dalgona lagi... Sebenernya ini sama dengan honeycomb candy, hanya sepertinya yg berbau bau korea langsung cepet viral... 😅

Bibimbap sederhana rumahan

Bibimbap sederhana rumahan

ngidam bibimbap setelah nonton drama korea, akibat psbb dan gak bisa main jauh buat beli makanan ala korea, jadi coba coba bikin makanan korea dengan citarasa sederhana ala rumahan yang penting enak dilidah nyaman diperut he

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Korean milk strawberry ala ala

Korean milk strawberry ala ala

Simple dan seger pastinya bikin ketagihan 🤭😅

Bibimbap

Bibimbap

bibimbap menurut saya termasuk makanan sehat karena terdiri dari banyak sayur dan sayur nya kebanyakan direbus atau ditumis sebentar saja. untuk bibimbap saya lebih suka dimakan di claypot panas agar bisa pake telur kuning mentah dan jika diaduk ke nasi jadi nya lebih creamy.

4 porsi
Gyeran Mari #dapurelbe

Gyeran Mari #dapurelbe

#RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #dirumahaja #masakansimple Recook resep @imaimey tp saya sesuaikan bahan yg ada didapur.

Ayam Saus Gochujang

Ayam Saus Gochujang

Kebanyakan nonton drakor bawaanya pengen ikut nyemilin ayam hehe cuss bebikinan yaa 😅

Samyang Indomie

Samyang Indomie

Tau kan bun harga samyang berapa untuk sebungkusnya ? Mari kita buat samyang versi lokal, homemade, yg pasti murah meriaah dan gampang hehe #dirumahaja #kedapuraja

Budae Jjigae Ala Drakor

Budae Jjigae Ala Drakor

Kimbab😍 (terobsesi dari kdrama healer) Dan akhirnya usaha takan menghianati Hasil🥰

Kimbab😍 (terobsesi dari kdrama healer) Dan akhirnya usaha takan menghianati Hasil🥰

7 orang
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Pajeon (Bakwan Gorengnya Korea)

Recook resepnya Irene karena ngga punya daging saya ganti pakai kornet jadinya malah banyak hehe,jadi saya bagi 2 dan pakai 2 telur.Kalau kata Irene Pajeon artinya pancake daun bawang jadi yang harus ada tuh daun bawangnya.Bahan yang lain boleh diganti sesuai stok yang ada.Tarakan cup,pakai cup beras ya. Buat menu makan malam hari ini. #AksiDutaRecook #DutaRecookPangkalanBun #Cookpadcommunity_PangkalanBun